Crostini с сыром и шпинатом | |
Course | Hors d'oeuvre |
---|---|
Место происхождения | Италия |
Основные ингредиенты | Хлеб, топпинг |
|
Crostini (что означает «маленькие корочки» на итальянском ; singular crostino) - это итальянская закуска, состоящая из небольших кусочков жареного или поджаренного хлеба и начинки. Начинки могут включать в себя множество различных сыров, мяса и овощей или могут быть представлены проще с помощью кисти оливкового масла и зелень или соус.
Считается, что наряду с брускеттой, кростини возникли в средневековые времена, когда крестьянам было свойственно есть кусочки хлеба. вместо керамики.
Искать crostino в Wiktionary, бесплатный словарь. |
.