Список закусок

редактировать
Статья списка Википедии Легкие закуски в Азербайджане Жареные закуски в Мьянме

Это список закусок в алфавитном порядке по типу и названию. закуска - это небольшая порция пищи, съедаемая между приемами пищи. Это может быть закуска, такая как миндаль или морковь, или даже иногда картофельные чипсы, но также может быть просто небольшое количество любой пищи.

Содержание
  • 1 Кляр и на его основе
  • 2 Кондитерские изделия
  • 3 Печенье, торты и выпечка
    • 3.1 Печенье
    • 3.2 Пироги
    • 3.3 Выпечка
  • 4 Напитки
  • 5 Замороженные
  • 6 Натуральные закуски
    • 6.1 Фрукты и овощи
    • 6.2 Семена, орехи, зерна и бобовые
  • 7 Пикантные закуски
    • 7.1 Батончики
    • 7.2 Хлеб / бутерброды
    • 7.3 Сыр
    • 7,4 Чипсы / чипсы
    • 7,5 Крекеры / печенье
    • 7,6 На основе мяса
    • 7,7 Лапша
  • 8 См. Также
  • 9 Ссылки
  • 10 Библиография
Тесто и тесто

Во многих культурах есть блюда, которые готовятся путем приготовления жидкого теста и жарки во фритюре теста во многих различных формах.

ИмяИзображениеПроисхождениеОписание
Биттербаллен Bitterballen mosterd mayo.jpg Нидерланды Говядина круглой формы - рагу версия крокет, обычно содержащий смесь говядины или телятины (измельченной или нарезанной), говяжьего бульона, масла, муки для загустения, петрушки, соли и перца, в результате чего получается густое рагу. Большинство рецептов включают мускатный орех, а также есть варианты, в которых используется порошок карри или добавляются мелко нарезанные овощи, такие как морковь.
Бонда Bonda2.jpg Южная Индия Различные сладкие и пряные версии существуют в разных регионах. Процесс приготовления острой бонды включает обжаривание во фритюре картофеля (или других овощей), погруженного в граммовое тесто муки.
Зерновые Завтрак of Champions.jpg США Пища, приготовленная из обработанных зерен, которую часто едят холодными, обычно смешанную с молоком (например, коровье молоко, соевое молоко, рисовое молоко, миндальное молоко ), сок, вода или йогурт, сахар, а иногда и фрукты, но их можно есть в сухом виде.
Cokodok YosriJemputBawang.jpg Малайзия, Бруней, Сингапур Традиционная малазийская оладья закуска, приготовленная из муки и банан, жареный. Обычно он имеет круглую форму и может различаться по размеру.
Крекерные орехи Nagarya cracker nuts.jpg Япония Закуска, приготовленная из арахиса, покрытого тестом из пшеничной муки и затем обжаренного во фритюре
Креп Crêpe open up.jpg Франция Тип очень тонкого блин, обычно из пшеничной муки (crêpes de Froment) или гречневой муки (galettes ). Слово французского происхождения, происходящее от латинского crispa, что означает «скрученный».
Крокет Croquettes with salad.jpg Испания Испанское изобретение, получившее мировую популярность, крокет представляет собой небольшой панировочный жареный пищевой рулет, содержащий, как правило, в качестве основных ингредиентов пюре. картофель и / или фарш (телятина, говядина, курица или индейка), моллюски, рыба, сыр, овощи и смешанные с бешамелем или коричневым соусом, и пропитанный белый хлеб, яйцо, лук, специи и травы, вино, молоко, пиво или любые их комбинации, иногда с начинкой, например обжаренный лук или грибы, яйца отварные (яйца шотландские).
Пончик Donuts (cropped).jpg Нидерланды Закуска из жареного теста, популярная в большинстве стран мира
Гульха Maldivian gulha33.JPG Южная Азия Популярная закуска на Мальдивах
Кханом буанг Khanom bueang 01.jpg Таиланд Закуска, продаваемая уличные торговцы в Таиланде
Пакора Chilli Bites (Bhaji).jpg Индия Жареная закуска (оладья), найденная в Южной Азии
Блины Banana on pancake.jpg Древняя Греция, Древний Рим Плоский полусладкий пирог на содовой, сделанный из яйца и муки. В Соединенных Штатах блины обычно едят на завтрак с сиропом, фруктами и йогуртом.
Парипу Вада Parippuvada kattanchayaa.JPG Керала (Индия) Традиционные дал оладьи
Пажам Пори Pazhampori.jpg Керала (Индия) Традиционный банан оладьи
Пицца Pizza al taglio.jpg Неаполь, Италия Лепешки с мясной, овощной и / или сырной начинкой. Пиццу часто едят как пиццу на кусочки, «мини-пиццу» или «пиццу багет » и часто продают ломтиками или на вес
Poffertjes Poffertjes (cropped).jpg Нидерланды Традиционное голландское тесто
Крендель, мягкоеPhiladelphia-style soft pretzel Немецкое Итальянско-американское Традиционное запеченное лакомство
Tele-bhaja (chop)Tele-bhaja.jpg Индия, Бангладеш бенгальские оладьи; знаменитая закуска во фритюре из овощей и бесан
Ужунну ВадаИндийский субконтинент Популярная в южноиндийских штатах, таких как Керала, Тамилнаду и Карнатака
Вафли Waffles with Strawberries.jpg Бельгия A жидкое тесто Торт на основе или теста, приготовленный в вафельнице , узорчатый для придания характерного размера, формы и внешнего вида. Существует множество вариантов, основанных на типе железа и рецепте, и только в Бельгии насчитывается более десятка региональных разновидностей.
Кондитерские изделия

Кондитерские изделия относятся к продуктам питания, богатым сахаром И часто их называют кондитерскими изделиями. Кондитерские изделия относятся к искусству создания десертных форм на основе сахара, или тонкости (тонкости или сотелти), часто с пастилкой.

НазваниеИзображениеПроисхождениеОписание
Хрупкое Золотой арахисовый ломкий треснувший на сервировочном блюде.jpg Тип кондитерского изделия, состоящий из плоских осколков твердого сахара конфеты с орехами, такими как орехи пекан, миндаль или арахис. На фотографии изображен ломкий арахис, потрескавшийся на сервировочном блюде
Imli Candy Индия Тип кондитерского изделия, приготовленного из традиционного кисло-пряного угощения, сделанного из тамаринда, пальмового сахара, Чили и листья карри. Изготовлено вручную на небольших деревенских кухнях.
Жевательная резинка Bubble gum at the Haribo factory.jpg США Тип жевательной резинки, предназначенный для надувания изо рта в виде пузыря. Как и жевательная резинка, продукт изготовлен из чикла и доступен с различными вкусами.
Конфеты HardCandy.jpg Также известные как «леденцы», существует множество разнообразных конфет, включая (но не ограничиваясь ими) леденец, кукурузный леденец, мармелад, мармелад, мармелад, ледокол, мармелад, мармелад, лакрица (также пишется лакрица), леденец, леденец и ирис.
шоколад Various chocolate types.jpg Шоколад использовался в качестве напитка почти для всех его история, и он стал одним из самых популярных видов еды и вкусов в мире. Сладкий шоколад, такой как молочный шоколад и темный шоколад, обычно едят в качестве закуски, в отличие от несладкого шоколада, который содержит в основном твердые вещества какао и масло какао в различных пропорциях.
Плитка шоколада Milk chocolate.jpg Кондитерское изделие в форме плитки, содержащее некоторые или все из следующих компонентов: твердые вещества какао, масло какао, сахар, молоко. Относительное присутствие или отсутствие этих компонентов образуют подклассы темного шоколада, молочного шоколада и белого шоколада.
Шоколадный ругелахRogalach01.jpg еврейский Приготовлено с сливочный сыр тесто и начинка, состоящая из шоколада, джема (или желе) и корицы. Также распространено добавление изюма, орехов и изюма.
Шоколадный трюфель Raspberry chocolate truffle from Mary Ann's Chocolates Dessert, March 2011.jpg Франция Тип шоколадных кондитерских изделий, традиционно изготавливаемых из шоколадного ганаша, покрытого центральной оболочкой в шоколаде, сахарной пудре, какао-порошке или измельченных поджаренных орехах (обычно фундук, миндаль или кокос ), обычно сферической, конической или изогнутой формы. Другие начинки могут заменить ганаш.
Фадж Marcella's fudge in detail.jpg США Обычно сладкий и жирный, он готовится путем смешивания сахара, сливочного масла и молока, нагревая его до стадия мягкого шарика при 240 ° F (116 ° C ) и затем взбивание смеси, пока она остывает, чтобы она приобрела гладкую кремообразную консистенцию. Существует множество вариантов с добавлением других ароматизаторов, таких как шоколад.
Геплак Gula kelapa Malioboro Yogyakarta.JPG Индонезия Изготовлен из равных частей крупно тертого кокосового и сахара в равных количествах, часто ярко окрашенных. Существуют и другие варианты.
Желе из травы GrassJellyBlocks.jpg Китай A желеобразный десерт, приготовленный путем кипячения выдержанных и слегка окисленных стеблей и листьев Mesona chinensis (представитель семейства мяты ) с карбонатом калия в течение нескольких часов с небольшим количеством крахмала, а затем охлаждают жидкость до желеобразной консистенции.
Зефир HK CWB 香港怡東酒店 Excelsior Hotel Candy 棉花糖 Marshmallows Dec-2011 Ip4.jpg В своей современной форме обычно состоит из сахара и / или кукурузный сироп, вода и желатин, взбитые до губчатой ​​консистенции и покрытые кукурузным крахмалом. Зефир, вероятно, впервые возник как лекарственное вещество, поскольку слизистые экстракты происходят из корня алтея, Althaea officinalis, которые использовались как средство от боли в горле. Смеси из других частей зефира также имели медицинские цели.
Марципан Fruit shaped marzipan 1410687 nevit.jpg Состоит в основном из сахара или меда и миндальной муки, иногда с добавлением миндального масла или экстракта. На фото марципан в форме фруктов.
Нуга Nougat de Montélimar - 20090704.jpg Разнообразные аналогичные традиционные кондитерские изделия из сахара и / или меда, жареные орехи (миндаль, грецкие орехи, фисташки, фундук и в последнее время макадамия орехи распространены), взбитые яичные белки и иногда измельченные цукаты.
Панфорте Panforte.jpg Италия Традиционный итальянский десерт, содержащий фрукты и орехи, напоминающий кекс или Lebkuchen. Это может быть датировано 13 веком Сиена, в итальянском регионе Тоскана. Его приготовление включает выпечку смеси сахара, растворенного в меде, различных орехах, фруктах, специях и муке. Готовый торт посыпают сахарной пудрой.
Пудинг Kheer.jpg Чаще всего относится к десерту, но также может быть приправами блюдом. В зависимости от состава такой пудинг может подаваться как часть основного блюда или как десерт.
Райс Криспи угощает RKTsquares.jpg США Сладкий десерт или закуска из Риса Криспи, топленого сливочного масла или маргарина и топленого зефира.. Иногда зефир и / или сезонные хлопья используются для приготовления этих угощений к празднику.
С'морс Smores-Microwave.jpg США Традиционное ночное угощение у костра, популярное в США и Канаде, состоящее из жареного зефира и слой шоколада, зажатый между двумя кусочками крекера Грэма.
Ириска Thorntonstoffee.j pg Изготовлен путем карамелизации сахара или мелассы (создания инвертированного сахара ) вместе с маслом и иногда мукой. Иногда ириску готовят с орехами или изюмом.
Рахат-лукум T Honey.jpg Индейка Семейство кондитерских изделий на основе геля из крахмала и сахара. Премиальные сорта состоят в основном из измельченных фиников, фисташек и фундука или грецких орехов, связанных гелем; самые дешевые - в основном гель, обычно сдобренный розовой водой, мастикой, апельсином бергамотом или лимоном.
Печенье, торты и пирожные

Cookies

НазваниеИзображениеПроисхождениеОписание
Аррорут BonbonsLaRouroute.JPG Аррорут был очень популярен в британской кухне, и Наполеон якобы сказал, что причина любви британцев к арроруту заключалась в поддержке торговли их колоний. Его можно употреблять в виде печенья, пудингов, желе, пирожных, острых соусов и также с говяжьим чаем, молоком или телятиной бульоном и лапшой в корейской и вьетнамской кухне.
ЧебакияChebakia.jpg Марокко Кунжутное печенье, обжаренное и покрытое медом. Обычно они имеют форму цветка.
Печенье с шоколадной крошкой C для Cookie, август 2005.jpg A печенье в форме капли, которое возникло в Соединенных Штатах и содержит шоколадные крошки в качестве отличительного ингредиента.
Печенье Продовольственный рынок Гонконга 牛油 曲奇餅 Масляное печенье в обертке March-2012.jpg В США, Канаде и Австралии печенье представляет собой небольшое плоское запеченное лакомство, обычно содержащее жир., мука, яйца и сахар. В Шотландии печенье представляет собой простую булочку. В большинстве англоязычных стран за пределами Северной Америки, включая Соединенное Королевство, наиболее распространенное слово для небольшого плоского запеченного лакомства, обычно содержащего жир, мука, яйца и сахар - это бисквит, однако во многих регионах используются оба термина, например, в американском стиле Maryland Cookies, в то время как в других два слова имеют разные значения. На фото масляное печенье.
Имбирные хлопья Freshly baked gingerbread - Christmas 2004.jpg Популярная во всем мире закуска на основе печенья, приправленная имбирем.
крекерами Грэма Graham-Cracker-Stack.jpg Изобретена Баунд-Брук, Нью-Джерси 1527>Оригинальный крекер крекер был изготовлен из муки грубого помола, комбинации мелкоизмельченной небеленой пшеничной муки с пшеничными отрубями и зародыш крупно измельченный и добавленный обратно для обеспечения питания и вкуса.
Овсяное печенье Банановое овсяное шоколадное печенье.jpg Печенье, приготовленное из овсянки. Также иногда используются изюм и другие ингредиенты, такие как шоколадная стружка.
Печенье с арахисовым маслом Peanut butter cookies, September 2009.jpg США Тип печенья, отличающееся тем, что в качестве основного ингредиента используется арахисовое масло. Файл cookie, как правило, возник в США, его разработка началась в 1910-х годах.

Cakes

ИмяИзображениеПроисхождениеОписание
Gansito Ganstio fotografía recortada.JPG Мексика Мексиканская закуска торт, наполненный клубничным желе и сливочной начинкой. Они покрыты шоколадом и посыпаны шоколадной посыпкой. Он был создан в 1957 году компанией Marinela (кондитерское подразделение хлебопекарной марки Bimbo ).
Jaffa Cakes Jaffa cake.png Scotland Представлен McVitie and Price в 1927 году и назван в честь апельсинов Jaffa, и теперь производится многими компаниями, включая McVities, Cadbury и другие производители печенья, Tesco и другие сети супермаркетов.
Снэк-торт Hostess-Rspbry-Zingers.jpg Запеченный десерт кондитерское изделие из торта и глазури.

Выпечка

ИмяИзображениеПроисхождениеОписание
Чуррос Churros el hatillo.JPG Иногда его называют испанским пончиком, это жареное тесто тесто, преимущественно заварное., на основе снек. Чуррос популярны в Испании, Италии, Франции, Филиппинах, Португалии, Центральной Америке., Южная Америка и США. На фото - чуррос, сбрызнутый шоколадом.
Сказочный хлеб Fairy Bread.jpg
Фруктовая булочка Ямайская фруктовая булочка.jpg
Кондитерская Cream puff (cropped and edited).jpg На фото профитроль, также известный как слойка с кремом.
Булочки Куча scones.jpg
Закуска пирог HubigsPlate.jpg
Тостер Strawberry-Pop-Tarts.jpg
Напитки
НазваниеИзображениеПроисхождениеОписание
Amazake Amazake 001.jpg ЯпонияТрадиционный сладкий, слабоалкогольный или безалкогольный (в зависимости от рецепта) японский напиток, приготовленный из ферментированного риса. Амазакэ датируется периодом Кофуна и упоминается в Нихон Сёки, второй старейшей книге классической истории Японии.
Атоле 100320 atol de elote guatemala.JPG
Кофе Маленькая чашка кофе. JPG Эфиопия; южная АравияНапиток, приготовленный из сушеных семян (известных как кофейные зерна) видов Coffea. Он содержит кофеин, мягкий стимулятор. Его часто употребляют с сахаром и молоком.
Colada morada ELABORACIÓN DE LA COLADA MORADA (15582118761) (cropped).jpg
Энергетические напитки (Red Bull, Monster )
Ароматизированное молоко Flickr - cyclonebill - Cocio (1).jpg Такие ароматизаторы включают ( не ограничиваясь) Шоколад, клубника и даже ароматизаторы, такие как роза или банан.
Horchata Horchata jar.jpg
Сок Апельсиновый сок 1.jpg Напиток, приготовленный путем принудительного извлечения жидкости из фруктов и овощей.
Кефир Kefir glass london feb 10.jpg
Солодовый молоко
Milkshake Irish Violet Crumble.jpg
Root beer Rootbeer foam2.JPG
Root beer float Root Beer Float.jpg
Sikhye Korean.dessert-Sikhye-01.jpg
Безалкогольные напитки Стакан колы со льдом.jpg
Smoothie 2011.09 smoothie2.JPG
Спортивные напитки (Gatorade, Powerade )GSeries.jpg
Тамагодзаке ЯпонияСостоит из нагретого саке, сахара и сырого яйца
Чай Cup of Earl Gray.jpg Обычно употребляется в теплом виде. Содержит горячую воду, пакетик для вкуса., иногда добавляется молоко и сахар.
Техуино Tejuino.JPG Халиско, МексикаХолодный напиток из ферментированной кукурузы. Его часто подают с лопаткой ледяной стружки.
Замороженный
ИмяИзображениеПроисхождениеОписание
Замороженный custa rd FrozenCustard.jpg Кони-Айленд, Нью-Йорк Холодный десерт, похожий на мороженое, но сделанный из яиц в дополнение к сливкам и сахар. Он был изобретен на Кони-Айленде, штат Нью-Йорк, в 1919 году, когда продавцы мороженого Арчи и Элтон Кор обнаружили, что добавление яичных желтков в мороженое создает более гладкую текстуру и помогает мороженому дольше оставаться холодным. За первые выходные на променаде братья Кор продали 18 460 рожков.
Мороженое Carrot cake ice cream.jpg КитайЗамороженный десерт, обычно сделанный из молочных продуктов, например, молоко и сливки, и часто в сочетании с фруктами или другими ингредиентами и ароматизаторами. Большинство разновидностей содержат сахар, хотя некоторые из них сделаны с другими подсластителями. Значение слова «мороженое» варьируется от страны к стране. Для различения используются такие фразы, как «замороженный крем », «замороженный йогурт », «сорбет », «мороженое » и другие. разные разновидности и стили. В некоторых странах, например в США, фраза «мороженое» применяется только к определенному виду, и большинство правительств регулируют коммерческое использование различных терминов в соответствии с относительными количествами основных ингредиентов. В других странах, таких как Италия и Аргентина, для всех вариантов используется одно слово.
Ice pop Icepop-green.jpg San Francisco Замороженная закуска на водной основе, которую получают путем замораживания ароматизированной жидкости (такой как фруктовый сок ) вокруг палочки. Первый зарегистрированный ледяной поп был создан в 1905 году 11-летним Фрэнком Эпперсоном из Сан-Франциско, который оставил стакан порошка содовой и воды на заднем крыльце с деревянной палочкой для смешивания. В США и Канаде замороженный лед на палочке обычно называют эскимо из-за ранней популярности бренда Popsicle. В Ирландии продукт также называют замораживанием. В Соединенном Королевстве используется термин ледяной леденец. Ледяной блок используется в некоторых частях Австралии и Новой Зеландии, а также ледяной столб в честь одноименного бренда.
Молочный коктейль Strawberry milkshake.jpg Сладкий, холодный напиток, который обычно изготавливается из молоко, мороженое или молоко со льдом, а также ароматизаторы или подсластители, такие как фруктовый сироп или шоколадный соус. За пределами США напиток иногда называют «густым коктейлем» или «густым молочным коктейлем», а в Новой Англии - «фраппе». Когда термин «молочный коктейль» впервые был использован в печати в 1885 году, молочные коктейли были алкогольным виски напитком, который был описан как «крепкий, полезный гоголь-моголь напиток с яйцами, виски и т. д. служили как тонизирующим средством, так и угощением ". Однако к 1900 году этот термин относился к «полезным напиткам, приготовленным из шоколада, клубники или ванильного сиропов ». К «началу 1900-х годов люди просили новое угощение, часто с мороженым».
Натуральные закуски
Нарезанные огурцы и помидоры могут быть естественной и полезной закуской.

Фрукты и овощи

Семена, орехи, зерна и бобовые

Миска мюсли
пикантные закуски
НазваниеИзображениеOriginОписание
Achappam Rosettes.JPG Традиционная рисовая розетка, популярная в Керале.
Ада Ada (food).jpg Керала Традиционный керальский деликатес, состоящий из посылок риса, заключенных в тесто из рисовой муки со сладкой начинкой, приготовленное на пару в банановом листе и подаваемое в качестве вечерней закуски или как часть завтрака. Два основных ингредиента - тертый кокос и рисовая мука.
Долма Azerbaijani dolma pepper tomato.jpg Балканы, Ближний Восток,Традиционное блюдо армянской кухни - мясной фарш, завернутый в виноградные листья
Картофель фри McDonalds-French-Fries-Plate.jpg
Хумус Hummuswithpinenuts.jpg На фото хумус с кедровыми орешками и оливковым маслом.
Суп быстрого приготовления Singapore Curry Flavoured Noodles, -Mar. 2011 a.jpg
Кхандви Кхандви, Гуджарати snake.jpg Гуджарат собирательный термин, используемый для типа закусок в гуджаратской кухне из индийского штата Гуджарат.
Kuzhalappam കുഴലപ്പം.jpg Традиционная закуска к чаю на основе риса, популярная в Керале.
Мезе Turkish Meze Plate.jpg
Nian gao File-Guangdong Nianguo.jpg
Obložené chlebíčky Chlebicky.JPG Чехия, Словакия
Луковые кольца OnionRings.JPG
Sesame sticks.jpg
Сев мамра SevMamra.jpg Индия Смесь пряных сухих ингредиентов, таких как воздушный рис, пикантная лапша и арахис.
Спринг-ролл Спринг-ролл в Gyoza-no-Ohsho (2012.08.18).jpg
Тахини Tahinijar 453g.jpg
Тапас TapasenBarcelona.JPG На фото - тапас в Барселоне, Испании.
Темпура TWTempuraRichy2.jpg
Уннияппам, КужияппамUnniyappam - Karayappam - Kuzhiyappam.jpg Керала Традиционные обжаренные во фритюре оладьи круглой формы на основе риса / муки. Он популярен в Керале.
Йогурт Yoghurt and Soy Yoghurt red.JPG

Батончики

НазваниеИзображениеПроисхождениеОписание
Энергетический батончик Hooah.jpg Еда батончики, содержащие злаки и другие высококалорийные продукты. Первым энергетическим батончиком на американском рынке был Space Food Sticks, который Pillsbury Company создала в конце 1960-х годов, чтобы извлечь выгоду из популярности американской космической программы.
Flapjack Flapjacks.jpg Сладкий овсяный батончик, запеченный на подносе, сделанный из овсяных хлопьев, масла, коричневого сахара и золотистого сиропа. Этот продукт известен как «лепешка» в Соединенном Королевстве и Ирландия и как «зерновой батончик» в Австралии и Новой Зеландии <358.>. В других странах такие продукты называют батончиками мюсли.
Батончик мюсли Chewy-Granola-Bar.jpg Батончик мюсли был изобретен Стэнли Мейсоном и стал популярным в качестве закуски, подобно традиционному батончику из овсяных хлопьев или батончику мюсли, известному в странах Содружества.

Хлеб / бутерброды

НазваниеИзображениеПроисхождениеОписание
Бублик Vesirinkelit - 2.jpg Польша A хлебный продукт традиционной формы вручную в форму кольца из дрожжевого пшеничного теста примерно ручного размера, которое сначала недолго кипятят в воде, а затем запекают.
Хлеб FD 1.jpg Египет ; Европа
Бутерброд Бутеброд.jpg Россия, Украина Открытый сэндвич
Бутерброд Butterbrot.png Германия Открытый сэндвич
Круассан Croissant.jpg
Гренки Гренки на салате.jpg
Жареная выпечка Fried Bake.png Карибский Сорт хлеба, который обычно едят с морской рыбой
Гуабао Steamed Sandwich,taken by LeoAlmighty.jpg Тайвань Состоит из тушеного мяса и других приправ, зажатых между плоскими тушеными хлебом
Гуска Houska.jpg Чехия Буквально вязаный хлеб
Лаваш Pan armenio en el mercado de Yerevan.JPG Армения Традиционное основное блюдо армянской кухни - мягкий тонкий хлеб. В 2014 году «лаваш, приготовление, значение и внешний вид традиционного хлеба как выражение культуры Армении» был внесен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Открытый бутерброд Norwegian.open.sandwi ch-01.jpg Один кусок хлеба с начинкой или начинкой
Макароны Pasta with pesto.jpg На фото каватаппи с песто.
Сэндвич Арахис -Butter-Jelly-Sandwich.png Закуска, обычно состоящая из двух или более ломтиков хлеба с одним или несколькими начинки между ними
Smørrebrød Smørrebrød в Каструпе IMG 8275 C.JPG Дания, Норвегия Открытый бутерброд
Чайный бутерброд Teeny tiny sandwiches.jpg Великобритания Закуска к чаю с удаленной корочкой
Тортилья NCI flour tortillas.jpg A лепешка из кукурузы или пшеницы
Totopo Totopodemaiz.jpg Оахака лепешка из кукурузы

Сыр

ИмяИзображениеПроисхождениеОписание
Американский сыр Ломтики американского сыра в упаковке.jpg США Плавленый сыр из США. Американский сыр изначально был только белым, но теперь его иногда видоизменяют, чтобы он стал желтым. Сегодня его обычно производят из набора ингредиентов, таких как молоко, сыворотка, молочный жир, концентрат молочного белка, концентрат сывороточного белка и соль.
Сыр Cheese platter.jpg Общий термин для разнообразной группы пищевых продуктов на основе молока. На фото тарелка сырного ассорти.
Сливочный сыр Philly cream cheese.jpg
Корбачики Údený korbáčik (Slovakia).jpg Орава, область СловакииСорт сырного сыра
Сыр Оахака Quesillo de Oaxaca.png МексикаПолутвердый струнный сыр
Obatzda Obatzter-1.jpg БаварияСырный деликатес
сыр пармезан Parmigiano reggiano piece.jpg
плавленый сыр Eru goudkuipje sambal.jpg Также называется «сырный продукт»; пищевой продукт, сделанный из обычного сыра и иногда других неферментированных молочных ингредиентов, плюс эмульгаторы, дополнительная соль, пищевые красители или сыворотка
Струнный сыр String Cheese (7973943306).jpg СШАПорции моцареллы с низким содержанием влаги размером с закуску

Чипсы / чипсы

НазваниеИзображениеПроисхождениеОписание
Банановые чипсы Banana chips.jpg Жареные и / или сушеные ломтики бананов. Они могут быть покрыты сахаром или медом и иметь сладкий вкус, или они могут быть обжарены в масле и специях и иметь соленый и / или пряный вкус.
Слоеный сыр. Ostbager.jpg Воздушная кукурузная закуска, покрытая смесью сыра или ароматизированных порошков
Чифле Chiflecasero1.JPG Перу, ЭквадорЖареная закуска из подорожника
Кукурузные чипсы Corn chips.JPG Кукурузная мука обжаренные в масле или запеченные
Кукурузные орехи Corn Nuts Close Up.JPG Закуска из жареных или обжаренных во фритюре кукурузных зерен
Рыба и чипсы из креветок
Многозерновые закуски Пример: Солнце Чипсы
Начос Nachos-cheese.jpg МексикаЖареные кукурузные лепешки, покрытые плавленым сыром чеддер, маринованным перцем халапеньо и другими начинками
Чипсы из лаваша Nablus souq pita 118 - Aug 2011.jpg
Свиная кожура Khaep mu.jpg
Картофельные чипсы Potato-Chips.jpg
Крендель, твердыйAbsolute bretzel 01.jpg
Смесь для снеков Chex-Mix-Pile.jpg На фото Chex Mix.
Чипсы Tortilla Mission Tortilla Triangles.JPG МексикаДольки жареных кукурузных лепешек; возник в Мексике; впервые коммерческое производство в Лос-Анджелесе, Калифорния, США

Крекеры / печенье

НазваниеИзображениеПроисхождениеОписание
Крекер для животных Barnum's animals examples.JPG Небольшой крекер или печенье, запеченное в форме животного , обычно животного, которое можно увидеть в зоопарке. Самый распространенный сорт - светлый и слегка сладкий, но также производятся сорта с более темным шоколадным вкусом и красочные матовые сорта.
Араре Arare.jpg Маленькие японские рисовые крекеры
Бублики NY-Deli-Bagel-Chips.jpg
Крекеры Crackers with herring and garlic sauce.jpg На фото водяное печенье с начинкой.
Hardtack PensacolaWentworthAug2008Hardtack.jpg
Knäckebröd IKEA knäckebröd.JPG
Lavash Pan armenio en el mercado de Yerevan.JPG
Устричный крекер Oyster Crackers.jpg
Рисовый крекер
Senbei Japanese Senbeis.jpg
Газированный крекер PremiumSaltines.jpg
Водяной бисквит Crackers with herring and garlic sauce.jpg

Мясной

ИмяИзображениеПроисхождениеОписание
Бекон Made20bacon.png A вяленое мясо, приготовленное из свиньи, бекон приготовлен из нескольких различных нарезок мяса.
Çiğ köfte Çiğ Köfte.jpg
Корн-дог CornDog.jpg
Сушеные каракатицы Dried cuttlefish (5184319530).jpg
Сушеная рыба Assorted dried fishes.JPG
Сушеные кальмары ShreddedSquidSingleStrand.jpg
Рыба, например жареная рыбаFresh Fried Snapper Almondine (8212672772).jpg
Хот-доги Хот-дог с горчицей.png
Вяленое мясо Jerky (1).jpg
Kibbeh nayyeh Kibbeh Nayyeh.jpg
Омлет Omelette.JPG
Устрицы (консервы )Консервированные устрицы.jpg
Маринованная сельдь Маринованная сельдь (Познань).JPG
Пушистая сельдь Haring 04.jpg

Лапша

НазваниеИзображениеПроисхождениеОписание
Бомбейская смесь Bombaymix.jpg Бомбейская смесь - это название, используемое в Соединенном Королевстве и Ирландия для традиционного индийского закуска, известная как chiwda, chevdo, bhuso (если сделана без картофеля ), chevda или chivdo в Индии, или Chanāchura в Odisha и chanachur в Бенгальский. Он состоит из var iable смесь пряных сушеных ингредиентов, которая может включать жареную чечевицу, арахис, муку из нута лапшу, кукурузу, растительное масло, нут, хлопья рис, жареный лук и листья карри.
чашка лапши Cup-Noodles-2.jpg A хорошо известная марка закуски из лапши быстрого приготовления рамен, производимой Nissin, упакованная в контейнер для пищевых продуктов из вспененного материала, твердый пластиковый или бумажный стаканчик. В некоторых странах используются и другие торговые марки, например Cup Noodle в Японии.
Лапша быстрого приготовления Instant noodles with cabbage egg and carrot.jpg Изобретено Momofuku Ando из Nissin Foods, Япония..сушеная или предварительно приготовленная лапша и часто продается с пакетами ароматизаторов, включая приправляющее масло. Сушеную лапшу обычно едят после приготовления или замачивают в кипящей воде, а предварительно приготовленную лапшу можно разогреть или съесть прямо из пакета.
Рамэн Hiyashira-men.jpg Японское блюдо из лапши, состоящее из пшеничной лапши по-китайски, подаваемое в мясном или (иногда) рыбном бульоне , часто приправленном соевый соус или мисо, и используются такие начинки, как нарезанная свинина, чашу, сушеные водоросли, нори, камабоко, зеленый лук и иногда кукуруза.
См. Также
Ссылки
Библиография
Последняя правка сделана 2021-05-28 13:29:53
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте