Войти
 | |
 | |
| Тип продукта | Зерновой из хрустящего риса |
|---|---|
| Владелец | Компания Kellogg |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Введено | 10 июля 1927 г. ; 94 года назад ( 1927-07-10) |
| Рынки | по всему миру |
| Веб-сайт | riskrispies.com |
Рис Krispies (также известный как Rice Bubbles в Австралии и Новой Зеландии ) - это хлопья для завтрака, продаваемые Kellogg's в 1927 году и выпущенные для широкой публики в 1928 году. Рисовые Krispies изготавливаются из рассыпчатого риса ( рисовой и сахарной пасты, которая формируется в рисовые формы или «ягоды», приготовленные, сушеные и поджаренные ) и расширяются, образуя очень тонкие и полые стенки, хрустящие и хрустящие. Когда молоко добавляется к хлопьям, стены имеют тенденцию разрушаться, создавая звуки « треск, треск и треск ».
Хлопья Rice Krispies имеют долгую рекламную историю, бренд рекламируют эльфийские герои мультфильмов Snap, Crackle и Pop. В 1963 году The Rolling Stones записали короткую песню для телевизионной рекламы Rice Krispies.
Рисовые криспи производятся компанией Kellogg. Лозунг «Щелкни, потрескай и поп!» Использовался к 1939 году, когда каша рекламировалась как «хрустящая хрустящая корочка в молоке или сливках... не мягкая!» с утверждением, что хлопья останутся плавающими (не опускаясь на дно чаши) даже после 2 часов в молоке. Они не были измельченными или хлопьевидными хлопьями, а были созданы с помощью запатентованного процесса, который Келлог назвал «приготовлением в духовке».
Первоначальный патент призывал использовать частично высушенное зерно, которое могло быть целым или дробленым, с влажностью 15–30%, которое затем могло быть сформировано с помощью существующих процессов производства зерновых, включая вальцовку, шелушение, измельчение и т. Д. желаемой формы зерно сушат до содержания влаги около 5–14%, на этой стадии зерно расширяется при воздействии высокой температуры, образуя легкий продукт с низкой плотностью, хрустящий и легко пережевываемый.
Рис Krispies содержит рис, сахар, соль, солодовый ароматизатор, железо, аскорбиновую кислоту (витамин C), альфа-токоферола ацетат (витамин E), ниацинамид, пальмитат витамина A, гидрохлорид пиридоксина (витамин B6), рибофлавин (витамин B2), гидрохлорид тиамина. (витамин В1), фолиевая кислота, витамин B12 (цианокобаламин, как) и витамин Д.
Согласно Kellogg's, рис, используемый в американской версии злаков, выращивают в штатах Луизиана и Арканзас.
В 2010 году Федеральная торговая комиссия установила, что компания Kellogg делает необоснованные и вводящие в заблуждение заявления о пользе для здоровья в рекламе на коробках с рисом Криспис. Заявления, сделанные компанией, включали «теперь помогает поддерживать иммунитет вашего ребенка» и «было улучшено, чтобы включить антиоксиданты и питательные вещества, которые необходимы вашей семье, чтобы помочь им оставаться здоровыми». Федеральная торговая комиссия ранее признала ошибку в утверждениях Kellogg о том, что хлопья Frosted Mini-Wheats улучшили внимательность детей почти на 20%.
Названия других продуктов семейства Rice Krispies различаются в зависимости от того, где они продаются:
Многие универсальные версии рисовых криспи (включая варианты с глазурью и шоколад) производятся другими производителями под разными названиями.
Рисовые криспи с обезвоженными миниатюрными маршмеллоу (Marshmallow Rice Krispies, также известные как Marshmallow Krispies, а также тропическая версия Fruity Marshmallow Krispies) недолго продавались в США и Канаде. Несмотря на то, что они прожили в Канаде дольше, чем в Соединенных Штатах, в конце 1990-х они были окончательно прекращены.
Рисовые криспи с клубничным вкусом включали Strawberry Krispies 1983 года и Strawberry Rice Krispies 1997 года. В Австралии была Strawberry Pops, клубничная версия Rice Bubbles, выпуск которой был прекращен вместе с другими подобными окрашенными и подслащенными продуктами в середине 1970-х годов из-за опасений по поводу добавок, вызывающих рак. Рисовые криспи со вкусом банана, включая банановые пузыри и банановые криспи, также продавались в прошлом.
Чрезвычайно сладкие хлопья с искусственно окрашенным рисом Razzle Dazzle Rice Krispies продавались с конца 1997 по 1999 год.
Яблочно-коричный рис Krispies, хлопья, приправленные яблоком и корицей, продавались в начале 1990-х годов.
Также сняты с производства Rice Krispies с ягодным вкусом, включая Berry Krispies и Berry Rice Krispies.
В конце 1990-х рисовые криспи с медом, медовые рисовые криспи, недолго продавались в Великобритании и Канаде.
В конце 1990-х Kellogg's продавала Хэллоуинские версии своих обычных хлопьев. Это включало рисовые криспи на Хэллоуин, в которые входили различные апельсиновые криспи.
В 1939 году служащая Kellogg Милдред Дэй придумала и опубликовала рецепт распродажи печенья Camp Fire Girls, состоящего из риса криспи, топленого зефира и маргарина. Он остался очень популярной закуской, получившей название « Rice Krispies Treats». Сами Kellogg теперь производят коммерческие разновидности зефира и угощений на основе шоколада под названием Rice Krispies Squares в Канаде и Великобритании, а также версии под оригинальным названием Rice Krispies Treats, продаваемые в Соединенных Штатах.
Келлога также производит коммерческие версии риса Krispie лечит известный как Райс Krispies Квадраты, злаковые батончики и мульти- зерна злаковых, известный как Rice Krispies Multi-Grain (ранее путает), продаваемых на рынке Великобритании. В первую очередь предназначенный для детей, Multi-Grain содержит пребиотик и, как утверждает Kellogg's, способствует хорошему пищеварению.
В Австралии рисовые пузыри входят в известную домашнюю сладость - шоколадный кракле. Он часто встречается на праздниках и состоит, среди прочего, из рисовых пузырей, кофе и какао. В Великобритании похожее угощение делают из рисовых криспи и растопленного шоколада. White Christmas - еще одна австралийская сладость, приготовленная из рисовых пузырей, сухого молока, кофе и сухофруктов.
В 2018 году южноафриканский филиал Kellogg's заменил классические Rice Krispies на Rice Krispies Vanilla, тем самым прекратив производство оригинальных Rice Krispies в стране. Это изменение вызвало множество жалоб со стороны общественности.
В ответ на возмущение потребителей из Южной Африки южноафриканская компания Kellogg разместила на своей странице в Facebook следующее: «Рис Krispies Vanilla - это новый продукт, который был запущен в Южной Африке в июне этого года в ответ на многие призывы наших клиентов к дальнейшим инновациям. и разнообразие.С Rice Krispies Vanilla мы перешли от формулы из цельного зерна к формуле из нескольких злаков, которая имеет дополнительные питательные свойства и позволяет нам закупать местные продукты, способствуя развитию местных фермеров и рабочих мест. Новый рецепт также содержит 9 витаминов и железо. полностью понимаем, что в некоторых случаях люди предпочитают оригинальные рисовые криспи без добавок, на рынке было протестировано несколько различных рецептов, а наши местные потребители значительно отдали предпочтение рецептуре ванили. Мы продолжим предоставлять возможности для тестирования и дегустации в магазине, чтобы поделиться своими новый вкус у потребителей ».
Новый Rice Krispies Vanilla теперь содержал 21,7 г сахара на каждые 100 г, по сравнению с 9 г ранее, и вкус был очень плохим. Несмотря на очевидное и явное отвращение публики к продукту, Kellogg's решила остаться твердо в своем решении заменить оригинальный Rice Krispies новым Rice Krispies Vanilla до 2020 года, когда Kellogg's вернет оригинальный продукт на полки.
Занди Мпоселва, глава отдела внешних связей Kellogg Sub Saharan Africa, сделал следующее заявление: «Мы решили перезапустить [оригинальные рисовые криспи] на рынок, сохранив при этом вариант рисовых криспис ваниль, чтобы гарантировать удовлетворение различных потребностей потребителей. разнообразие. Мы импортируем продукт из Великобритании, потому что у нас больше нет производственных мощностей для производства продукта в Южной Африке ».
Это означало, что южноафриканские потребители будут платить больше за стандартные рисовые криспи: коробка 510 г импортных оригинальных рисовых криспи будет стоить около 70 рэндов. Коробка ванильных рисовых криспи 600 г в настоящее время стоит 47,99 рэндов.
Рис Криспис вместе с другими продуктами Kellogg в рекламе 1948 года. Щелчок! Треск! и поп!, В мультике талисманы для риса Krispies, были созданы иллюстратора Вернон Грант в 1930 - х годах. Оригинальный Snap в стиле гнома! впервые появился в 1933 году на упаковке Kellogg's Rice Krispies. Треск! и поп! появилась позже, а с 1939 года все трое были вместе во многих формах рекламы, включая радио, короткометражные фильмы и комиксы. Обновленная версия эльфоподобного Snap! Треск! и поп! впервые появился на телевидении в 1960 г.; до этого его рекламировал Woody Woodpecker. Это первые и самые продолжительные герои мультфильмов, представляющие продукцию Kellogg.
Зерновые продукты продаются на основе шума, который они производят, когда в чашу наливают молоко. В звукоподражательные шумы отличаются страны и языка:
В 1938 и 1939 годах Вернон Грант, иллюстратор, создавший Snap, Crackle и Pop !, создал набор из шести иллюстраций на темы Mother Goose, в том числе Шалтай-Болтай, Джек и Джилл, Джек Будь проворным, Маленький Джек Хорнер, Питер Питер Пожиратель тыкв, и Twinkle Twinkle Little Star, которые предлагались в качестве премиальных в обмен на два бокстопа Rice Krispies и трехцентовую марку.
В 2004 году пакеты Pop Rocks были упакованы в специально промаркированные коробки от Rice Krispies. В телевизионных рекламных роликах был показан восхитительный конфетный Pop !, который выкрикивает свое имя, а публика отвечает «Rocks!», В то время как Crackle! сетует, что конфеты следует называть "Crackle Rocks".
