Войти
| Роза | |
|---|---|
 | |
| Rosa rubiginosa | |
Научная классификация  | |
| Домен: | Eukaryota |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Порядок: | Rosales |
| Семейство: | Rosaceae |
| Подсемейство: | Rosoideae |
| Племя: | Roseae |
| Род: | Rosa. L. |
| Виды | |
См. Список видов Rosa | |
| Синонимы | |
| |
A роза - древесное многолетнее цветущее растение из рода Rosa из семейства Rosaceae, или цветок, который он несет. Существует более трехсот видов и десятков тысяч культурных сортов. Они образуют группу растений, которые могут быть прямостоячими кустами, вьющимися или висящими, со стеблями, часто снабженными острыми колючками. Цветы различаются по размеру и форме, обычно большие и эффектные, цвета варьируются от белого до желтого и красного. Большинство видов обитают в Азии, меньшее количество обитает в Европе, Северной Америке и северо-западе Африки. Виды, сорта и гибриды широко выращиваются из-за их красоты и часто имеют аромат. Розы приобрели культурное значение во многих обществах. Розовые растения варьируются по размеру от компактных миниатюрных роз до вьющихся растений, которые могут достигать семи метров в высоту. Различные виды легко гибридизуются, и это было использовано при разработке широкого спектра садовых роз.
Название rose происходит от французского, само от латинского rosa, которое, возможно, было заимствовано из Oscan, из греческого ρόδον rhódon (эолийский βρόδον wródon), сам заимствованный из древнеперсидского wrd- (wurdi), относящийся к авестийскому varəδa, согдийскому приходу, Партиан wâr.
Шипы роз - это на самом деле колючки - выросты эпидермиса 
Листочки розы 
Внешний вид бутонов роз 
Продольный разрез через развивающийся плод шиповника листья поочередно располагаются на стебле. У большинства видов они имеют длину от 5 до 15 сантиметров (от 2,0 до 5,9 дюйма), перистые, с (3–) 5–9 (–13) листочками и базальными прилистниками ; листочки обычно имеют зубчатый край и часто несколько небольших колючек на нижней стороне стебля. Большинство роз листопадных, но некоторые (особенно из Юго-Восточной Азии ) вечнозеленые или почти такие.
цветы большинства видов имеют пять лепестков, за исключением Rosa sericea, у которого обычно только четыре. Каждый лепесток разделен на две отдельные доли и обычно белый или розовый, хотя у некоторых видов желтый или красный. Под лепестками пять чашелистиков (или, в случае некоторых Rosa sericea, четыре). Они могут быть достаточно длинными, чтобы их было видно сверху, и представляли собой зеленые точки, чередующиеся с закругленными лепестками. Есть несколько верхних яичников, которые развиваются в семянки. Розы в природе опыляются насекомыми.
совокупный плод розы представляет собой ягодообразную структуру, называемую шиповником. Многие из отечественных сортов не дают плодов шиповника, так как цветки имеют настолько плотно расположенные лепестки, что не обеспечивают доступа для опыления. Бедра большинства видов красные, но у некоторых (например, Rosa pimpinellifolia ) бедра темно-фиолетового или черного цвета. Каждое бедро включает внешний мясистый слой, гипантий, который содержит 5–160 «семян» (технически сухих односемянных плодов, называемых семянок ), заключенных в матрицу тонких, но жестких, волосы. Плоды шиповника некоторых видов, особенно шиповник (Rosa canina) и роза ругоза (Rosa rugosa), очень богаты витамином C и являются одними из самых богатых источники любого растения. Плоды птицы, такие как дрозды и свиристели, поедают бедра, которые затем рассеивают семена в своем помете. Некоторые птицы, особенно зяблики, также едят семена.
Острые наросты вдоль стебля розы, хотя их обычно называют «шипами», технически колючки, выросты эпидермиса (внешний слой ткани стебля), в отличие от настоящих шипов, которые являются модифицированными стеблями. Колючки роз обычно представляют собой серповидные крючки, которые помогают розе держаться на другой растительности, когда она растет над ней. У некоторых видов, таких как Rosa rugosa и Rosa pimpinellifolia, есть плотно расположенные прямые колючки, что, вероятно, является адаптацией для уменьшения просмотра животными, но также, возможно, адаптацией к ловушке ветра. -дувать песок и таким образом уменьшать эрозию и защищать их корни (оба эти вида естественным образом растут на прибрежных песчаных дюнах ). Несмотря на наличие колючек, розы часто собирают олени. У некоторых видов роз есть только рудиментарные колючки, не имеющие точек.
Rosa gallica Evêque, нарисованные Редуте Род Rosa подразделяется на четыре подрода:
Красные розы. Розы наиболее известны как декоративные растения, выращиваемые из-за цветов в саду, а иногда и в помещении. Они также использовались для выращивания коммерческих парфюмерных и срезанных цветочных культур. Некоторые из них используются в качестве ландшафтных растений, для живой изгороди и для других утилитарных целей, таких как укрытие для дичи и стабилизация склонов.
Большинство декоративных роз - это гибриды, выведенные из-за их цветков. Некоторые, в основном видовые розы выращивают для получения привлекательной или ароматной листвы (например, Rosa glauca и Rosa rubiginosa ), декоративных шипов (например, Rosa sericea ) или за их эффектные плоды (например, Rosa moyesii ).
Декоративные розы выращивали на протяжении тысячелетий, причем самое раннее известное культивирование, известное на сегодняшний день, датируется по крайней мере 500 г. до н.э. в странах, Персии и Китае. По оценкам, от 30 до 35 тысяч роз гибридов и культурных сортов были выведены и отобраны для использования в садах в качестве цветущих растений. Большинство из них махровые, причем многие или все тычинки трансформировались в дополнительные лепестки.
. В начале 19 века Императрица Жозефина из Франция покровительствовала развитию розоводства в своих садах в Мальмезон. Еще в 1840 году коллекция, насчитывающая более тысячи различных культурных сортов, разновидностей и видов, стала возможной, когда в питомнике Loddiges для Abney Park Cemetery был посажен розарий. раннее викторианское садовое кладбище и дендрарий в Англии.
Букет розовых роз Розы - популярная культура как для домашних, так и для коммерческих срезанных цветов. Как правило, их собирают и срезают, когда они созреют, и хранят в холодильных условиях до тех пор, пока они не будут выставлены на продажу.
В умеренном климате срезанные розы часто выращивают в теплицах, а в более теплых странах их также можно выращивать под навесом, чтобы гарантировать, что цветы не будут повреждены погодой и вредителями. и борьба с болезнями может осуществляться эффективно. Значительное количество выращивается в некоторых тропических странах, и они доставляются по воздуху на рынки по всему миру.
Некоторые виды роз искусственно окрашиваются с использованием окрашенной воды, например радужные розы.
Гераниол (C. 10H. 18O)Розовые духи изготавливаются из розового масла (также называемого аттаром розы), которое представляет собой смесь летучих эфирных масел, полученных паровой дистилляцией измельченных лепестков розы. Сопутствующий продукт - розовая вода, которая используется в кулинарии, косметике, медицине и религиозных обрядах. Технология производства возникла в Персии, а затем распространилась по Аравии и Индия, а в последнее время и в Восточной Европе. В Болгарии, Иране и Германии используются дамасские розы (Rosa × damascena 'Trigintipetala'). части света Обычно используется Rosa × centifolia. Масло прозрачного бледно-желтого или желто-серого цвета. «Абсолют розы» экстрагируется растворителем с гексаном и дает s более темное масло от темно-желтого до оранжевого цвета. Масса добытого масла составляет примерно от одной трехтысячной до одной шеститысячной веса цветов; Например, для производства одного грамма масла требуется около двух тысяч цветков.
Основными составляющими аттара из роз являются ароматные спирты гераниол и L- цитронеллол и розовая камфора, твердое вещество без запаха, состоящее из алканы, которые отделяются от розового масла. β- Damascenone также вносит значительный вклад в аромат.
Rosa canina бедра Шиповник иногда превращают в варенье, желе, мармелад и суп или завариваются для чая, в первую очередь из-за высокого содержания витамина C. Их также прессуют и фильтруют, чтобы сделать сироп из плодов шиповника. Из плодов шиповника также производят масло семян шиповника, которое используется в продуктах для кожи и некоторых косметических средствах.
Гулаб джамун на основе розовой воды Розовая вода имеет очень характерный вкус и используется в ближневосточной, персидской и южноазиатской кухне, особенно в таких сладостях, как рахат-лукум, барфи, пахлава, халва, гулаб джамун, канафех и нуга. Лепестки роз или бутоны цветов иногда используются для ароматизации обычного чая или в сочетании с другими травами для приготовления травяных чаев. Сладкое варенье из лепестков роз под названием Гулканд распространено на Индийском субконтиненте.
. Во Франции широко используется сироп розы, чаще всего изготавливаемый из экстракта лепестки роз. На Индийском субконтиненте популярны Рух Афза, концентрированный кабачок, сделанный из роз, а также замороженные десерты со вкусом розы, такие как мороженое. и кулфи.
Розовые цветы используются в пищу, также обычно в качестве ароматизатора или для придания аромата пище. Другие незначительные применения включают засахаренные лепестки роз.
Розовые кремы (помадка со вкусом розы, покрытая шоколадом, часто увенчанная кристаллизованным лепестком розы) являются традиционными английскими кондитерскими изделиями. широко доступны от многочисленных производителей в Великобритании.
Согласно американскому Федеральному закону о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах, только определенные виды, разновидности и части Rosa перечислены как , общепризнанные как безопасные (GRAS).
шиповник, обычно из R. canina, используется в качестве второстепенного источника витамина C. Плоды многих видов содержат значительное количество витаминов и используются в качестве пищевой добавки. Многие розы использовались в лечебных травах и народной медицине. Роза китайская давно используется в традиционной китайской медицине. Этот и другие виды использовались при проблемах с желудком и изучаются для контроля роста рака. В предшествующей современной медицине диарродон (греч. Διάρροδον, «соединение роз», от ῥόδων, «роз») - это название, данное различным соединениям, в состав которых входят красные розы.
Codex Manesse, иллюминированная розами, иллюстрированная между 1305 и 1340 годами в Цюрихе. Он содержит любовные песни на средневерхненемецком языке 
The Roses of Heliogabalus от Alma-Tadema (1888) Долгая культурная история розы привела к тому, что она часто использовалась как символ. В Древней Греции роза была тесно связана с богиней Афродитой. В Илиаде Афродита защищает тело Гектора, используя «бессмертное масло розы», а архаичный греческий лирический поэт Ибик восхваляет прекрасного юношу, говоря, что Афродита кормила его «среди цветков роз». Греческий писатель-путешественник II века нашей эры Павсаний связывает розу с историей Адониса и утверждает, что роза красная, потому что Афродита поранилась одним из своих шипов и окрасила цветок красным с ее кровью. Одиннадцатая книга древнеримского романа Золотой осел Апулея содержит сцену, в которой богиня Исида отождествляется с Венерой, поручает главному герою, Люциусу, превратившемуся в осла, съесть лепестки роз из короны из роз, которую носит священник во время религиозной процессии, чтобы вернуть себе человечность.
После христианизации Римской империи роза стала отождествляться с Девой Марией. Цвет розы и количество полученных роз имеют символическое представление. Символ розы в конечном итоге привел к созданию четок и других религиозных молитв в христианстве.
Гравюра в рамке после картины Генри Пейна сцены в Храме 1908 года Сад, где сторонники соперничающих группировок в Войнах роз собирают красные или белые розы Начиная с 1400-х годов, францисканцы имели Коронные Розарии из Семи Радостей Пресвятой Девы Марии. В 1400-х и 1500-х годах картезианцы пропагандировали идею священных тайн, связанных с символом розы и розариями. Картина Альбрехта Дюрера Праздник Розария (1506) изображает Деву Марию, раздающую гирлянды из роз своим прихожанам.
Розы символизировали Дома Йорк и Ланкастер в конфликте, известном как Войны роз.
Розы являются излюбленным предметом искусства и появляются в портретах, иллюстрациях, на марках, в качестве орнаментов или архитектурных элементов. Родившийся в Люксембурге бельгийский художник и ботаник Пьер-Жозеф Редуте известен своими подробными акварельными красками цветов, особенно роз.
Анри Фантен-Латур также был плодовитым художником натюрморта, особенно цветов, включая розы. Роза «Фантен-Латур» была названа в честь художника.
Другие импрессионисты, включая Клода Моне, Поля Сезанна и Пьера-Огюста Ренуара, имеют среди своих работ картины с розами.
В 1986 году президент Рональд Рейган подписал закон, согласно которому роза стала цветочной эмблемой Соединенных Штатов.
Дикие розы являются хозяевами растения от ряда вредителей и болезней. Многие из них поражают другие растения, включая другие роды Rosaceae.
Культурные розы часто подвергаются серьезным повреждениям от насекомых, паукообразных и грибов вредители и болезни. Во многих случаях их невозможно выращивать с пользой без регулярной обработки этих проблем.
 | Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Роза. |
 | Викивиды содержат информацию, относящуюся к Роза |
 | Викицитатник содержит цитаты, связанные с : Розы |
