Это список китайских чаев . Китайский чай - это напиток, приготовленный из листьев чайных растений (Camellia sinensis ) и, в зависимости от сорта чая, обычно горячий при температуре 60–100 ° C. вода. Чайные листья обрабатываются традиционными китайскими методами. Китайский чай пьют в течение дня, в том числе во время еды, вместо простой воды, для здоровья или просто для удовольствия.
Крупный план чая Хуан Гуаньинь
Чай Шумей - это белый чай, который производится из натуральных увядшие верхний лист и кончики, с более сильным вкусом, напоминающим более легкий улун чай. В основном его выращивают в провинции Фуцзянь или провинции Гуанси в Китае.
Свежий тайпин хоукуй листья зеленого чая
Несколько сортов чая были внесены в список «Десяти известных китайских чаев» или «Знаменитых чаев Китая» (упрощенный китайский : 中国 十大 名茶; традиционный китайский : 中國 十大 名茶; пиньинь : Чжунго ши даминь ча).
Хотя авторитетных списков как таковых не существует, чаи, обычно считающиеся одними из десяти, включают:
Викиучебник Поваренная книга содержит рецепт / модуль на |