Войти
 Сэндвичи с огурцами и чаем | |
| Тип | Сэндвич |
|---|---|
| Курс | Чай |
| Место происхождения | Великобритания |
A сэндвич с чаем (также называемый сэндвич с пальцами ) - это небольшой приготовленный сэндвич, предназначенный для послеобеденного чаепития утолить голод до основного приема пищи.
Чай Андвич может принимать разные формы, но с ним должно быть легко обращаться, и его следует съесть за два или три укуса. Это может быть длинный узкий бутерброд, треугольный полусэндвич или небольшой бисквит. Ему также можно придать другие декоративные формы с помощью формочки для печенья.
. Хлеб традиционно белый, тонко нарезанный и с маслом. Хлебная корка чисто срезается с бутерброда после его приготовления, но перед подачей на стол. Современные варианты хлеба могут включать пшеничный, пумперникель, закваску или ржаной хлеб. Хлеб, используемый для приготовления бутербродов, иногда называют хлебом для сэндвичей.
. Начинки легкие, «нежные» или «нежные» пропорционально количеству хлеба. Спреды могут включать сливочное масло, сливочный сыр или майонез, а в бутербродах часто используются свежие овощи, например редис, оливки., огурец, спаржа или кресс-салат. сэндвич с чаем и огурцом, в частности, считается типичным сэндвичем с чаем. Другие популярные начинки для чайных сэндвичей: помидоры, сыр пименто, ветчина с горчицей, копченый лосось, фруктовый джем, курица в карри., рыбная паста и яичный салат.
Пищевой портал 
