Camellia taliensis | |
---|---|
Научная классификация | |
Домен: | Eukaryota |
Королевство: | Plantae |
Clade: | Tracheophytes |
Clade: | Покрытосеменные |
Clade: | Eudicots |
Clade: | Asterids |
Отряд: | Ericales |
Семейство: | Theaceae |
Род: | Camellia |
Виды: | C. taliensis |
Биномиальное название | |
Camellia taliensis . (WWSm.) Melch. |
Camellia taliensis (также Юньнаньский крупнолистовой сортовой чай, дикий чай, 大理 茶) - вид вечнозеленого кустарника или небольшого дерева, листья и листовые почки которого используются для производства чая.
из рода Camellia цветковых растений семейства Theaceae.
C. taliensis - важный дикий родственник культурного чайного растения Camellia sinensis. Он также принадлежит к тому же разделу Thea, что и C. sinensis.
Это вид, находящийся под угрозой исчезновения из-за перенаселения человека, вызывающего фрагментацию естественной среды обитания растения, и из-за чрезмерного сбора листьев для чайного рынка..
Camellia talensis имеет пять локул на яичник, тогда как для сравнения C. sinensis имеет три локулы на яичник.
Он растет в основном в юго-западной части провинции Юньнань в Китае и в соседних районах Таиланда и северной Мьянмы.
С. taliensis имеет более крупные листья, чем C. sinensis var. sinensis ближе к размерам C. sinensis var. ассамика. По химическому составу и морфологическим сравнениям C. taliensis также ближе к C. sinensis var. assamica, чем C. sinensis var. sinensis. Однако более близкое сходство может быть также связано с человеческим отбором (который вызывает сокращение генетического разнообразия), так как C. sinensis var. Ассамика - сорт чая, традиционно выращиваемый в Юньнани.
Как и C. sinensis, C. taliensis содержит как теанин, так и кофеин.
C. Talensis можно легко скрестить с C. sinensis, и полученные гибридные растения занимают промежуточное положение между видами как морфологически, так и химически, указывая на истинные гибриды.
Camellia taliensis локально используется для изготовления белого чая, черного чая и чая пуэр.
(月光 白 «Moonlight White») - это белый чай из растения.
Юньнаньский чай пуэр, приготовленный из C. taliensis, может стоить гораздо дороже, чем пуэр, приготовленный из более обычного C. sinensis.
Wikispecies содержит информацию относится к Camellia taliensis |
.