Альфапедия

Top Chef Suomi

редактировать
Top Chef Suomi
В роляхPipsa Hurmerinta. Pia Kämppi. Ханс Вялимяки
Страна происхожденияФинляндия
Количество серий10
Производство
Исполнительный продюсер (и)TBA
Продолжительность45 мин. (Без рекламы)
Версия
Исходная сетьSub
Исходная версия26 января 2011 г. (2011-01-26) -. присутствует
Внешние ссылки
Веб-сайт
Ханс Валимяки был главным судьей Top Chef Suomi

Top Chef Suomi - реалити-шоу финской кулинарии на Sub на основе американского телесериала Top Chef. Осенью 2010 года прошли кастинги в сериал, и было выбрано 12 конкурсантов. Ведущим программы является модель и шеф-повар ресторана Пипса Хурмеринта. Главный судья конкурса - самый известный шеф-повар Финляндии Ханс Вялимяки. Другой судья - менеджер бизнес-группы Royal Ravintolat Пиа Камппи. Top Chef сезон 5 занявший второе место Стефан Рихтер появился в качестве специального приглашенного судьи в первых четырех эпизодах. Продюсер шоу - Solar Television Oy. Шоу продлевается на второй сезон, премьера которого ожидается осенью 2011 года или весной 2012 года.

Победитель конкурса «Лучший шеф-повар Суоми Аксели Херлеви» получил грант на кулинарные поездки в лучшие рестораны мира на сумму 10 000 евро. контракт на кулинарную книгу с издательством Tammi, телевизор Samsung с плоским экраном и домашнюю развлекательную систему стоимостью 8000 евро.

Содержание
  • 1 Участники
  • 2 Прогресс участников
  • 3 Эпизоды
    • 3.1 Эпизод 1: Кто есть Кто? (Kuka on kuka?)
    • 3.2 Эпизод 2: Буря в аквариуме (Myrsky akvaariossa)
    • 3.3 Эпизод 3: Создание заголовков (Etusivu uusiksi)
    • 3.4 Эпизод 4: Shake, Cattle and Roll (Rockia ja rotukarjaa))
    • 3.5 Эпизод 5: Голодные спортсмены (Nälkäiset urheilijat)
    • 3.6 Эпизод 6: Классическая драма (Klassista draamaa)
    • 3.7 Эпизод 7: Ресторанные войны (Равинтоласота)
    • 3.8 Эпизод 8: Шампанское и небольшие сюрпризы (Sampanjaa ja pikku yllätyksiä)
    • 3.9 Эпизод 9: Сталь затвердевает в огне (Tulessa teräskin karaistuu)
    • 3.10 Эпизод 10: Finale (Suomen Top Chef -finaali)
  • 4 Ссылки
  • 5 Внешние ссылки
Участники

В первом сезоне соревновались 12 поваров. Имена, возраст и города, указанные ниже, взяты с веб-сайта Sub. В порядке исключения участниками были:

Прогресс участников
Эпизод12345678910
Quickfire . ПобедительАртоАкселиМайяСамуМикаМаркус. Мика. СамуНЕТАннинаМикаНЕТ
АкселиINININ (+)WINHIGHHIGHLOWWINHIGHПОБЕДИТЕЛЬ
СамуВЫСОКИЙВЫИГРЫШВЗ (-)INВЫСОКИЙВЫИГРЫШНИЗКИЙINВЫИГРЫШБЕГ ВВЕРХ
МикаINВЫСОКИЙIN (-)LOWININWINLOWOUT
AnninaWINININ (+)INLOWLOWWINHIGHOUT
MaijaHIGHLOWIN (-)LOWINHIGHWINOUT
MarkusINLOWWININWINLOWOUT
ArtoINININ (-)ВЫСОКИЙНИЗКИЙВЫХ
ЯниНИЗКИЙВЫСОКИЙВХОД (+)ВЫСОКИЙВЫХ
УллаININВХ (+)ВЫХ
ЮссиНИЗКИЙINВЫХ
БьянкаINВЫХ
МикрофонOUT
(ПОБЕДИТЕЛЬ) Шеф-повар выиграл сезон и был назван лучшим шеф-поваром.
(ВТОРИЧНЫЙ) Шеф-повар занял второе место в сезоне.
(ПОБЕДИТЕЛЬ) Шеф-повар выиграл выбывание в этом эпизоде. Вызов.
(ВЫСОКИЙ) Шеф-повар был выбран в качестве одного из лучших участников в испытании на выбывание, но не победил.
(НИЗКИЙ) Шеф-повар был выбран одним из последних участников в испытании на выбывание, но не был удален.
(ВЫХОД) Остался в испытании на выбывание на той неделе и выбыл из соревнования.
(IN) Шеф-повар не выиграл и не проиграл испытание на выбывание на той неделе. Их также нельзя было исключить.
IN (+) Шеф-повар выиграл парный или командный вызов, но не был выбран в качестве одного из фаворитов судей.
IN (-) Шеф-повар проиграл пару или команду вызов, но не был выбран как один из наименее любимых судей.

^ Примечание 1 : Для судейства была вызвана вся команда, поэтому не было ни одного из лучших или нижних членов команды.. ^ Примечание 2 : в этом эпизоде ​​не было Quickfire Challenge.. ^ Примечание 3 : Team Ravintola MMM выиграл вызов, поэтому не было ни одного индивидуального победителя.

Эпизоды

В каждом эпизоде ​​есть две задачи. Tulikoe или Quickfire Challenge - это короткое простое испытание с различной наградой каждую неделю; в первых эпизодах сезона это обычно гарантирует победителю иммунитет от отправки домой на этой неделе. Pudotushaaste или испытание на устранение - более сложное испытание, которое определяет, кто пойдет домой. Каждую неделю к шоу присоединяются один или несколько приглашенных судей, чтобы оценить испытания Quickfire и Elimination. Каждую неделю выбывание объявляется в сегменте под названием «Таблица судей».

Эпизод 1: Кто есть кто? (Кука на куке?)

  • Quickfire Challenge : участников просят сделать забавный буш, используя только продукты и посуду на фуршете для их приветственной вечеринки
  • Вызов на выбывание : участников заранее попросили сказать, с каким ингредиентом им больше всего нравится работать, и теперь они должны покажите почему.
    • За судейским столом Аннина, Саму и Майя были выбраны в качестве фаворитов судей
    • За судейским столом Мик, Юсси и Яни были выбраны как наименее любимые судьи
  • Приглашенные судьи: Стефан Рихтер
  • Первый эфир 26 Январь 2011

Эпизод 2: Буря в аквариуме (Myrsky akvaariossa)

  • Quickfire Challenge : каждый повар получает целую щуку и должен разделать ее на филе и приготовить блюдо за 45 минут.
    • Вверху: Аксели, Мика, Юсси
    • Внизу: Бьянка, Саму, Майя
      • ПОБЕДИТЕЛЬ: Аксели (Щука, пашотая в масле, картофельное пюре с рыбой Роу Сметана )
  • Испытание на выбывание : на кухне Top Chef повара должны приготовить блюдо из морепродуктов за 1 час.
  • Приглашенные судьи: Стефан Рихтер
  • Первый эфир 2 февраля 2011

Эпизод 3: Создание заголовков (Etusivu uusiksi)

  • Quickfire Challenge : поварам дается 45 минут, чтобы приготовить десерт из шоколад в качестве основного ингредиента.
    • Вверху: Акс Эли, Саму, Майя
    • Внизу: Аннина, Маркус, Яни
  • Устранение Задание : повара в командном задании должны подготовить фуршет для пресс-конференции Sub с 200 гостями, принимая во внимание экологию и этику. Каждая команда получает 900 евро и 2 часа на подготовку. В качестве победителя быстрого огня Майя выбирает членов своей команды.
  • За судейским столом команда красных была выбрана в качестве любимой команды судей
  • За судейским столом Синяя команда была выбрана как наименее любимая команда судей.
      • ПОБЕДИТЕЛЬ: Маркус
      • ИСКЛЮЧЕН: Юсси
  • Приглашенные судьи: Стефан Рихтер
  • Первый эфир 9 февраля 2011

Эпизод 4: Shake, Cattle and Roll (Rockia ja rotukarjaa)

  • Quickfire Challenge : каждый повар должен приготовить фастфуд блюдо за 45 минут.
    • Вверху: Мика, Аксели, Саму
    • Внизу: Улла, Арто, Аннина
  • Испытание на устранение : повара должны приготовить блюдо из финского домашнего домашнего скота. Победитель Quickfire Саму выбирает шею ягненка. Остальные шеф-повара рисуют ножи для назначения мяса.
    • Аннина: Свиная вырезка
    • Майя: Говяжий бок
    • Джани: Свинина
    • Улла: Говяжье филе
    • Аксели: Каре ягненка
    • Маркус: Голень ягненка
    • Арто: Свиная Голень
    • Мика: Плечо баранины
  • За столом судей, Яни, Аксели, Арто был выбран в качестве фаворитов судей
  • За судейским столом, Улла, Майя, Мика были выбраны в качестве наименее любимых судей
    • ПОБЕДИТЕЛЬ: Аксели (Стойка Ягненок с паприкой булгур, чесночным пюре и кофейным соусом)
    • ИСКЛЮЧЕНО: Улла (жареный филе, грибной и картофельный крокет с соусом из красного вина)
  • Приглашенные судьи: Майя Вилккумаа, S тефан Рихтер
  • Дата выхода в эфир: 16 февраля 2011 г.

Эпизод 5: Голодные спортсмены (Nälkäiset urheilijat)

  • Quickfire Challenge : повара должны сочетать блюдо с пивом подходит для гастропаба за 45 минут. Повара достают ножи, чтобы решить, какое пиво кому идет:
  • Вызов на выбывание : приготовьте обед для хоккейной команды Йокерит на Hartwall Arena перед матчем. Блюдо должно быть богато углеводами и белком, с низким содержанием жира и без сильных специй.
  • За столом судей Саму, Аксели, Маркус были выбраны в качестве фавориты судей
  • За столом судей Арто, Аннина, Яни были названы наименее фаворитами судей
  • Приз за вызов на выбывание: трое лучших получают частный просмотр матча в скайбоксе.
  • . Приглашенные судьи: Эева-Лийза «Ева» Вайттинен, Марко Кауппинен
  • Дата выхода в эфир: 23 февраля 2011

Эпизод 6: Классическая драма (Klassista draamaa)

  • Вызов Quickfire : повара достают ножи и разбиваются на команды, чтобы выполнить задание «сломанный телефон ». Арто достает пустой нож что дает ему право быть судьей. Каждому члену команды дается только 10 минут на приготовление еды. Задача начинается с того, что один повар начинает блюдо и через 10 минут раздается свисток, и следующий повар должен продолжить приготовление блюда. Поварам, которые ждут, чтобы приготовить, завязывают глаза. Команды и порядок, в котором повара готовят:
    • Синяя команда
      • Маркус
      • Саму
      • Мика
    • Красная команда
      • Майя
      • Аннина
      • Аксели
    • КОМАНДА-ПОБЕДИТЕЛЬ: Синяя команда (Говядина Херефорд и теплый салат)
  • Испытание на ликвидацию : повара рисуют ножи для классического блюда, чтобы представить кулинарный писатель Юха Виркки, ресторанный критик и писатель Туомас Вимма и главный редактор журнала Анна Ханна Йенсен. Повара должны воссоздать классику, сохранив при этом историю кулинарной культуры. Поварам дается 2 часа приготовления на выполнение задания.
  • За судейским столом Майя, Саму и Аксели были выбраны фаворитами судей
  • За судейским столом, Арто, Аннина и Маркус были выбраны как наименее любимые судьи
    • ПОБЕДИТЕЛЬ: Саму
    • ИСКЛЮЧЕНО: Арто
  • Приглашенные судьи:
  • Дата выхода в эфир: 2 марта 2011 г.

Эпизод 7: Ресторанные войны (Равинтоласота)

  • Быстрое испытание : Нет
  • Устранение : В ресторанных войнах повара берут ножи, а Майя и Саму становятся лидерами команды и выбирают свою команду члены. Каждая команда получает 2000 евро на покупки в K-citymarket.
    • Лемстрём : (Саму, Аксели, Маркус)
      • Первое блюдо: копченый и тушеный лосось или жареный свекла, Яйцо-пашот и сыр хайди
      • Второе блюдо: верхняя часть лося, говяжья лопатка и рагу из бобов или дикий сиг, мисо-овощи в имбирно-масляном соусе
      • Третье блюдо: шоколадный ганаш, Лемонграсс и мороженое с соленым арахисом или лаймовый отвал
    • Равинтола МММ : (Майя, Мика, Аннина)
      • Развлечение Буш: икра пресноводного сига, сметана и картофельные блины
      • Первое блюдо: судак-пашот, гороховое пюре и солодовый хлеб
      • Второе блюдо: филе оленя, соус из коричневых грибов, картофельная помадка, пюре из пастернака и жареные корнеплоды
      • Третье блюдо: Морошка Парфе, Сабайон Соус и черничный сорбет
  • За столом судей, команда Равинтола МММ был выбран в качестве фаворитов судей
  • За судейским столом команда Лемстрёма была выбрана наименее фаворитами судей
    • ПОБЕДИТЕЛЬ: Команда Равинтола МММ
    • ИСКЛЮЧЕНО: Маркус
  • Приглашенные судьи:
  • Дата выхода в эфир: 9 марта 2011 г.

Эпизод 8: Шампанское и маленькие сюрпризы (Sampanjaa ja pikku yllätyksiä)

  • Quickfire Challenge : поварам дается 20 минут для создания коктейля.
    • ПОБЕДИТЕЛЬ: Аннина («Черничный сон»: ванильный черничный коктейль с пеной из шампанского)
  • Устранение : повара должны приготовить два пикантных блюда и одно сладкое блюдо для показа мод коктейль около 50 гостей. Блюда также должны соответствовать Lanson Champagne Brut Black Label.
  • За судейским столом Аннина и Аксели были выбраны в качестве фаворитов судей.
  • За судейским столом в качестве судей были выбраны Мика и Майя. наименьшие фавориты судей
    • ПОБЕДИТЕЛЬ: Аксели (Херефорд Карпаччо ; лосось сашими; клубника маскарпоне Macaroon )
    • ИСКЛЮЧЕНО: Майя (Лосось в Фило ; тартар из маринованного быка; кунжут «Лехикайнен»)
  • Приглашенные судьи:,
  • Дата выхода в эфир: 16 марта 2011 г.

Эпизод 9 : Сталь затвердевает в огне (Tulessa teräskin karaistuu)

  • Quickfire Challenge : повара идут в Порвоо в Канноннокка и должны приготовить обед для охотников в 1- 1/2 часа. Шеф-повар достает ножи, чтобы посмотреть, какое мясо дичи кому достается:
  • E limination Challenge : Вернувшись на кухню лучших шеф-поваров, повара должны приготовить еду за два часа до улова охотников. Мика, победитель соревнований на выбывание, получает право выбора первым. Остальные выбирают от лучшего к худшему в испытании на выбывание.
    • Мика: Элк Филе
    • Саму: Кабан Филе
    • Аксели: Кабан Касслер
    • Аннина: Лось наверху
      • За судейским столом Аксели и Саму были выбраны в качестве фаворитов судей
      • За судейским столом Аннина и Мика были выбраны в качестве наименее фаворитов судей
    • ПОБЕДИТЕЛЬ: Саму (филе дикого кабана, гороховое пюре в сливово-вишневом соусе)
    • ИСКЛЮЧЕНО: Аннина (верхняя часть лося, картофельное пюре из пуикулы, лук-шалот и звездчатый анис Джус) и Мика (филе лося, яблочно-винный соус, дофины из картофеля и сельдерея, пюре из чеснока и розмарина)
  • Приглашенный судья: Пекка Терявя
  • Дата выхода в эфир: 23 марта 2011 г.

Эпизод 10: Финал (Suomen Top Chef -finaali)

  • Заключительное задание : финалисты должны приготовить обед из трех блюд на шесть человек. Аксели помогает бывший конкурент Юсси, а Саму помогает бывший участник Маркус. После подачи третьего блюда финалистам дается дополнительные 15 минут на приготовление петифура. Окончательные меню для каждого шеф-повара:
Аксели :
  • 1-е блюдо: обжаренные гребешки с фенхелем и соусом из фенхеля
  • 2-е блюдо: два блюда из баранины, чечевичное рагу, темный чесночный соус и картофельные ньокче
  • 3-е блюдо: яблоко Lehikäinen и запеченное в духовке яблочное мороженое
  • Petifour: Tramisu
Samu :
  • 1-е блюдо: арктический голец с жареными ягодами можжевельника, пюре из копченой свеклы и икра фиша
  • 2-е блюдо: филе оленя, гречиха и рагу из корнеплодов, белый гриб и соус из тёмного инжира
  • 3-е блюдо: арахисовый пирог с карамелью, мороженое с маком, манго и малина
  • Petifour: Dark Покрытый шоколадом белый шоколад, миндаль, крокант и манго
  • ШЕФ-ПОВАР: Аксели
  • ВТОРИЧНИК: Саму
  • Дата выхода оригинала: 30 марта 2011 г.
Ссылки
Внешние ссылки
Последняя правка сделана 2021-06-11 07:15:50
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте