МакВити

редактировать

МакВити
Новый логотип McVitie's Logo.jpg Логотип McVitie, обновленный в 2005 году.
Тип Дочернее предприятие
Промышленность Кондитерские изделия
Основан 1830 ; 191 год назад Эдинбург, Шотландия  ( 1830)
Основатель Роберт МакВити
Штаб-квартира Объединенное Королевство
Обслуживаемая площадь Великобритания, Италия, Канада, Австралия, Новая Зеландия, Ирландия
Родитель Pladis
Веб-сайт www.mcvities.com

McVitie в ( / M ə к v ɪ т я г / ) является британский бренд закуску принадлежит Организации Объединенных печеньем. Название происходит от оригинального шотландского производителя печенья McVitie amp; Price, Ltd., основанного в 1830 году на Роуз-стрит в Эдинбурге, Шотландия. Компания переехала в различные районы города, прежде чем в 1888 году завершила строительство фабрики St. Andrews Biscuit Works на Робертсон-авеню в районе Горжи. Компания также открыла один в Глазго и два крупных завода к югу от границы, в Хитон-Чапел, Стокпорт., и Парк Роял, Лондон. Under United Biscuits McVitie's имеет королевский ордер королевы Елизаветы II.

Самый продаваемый производитель печенья в Соединенном Королевстве, McVitie's производит шоколадные дижестивы, Hobnobs и Rich tea (входит в тройку любимых печений для макания в чай) и Jaffa Cakes (самый продаваемый торт в Великобритании). В 2020 году продажи печенья McVitie's в Великобритании более чем в пять раз превышали продажи следующих двух конкурентов.

СОДЕРЖАНИЕ
  • 1 История
  • 2 свадебных торта
  • 3 линейки продуктов
    • 3.1 Печенье
    • 3.2 Торты
    • 3.3 Другие закуски
  • 4 См. Также
  • 5 ссылки
  • 6 Внешние ссылки
История
Фабрика Маквити в Хитон-Чапел, Стокпорт, которая производит более 2000 яффских пирожных в минуту. Мемориал Роберту МакВити, Динское кладбище, Эдинбург

Роберт МакВити родился в Дамфрисе в 1809 году. Он учился у пекаря, а в 1834 году он и его отец Джон МакВити переехали в Эдинбург, где уже жил брат Джона Уильям. Первоначально они жили и работали на Роуз-стрит, 130, к северу от Принцесс-стрит в Новом городе. В 1835 году они переехали в соседнее здание на улице Роз, 129. Это называется «Магазин продуктов». В следующем году им будет управлять Роберт, а не его отец. Отец ушел примерно в 1836 году, чтобы работать почтовым охранником, но его дядя Уильям присоединился к нему в 1840 году. В 1843 году он открыл второй магазин по адресу 14 Charlotte Place, к западу от Charlotte Square (позже переименованный в Randolph Place).

McVitie's впервые был описан как «пекарь и кондитер», а не как продовольственный магазин в 1856 году на Шарлотт-плейс, 5. Он использовал подвал под магазином под пекарню. К 1865 году пекарня переехала на 47 Лондон-стрит в восточном конце города, и он жил неподалеку в квартире на 76 Broughton Street.

У Роберта МакВити было две бисквитные фабрики во главе Leith Walk в Эдинбурге в 1870 году: 12 Antigua Street и 2 East London Street. Маквити жил неподалеку в квартире на Бротон-стрит, 76.

Роберт вышел на пенсию в 1880 году и умер в 1884 году, оставив своему старшему сыну Роберту МакВити (1854-1910) управлять бизнесом. Только тогда бизнес отказался от хлеба и пирожных, чтобы сосредоточиться на печенье, в основном из-за их более длительного срока службы. В 1887 году он нанял Александра Гранта из Forres, опытного производителя печенья, чтобы помочь в этом. Его наняли бригадиром пекарни, но ему пришлось открыть собственную пекарню в Инвернессе, но это не удалось, и он вернулся к МакВити.

В 1875 году к компании присоединился Чарльз Эдвард Прайс в качестве продавца. Его успех в этой роли привел к партнерству в 1888 году с целью создания McVitie amp; Price. В 1888 году они построили огромную фабрику по производству печенья Сент-Эндрюс на Робертсон-авеню в районе Горги на юго-западе Эдинбурга. Прайс уехал в 1910 году после смерти Роберта.

Жестяная банка для печенья McVitie amp; Price's Digestive начала 20-го века, расположенная в Музее Виктории и Альберта в Лондоне. Простые дижестивы были выпущены в 1892 году.

В 1891 году лондонский продавец компании Джордж Эндрюс Браун убедил компанию изменить дизайн своего печенья Rich Tea до меньшего размера, чтобы соответствовать лондонскому вкусу. В 1898 году Маквити переименовал компанию McVities Guest после присоединения к своему зятю Эдварду Грэму Гесту. В 1903 году они построили знаменитую гостевую чайную McVities на улице Принсес-стрит, 135/136. Первоначальная фабрика Gorgie сгорела в 1894 году, но в том же году была перестроена по значительно улучшенным техническим стандартам. Он работал до 1969 года, когда производство было остановлено и операции были переведены на английские предприятия, которые были открыты в Харлесдене в 1901 году и Манчестере в 1917 году.

Роберт Маквити умер женатым, но бездетным в 1910 году в Беркхамстеде, а не в своем доме 12 Greenhill Gardens на юге Эдинбурга. Он увековечен на Дин кладбище в Эдинбурге. Перед смертью он создал компанию (сохранив название McVitie's) как компанию с ограниченной ответственностью, назначив Александра Гранта в качестве управляющего директора и основного держателя акций.

Фирма приобрела эдинбургскую пекарню Simon Henderson amp; Sons в 1922 году. В 1948 году McVitie amp; Price объединилась с другой шотландской пекарней Macfarlane, Lang amp; Co., Ltd. и стала United Biscuits Group. Продукция бренда McVitie в настоящее время производится на пяти фабриках Соединенного Королевства: на двух бывших фабриках McVitie amp; Price в Харлесдене и Манчестере, на бывшей фабрике Macfarlane, Lang amp; Co. под названием Victoria Biscuit Works в Глазго, на бывшей фабрике Карра под названием The Biscuit Works, основанной в 1831 году. в Карлайле и на фабрике McVitie's Cake Co. (ранее Riley's Toffee Works) в Галифаксе.

Шоколадный дижестив Маквити. Впервые выпущенный в 1925 году писатель-путешественник Билл Брайсон назвал его «британским шедевром». Это самое популярное печенье в Великобритании, которое можно макать в чай.

Первым крупным бисквитом McVitie amp; Price был McVitie's Digestive, созданный в 1892 году новым молодым сотрудником компании по имени Александр Грант. Бисквит получил свое название, потому что считалось, что высокое содержание пищевой соды в нем способствует пищеварению. Позже Грант стал управляющим директором компании. В 1923 году он был главным спонсором создания Национальной библиотеки Шотландии, пожертвовав 100 000 фунтов стерлингов. В 1928 году Грант пожертвовал еще 100000 фунтов стерлингов на строительство здания Национальной библиотеки на мосту Георга IV в Эдинбурге.

В 1924 году Рамзи Макдональд, премьер-министр нового лейбористского правительства Великобритании, признал, что Грант подарил ему автомобиль Daimler и 30 000 фунтов стерлингов акций компании McVitie and Price. Грант был другом детства Макдональда и вскоре после этого получил баронетство (потомственное рыцарское звание) от премьер-министра. Дело, которое многие расценили как коррупцию со стороны премьер-министра, сильно потрясло правительство.

McVitie 's Hobnobs (на фото) были запущены в продажу в 1985 году. Шоколадная версия (впервые произведенная в 1987 году) занимает высокие места в опросах для макания.

Шоколадный дигестив McVitie's Chocolate Homewheat Digestive был создан в 1925 году. Ежегодно в Соединенном Королевстве съедается более 71 миллиона пакетов шоколадных дижестивов McVitie, что соответствует 52 печеньям в секунду. Hobnobs были выпущены в 1985 году, а в 1987 году последовал их вариант с молочным шоколадом. Выпущенный в 1927 году, Jaffa Cakes был признан самым продаваемым тортом или печеньем в Великобритании в 2012 году.

В 1947 году McVitie amp; Price изготовила свадебный торт для принцессы Елизаветы и Филипа Маунтбеттенов. Некоторые из этих продуктов в линии McVitie были ребрендинг MCV в 2002 году, но это был заменен в 2005 году с рестайлинговой версией этого McVitie в логотип бренда. В 2007 году United Biscuits передала лицензию бренда McVitie's компании Meiji Seika Kaisha Ltd на производство печенья в Японии.

В 2009 году печенье McVitie было признано самым популярным печеньем для макания в чай, а шоколадные дижестивы McVitie, Rich tea и Hobnobs вошли в тройку самых любимых печений страны в 2009 году.

В июне 2014 года McVitie's объявила о своем намерении сократить 157 рабочих мест в цехах на своем производственном предприятии в Манчестере. Это объявление о резервировании было также связано с программой модернизации компании и также предполагает переход от 8-часовой 5-дневной работы к 12-часовой 7-дневной работе.

В ноябре 2014 года United Biscuits, а следовательно, и McVitie's, перешли в собственность турецкой компании Yildiz, которая в 2016 году объединила некоторые из своих дочерних компаний, включая United Biscuits в качестве pladis (см. United Biscuits ).

В 2020 году McVitie's получил премию Lausanne Index Prize - Bronze Award.

Свадебные торты

Хотя это не их основная деятельность, примечательно, что McVitie's были заказаны в 1893 году для создания свадебного торта для королевской свадьбы между герцогом Йоркским и принцессой Марией, которая впоследствии стала королем Георгом V и королевой Марией. Этот торт был высотой более 2 метров и стоил 140 гиней. Его посмотрели 14000 человек, и это стало отличной рекламой для компании. Они получили много заказов на королевские свадебные торты и торты на крестины. Точно так же McVitie's было заказано сделать шоколадный бисквитный торт в качестве торта жениха на свадьбе принца Уильяма и Кэтрин Миддлтон в 2011 году.

Производственные линии

Печенье

Дижестивы McVitie's продаются в Гонконге

Торты

Прочие закуски

Мини-чеддеры («оригинальные» и «барбекю»)
  • Завтрак
  • Чеддеры
  • Крекер-чипсы
  • Пищеварительные разжижители
  • Семейный круг
  • Krackawheats
  • Пищеварительные ломтики McVities
  • Минис
  • Мини Чеддеры
  • Nibbles (разновидности Digestive и Hobnob)
  • Виктория Бисквит Выбор
Смотрите также
использованная литература
внешние ссылки
Последняя правка сделана 2023-03-20 01:35:05
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте