Войти
Carne de porco à alentejana - одно из самых традиционных и популярных блюд из свинины португальской кухни 
Эспетада, португальское блюдо из говядины, которое готовится на гриле Это список португальских блюд и продуктов . Несмотря на то, что атлантическая пища относительно ограничена, португальская кухня имеет множество влияний. Португальская кухня славится морепродуктами. Влияние Португалии бывших колониальных владений также заметно, особенно в большом разнообразии используемых специй. Эти специи включают пири пири (маленькие, огненные перцы чили ), черный перец и белый перец, а также корицу., ваниль, гвоздика, тмин, душистый перец и шафран. Оливковое масло - одна из основ португальской кухни, которая используется как для приготовления, так и для ароматизации блюд. Чеснок широко используется, а также травы, такие как лавровый лист, кориандр, орегано, тимьян, розмарин и петрушка, которые являются наиболее распространенными. Португальские напитки также включены в этот список.
Bacalhau com natas 
Dobradinha 
Португальское рагу - Cozido à Portuguesa 
Migas 
Sardinhas assadas 
pastéis de bacalhau 
вяленый сыр Рабасаль 
сыр Трансмонтано 
A bola de Berlim из Португалии 
Arroz doce из Португалии 
Мадейра Медовый торт - Bolo de Mel da Madeira 
Шоколадная салями, салями де шоколад 
Мармелад из айвы - Мармелада 
Десерт Natas do Céu 
Двойной подбородок Ангела - Папо д'Анджо 
Пудинг Прискоса Аббата - Пудим Абаде де Прискос 
Caldo verde подается в традиционном тигеле
Xarém региона Алгарве
Galão 
ликер Beirão 
A Bolo do caco стоять на Мадейре 
Местоположение Мадейры (обведено в нижнем левом углу карты)
Продовольственный портал 
Португалия портал 
Портал списков  | На Викискладе есть материалы, связанные с Кухня Португалии. |
