Войти
Фермер на Тайване. Сельское хозяйство - одна из основных отраслей Тайваня. Он способствует продовольственной безопасности, развитию сельских районов и сохранению Тайваня. Около 24% земель Тайваня используется для ведения сельского хозяйства.
Школа сельского хозяйства и лесов Цзяи в префектуре Тайнань.Сельское хозяйство было важным сектором Тайваньская жизнь издавна. На археологических раскопках в городке Чанбинь, уезде Тайдун, начиная с эпохи палеолита около 30 000-50 000 лет назад, люди охотились, ловили рыбу и собирали. Только в эпоху неолита, около 5000–2000 лет назад, люди начали вести оседлый образ жизни, выращивая рис, другие культуры и домашних животных. В железном веке около 2000 лет назад люди на северном побережье Тайваня начали изготавливать железные инструменты, и производство продуктов питания значительно увеличилось. В 17 веке люди из материкового Китая начали мигрировать на Тайвань, где они ловили рыбу, охотились и выращивали урожай. Большинство из них поселились в Тайнане.
Во время Голландской Формозы в начале 17 века голландцы способствовали производству сахарного тростника и рис. В то время 119 км обрабатываемых земель на Тайване принадлежали Голландской Ост-Индской компании. Голландцы экспортировали сельскохозяйственную продукцию Тайваня и импортировали горох, помидоры, восковые яблоки и манго из Юго-Восточной Азии и США на Тайвань.
Во время правления Коксинга в Королевстве Дуннин в конце 17 века, количество иммигрантов из материкового Китая в Тайвань увеличился до 200 000 человек. Это привело к увеличению посевных площадей до 292 км. Коксинга установил систему землевладения и научил людей строить водохранилища для орошения. Рис был основным продуктом в то время. Люди материкового Китая также привезли из Южного Китая 43 вида овощей, таких как лук-порей, чеснок и китайская капуста.
Во время династии Цин иммиграция из материкового Китая на Тайвань увеличилась из-за войн и голода на материке. Люди начали строить каналы для орошения. В это время площадь обрабатываемых земель на Тайване увеличилась до 3 506 км к 1895 году.
на фруктово-овощном рынке в Тайхоку 1938-1942 
ирригационная плотина Чианан во время строительства Японский период. Во время Японской империи японцы значительно улучшили сельское хозяйство на Тайване. Они построили бетонные плотины, водохранилища и акведуки, которые образуют обширную ирригационную систему, такую как Chianan Irrigation. Пахотные земли для выращивания риса и сахарного тростника увеличились более чем на 74% и 30% соответственно. Они также создали ассоциации фермеров. В то время в экономике Тайваня доминировал сельскохозяйственный сектор. В 1904 году 23% площади Тайваня использовалось как сельскохозяйственные земли.
После передачи Тайваня от Японии Китайской Республике в 1945 году правительство возродило сельскохозяйственный сектор первым, чтобы оправиться от ущерба, нанесенного Второй мировой войной, и завершило полное восстановление к 1953 году. Правительство расширило сельскохозяйственные объекты и провело земельную реформу. программа в рамках китайско-американской совместной комиссии по реконструкции сельских районов. К 1956 году на сельскохозяйственные земли приходилось 34% землепользования Тайваня.
В конце 1940-х Тайвань пережил стремительный экономический рост и индустриализацию. В 1963 году объем производства в отраслях промышленности значение превышал объем производства в сельском хозяйстве. Также в 1960-х годах правительство сместило свои приоритеты на разработку ориентированной на экспорт экономической политики, которая сосредоточилась на трудоемких отраслях, таких как текстильная, полуфабрикаты и бытовая электроника, которые в конечном итоге сделали Тайвань частью четырех азиатских тигров, наряду с британским Гонконгом, Сингапуром и Южная Корея. Однако это оказало давление на сельскохозяйственный сектор, поскольку все больше и больше людей уезжали из сельских районов, а затраты на рабочую силу увеличивались.
В 1970-х годах роль сельского хозяйства сместилась с основного внимания экономики на вспомогательную. В то время правительство издало политику для фермеров по выращиванию органических культур. В 1980-х годах большая часть сельскохозяйственных угодий была простаивала из-за эмиграции людей из сельских в городские районы, а также из-за того, что Тайвань начал открываться для импорта основных продуктов питания. 1 января 2002 года Тайвань присоединился к Всемирной торговой организации под названием Отдельная таможенная территория Тайваня, Пэнху, Цзиньмэнь и Мацу. Это присоединение нанесло дополнительный ущерб сельскохозяйственному сектору Тайваня. В ответ правительство продвигает сельскохозяйственный туризм.
Недавно правительство ввело новую политику по возобновлению работы всех оставшихся неиспользуемых сельскохозяйственных угодий для обеспечения продовольственной безопасности, продовольственной самообеспеченности и оживления сельскохозяйственных секторов. Также была представлена политика, направленная на то, чтобы сектор стал более конкурентоспособным, современным и экологически чистым.
В 2020 году Совет по сельскому хозяйству правительства Тайваня выделил 5 миллиардов тайваньских долларов (166,21 миллиона долларов США) на ссуды для производства продукции, животноводства и аквакультуры, а также других сельскохозяйственных предприятий, пострадавших от COVID-19 пандемия. Ссуды предоставляются по льготной ставке от 0,79% до 1,68%.
Совет по сельскому хозяйству в Тайбэе.Дела, связанные с сельским хозяйством на Тайване, решаются Совет по сельскому хозяйству (COA), возглавляемый министром Чен Чжи-цзин, и его подразделение Агентство сельского хозяйства и продовольствия. На Тайване находится штаб-квартира Всемирного центра овощей. Тайвань также является членом всемирных организаций, связанных с сельским хозяйством, таких как Афро-Азиатская организация по развитию сельских районов, Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество, Международная комиссия по сохранению атлантических тунцов. и Всемирная торговая организация.
В 2013 году на Тайване существует четыре основных сектора производства сельскохозяйственной продукции, а именно: растениеводство (47,88%), животноводство ( 31,16%), рыболовство (20,87%) и лес (0,09%). Общий годовой объем производства сельскохозяйственной продукции составляет около 6,9 миллиона тонн.
Рисовое поле в уезде Хуалянь.В 2013 году Тайвань собрал более 1,6 миллиона тонн риса доход с 2 703 км земли общей стоимостью 36,9 млрд. тайваньских долларов. Это самая ценная товарная культура Тайваня. {{Требуется цитата | причина = Старая цитата недействительна. | Date = май 2018}}
В 2001 году Тайвань собрал 165 тысяч тонн орехов бетеля с более чем 500 км земли, вторая по ценности товарная культура после риса.
Выращивание какао на Тайване началось в период Японии, но поддержка прекратилась после Второй мировой войны. Следующая волна культивирования произошла в 1970-х годах, но прекратилась, поскольку у фермеров не было опыта, необходимого для обработки сырых бобов. Начало современной индустрии положил Чиу Мин-сун, фермер, выращивающий бетель, и шоколатье из Пиндунга, который в 2007 году стал первым на Тайване, кто начал производить шоколад из дерева в плитку. Производство какао на Тайване сосредоточено в Пиндуне на юге Тайваня. Из-за высоких производственных затрат и небольшого размера фермы тайваньские производители какао сосредотачиваются на производстве бобов хозяйственного сорта. В графстве Пиндун какао обычно выращивают в качестве сопутствующей культуры ореха бетеля, поскольку высокие пальмы ореха бетеля затеняют какао-растения. По состоянию на 2020 год около 200-300 акров обрабатывались в Пиндунге, поддерживая около 30 компаний по производству шоколада.
Какао-промышленность поддерживает значительную внутреннюю промышленность по переработке какао и производству шоколада. Тайвань - одна из немногих зрелых стран-производителей шоколада, которые также являются производителями какао.
В 2013 году Тайвань собрал 2,68 миллиона тонн фруктов с 1844 км земли общей стоимостью 191 миллион долларов США. Плодовые культуры Тайваня включают банан, виноград, гуаву, мармелад, личи, мандарин, манго, апельсин, папайя, ананас, помело, песочная груша, драконий фрукт, карамболь, клубника, арбуз и восковое яблоко. Ежегодный экспорт фруктов составляет 60 000 тонн на сумму 3 452 миллиона тайваньских долларов. Крупнейшим экспортным рынком тайваньских фруктов является Китай.
Гуава является важным продуктом, чуть более половины экспорта идет в Канаду; в 2019 году Тайвань впервые получил разрешение на экспорт гуавы в США.
Бананы - важнейшие экспортные фрукты Тайваня. Тайваньскому научно-исследовательскому институту бананов поручено проводить исследования и разработки по выращиванию бананов на Тайване.
Независимое виноделие было незаконным в Тайвань в течение длительного времени из-за монополии, предоставленной Taiwan Tobacco and Liquor Corporation. Компания Taiwan Tobacco and Liquor Corporation произвела всего одно вино - розовое. После либерализации, последовавшей за окончанием военного правления, независимые виноделы стали легальными в 2002 году, а в 2014 году тайваньское вино выиграло свою первую золотую медаль на международном конкурсе. Основными сортами винограда, выращиваемыми для виноделия на Тайване, являются Черная Королева и Золотой Мускат, которые были завезены в страну в 1950-х годах. Красное вино из Тайчжуна было награждено золотой медалью на 25-м Международном конкурсе Vinalies Internationales во Франции. Сбор винограда на Тайване продиктован сезоном тайфунов, а это означает, что производители иногда вынуждены собирать меньше спелых фруктов. Двумя наиболее известными винодельнями являются Domaine Shu Sheng и Weightstone Vineyard Estate Winery. Относительная редкость и высокое качество тайваньских вин делает их особенно ценными для гонконгских коллекционеров. Хотя когда-то он был в значительной степени утерян, культура виноделия Тайваня возвращается.
Овощные угодья в уезде Линьчян.В 2013 году Тайвань собрал 2,75 миллиона тонн овощей из 1 460 км 2 земли общей стоимостью 170 миллионов долларов США. Основные выращиваемые овощи включают брокколи, капусту, морковь, чайоте, китайскую капусту, эдамаме, баклажан, кай-лан, лук, зеленый лук и шпинат. Районы овощных плантаций в основном расположены в центральной и южной частях Тайваня. Пик сбора урожая приходится на осенние и зимние сезоны.
Чайная плантация в Новом Тайбэе.В 2013 году Тайвань собрал около 15000 тонн чая на общую сумму 6,92 тайваньских долларов. млрд, из которых 3919 тонн было экспортировано. Чай Тайвань производит чай улун, чай паучонг, зеленый чай и черный чай. Тайвань начал выращивать чай около двухсот лет назад.
В 2013 году Тайвань собрал цветов на общую сумму 16,52 миллиарда тайваньских долларов, из которых 189,7 млн долларов США было экспортировано. Площадь цветочных плантаций составляет 138 км. 2. Хризантемы цветоводство занимает наибольшую долю земли среди других видов цветов. Тайвань является крупнейшим в мире экспортером орхидей, на долю которых в 2013 году приходилось 87% стоимости экспорта цветов. Основными экспортными рынками тайваньских цветов являются США, Япония и Нидерланды.
В 2013 году Тайвань произвел домашний скот и птицу на общую сумму 150 миллиардов тайваньских долларов. Основное домашнее животное Тайваня - свиньи, а основная птица - куры, как бройлеры, так и яйца. Тайвань экспортировал 10 890 тонн продукции животноводства и импортировал 295 063 тонны.
Гуси составляют значительную часть домашнего скота и кухни Тайваня.
Рыбный порт в уезде Пэнху.В 2013 году более половины рыбной продукции Тайваня были экспортированы на общую сумму 54,5 млрд. тайваньских долларов. рыболовство Тайваня варьируется от глубоководного рыболовства (43,64%), внутренней аквакультуры (32,92%), морского рыболовства (12,48%), морского разведения (6,93%) и прибрежное рыболовство (4,03%). Продукты рыболовства Тайваня: моллюск, угорь, морской окунь, молочная рыба, устрица и тилапия <464.>В 2013 году Тайвань произвел декоративных рыб на общую сумму 1,2 миллиарда тайваньских долларов. На Тайване около 260 хозяйств по выращиванию декоративных рыб, производящих более 300 видов декоративных рыб.
Большинство работников рыбной промышленности Тайваня - это низкооплачиваемые рабочие-мигранты из Индонезии, Филиппин, Вьетнама и т. Д.
Штаб-квартира Сельскохозяйственного банка Тайваня в Тайбэе.В 2013 году на долю сельского хозяйства приходилось около 1,69% его валового внутреннего продукта (ВВП) с общим стоимость 475,90 млрд. тайваньских долларов. В сочетании с туристическим сектором, связанным с сельским хозяйством, он составляет 11% ВВП Тайваня. Тайвань ежегодно экспортирует сельскохозяйственной продукции на сумму около 5 миллиардов долларов США в Канаду, материковый Китай, Японию, Ближний Восток Сингапур и США.
В 2013 году агротуризм на Тайване привлек около 20 миллионов посетителей и принес 10 миллиардов тайваньских долларов.
В сельскохозяйственном секторе Тайваня занято около 540 000 человек, что составляет около 5% от общей численности населения. В 1997 году насчитывалось около 780 000 фермерских домохозяйств, 80% из которых были фермерскими домохозяйствами, работающими неполный рабочий день. На каждую фермерскую семью приходится 1,1 га пахотной земли.
Система финансирования сельского хозяйства состоит из Сельскохозяйственного банка Тайваня (китайский : 全國 農業 金庫) и кредитных отделов ассоциации фермеров и рыбаков, которая находится под надзором Финансового управления сельского хозяйства (китайский : 農業 金融 局) COA. Фонд гарантирования сельскохозяйственных кредитов (кит. : 農業 信用 保證 is) отвечает за финансирование фермеров, не имеющих достаточного обеспечения для приобретения оборотного капитала.
Ассоциация фермеров Тяньчжун в округе Чанхуа.На Тайване существуют поддерживаемые государством фермерские организации, которые оказывают общую помощь фермерам, такие как снабжение, распределение, финансовые услуги и т. д. Фермерские организации Тайваня состоят из 302 фермерских ассоциаций, 40 ассоциаций рыбаков и 17 ассоциаций ирригации.
На Тайване существует одна политическая партия, связанная с сельским хозяйством или фермерами, это Партия фермеров Тайваня, созданная 15 июня 2007 года. Однако у партии нет представитель в Законодательном Юане.
Тайваньский научно-исследовательский институт сахара в Тайнане.В соответствии с Соглашением о сотрудничестве создано 16 научно-исследовательских институтов, направленных на развитие и внедрение инновационных технологий в сельском хозяйстве. связанные продукты. В 2013 году было осуществлено 123 передачи сельскохозяйственных технологий частному сектору с выплатой роялти в размере около 84 миллионов тайваньских долларов.
Пространственное планирование для сельскохозяйственных ферм на Тайване встроено в Информационную службу сельскохозяйственных земель Тайваня (китайский : 臺灣 農 地 資訊 服務 網), данные которой собираются Formosat-2 спутник наблюдения Земли. Информация о наличии сельскохозяйственных земель, свойств почвы, пригодности для выращивания, ирригации инфраструктуры, землепользования зонирования и консолидации земель доступна для общего доступа..
В 2010 году продовольственная самообеспеченность Тайваня составляла 32%.
В 2014 году в сельском хозяйстве было потреблено 2 832,9 ГВтч электроэнергии. С 2000 по 2009 год сельскохозяйственный сектор Тайваня ежегодно потреблял 15,81 миллиарда тонн воды.
Ферма Цинцзин в уезде Наньтоу.За последние несколько лет агротуризм становится все более популярным на Тайване. Правительство построило зоны отдыха вокруг ферм и рыбацких деревень, объединив продукты, природу и фестивали. В 2013 году создано более 75 рекреационных хозяйств и лицензировано почти 317 рекреационных хозяйств. На Тайване много музеев, связанных с едой.
Райс-сарай Эрджи, Ранчо летающих коров, Ферма Фушушань, Фуксин-сарай, плитка Цзинцзайцзяо -мощеные соляные поля, Ферма Цинцзин, Ранчо редких семян, Ферма отдыха Шангри-Ла, Овощной парк Шаньлун, Ферма отдыха Тучэн, Ферма Цоу Ма Лай и Ферма Улин.
Музей Чисин Тан Кацуо, Музей Coca-Cola, Музей меда, Музей тортов и кондитерских изделий Куо Юань Е, Музей кофе Пин Хуан, Пин -Музей Линьского чая, Музей соевого ассорти, Музей пивоварения соевого соуса, Музей культуры весеннего лука, Тайваньский музей моти, Тайваньский музей нуги, Тайваньский музей соли, Тайваньский музей сахара, Музей рыбных шариков Тэн Фэн, У Тао Чишан Музей истории культуры Lunch Box, Иланский ликеро-водочный завод, Музей вина Чиа Чи Лан и Фонд риса Чжузиху Понлай Seed F ield Story House.
 | На Викискладе есть материалы по теме к Сельское хозяйство в Тайване. |
 | Викиисточник содержит оригинальный текст, относящийся к этой статье: Закон о сельскохозяйственном производстве и сертификации |
