Тип | фруктовый сироп |
---|---|
Место происхождения | Левант |
Регион или штат | Иордания, Сирия, Палестина и Ливан |
Основные ингредиенты | рожковое дерево, финики, виноград патока и розовая вода |
|
Jallab (арабский : جلاب / ALA-LC : jallāb) - это разновидность фруктового сиропа популярны на Ближнем Востоке из рожкового дерева, фиников, виноградной патоки и розовой воды. Джаллаб очень популярен в Иордании, Сирии, Палестине и Ливане. Он сделан в основном из виноградной патоки, сиропа гренадина и розовой воды, затем копчен с арабским ладаном. Обычно продается с колотым льдом и плавающими кедровыми орехами и изюмом.
.