Войти
 Поднос для варки с тремя забавными гуо | |
| Альтернативные названия | Чаочжоу Фун Го, Фан Го, Фан Го, Фан Го, Вареники Чиу Чау, Вареники Теочоу, Хунг Гуэ, Фан Кор |
|---|---|
| Курс | Ням ча |
| Место происхождения | Район Чаошань, Гуандун, Южный Китай |
| Создан | Теохью люди |
| Основные ингредиенты | Заполнение: рубленые орехи, чеснок зеленый лук, молотый свинину, сушеные креветки, сушеные редьку и шиитаке грибы Обруч: де- glutenized пшеничной муки, тапиока муки и кукурузы или картофельного крахмала |
| Fun Guo | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | 潮州 粉 粿 | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Fun guo, или Chaozhou fun guo, иногда пишется fun quor, fun gor, fen guo, Chiu Chow dumpling, Teochew dumpling, или fun kor, - это разновидность вареных на пару клецок из района Чаошань прибрежного восточного Гуандуна, провинции Южного Китая.. Fun guo очень похоже на har gaw (клецки с креветками) в кантонском димсаме.
В Chaozhou диалекте из Мин Нан, пельмени называются повешен GUE ( 粉 餜 ), но они более широко известны своим кантонским именем. Их также едят в регионах Гуандуна, не относящихся к Чаочжоу.
На Гавайях fun guo известен как pepeiao, гавайское слово, обозначающее ухо, названное в честь его формы, напоминающей ухо.
