Moorkoppen | |
Тип | Кондитерские изделия |
---|---|
Место происхождения | Нидерланды, Германия |
Основные ингредиенты | Профитроль, взбитые сливки, белый или темный шоколад |
Moorkop представляет собой тесто, состоящее из Профитроль (порывом крема), наполненный взбитыми сливками. Сверху профитроль глазируют белым или темным шоколадом. Часто сверху взбитые сливки с долькой мандарина или кусочком ананаса.