Чайный пакетик

редактировать
Чайный пакетик извлекается из кружки горячего чая для завершения процесса заваривания Чайные пакетики в форме тетраэдра из полилактида (PLA), биопластика, показанного здесь, содержащего сушеную мяту перечную листьев Три разных чая в чайных пакетиках

A чайный пакетик представляет собой небольшой пористый, запечатанный пакет или пакет, обычно содержащий чайные листья, который погружают в воду до крутизны и делают настой. Первоначально они использовались только для приготовления чая (Camellia sinensis ), но теперь их готовят также с другими тизаном.

Чайные пакетики обычно изготавливаются из фильтровальной бумаги или пищевого пластика, иногда из шелка, хлопка или шелка. Чайный пакетик выполняет ту же функцию, что и заварочный узел. Чайные пакетики можно использовать несколько раз, пока не перестанет быть экстракция. К некоторым чайным пакетикам прикреплен кусок веревки с бумажной этикеткой наверху, которая помогает снять пакет, а также отображает марку или сорт чая.

Содержание

  • 1 История
  • 2 Производство
    • 2.1 Чай
    • 2.2 Формы и использование
    • 2.3 Используемые материалы
      • 2.3.1 Споры относительно использования пластика в пакетиках
        • 2.3.1.1 Небиоразлагаемость
        • 2.3.1.2 Выделение микропластика
  • 3 Пакетики с кофе
  • 4 Действия, связанные с чайными пакетиками
  • 5 См. Также
  • 6 Ссылки
  • 7 Внешние ссылки

История

Патенты на чайные пакетики датируются 1903 годом, и первыми современными чайными пакетиками были тканевые пакетики, сшитые вручную. Чайные пакетики появились в продаже примерно в 1904 году. Примерно в 1908 году чайные пакетики успешно продавал Томас Салливан, импортер чая и кофе из Нью-Йорка, который отправлял свои шелковые чайные пакетики по всему миру. Рассыпанный чай должен был быть извлечен покупателями из пакетов, но они обнаружили, что при заваривании чая чайные листья все еще заключены в пористые пакеты. Первая машина для упаковки чая в пакетики была изобретена в 1929 году Адольфом Рамбольдом для немецкой компании Teekanne.

Чайный пакетик с термосваркой был запатентован в 1930 году Уильямом. Германсон. Обычный сейчас прямоугольный чайный пакетик не был изобретен до 1944 года. До этого чайные пакетики напоминали маленькие мешочки.

Производство

Чай

А также широкий выбор чаев как и другие настои, например, травяные чаи, выпускаются в пакетиках. Как правило, в чайных пакетиках используется фаннинги, остатки после сбора крупных листовых частей продаются как рассыпной чай, но некоторые компании продают чайные пакетики, содержащие цельнолистовой чай.

Формы и использование

Круглые чайные пакетики Тетраэдрический нейлоновый чайный пакетик

Традиционно чайные пакетики имели квадратную или прямоугольную форму. Совсем недавно на рынке появились круглые и четырехгранные пакеты, производители которых часто заявляют, что они улучшают качество пива. Экологи предпочитают шелк нейлону из-за проблем со здоровьем и биоразлагаемостью. Другой материал для чайных пакетиков - Soilon (сетка PLA), изготовленный из кукурузного крахмала. Потребители также могут заполнить пустые чайные пакетики чайными листьями. Обычно это пакеты с открытым концом и длинными клапанами. Пакетик наполняется соответствующим количеством листового чая, и клапан закрывается в пакет, чтобы сохранить чай. Такие чайные пакетики сочетают в себе простоту использования коммерчески производимого чайного пакетика с более широким выбором чая и лучшим контролем качества рассыпного чая.

Используемые материалы

Бумага для чайных пакетиков связана с бумагой, содержащейся в молоке и фильтрах для кофе, и представляет собой смесь древесины и растительных волокон. Последний представляет собой отбеливатель целлюлозу коноплю абака, плантацию бананового растения, выращиваемого для получения волокна, в основном на Филиппинах и в Колумбии. Некоторые пакеты содержат термосвариваемый термопласт, такой как ПВХ или полипропилен в качестве компонента волокна на внутренней поверхности чайного пакетика, а другие пакеты изготовлены из нейлон. Бумажные чайные пакетики обычно запечатываются полипропиленом.

Споры относительно использования пластика в пакетиках

Отсутствие биоразлагаемости

В 2017 году Майк Армитаж, садовник из Рексхэма, Великобритания, обнаружили, что после компостирования чайные пакетики оставляют остатки пластика. Он начал петицию, призывающую Unilever исключить пластик при производстве пакетов. В январе 2018 года Co-op Food объявили, что они убирают пластик из 99 чайных пакетиков своей собственной торговой марки совместно со своим поставщиком Typhoo. В феврале 2018 года PG Tips объявили, что в их пирамидальных пакетах теперь используется клей кукурузный крахмал вместо полипропилена.

Выпуск микропластиков

Еще до компостирования, микропластик может быть обнаружен в чае, предназначенном для потребления человеком. Исследование 2019 года показало, что «замачивание одного пластикового пакетика при температуре заваривания (95 ° C) высвобождает примерно 11,6 миллиарда микропластиков и 3,1 миллиарда нанопластиков в одну чашку напитка».

Пакеты для кофе

Концепция предварительно отмеренных порций для настаивания в одноразовых пакетах также была применена к кофе в форме кофейного пакетика, хотя он не получил такого широкого распространения, как чайный пакетик.

Деятельность, связанная с чайными пакетиками

Декоративные чайные пакетики стали основой для больших коллекций, и многие коллекционеры собирают чайные пакетики со всего мира. Клубы сборщиков чайных пакетиков широко распространены по всему миру, и в их состав входят люди, интересующиеся товарами, связанными с чаем. Онлайн-клубы коллекционеров часто включают в себя каталоги чайных пакетиков, а также инструменты отслеживания их сбора. Кроме того, сборщики чайных пакетиков часто собирают другие предметы, связанные с чаем, например, этикетки. Эти веб-сайты также предоставляют форумы для дискуссий и торговых соглашений между коллекционерами.

Складывание чайных пакетиков началось в Нидерландах, и его часто приписывают Тини ван дер Пласу. Это форма оригами, в которой одинаковые квадраты бумаги с рисунком (вырезанные с передней стороны обертки чайных пакетиков) складываются и затем складываются в розетки. Эти розетки обычно используются для украшения подарочных карт, и с 2000 года это стало популярным ремеслом как в США, так и в Великобритании.

Ученые-почвоведы использовали стандартизированные чайные пакетики для измерения скорости разложения органических веществ. материалы в различных почвах.

См. также

Груды держателей для чайных пакетиков
  • 3-MCPD, химическое соединение, которое является канцерогенным и может встречаться в некоторых материалах для чайных пакетиков, армированных смолой
  • Чай Строителя, относится к базовому методу приготовления чая в кружке с чайными пакетиками
  • Сортировка чайных листьев
  • Ситечко для чая, небольшая сетчатая посуда, которая может фильтровать случайные чайные листья целыми. чай наливается из чайника
  • Tetley, британская чайная компания, которая представила чайные пакетики в Соединенном Королевстве в 1953 году

Ссылки

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Чай в пакетиках на Wikimedia Commons

Последняя правка сделана 2021-06-09 11:34:08
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте