Войти
 | |
| Курс | Десерт |
|---|---|
| Место происхождения | Нидерланды |
| Температура сервировки | Горячий или холодный |
| Основные ингредиенты |
|
Голландские буквы в Айове Голландское письмо (первоначально с Нидерландских Антильских островов, которые были голландской колонией) (также называемое банковское письмо, миндальное письмо, масляное письмо и в голландском как banketstaven и letterbanket ) - это тип выпечки или печенья, которое обычно готовится из смеси муки, яиц и масло или слоеное тесто в качестве основы и наполненное миндальной пастой (или персипаном ), присыпанное сахаром и имеющее форму буквы «S» или другой буквы. Марципан, миндальная паста, приготовленная из миндальной муки и меда или сахара, иногда используется в качестве начинка. У голландского письма есть пористая или воздушная и шелушащаяся текстура.
Кондитерские изделия изначально имели форму «в форме инициала фамилии семьи». В настоящее время самая распространенная форма еды в Соединенных Штатах - это буква «S». Голландские письма служат в качестве угощения в течение декабря, особенно на Sinterklaasavond 5 декабря в Нидерландах, а также во время некоторых фестивалей в Соединенных Штатах.
Название кондитерского изделия - это сокращенная версия голландского слова banketletter. Их также могут называть banketstaven и letterbanket голландцы.
В Нидерландах почтовые банкеты традиционно едят на Sinterklaasavond 5 декабря, где они сформированы в инициалах членов семьи.
Голландские буквы были привезены в Соединенные Штаты голландскими иммигрантами, и возник в Пелла, штат Айова, который был основан в 1845 году «голландскими религиозными беженцами». Голландские письма - обычное дело на ежегодном фестивале тюльпанов в Пелле, штат Айова, и могут быть приготовлены местными жителями и проданы на рынках, заправочных станциях и в различных местных церквях.
Голландские буквы, приготовленные с шоколадом, традиционно едят в рамках мероприятий во время Holland Dutch Winterfest в Голландии, штат Мичиган.
Продовольственный портал 
Нидерландский портал 
