Тип | Кондитерские изделия |
---|---|
Курс | Десерт |
Место происхождения | Румыния |
Создано | Апициусом |
Основные ингредиенты | Тесто ; шоколад, джем или сыр |
|
Gogoși (румынский: ), известные как pancove в Трансильвании и pampuște в Буковине, являются румынскими сладкая выпечка, похожая на пончики с начинкой. Gogoși - форма множественного числа от румынского слова gogoașă ().
Gogoși - это куски теста, имеющие форму сплющенной сферы, которые обжариваются во фритюре в масле и, возможно, присыпаны сахарной пудрой. В них нет дырки, и они часто заполняются. Начинки Gogoși включают шоколад, абрикос джем, клубничное варенье, сливочный сыр или сыр фета.
.