Войти
 Бутылки с содовой Calpis | |
| Тип | Концентрация рейтинг |
|---|---|
| Изобретатель | Кайун Мисима |
| Начало | 1919 (1919) |
| Производитель | Calpis Co., Ltd. |
| Доступен | Доступен |
| Текущий поставщик | Calpis Co., Ltd. |
| Веб-сайт | calpis.net |
 | |
| Родное имя | カ ル ピ ス 株式会社 |
|---|---|
| Романизированное имя | Карупису Кабушики-гайша |
| Тип | Дочерняя компания |
| Промышленность | Безалкогольные напитки |
| Основана | 1919 |
| Главный офис | Сибуя, Токио, Япония |
| Родитель | Asahi Breweries |
| Веб-сайт | calpis.net |
Натюрморт с оберточной бумагой Calpis (1923 г.)), автор Накамура Цунэ ; запущенный в день Фестиваля звезд в 1919 году, белые точки на синем фоне представляют звезды в Млечном Пути Кальпис (カ ル ピ ス, Карупису) - японец негазированный безалкогольный напиток, производимый Calpis Co., Ltd. (カ ル ピ ス Kar, Karupisu Kabushiki-gaisha), дочерней компанией Asahi Breweries со штаб-квартирой в Сибуя, Токио.
Напиток имеет легкий молочный и слегка кисловатый вкус, похожий на обычный или со вкусом ванили йогурт или Якульт. Его ингредиенты включают воду, обезжиренное сухое молоко и молочную кислоту, и получают его ферментацией молочной кислоты.
. Напиток продается в виде концентрата, который перед употреблением смешивают с водой или иногда с молоком. Также доступна предварительно разбавленная версия, известная как Calpis Water (カ ル ピ ス ウ ォ ー タ ー, Karupisu Wōtā), или ее газированная разновидность, известная как Calpis Soda (カ ル ピ ス ソ ー ダ, Karupisu Sōda). Он также используется для ароматизации какигори (ледяной стружки) и в качестве миксера для коктейлей и чухай.
. Впервые он появился на рынке 7 июля 1919 года. Он быстро стал популярным в довоенной Японии. поскольку его концентрированная форма означала, что он хорошо хранится без охлаждения. Упаковка в горошек раньше представляла собой белые точки на синем фоне, пока в 1953 году не изменились цвета. Изначально она была оформлена на тему Млечный Путь, что имеет отношение к японскому фестивалю. of Танабата 7 июля, традиционное наблюдение, которое считается началом лета.
Имя Calpis было построенный как портманто, путем объединения cal от Calc и pis от санскрита sarpiṣ (/ s̪əɽpiʂ /), что означает масло. В основном в Северной Америке название Calpis изменено на Calpico с カ ル ピ ス катаканой под или на обратной стороне упаковки.
Первоначальный логотип Кальписа представлял собой упрощенное черно-белое изображение черного человека с большими губами, пьющего из стакана через трубочку. Логотип был разработан на основе картины немецкого художника, изображающей чернокожего человека в панамской шляпе, пьющего «Кальпис». Поскольку логотип стал считаться оскорбительным, сначала поменяли местами черный / белый цвет, а затем логотип вообще убрали.
Основатель Кальпис, отправился в Монгольский регион северного Китая (Внутренняя Монголия ) в 1904 году, наткнувшись на традиционное кисломолочное молоко. продукт, известный как айраг (называемый кумысом на большей части Центральной Азии). Активным ингредиентом аирага, отвечающим за его уникальный вкус, является молочная кислота, вырабатываемая лактобациллами. По возвращении в Японию он решил разрабатывать напитки на основе кисломолочного молока и молочной кислоты.
Токийский портал 
Портал компаний 
Продовольственный портал  | На Wikimedia Commons есть средства массовой информации, связанные с Calpis. |
