Альфапедия

Список одомашненных растений

редактировать
Статья со списком Википедии На этой карте показаны места одомашнивания ряда сельскохозяйственных культур. Места, где изначально выращивались сельскохозяйственные культуры, называются центрами происхождения.

. Это список растений, одомашненных людьми. Список включает отдельные виды растений, идентифицируемые по их общим названиям, а также более крупные формальные и неформальные ботанические категории, которые включают по крайней мере некоторые одомашненные особи. Растения в этом списке сгруппированы по первоначальной или основной цели, для которой они были одомашнены, а затем по ботаническим или кулинарным категориям. Растения, широко используемые человеком, могут быть включены в несколько категорий.

Растения считаются одомашненными, если их жизненный цикл, поведение или внешний вид были значительно изменены в результате искусственного отбора со стороны люди в течение нескольких поколений (дополнительную информацию см. в основной статье о приручении ). Тысячи различных видов растений были одомашнены на протяжении всей истории человечества. Не все современные разновидности одомашненных растений можно найти в дикой природе; многие из них фактически являются гибридами двух или более встречающихся в природе видов и поэтому не имеют аналогов в дикой природе.

Содержание
  • 1 Еда и кулинария
    • 1.1 Фруктовые деревья
      • 1.1.1 Семечковые
      • 1.1.2 Цитрусовые
      • 1.1.3 Ореховые деревья
      • 1.1.4 Прочее
    • 1.2 Зерновые
      • 1.2.1 Псевдозерновые
    • 1.3 Бобовые
    • 1.4 Сладкие плоды мелких растений
      • 1.4.1 Совокупные костянки «ягоды»
      • 1.4.2 Настоящие ягоды
      • 1.4.3 Другое
    • 1.5 Овощи
      • 1.5.1 Несладкие фрукты мелких растений
      • 1.5.2 Корнеплоды
    • 1.6 Травы и специи
    • 1.7 Масличные растения
  • 2 Товары
  • 3 Декоративные растения
  • 4 Ссылки
  • 5 См. также
Пища и кулинария

Фруктовые деревья

Семечковые

Цитрусовые

Ореховые деревья

Другое

Многие другие деревья были одомашнены ради их плодов. Только в Амазонке известно более 100 видов одомашненных растений.

Злаки

Псевдозерновые

Бобовые

Сладкие плоды мелких растений

Сводная костянка let "ягоды"

Настоящие ягоды

Другое

Vegetables

Selective breeding enlarged desired traits of the wild mustard plant (Brassica oleracea ) over hundreds of years, resulting in dozens of today's agricultural crops. Cabbage, kale, broccoli, and cauliflower were all products of this selective breeding, making them all the same plant.

Non-sweet small-plant fruits

Root vegetables

Herbs and spices

Oil-producing plants

  • Olive (also eaten directly in many parts of the world)

Legumes grown principally for oil production:

  • Peanut (also eaten directly in the United States)
  • Soybean (also a major livestock feed and export crop, and sometimes eaten directly as a snack food )
Commodities

Plants grown principally as animal fodder or for soil enrichment:

Oil-producing plants (for fuel or lubrication):

Utility plants:

Psychoactive plants (for drugs or medicines):

Fiber plants (for textiles ):

Ornamental plants
References
  • Heiser, C. B. (1990). Seed to civilization: the story of food. Harvard University Press, Cambridge, Massachusetts
  • Simpson, B.B.; Conner-Ogorzaly, M. (2000). Economic botany: plants in our world. McGraw-Hill Higher Education.
  • Vaughan, J. G.; C. A. Geissler (1997). The new Oxford book of food plants. Oxford University Press, Oxford.
See also
Последняя правка сделана 2021-05-28 08:25:36
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте