Список национальных напитков

редактировать
Статья в Википедии Чай Боба (он же «пузырь»), национальный напиток Тайваня

A национальный напиток - это особый напиток, который прочно ассоциируется с определенной страной и может быть частью их национальной идентичности и самооценки. Национальные напитки делятся на две категории; алкогольные и безалкогольные. Национальный алкогольный напиток - это иногда спиртное, выпитое в чистом виде (как в случае виски в Ирландии), но чаще всего это смешанный напиток (например, кайпириньяс в Бразилии), пиво или вино. Напиток может считаться национальным напитком по множеству причин:

В некоторых странах В некоторых случаях выбор национального напитка для конкретной страны может оказаться невозможным. По крайней мере, в области еды, Зилкия Джанер, преподаватель латиноамериканской культуры в Университете Хофстра, говорит, что невозможно выбрать одно национальное блюдо, даже неофициально, для стран. такие как Мексика, Китай или Индия из-за их разнообразного этнического населения и культур. С другой стороны, иногда разные страны рассматривают один и тот же напиток в качестве своего национального напитка (например, писко сауэр в Перу и Чили ).

Национальные напитки классифицируются по геополитическим регионам, измененным на основе пяти «региональных групп» ООН.

Содержание
  • 1 Америка
    • 1,1 Северная Америка
    • 1,2 Латинская Америка
  • 2 Европа
  • 3 Африка
  • 4 Азиатско-Тихоокеанский регион
    • 4,1 Восточная Азия
    • 4,2 Юго-Восточная Азия
    • 4,3 Океания
    • 4,4 Южная Азия
  • 5 Центральная и Западная Азия
    • 5.1 Центральная Азия
    • 5.2 Западная Азия
  • 6 Галерея
  • 7 См. Также
  • 8 Ссылки
Америка

Северная Америка

Кайпиринья - национальный напиток из Бразилии и производится из кашасы, лайма и сахара. Тыквы для питья мате, Уругвайский национальный напиток

Латинская Америка

Европа
Красное вино популярно в Франции. Небольшие магазинчики боснийских производителей кофейных принадлежностей в Башчаршии - напитки являются важной частью культуры страны и в прошлом составляли основную часть ее экономики.

«пивной пояс » в Западной Европе включает Германию, Великобританию и Ирландию, тогда как «винный пояс » включает страны Средиземноморья, такие как Испания, Италия и Греция. Некоторые напитки распространены и характерны для славянских стран. Водка - это прозрачный алкогольный напиток, который чаще всего получают путем дистилляции жидкости из ферментированных зерен злаков и картофеля. Страны, в которых водка считается национальным напитком, получили название «водочный пояс ». Квас - это традиционный ферментированный безалкогольный напиток, обычно приготовленный из ржаного хлеба, который пили во многих славянских странах, а также в трех странах Балтии из Латвии, Литва и Эстония. Компот - еще один напиток, который традиционно популярен в этом регионе и готовится путем варки различных фруктов, включая клубнику, абрикосы, персики, яблоки и изюм в большом количестве воды и подаются горячими или холодными, в зависимости от традиции и сезона. Фруктовые бренди популярны на Балканах, а Brännvin и Akvavit популярны в Скандинавии.

Прозрачная водка подается с солеными огурцами - обычный способ употребления ее в славянских странах так называемого «водочного пояса ". Уличный торговец квасом, Рига, Латвия, 1977 г. Это был популярный способ продажи кваса в бывших СССР республиках. A бокал для виски Glencairn.
Африка
Стакан береле, содержащий тедж, медовуху или медовое вино, сваренное и употребленное в Эфиопии.
Азиатско-Тихоокеанский регион

Восточная Азия

Классический китайский чайный сервиз и три бутылки гайвань Чжуецин (Chu Yeh Ching) байцзю производится в Шаньси, Китай
  • Китай :Чай на протяжении тысяч лет был жизненно важной частью китайской культуры. Считается, что в Китае есть самые ранние записи о потреблении чая, возможно, с 10 века до нашей эры. В зависимости от различных традиционных методов обработки чайных листьев китайский чай можно разделить как минимум на шесть различных категорий, а именно белый чай, желтый чай, зеленый чай, чай улун, черный чай и постферментированный чай (темный чай)..
Китайский национальный ликер, Байцзю ( китайский : 白酒; пиньинь : báijiǔ; букв. : «белый (прозрачный) ликер») - дистиллированный алкогольный напиток, изготовленный из различные виды зерна, включая рис, клейкий рис, пшеницу, ячмень, просо и так далее. Впервые его сделали 5000 лет назад. Байцзю можно разделить на пять основных категорий ароматов: крепкий, легкий, соус (в частности, соевый), рисовый и смешанный.
  • Тайвань :Чай с пузырьками (также известный как чай с жемчужным молоком, чай с пузырьковым молоком или боба) - это тайваньский чай. напиток изобретен в 1980-х.
  • Япония :Оча. Потребление чая стало популярным среди дворян в 12 веке после публикации «Кисса Ёдзёки» Эйсая. Удзи, стратегически расположенный недалеко от столицы Киото, стал первым крупным регионом Японии по производству чая в этот период. Начиная с XIII и XIV веков, японская чайная культура приобрела отличительные черты, которыми она известна сегодня, и японская чайная церемония стала ключевым компонентом этой культуры.
Сакэ, также называемое японским рисовым вином, представляет собой алкогольный напиток, полученный путем ферментации риса, который был отполирован для удаления отрубей.
  • Монголия : Айраг (монгольский : айраг ) или, в некоторых регионах, цэгэ - это кисломолочный продукт, который традиционно производится из кобылье молоко. Напиток остается важным для народов среднеазиатских степей, хунобулгарских, тюркских и монгольского происхождения: казахов, Башкиры, калмыки, киргизы, монголы и якуты. Источник 1982 года сообщил, что 230 000 лошадей содержались в Советском Союзе специально для производства молока для производства кумыс. Ринчингиин Индра, писавший о монгольском молочном животноводстве, говорит, что «доить кобылу требует значительного мастерства», и описывает технику: дояр становится на одно колено, опираясь на другое ведро, опираясь на веревку, привязанную к руке. Одна рука обхватывается сзади за заднюю ногу кобылы, а другая - впереди. Жеребенок запускает поток молока, и его утаскивает другой человек, но на протяжении всего процесса он касается бока кобылы. В Монголии сезон доения лошадей традиционно длится с середины июня до начала октября. В течение одного сезона кобыла производит от 1000 до 1200 литров молока, из которых около половины остается жеребятам.
  • Северная Корея : 18 июня 2019 г. Ким Чен Ын обозначил алкогольный напиток, олицетворяющий «невинные и нежные сердца» северокорейского народа, как национальный напиток Северной Кореи, согласно государственной пропагандистской службе. Соджу - прозрачный бесцветный дистиллированный напиток Корейское происхождение.
  • Южная Корея :Соджу (; с корейского: 소주; 燒酒 ) представляет собой прозрачный бесцветный дистиллированный напиток корейского происхождения. Обычно его употребляют в чистом виде, и его содержание алкоголя варьируется от примерно 16,8% до 53% спирта по объему (ABV). Большинство брендов соджу производятся в Южной Корее. Хотя соджу традиционно готовят из риса, пшеницы или ячменя, современные производители часто заменяют рис другими крахмальными продуктами, такими как картофель, сладкий картофель или тапиока.

Юго-Восточная Азия

Тайский холодный чай - популярный напиток в Таиланде и во многих частях мира.
  • Бруней :
  • Камбоджа :Сомбай (трамвай Сраа / настоянный на рисовом вине с крамой, камбоджийской национальной тканью, на горлышке бутылки)
  • Индонезия : Es teler, сладкая смесь со льдом, созданная Мурниати Виджаджа, который выиграл конкурс на создание национального напитка для Индонезии в 1982 году.
  • Малайзия :Тех тарик (буквально «рваный чай») - это горячий чай с молоком напиток, который обычно можно найти в ресторанах, уличных киосках и kopi tiams в пределах Юго-Восточной Азии страны Малайзии. Его название происходит от процесса наливания, «вытягивания» напитка во время приготовления. Он изготавливается из крепкого напитка черного чая, смешанного со сгущенным молоком . Это национальный напиток Малайзии.
  • Лаоса :Лао-Лао (Лаос : ເຫລົ້າ ລາວ). Лаосский рисовый виски, произведенный в Лаос. Наряду с Берлао, лао-лао является основным напитком в Лаосе. Имя лао-лао - это не одно и то же слово, повторяющееся дважды, а два разных слова, произносимых с разным тоном: первое, ເຫລົ້າ, означает «алкоголь» и произносится с низким тоном на стандартном диалекте., а второй, ລາວ, означает лаосский («лаосский») и произносится высоким (восходящим) тоном.
  • Мьянма : Лахпет яй варится из смеси ферментированный или маринованный чай, сгущенное молоко и сгущенное молоко. Его традиционно подают горячим в бирманских чайных - на открытом воздухе, в шумных, уличных местах.
  • Филиппины :Сан-Мигель пиво.
  • Сингапур :Копи - это тип традиционного черного кофе с высоким содержанием кофеина кофе, иногда подается с молоком и / или сахаром. Этот напиток происходит из полуостровной Малайзии, с корнями хайнаньца. Он также известен как кофе Наньян. Наньян в переводе с мандаринского означает «Южное море» и обычно означает Юго-Восточную Азию. Сингапурский кофе признан культурно значимым и является частью повседневного рациона и образа жизни многих сингапурцев.
Singapore Sling - это джин на основе sling коктейль из Сингапура. Он был создан до 1915 года уроженцем Китая Нгиам Тонг Бун (кит. : 严崇文; пиньинь : Ян Чон-Вен) в баре Long Bar в отеле Raffles, Сингапур, и считается национальным коктейлем.
  • Таиланд : Тайский чай - это тайский напиток, приготовленный из чая, молока и сахара, который подается горячим или холодным. Он популярен в Юго-Восточной Азии и подается во многих ресторанах, где подают тайскую кухню. Когда подается холодным, он известен как тайский холодный чай. Другой очень популярный напиток - Krating Daeng, энергетический напиток, который был впервые представлен в 1976 году. На тайском языке daeng означает красный, а krating - крупный вид диких крупного рогатого скота. уроженец Южной Азии. Кратинг Даенг вдохновил на создание западного напитка Red Bull.
  • Тимор-Лешти :
  • Вьетнам :

Океания

Южная Азия

7-слойный чай Бангладеш. Популярный индийский напиток манго ласси.
  • Бангладеш : Чай (бенгальский : চা, романизированный : ча) считается национальным напитком Бангладеш, а государственные органы, такие как Бангладешский совет по чаю и Бангладешский научно-исследовательский институт, поддерживают производство и сертификацию и экспорт чая в страну. Недавно появились новые сорта чая, такие как Seven Color Tea или семислойный чай (бенгальский : সাত রং চা, романизированный : Шат Ронг Ча) появился как хорошо известный напиток в дивизии Силхет. Ромеш Рам Гур изобрел семислойный чай после того, как обнаружил, что разные чайные листья имеют разную плотность. Каждый слой контрастирует по цвету и вкусу - от сладкого сиропа до пряно-гвоздичного. Результатом является чередование темных и светлых полос по всему напитку, что и дало чаю его название.
  • Бутан :Ара или Араг, (тибетский и Дзонгка : ཨ་རག་; Wylie : a-rag; «алкоголь, ликер») - традиционный алкогольный напиток, потребляемый в Бутане. Ара производится из аборигенного высокогорного ячменя , риса, кукурузы, проса или пшеницы, и может быть либо ферментированным, либо дистиллированным. Напиток обычно прозрачного, сливочного или белого цвета.
  • Индия : Происходит из Пенджаба и наиболее популярен в северных частях Индии, Ласси a холодный и освежающий напиток, может быть сладким или соленым и представляет собой смесь йогурта, воды, специй и иногда фруктов, таких как манго. В то время как масала чай - горячий сладкий чай, популярный на всем субконтиненте, он представляет собой комбинацию заваренного черного чая, ароматических специй и трав, молоко и сахар. В южной Индии культовым напитком является Kaapi, также известный как индийский фильтрованный кофе, который получают путем смешивания вспененного и кипяченого молока с кофе, сваренным через металлический фильтр.
  • Мальдивы : Можно сказать, что на Мальдивах есть два национальных напитка. Во-первых, из-за своей истории и местоположения недалеко от Индийского субконтинента Саи (чай) является фаворитом Мальдив. Во-вторых, поскольку Мальдивы действительно являются островным государством, Раа (тодди, выточенный из пальм ) также занимает свое место в национальной идентичности Мальдив. Иногда Раа оставляют для брожения и, таким образом, слегка алкогольным - ближе всего мальдивцам к алкоголю.
  • Непал :Ракси - крепкий напиток, прозрачный, как водка или джин, по вкусу напоминающий японское саке. Обычно его делают из кодо проса (кодо) или риса; разные зерна дают разный вкус. Лимбус, для которых это традиционный напиток, пьют огромное количество Тонгба и ракси, подаваемых с кусочками свинины, буйвола или козьего мяса Секува. Для неваров айлаа незаменим во время фестивалей и различных религиозных ритуалов, таких как возлияние, прасад или саган.
  • Пакистан :сахарный тростник сок.
  • Шри-Ланка :
Центральная и Западная Азия

Центральная Азия

Западная Азия

На душу населения Турция пьет больше чая, чем любая другая нация.
Галерея
См. Также
Ссылки
Последняя правка сделана 2021-05-28 11:25:20
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте