Войти
| Человек против Food Nation | |
|---|---|
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Кол- во серий | 27 |
| Выпускать | |
| Исходная сеть | Канал путешествий |
| Оригинальный выпуск | 1 июня 2011 г. - 11 апреля 2012 г. ( 2011-06-01) ( 2012-04-11) |
| Хронология сезона | |
| ← Предыдущий сезон 3 Далее → Сезон 5 | |
| Список серий | |
Человек против еды Nation это имяданное в четвертом сезоне Travel Channel «s Man v. Продукты питания, в телесериале еды реальности. Премьера фильма состоялась 1 июня 2011 года. Предварительный выпуск "The Quest Begins" вышел в эфир 25 мая.
В этом шоу ведущий Адам Ричман путешествует по городам США, чтобы попробовать фирменные блюда местных закусочных. В отличие от предыдущих трех сезонов Man v. Food, где он сам принимал участие в испытании еды в местном ресторане, в этом сезоне Ричман нанимает жителей города, который он посещает, чтобы принять участие в испытании еды, в то время как он служит их тренером. дает им советы и подсказки о том, как справиться с их проблемами, используя навыки, которые он ранее усвоил во время своих собственных испытаний с едой.
Итоговый результат сезона составил 11 побед для мужчин и 16 побед для продуктов питания. Это был первый и единственный сезон, который начался (и закончился) победой в испытании Food. Это также единственный сезон, в котором Food одержала больше побед, чем Man.
После того, как Ричман объявил о своем уходе из соревнований по питанию 27 января 2012 года, Man v. Food Nation станет его последним сезоном Man v. Food. 11 апреля (после четырехмесячного перерыва) в эфир вышли эпизоды, снятые в Шарлотте, Северная Каролина, и Джексоне, штат Миссисипи, что ознаменовало официальное закрытие сериала.
В мае 2017 года Travel Channel объявил о возрождении сериала, и Кейси Уэбб заменил Ричмана в качестве ведущего. Премьера пятого сезона состоялась 7 августа того же года.
| Эпизод | Номер эпизода | Дата выхода в эфир | Победитель | Вызов | |
|---|---|---|---|---|---|
| Нью-Хейвен, Коннектикут | 1 (59) | 1 июня 2011 г. | Еда | Грузовик с сыром Казеус | |
| Для первого эпизода нового фильма « Человек против еды нации» Адам посетил Нью-Хейвен, штат Коннектикут, где находится престижный Йельский университет (где он получил степень магистра в Йельской школе драмы ). Первой остановкой в его поездке был обед Луи, изобретателя оригинального американского гамбургера. В Louis 'Lunch гамбургеры готовятся на оригинальном вертикальном гриле с пламенем, а ресторан, как известно, отказывается подавать кетчуп. Адам попробовал бургер «Cheese Works», начиненный помидорами, луком и пастой из сыра Чеддер, и все это подавалось на белых тостах. Затем Адам остановился в Modern Apizza, чтобы отведать пирог из казино с моллюсками, белый пирог с такими начинками, как моллюски из Род-Айленда, сыр Моцарелла, жареный перец и хрустящий бекон. Эта пицца, испеченная в кирпичной печи при температуре 825 градусов по Фаренгейту, произвела на Адама сильное впечатление. Для этого Адам нанял студента Йельского университета Рика Беста, также известного как «Король Голодный VIII», чтобы он принял участие в испытании Caseus Cheese Truck Challenge, где он должен был съесть десять жареных сырных бутербродов от Caseus Cheese Truck (все они были хотя бы с одной начинкой). по его выбору, общим весом 6 фунтов) в течение одного часа; Это позволило бы ему назвать свой собственный сэндвич для меню, и ему разрешили бы бесплатные сэндвичи с сыром на гриле в течение одного года. Только один человек смог победить этот вызов до записи этого эпизода. Адам дал Рику ценный совет, например, сложить два бутерброда друг на друга и нанести «весь его урон за первые 23 минуты». В качестве заправки Рик выбрал жареный красный лук. Он проглотил первые два бутерброда за первые пять минут соревнования, а затем закончил пятый бутерброд на 15-й минуте. Затем он объединил бутерброды 6-8 в один тройной бутерброд и яростно принялся за него, но примерно на полпути он ударился о стену еды. Затем Адам протянул Рику напиток (по рекомендации Адама), чтобы помочь ему легче проглотить еду. Хотя ему удалось закончить тройной сэндвич примерно через 24 минуты, Рик не чувствовал, что сможет продолжить, и в конечном итоге объявил еду победителем. Это была вторая попытка Рика преодолеть этот вызов (в первой он съел всего пять бутербродов, поэтому его вторая попытка побила его предыдущий личный рекорд). Адам дал ему титульный пояс Man v. Food Nation за его усилия. | |||||
| Тампа, Флорида | 2 (60) | 1 июня 2011 г. | мужчина | Дэви Джонс | |
| В этом эпизоде была продемонстрирована "большая еда" ресторанов солнечного города Тампа, штат Флорида. Сначала Адам отправился в коптильню Skippers, где попробовал копченые ребрышки аллигатора. Он сравнил их вкус со свиными ребрышками. Затем он провел время, наблюдая за тренировкой знаменитой борцовской команды The Nasty Boys, а затем попробовал кубинский сэндвич в магазине сэндвичей Aguila. Было упомянуто, что этот ресторан расположен в городе Ибор, но на самом деле он находится примерно в 6–7 милях к северо-западу от Ибора. Этот бутерброд готовится традиционным способом из отварной ветчины, жареной свинины, солений, горчицы и швейцарского сыра. Все это было до того, как Адам посетил Rapscallions в Land o 'Lakes и нанял участника Nasty Boys Джерри Сагса (самопровозглашенного фаната острой еды и производителя хабанеро) для участия в Davy Jones Challenge: тарелке из десяти куриных крылышек, наполненных острый соус хабанеро, чили де арбол, острый соус и кайенский перец (смешанный с жареным чесноком, апельсиновым соком, измельченным красным перцем и особенно острым экстрактом капсаицина под названием «Кровь Дэви Джонса»). Крылья должны были быть завершены за 30 минут или меньше, с 5-минутным периодом дожигания. Товарищ Nasty Boy Брайан Нобс был бы среди группы поддержки Сэгса. Из сотен, которые пытались пройти этот вызов до Sags, только девять претендентов добились успеха. В этом испытании Адам посоветовал Сагсу держать руки в чистоте и «отправиться в свое счастливое место», чтобы пережить сильную жару. Адам также посоветовал Сэгсу снять мясо с костей, чтобы уменьшить вероятность того, что сильно острый соус коснется его губ. Следуя совету Адама, Сагс смог съесть все мясо с крыльев всего за 6 минут, но явно пострадал от боли от дожига. Однако в конечном итоге ему удалось пережить период дожигания и победить в этом испытании. Он получил футболку, изображение на «Стене боли» и титульный пояс Man v. Food Nation. | |||||
| Нэшвилл, Теннесси | 3 (61) | 8 июня 2011 г. | Еда | Большой петух | |
| Третий эпизод Man v. Food Nation показал, что Адам пробует лучшую еду, которую может предложить Music City. Его первой остановкой была Prince's Hot Chicken Shack, где он попробовал фирменную жареную горячую курицу, приготовленную со специями (особенно кайенскую, в то время как большинство других специй держится в секрете) и покрытые солеными огурцами, помещенные на белый хлеб. Считая его более острым, чем он ожидал, Ричман решила полить курицу медом - ход, который, по словам хозяйки ресторана, она никогда раньше не видела. В этом сегменте также присутствовал специальный гость бывшего мэра Нэшвилла Билла Перселла. Познакомив зрителей с сегодняшними кулинарными конкурентами, деревенским дуэтом LoCash Cowboys из Нэшвилла, а также посетив Grand Ole Opry, Адам отправился в Pancake Pantry, чтобы попробовать их блины "Village Smithy" - хрустящие блинчики из кукурузной муки, наполненные сыром чеддер., бекон и зеленый перец чили, заправленные сальсой, сметаной, маслом и кленовым сиропом. Он также научился не похлопывать эти блины во время их приготовления. После второго посещения LoCash Cowboys (и песни, которую они написали о сегодняшнем испытании), Адам остановился в Rooster's Texas Style BBQ and Steakhouse, чтобы провести пару через Big Roost Challenge: блюдо с филе филе весом 72 унции, запеченное в больших размерах. картофель, гарнир и два ломтика техасских тостов. У дуэта, каждый из которых должен был разобраться со своим блюдом, был один час, чтобы закончить все испытание, которое до этого эпизода не было побеждено. Адам посоветовал разделить вкус стейка салатом, картофелем и даже бокалом красного вина. Дуэт начал хорошо, съев почти треть своих стейков примерно за 10 минут. Однако примерно через полчаса они начали « напиваться едой » и начали сбавлять обороты, пока прибытие суперзвезды кантри-музыки Винса Гилла не вдохновило их продолжать есть. В конце концов, время их испытания истекло после того, как каждый отважно съел около 3/4 своих стейков и половину своей стороны, и испытание осталось непобежденным. | |||||
| Талса, хорошо | 4 (62) | 15 июня 2011 г. | мужчина | Мусоросжигательная печь для пиццы | |
| Адам посетил Талсу, некогда мировую нефтяную столицу, чтобы найти их лучшие закусочные. Его первая остановка привела его к Spudder, ресторану, заполненному знаками нефти и другим связанным с нефтью декором (как возврат к нефтяной истории Талсы), где он попробовал "Gusher", 22 унции обжаренного на углях ребра с костями. Затем он проверил «Центр Вселенной», чтобы проверить свое эхо, прежде чем отправиться в «Джамбо-бургеры Билла» за «Double Okie», двухфунтовым бургером с 4 пирожками, который, как это принято в Оклахоме, состоит из нарезанного лука, приготовленного в мясо для большего аромата. После этого он нанял пожарного из Талсы Кайла Янгера, чтобы тот принял участие в испытании по сжиганию мусора у мамы Джо. Пицца Incinerator покрыта, среди прочего, соусом халапеньо и хабанеро, а также пепперони, колбасой, салями, ветчиной и другими ингредиентами на основе перца: ломтиками халапеньо, нарезанными хабанеро, васаби и «Смертельным соусом» - смесь соуса Шрирача и призрачного чили. Задача Янгера заключалась в том, чтобы съесть всю эту пиццу из 10 кусочков за час, не прибегая к помощи какого-либо напитка, чтобы уменьшить жар. До этого эпизода всего три человека (из сотен) когда-либо преодолевали этот вызов. Перед вызовом Адам дал Кайлу такой совет: съесть как можно больше пиццы до того, как начнется жара, обратить внимание на призрачный перец чили, срезать корки и оставить их на потом, когда это необходимо. Адам также решил попробовать кусочек сам, прежде чем Кайл принял вызов, и быстро пожалел об этом. В испытании Кайл начал сильно с того, что съел половину пиццы за 20 минут до того, как начались боли от перца. Когда остался один кусок, его чуть не вырвало (что закончило бы испытание), но его начальник пожарной охраны подошел к оказать ему поддержку. Вдохновение помогло ему собрать все воедино и закончить пиццу, оставив ему лишь горстку перцев, которые ему быстро удалось отполировать. За свою победу Янгер выиграл футболку и свой титульный пояс Man v. Food Nation. | |||||
| Альбукерке, Нью-Мексико | 5 (63) | 22 июня 2011 г. | Еда | Трэвис на серебряном блюде | |
| Адам направился в Страну Очарования: Альбукерке, Нью-Мексико. Первая остановка: ресторан Frontier (напротив кампуса Университета Нью-Мексико ) предлагает почти все, что есть в его меню, с жареным зеленым чили, основным овощем Нью-Мексико. Адам попробовал «Bonanza Burger», который представляет собой две котлеты по 0,5 фунта, покрытые тертым сыром, беконом и зеленым чили; он попробовал бургер с кусочками домашнего лука. Затем Адам рискнул к Сэди, чтобы попробовать 6,5-фунтовую сопайпиллу, названную «Самая большая фаршированная сопаипилла в мире», которая наполнена жареными бобами, жареным картофелем, сыром чеддер, тушеной курицей, говяжьим фаршем, карне адобада и красным и зеленым чили.. Затем сопаипилла покрывается большим количеством чили и сыра. Последняя остановка, Grandma's Kamp;I Diner, была местом для печально известного Travis on the Silver Platter Challenge: гигантский буррито из говядины и бобов, наполненный красным чили и тертым сыром чеддер, затем покрытый зеленым чили, более тертым сыром, и гора картофеля фри; в целом эта задача весила 8 фунтов. Этот вызов был побежден всего двумя людьми до этого эпизода, и Адам отметил, что этот вызов может быть самым сложным в истории шоу. Новобранцами Адама для этого испытания были студент Университета Нью-Мексико Трэвис Альбрески (который уже пытался это испытание ранее, хотя и безуспешно), местный метеоролог Трэвис Кристи и профессиональный наездник на быках Трэвис Бриско. Их цель заключалась в том, чтобы закончить все блюдо за один час, чтобы сделать ресторан «Стеной славы». Альбрески разработал стратегию, заказав зеленый чили к его буррито, и остальные последовали его примеру. Вскоре все они попали в пресловутую «стену еды», и Кристи решила сдаться. Двое других продолжили битву, но ни один из них не смог закончить свои части в отведенное время; Бриско в конечном итоге сбросил 3 фунта своего вызова, в то время как Альбрески съел 4,5 фунта. Всем трем претендентам по-прежнему были вручены титульные пояса Man v. Food Nation за свои усилия. | |||||
| Мобильный, AL | 6 (64) | 29 июня 2011 г. | Еда | Конкурс устриц Винтцелля | |
| Man v. Food Nation проверила лучшие местные закусочные в Мобиле, штат Алабама. На своей первой остановке Адам отправился в «Голодную сову», чтобы попробовать их фирменный «Тони Бургер», который фарширован сыром, колбасой Конечу и «Тринити» (смесь лука, перца и сельдерея) и увенчан примерно 20 разными блюдами. ингредиенты, включая бекон, пять сыров, перец халапеньо и жареное яйцо. Затем он посетил место для барбекю Brick Pit, чтобы испытать их сочную версию тушеной свинины медленного копчения. На этой неделе конкурс проходил в ресторане и ресторане Wintzell's Oyster House; Там Адам нанял представителя службы поддержки программного обеспечения «Большого Джо» Эванса для участия в конкурсе Wintzell's Oyster House Challenge. Эванс ранее был чемпионом в этом испытании, когда он съел 406 сырых устриц Алабамы менее чем за час в июне 2003 года, но затем его рекорд был побит в сентябре 2010 года, когда другой претендент съел 421. Таким образом, Эванс нацелился на 422 устрицы за час. ограничение по времени на попытку вернуть себе титул. Перед испытанием Адам поделился с Эвансом советами, такими как: походка, добавление приправ и поедание крекеров, чтобы изменить консистенцию того, что он ест. Эванс очень сильно начал испытание, съев 100 устриц всего за три минуты, а затем закончил свою 200-ю устрицу примерно через 10 минут. Однако примерно через 15 минут он начал бороться с текстурой устриц, поэтому он разработал стратегию, брызнув их с лимоном и заказав пачку крекеров, чтобы изменить текстуру. Однако, несмотря на это, он замедлился и не мог восстановиться, и в конечном итоге у него закончилось время после того, как он съел 305 устриц. | |||||
| Флорида-Кис | 7 (65) | 6 июля 2011 г. | Еда | Конкурс по поеданию оладий | |
| Шоу направилось на юг, к островам Флорида-Кис, родине захватывающих дух пляжей и, как всегда, вкусной еды для Адама. Его первая остановка привела его в гриль-бар Hogfish на Сток-Айленде, чтобы съесть их бутерброд "Killer Hogfish", который представляет собой хрустящее филе свиного барана весом 0,5 фунта, которое подается с плавленым швейцарским сыром и обжаренными грибами и луком на кубинском хлебе на гриле. Второй остановкой было заведение Blue Heaven в Ки-Уэст, где подают настоящий лаймовый пирог с безе. Прежде чем насладиться собственной порцией пирога, Адам сел с рэпером Vanilla Ice, который подчеркнул свое удовольствие от свежести ключевых лаймов. В сегменте испытаний, снятом 1 мая, Адам направился в Key Largo Conch House для участия в конкурсе Conch Republic Fritter Challenge, где десять участников соревнуются друг с другом, чтобы увидеть, кто сможет съесть самые жареные оладьи из раковины за 15 лет. минут. Новобранцем Адама для участия в конкурсе была студентка Университета Майами и член женского общества Кэсси Гленн, которую считали неудачницей из-за своего миниатюрного роста (всего 5 футов в высоту). Совет Адама Гленну заключался в том, чтобы продолжать двигаться, не обезвоживаться и поддерживать стабильный темп. В соревновании (которое вел сам Адам) Кэсси начала сильную, съев 6 оладий за первую минуту, и прислушалась к совету Адама, выпив воды, чтобы избежать обезвоживания (даже окунув некоторые оладьи в воду). Она продолжала двигаться, как советовал Адам, и по большей части оставалась в числе лидеров соревнований, но за 5 минут до конца Кэсси ударилась о стену еды (из-за того, что она не шагала сама по себе, а вместо этого двигалась быстро) и успела успеть только еще один оладий. время истекло. Когда все было сказано и сделано, она съела в общей сложности 26 оладий, чего было недостаточно, чтобы победить победившего участника, Мака Фаулера, который съел 42 оладьи (новый рекорд конкурса; предыдущий рекорд был 25, который также побила Кэсси).. Дав ей свой собственный титульный пояс Man v. Food Nation, Адам подчеркнул, насколько он впечатлен усилиями Гленна; хотя он объявил Мэна победителем битвы, технически это победа для Еды (из-за того, что Кэсси не финишировала на первом месте). | |||||
| Побережье Мексиканского залива | 8 (66) | 13 июля 2011 г. | Еда | Muffaletta | |
| Южное пребывание Адама продолжалось, когда он пробовал самые вкусные блюда на всем побережье Мексиканского залива. Его первой остановкой был ресторан Shed BBQ and Blues Joint, расположенный в Оушен-Спрингс, штат Миссисипи, где он попробовал различные части копченой свиньи (со свиньей, приготовленной внутри старого курильщика на джипе ), прежде чем отведать знаменитые ребрышки в ресторане. Затем Адам посетил Original Oyster House в Галф-Шорс, штат Алабама, чтобы попробовать свежие морепродукты. Он украсил свое блюдо « Man v. Food Nation » с жареными устрицами и хвостами раков, креветками с чесноком, фаршированным крабом и обжаренным тунцом ахи в глазури из бурбона. В заключительном сегменте Адам рискнул посетить Calypso Beach Café and Sports Grill в Панама-Сити-Бич, Флорида, где он нанял рок-вокалиста и бывшего руководителя команды Blue Angels AJ Fratto для Muffaletta Challenge. Муфулетта огромный, 6-килограммовый бутерброд с участием ветчины, салями, Cotto Генуи салями, расплавленные моцарелла и проволоном сыров и оливковое салат на сицилийский рулоне; его также подают с рисом, красной фасолью и андуй. У Фратто был час, чтобы справиться с этим вызовом, который не был проигран до записи этого эпизода. Для испытания Адам посоветовал Эй-Джею включить в бутерброд боковые стороны, чтобы они не замерзли позже. AJ выиграл первую четверть за 13 минут, но начал бороться, когда начал вторую четверть. Он боролся настолько сильно, что у него все еще оставалась половина сэндвича за 5 минут до конца, поэтому Адам решил съесть часть сэндвича с ним; Несмотря на их усилия, время Эй-Джея истекло после того, как он съел три фунта сэндвича, что на тот момент было самым большим показателем, который кто-либо когда-либо ел. Постэпизодное обновление: согласно аккаунту The Shed в Твиттере, ресторан сгорел 2 декабря 2012 года. | |||||
| Портсмут, Нью-Хэмпшир | 9 (67) | 20 июля 2011 г. | мужчина | Slapshot | |
| Адам направился на восток, чтобы снимать фильм « Человек против еды нации» в Портсмуте, штат Нью-Гэмпшир. Первая остановка привела его к PM Lunch Гилли, где он попробовал собаку чили с «The Works» - приправой, нарезанным луком, квашеной капустой, кетчупом и горчицей - и гарниром из путина - картофелем фри со свежим творогом и подливкой. Затем Адам остановился у Friendly Toast, чтобы попробовать «Склармагедон» - омлет из 6 яиц, смешанный с тремя видами мяса, швейцарским сыром и сыром Халапеньо Джек и красными пеканами чили, заправленными кленовой сметаной. Третий сегмент был снят 5 июня в закусочной JP's Eatery в Дареме ; Там Адам нанял тренера по силовой подготовке из Университета Нью-Гэмпшира Пола «Чаппи» Чепмена для участия в соревнованиях по ударным выстрелам: тарелка из 15 слайдеров, плюс 1/2 фунта картофеля фри и 14 унций. молочный коктейль (по просьбе Чепмена, ванильный), все это должно быть выполнено в течение 30 минут. Из более чем 200 предыдущих претендентов до Чепмена более 90% не выдержали этого испытания на 4 фунта. Адам посоветовал Чепмену использовать приправы на ползунках, сочетать картофель фри с ползунками и использовать молочный коктейль, чтобы запивать еду. Чепмен съел несколько первых слайдеров самостоятельно, прежде чем последовать совету Адама добавить картофель фри и некоторые приправы (например, горчицу, кетчуп и, по его просьбе, майонез). Он также пил молочный коктейль через каждые несколько укусов. Он столкнулся с проблемами в конце испытания, но продолжал бороться и сумел завершить его всего за 4 секунды до конца. Чепмен получил бесплатную футболку за свои усилия, а также титульный пояс Man v. Food Nation. ПРИМЕЧАНИЕ. Это первая задача «массового количества», которую человек выиграл в этом сезоне; две предыдущие победы Человека были обе против «острых» проблем. | |||||
| Луисвилл, Кентукки | 10 (68) | 27 июля 2011 г. | Еда | Комфортная корова | |
| Man v. Food Nation проверил Луисвилл, родину объявленных скачек Кентукки Дерби. Сначала Адам посетил отель «Браун», где попробовал знаменитый « Горячий Браун » - сэндвич с жареной индейкой, беконом, соусом Морней и сыром Пекорино Романо, подаваемый с техасским тостом. Второй остановкой Адама было Lynn's Paradise Cafe, где он попробовал французские тосты Quadruple «B», которые макают в смеси пахты и черных грецких орехов перед приготовлением на гриле (здесь Адам испытал на себе уникальный метод приготовления на гриле в ресторане - бросив тост на тостер). гриль с катапультой XIX века) и покрыт глазурью из ежевики и безе из бурбона. Для этого Адам отправился в заведение по производству мороженого Comfy Cow, где он нанял обслуживающего работника «Burrito Joe» Николая для одноименного Comfy Cow Challenge - 15 шариков мороженого с вишней и фунтом взбитых сливок, а также подали с фруктовыми добавками и полфунта орехов. В целом это мороженое весило 7,5 фунтов, и у Николая был один час, чтобы все это съесть. Советы Адама для решения этой задачи были следующие: ешьте быстро, ешьте что-нибудь соленое, когда сладости становится слишком много, и пейте воды. Пока готовили мороженое с фруктами, Адам выразил обеспокоенность по поводу того, что Николай решил использовать только один вкус мороженого (в частности, ваниль), а не выбирать более одного вкуса, чтобы все смешать. Николай очень хорошо начал испытание, съев первый фунт всего за 5 минут, затем половину задачи на 10-минутной отметке, при этом стратегически смешивая фруктовые и ореховые начинки для большего аромата. На 20-й минуте он съел 7 фунтов мороженого с фруктами, но, к сожалению, его быстрый темп оказался огромной ошибкой: он все бросил, мгновенно завершив испытание в пользу Food. После вручения ему титульного пояса Man v. Food Nation, Адам упомянул, что, хотя ему следовало действовать медленнее, он был очень впечатлен тем, как быстро Николай ел мороженое, сказав, что он никогда не видел, чтобы кто-то делал это так быстро. Lynn's Paradise Cafe закрылось без объяснения причин 12 января 2013 года. Это произошло через несколько дней после того, как ресторан установил правила для своих серверов питания, которые были потенциальными нарушениями закона Кентукки; спустя несколько месяцев хозяйка сказала, что закрыла ресторан из-за личной болезни. | |||||
| Милуоки, Висконсин | 11 (69) | 3 августа 2011 г. | мужчина | Непрощенный | |
| Адам посетил Милуоки, штат Висконсин. Его первая остановка привела его в ресторан Martino's, где он попробовал "итальянское комбо" - итальянскую колбасу с итальянской говядиной (обмакнутую в пармезан au jus), свежую лямблию и домашний красный соус из свинины и помидоров, подаваемые с моцареллой. покрытый французским хлебом. Затем он пошел в Benji's Deli, чтобы отведать сэндвич «Hear O Israel» (по 1/4 фунта пастрами, салями, солонины и перечной говядины, все с начинкой из швейцарского сыра, салата из капусты и заправки Thousand Island). Претендент на этой неделе, водитель автопогрузчика Джереми Уиллер, финишировал со счетом 14: 0, непобежденный в предыдущих соревнованиях по питанию. Испытание проходило в Red Rock Saloon, где Джереми должен был принять участие в Непрощенном испытании - «Фермерский бургер» (чизбургер с копченым беконом Applewood, жареная куриная грудка, еще один чизбургер, еще бекона, жареное яйцо и луковые нити), фунт картофеля фри и шесть крылышек Takin 'Care of Business (куриные крылышки, пропитанные соусом из халапеньо, тайского птичьего перца, хабанеро и призрачного перца чили), все из которых должны были быть закончены под всего 23 минуты. Этот вызов на 3 1/2 фунта был проигран всего один раз перед попыткой Джереми. Перед тем, как начать вызов, Адам попытался перехватить одно крыло и на мгновение потерял дар речи. В этом испытании Джереми добивался больших успехов, чередуя гамбургер и крылышки (и добавляя картофель фри в каждый кусок бургера). Он почти доел гамбургер за 7 минут до того, как его внезапно догнал жар крыльев. С помощью Адама он закончил гамбургер и картофель за 3 минуты до конца, но еще оставалось несколько крылышек. Борясь до последней секунды, Джереми в конечном итоге выиграл испытание, когда он закончил последний фланг с 0:00 на часах (это было из-за редактирования, и Джереми финишировал примерно за 20 секунд). В качестве награды Джереми получил свою фотографию на Стене славы, ставший стандартом титульный пояс Man v. Food Nation и несколько других предметов одежды из салуна. Что еще более важно, он, возможно, остался непобежденным в испытаниях с едой, поскольку его рекорд теперь составил 15-0. | |||||
| Провиденс, Род-Айленд | 12 (70) | 10 августа 2011 г. | Еда | Горячий винер | |
| Адам направился в Провиденс, столицу Род-Айленда. Его первая остановка привела его к пицце Bob and Timmy's Grilled Pizza, где пироги готовятся на угольном гриле и покрываются сверху еще на гриле. Из всех пирогов, которые предлагал ресторан, Адам попробовал пирог со шпинатом и грибами, в который также входят тертый пармезан и покрошенный сыр фета. Затем Адам направился в передвижную закусочную Haven Brothers, чтобы попробовать «Triple Murder Burger», чизбургер из 3 пирожков с начинками, включая бекон, грибы, лук и жареное яйцо. Задача на этой неделе проходила в ресторане Olneyville New York System, где регбист Коннор Маккуэйд из Rhode Island Rebellion должен был полностью съесть 15 горячих сосисок (с горчицей, мясным соусом и испанским белым луком) за 45 минут. Hot Wiener Challenge был побежден только одним человеком до попытки Коннора. Его товарищи по команде пообещали, что, если он проиграет, ему придется сделать фиолетовую татуировку единорога. Адам дал Коннору непростой совет: не употреблять напитки, разбавлять вкус приправами и сохранять стабильный темп. В этом испытании Коннор начал хорошо, съев первые 9 сосисок примерно за 18 минут, но вскоре попал в «пищевую стену». Адам посоветовал Коннору встать и немного пошевелиться, прежде чем продолжить задание; к этому моменту осталось 6 сусликов и 25 минут. Коннор ел так быстро, как только мог, но боролся с насыщенностью мяса, и в конечном итоге у него закончилось время с двумя с половиной сосисками. Все еще пораженный его усилиями, Адам дал Коннору титульный пояс Man v. Food Nation. | |||||
| Даллас, Техас | 13 (71) | 17 августа 2011 г. | мужчина | Супер Фу | |
| Адам направился в Даллас, крупнейший город Северного Техаса. Его первая остановка привела его в колбасный дом Куби, где он попробовал настоящие немецкие сосиски; Там он попробовал тарелку с сосисками Nürnberger, Polish, Knackwurst, Grobe и Weisswurst, а также эксклюзивную колбасу Jalapeño Cheddar. Позже он посетил Коптильню Сонни Брайана, чтобы попробовать настоящую грудинку в техасском стиле в виде их сэндвича с грудинкой, покрытого фирменным соусом для барбекю в ресторане. Адаму также понравились луковые кольца с бутербродом. Чтобы принять вызов, Адам посетил Sprout's Springroll amp; Phở в Арлингтоне, где проходит Super Phở Challenge. Призывник Адама, финансовый аналитик Пит MacGillis, ИНАЧЕ «Food Avenger», было 30 минут, чтобы закончить 5-фунтовый шар вьетнамского супа, изготовленного из brisket- с бычьего хвоста бульона и загруженным с лапшой, три мяса (вьетнамскими фрикадельками, глаза круглые, и говяжья грудинка), а также зеленый и белый лук. Пит очень хорошо начал испытание, но через несколько минут он был поражен высокой температурой супа, поэтому налил немного своей ледяной воды, чтобы остудить. Стратегия сработала, и он закончил весь суп всего за 8 минут и 12 секунд, что стало новым рекордом для ресторана. | |||||
| Маршрут 66 | 14 (72) | 24 августа 2011 г. | мужчина | Пухлый тако | |
| Адам посетил рестораны через знаменитую дорогу Среднего Запада, американское шоссе 66. Первой остановкой он стал в ресторане Ted Drewes Frozen Custard в Сент-Луисе, штат Миссури, где он попробовал «бетонный» - замороженный крем, такой густой, что он не выпадал. чашка, перевернутая вверх дном. В этот десерт можно добавить до 25 начинок; Адам украсил свой «Бетон» овсяным печеньем, карамелью и орехами макадамия. После этого он отправился в стейк-хаус Idle Spurs в Барстоу, Калифорния, чтобы попробовать стейк в портерхаусе на 24 унции. Сегмент соревнования проходил в кафе Elote в Талсе, штат Оклахома, где Адам помог бывшему офицеру ВМФ Мэнни Гроллу принять участие в испытании Puffy Taco Challenge: он стремился побить текущий рекорд пухлого тако, съев 23 из них за 90 минут. увенчать его новым «Мастером пухлого тако». Пышные тако состоят из жареной, похожей на хлеб оболочки, покрытой курицей, карамелизованным луком, салатом ромэн, тертыми сырами Чеддер и Монтерей Джек и кремом фреской. Чтобы помочь ему победить, Адам посоветовал Мэнни съесть 15 тако в первые 20 минут, по возможности держаться подальше от воды и употреблять сальсу. Сам Адам также попробовал пухлые тако, съев два из них за одну минуту, и понял, насколько сложной может быть эта проблема для Мэнни. В начале испытания Мэнни установил действительно быстрый темп, съев почти 15 тако за первые 15 минут, но вскоре они оказались сложнее, чем он предполагал, даже после того, как Адам вручил ему соус из авокадо и томатилло. Фактически, он настолько сбавил скорость, что к тому времени, когда у него осталось 3, на часах оставалось всего 10 минут. Однако, желая, чтобы его сын гордился, Мэнни заставил себя прикончить их за 3 минуты до конца и, таким образом, был коронован новым «Мастером Puffy Taco». Вдобавок Адам дал ему свой собственный титульный пояс Man v. Food Nation. | |||||
| Гарлем, Нью-Йорк | 15 (73) | 7 сентября 2011 г. | мужчина | Визжащий | |
| Адам вернулся в Нью-Йорк, на этот раз сосредоточившись исключительно на лучшей еде в окрестностях Гарлема. Его первой остановкой был ресторан соул-фуд Amy Ruth's, где можно было попробовать жареного цыпленка и вафли. Для более пышной текстуры ресторан добавляет в вафельную смесь солодовый порошок. Затем Адам посетил пуэрториканское заведение La Fonda Boricua в испанском Гарлеме, чтобы попробовать гигантское блюдо из мофонго под названием «Мофонгасо», которое готовится из 12 жареных бананов и пернила (жареная свинина в пуэрториканском стиле), затем украшается большим количеством перниля и покрытый эскабешем. Задача на этой неделе состоялась в ресторане-барбекю Rack amp; Soul, в котором проводится конкурс Squealer Challenge: двухфунтовый бутерброд с тушеной свининой по 'бой с капустой и очень пряным медовым соусом барбекю (приготовленный с каплями чистого экстракта капсаицина).. Адам тренировал троих знаменитых гарлемских путешественников - Булла Булларда, Хаммера Харрисона и «Слика» Уилли Шоу - в этом испытании, давая им такие советы, как «выжить, чтобы победить жару». У трех претендентов было 15 минут, чтобы съесть все свои бутерброды, а затем пришлось пережить 5-минутный форсаж. Кроме того, они соревновались как команда - если один из них не сможет закончить свой бутерброд, вся команда проиграет вызов. В начале испытания все трое были сразу поражены жаром соуса после первого укуса. Через несколько минут они возобновили еду, и, оставив меньше двух минут, «Слик» Вилли и Хаммер допили свои бутерброды, но Булл боролся. Адам посоветовал ему собрать остатки сэндвича в одну горсть и зачерпнуть в рот, и Булл сделал именно это, когда 15-минутные часы закончились. Однако после этого команде все же пришлось пройти через форсаж, и хотя на мгновение казалось, что они не выдержат, им удалось пережить 5 минут, таким образом, выиграв испытание. После того, как Адам подарил им привычные титульные пояса Man v. Food Nation, Globetrotters подарили ему его собственную майку Harlem Globetrotters (с именем Ричмана на спине), к его радостному удивлению. | |||||
| Тихоокеанское шоссе | 16 (74) | 14 сентября 2011 г. | мужчина | Брахма Бык | |
| В этом эпизоде Адам проехал по красивому шоссе Тихоокеанского побережья Калифорнии, чтобы попробовать самые лучшие блюда. Его первая остановка привела его к Reel Inn в Малибу за свежими морепродуктами; Там он попробовал обжаренный палтус, который сначала покрыли крекерной крошкой, а затем приготовили с соусом из помидоров, каперсов и белого вина. В этом сегменте выступил актер Чад Майкл Мюррей в качестве специального гостя. Насладившись палтусом, следующей остановкой Адама была La Super-Rica Taquería в Санта-Барбаре, где он попробовал «La Super-Rica Especial»: три кукурузные лепешки с маринованной свининой и нарезанными перцами поблано, фаршированными Монтерей Джеком. Перед тем, как попробовать это блюдо, он сел с другим специальным гостем, актером / комиком Кевином Поллаком, который подчеркнул свое удовольствие от блюд ресторана и даже выразил свое впечатление о Кристофере Уокене. В сегменте испытаний Адам направился в Rib Line в Сан-Луис-Обиспо для участия в конкурсе Brahma Bull Challenge: сэндвич с тремя фунтами жареного на гриле стейком с тремя кончиками, загруженными в пол-фунтовый рулет из закваски, половина стейка покрыта соусом для барбекю. («В стиле Сан-Луис-Обиспо»), а вторая половина покрыта сальсой («в стиле Санта-Мария »). Для выполнения этой задачи Адам нанял учителя истории средней школы Наадера Реда; Задача Нейдера заключалась в том, чтобы съесть весь 4-фунтовый сэндвич быстрее, чем тогдашний рекорд - 42 минуты. Если бы он смог финишировать, он бы выиграл трофей и ему разрешили бы бесплатный обед в ресторане каждую пятницу, пока он удерживал рекордное время. В фэнтезийном сегменте, посвященном Индиане Джонсу, Адам посоветовал Нейдеру варьировать вкус сэндвича. До Naader только два человека из 50 раньше справлялись с этой задачей. Наадер начал вызов сильным ударом, сначала атаковав говядину целыми вилками, добившись почти половины из них за первые 5 минут. Он также разработал стратегию, поставив рядом с собой чашку au jus для еще большего аромата. Затем Адам посоветовал ему не оставлять хлеб до последнего, поэтому Наадер начал разламывать хлеб и есть его кусочки с бифштексом и au jus. Вскоре он попросил еще немного au jus и, получив его, решил пропитать им весь бутерброд, что очень впечатлило Адама. Примерно за 9 минут до конца Naader ударил по стене еды, но остался решительным и продолжил доедать весь сэндвич всего за 2 минуты до запаса. Таким образом, его победа установила новый рекорд соревнования - 40 минут. | |||||
| Специальная уличная еда | 17 (75) | 28 сентября 2011 г. | Еда | Буррито с белым кроликом | |
| В этом специальном эпизоде Man v. Food Nation были представлены одни из лучших продуктов питания уличных торговцев со всей страны. Прежде всего, Адам посетил автобус Taco Bus в Тампе, чтобы попробовать тако «пуэрко асадо» - тако с маринованной жареной свининой и смесью овощей, включая халапеньо, капусту и маринованный красный лук. Затем, вторая остановка Адама была у грузовика Wafels amp; Dinges в Нью-Йорке, где продаются бельгийские вафли, которые можно украсить чем угодно. Адам попробовал свои бельгийские вафли в стиле барбекю: с тушеной свининой, салатом из капусты, соусом для барбекю и «куликом» (или, другими словами, маринованным огурцом, пропитанным Kool-Aid ). Наконец, Адам отправился в Лос-Анджелес и посетил грузовик White Rabbit, на котором можно увидеть грандиозное шоу White Rabbit Burrito Challenge: 6-фунтовый филиппинский буррито, загруженный маринованным куриным адобо, жареным рисом с чесноком, шестью жареными яйцами и 12 ломтиками мяса. Швейцарский сыр, содержащийся в 6 лепешках. Адам нанял артиста и «мастера на все руки» Сиднея «Большого пса» Колстона для этого испытания, которое было побеждено только двумя людьми из нескольких сотен до записи этого эпизода. У Колстона было всего 45 минут, чтобы закончить буррито. Вначале он выглядел сильным, откусывая большие кусочки буррито и легко заканчивая первые 2 фунта, при этом делая глотки Sprite, чтобы поддерживать себя гидратированным. На его несчастье, его выбор напитка возвращался, чтобы укусить его (Адам подчеркнул это, отметив, что газировка заставит весь рис в желудке Колстона расшириться), и он начал замедляться примерно на 30-минутной отметке. Вмешался Адам, показав ему, как выполнять «встряхивающую шимми», которая позволит пище легче опуститься. Затем Колстон вернулся к тому, чтобы есть буррито так быстро, как только мог, но у него не хватило времени после того, как он съел чуть более 3 фунтов буррито. | |||||
| Сент-Пол, Миннесота | 18 (76) | 5 октября 2011 г. | мужчина | Люцифер (Люси) | |
| Адам посетил Сент-Пол, столицу Миннесоты. Его остановки включали Punch Neapolitan Pizza, которая создает пиццу точно так же, как оригинальные пиццы создавались в Неаполе много лет назад. Этот ресторан действительно имеет подлинный сертификат Vera Pizza Napolitana (VPN). В Punch Адам попробовал пиццу Margherita, которую готовят традиционным способом: с томатным соусом Сан-Марцано, оливковым маслом, свежим базиликом и сыром моцарелла из буйволиного молока, прежде чем готовить в дровяной печи при температуре 800 градусов (F). 90 секунд. Затем Адам направился в Rack Shack BBQ в соседнем Бернсвилле, чтобы попробовать «Хобо»: сковороду из копченого картофеля, покрытую сметаной для барбекю, тушеную свинину, говяжью грудинку и практически все гарниры в ресторане, включая кукурузную лепешку, фасоль, халапеньо. макароны с сыром и салат из голубого сыра и бекона, а также заправленные сливочным соусом чеддер. Для испытания, проходившего в Tin Cup's, Адам пригласил выпускника юридического факультета Джона Вулфа принять участие в испытании Люси: два острых гамбургера «Люцифер» (сочные гамбургеры Люси, фаршированные сыром Пеппер Джек и перцем халапеньо, затем залитые «соусом Люцифер». - смесь соуса для стейка, «экстремального» острого соуса и халапеньо), плюс два фунта картофеля фри, общий вес - пять фунтов. У Джона было всего 45 минут, чтобы справиться с этим испытанием, которое может похвастаться 99% -ной частотой отказов. Он также выполнял эту задачу, чтобы попытаться выиграть свидание со своей давней любовью, девушкой по имени Мелисса, которая была рядом с толпой в Tin Cup. В фэнтезийном сегменте на тему Breakfast Club перед испытанием Адам посоветовал Джону есть быстро, продолжать двигаться и сочетать картошку фри с гамбургерами. В начале испытания Джон был удивлен теплотой бургера после первого укуса, поэтому он решил разделить первый, чтобы съесть его быстрее. Следуя совету Адама добавлять картофель фри к каждому укусу, Джону удалось съесть первый бургер всего за 10 минут. К этому моменту острота испытания его почти не беспокоила, и примерно через 20 минут он прошел половину испытания, но вскоре ударил по стене еды. Адам попросил Джона встать и немного потянуться, чтобы еда улеглась, но Джон все еще боролся, так как он заметил, что сыр начал застывать. Затем пришла Мелисса, чтобы поцеловать Джона в щеку, и это вдохновило его достаточно, чтобы продолжать есть (используя кетчуп, чтобы добавить аромат картофелю фри) и, в конечном итоге, завершить испытание всего за две минуты до конца. С его победой, Джон наконец-то исполнил свое желание, поскольку Мелисса согласилась пойти с ним. | |||||
| Цинциннати, Огайо | 19 (77) | 12 октября 2011 г. | Еда | 110 Рувим | |
| Man v. Food Nation посетила "Королевский город" Цинциннати. Первым местом посещения Адама было Tom + Chee, сырное заведение на гриле, расположенное через реку от Цинциннати в Ньюпорте, Кентукки. Там Адам сначала попробовал пончик с черникой и голубым сыром (покрошенный голубой сыр и черничный компот между двумя половинками пончика на гриле), а затем попробовал "Армагоэтту", сэндвич с острым перцем, сыр Пеппер Джек, колбасу гётта и жареный лук с глазурью. со сладкой острой горчицей. Затем Адам заглянул в столовую Camp Washington Chili, чтобы попробовать «Five Way»: спагетти с перцем чили, фасолью, нарезанным белым луком и тертым сыром Чеддер. Последнее место, Иззи, было местом проведения 110 Reuben Challenge: сэндвич Reuben весом 5 1/2 фунта, состоящий из 1,10 фунта солонины, плюс гигантский картофельный блин, три пинты квашеной капусты, заправка Тысячи островов и восемь ломтиков Швейцарский сыр внутри ржаной буханки весом 2 1/2 фунта. Испытание, которое было побеждено всего дважды за более чем 50 попыток, должно было быть выполнено за 30 минут. Претендентом был тренер молодежной команды по бейсболу Адам Турер, который ранее пытался это испытать, но упал на гигантский бутерброд после того, как съел 3 фунта его. Во время матча-реванша Турер держал рядом с собой тарелку супа, чтобы смягчить хлеб. Сначала он выглядел сильным, закончив половину бутерброда за первые 15 минут. Однако примерно через 20 минут он начал бороться, поэтому Ричман дал ему влажное полотенце и позволил ему немного размяться, прежде чем продолжить сэндвич. Хотя он доблестно сражался, время Турера истекло после того, как он съел 4 1/2 фунта 110 Рубена, что было его новым личным рекордом. | |||||
| Рочестер, штат Нью-Йорк | 20 (78) | 19 октября 2011 г. | Еда | Атомная бомба | |
| В этом эпизоде Адам посетил Рочестер, штат Нью-Йорк, расположенный недалеко от знаменитой международной гоночной трассы Уоткинс-Глен. Первым его визитом был Campi's, где производили негабаритные бутерброды, известные как «бомберы». Адам попробовал стейк-бомбер, который включает нарезанный стейк из чака, покрытый обжаренным луком, грибами и перцем, сыр Проволоне и фирменную начинку Рочестера: острый соус (в данном случае мясной соус, смешанный со специями). Следующей остановкой Адама был Ник Таху Хотс, известный своими знаменитыми «Мусорными тарелками». Тарелка для мусора Адама состояла из четырех основ (запеченные бобы, макаронный салат, картофель фри и домашний картофель фри), покрытых чизбургерами и красным горячим мясом, а также горчицей, нарезанным луком и ресторанной версией острого соуса Рочестера. Для этого Адам отправился на барбекю Sticky Lips, чтобы помочь водителю NASCAR Джоуи Логано принять вызов атомной бомбы весом 5 фунтов: двойной чизбургер с тушеной свининой, беконом, салатом, помидорами, красным луком и полфунта острого. Острый соус «Рочестер» (особенно острый с добавлением нарезанных свежих хабанеро), плюс фунт картофеля фри, также покрытый острым соусом. У Джои было 30 минут, чтобы завершить это испытание, которое - за более чем 200 попыток - ни разу не было побеждено. Перед вызовом Адам попробовал острый соус и был удивлен его жарой. Что касается Джоуи, он начал испытание решительно, завершив первый фунт всего за 5 минут. Вскоре Адам посоветовал Джои сосредоточиться на начинках и оставить хлеб и картошку напоследок. Тем не менее, примерно на 20-й минуте Джои начал замедляться, но по-прежнему был полон решимости завершить все задание (даже съев полфунта картошки фри всего за 60 секунд). Однако в конечном итоге он не смог завершить задание за отведенные 30 минут. | |||||
| Омаха, NE | 21 (79) | 26 октября 2011 г. | Еда | Крыло свиньи | |
| Адам посетил Омаху, Небраска. Первой остановкой во время его посещения был ресторан Амато, где он попробовал большой итальянский бутерброд под названием «Крестный отец», включающий по 3/4 фунта каждого из шести видов мяса ( мортаделла, салями Котто, твердое салями, ветчина на костях, капикола и пепперони). все это приготовлено на гриле и покрыто четырьмя сырами (острый перец, Моцарелла, Проволоне и Американский), оливковым салатом и жареным красным перцем, подается внутри поджаренного итальянского твист-хлеба. Следующим на повестке дня Адама было попробовать настоящие стейки из омахи, и для этого он отправился в ресторан The Drover, который известен своими знаменитыми «стейками с виски» - стейками, маринованными в виски. Там Адам попробовал «Омаху-стрип», нью-йоркский стрип с оставшейся в нем костью. Соревнование проходило в гриль-баре Starsky's в Южной Омахе, где Адам тренировал ди- джея KHUB Radio Мэтта Прайса во время соревнований Pig Wing Challenge; У Прайса был один час, чтобы съесть 5 фунтов «свиных крыльев» (свиные рульки на мелких костях, очень похожих на обычные куриные крылышки) и 3 фунта кукурузных наггетсов (смесь кукурузных крупинок и кукурузных сливок, обжаренных во фритюре в форме наггетсов). Из десятков, которые пытались пройти этот 8-фунтовый вызов до Прайса, только одному удалось. Вооружившись разнообразными соусами для большего вкуса, Мэтт провел первые 10 минут испытания, снимая свинину с костей и размалывая кукурузные наггетсы, прежде чем приступить к обоим одновременно. Мэтт закончил первые два фунта испытания на 20-й минуте; на 25-й минуте Адам предложил ему начать есть мешанину из крылышек в отдельных мисках. Мэтт сделал именно это и закончил третий фунт на 35-й минуте, но затем ударился о стену еды. Через мгновение он продолжил движение и на 45-й минуте завершил пятый фунт испытания. Несмотря на то, что он ел до последней секунды, он не смог завершить задание вовремя. | |||||
| Грин Бэй, Висконсин | 22 (80) | 2 ноября 2011 г. | Еда | Копатель могил | |
| Адам остановился в Грин-Бей, где проживает команда НФЛ « Грин-Бэй Пэкерс», и посетил места, расположенные поблизости от дома Пэкеров, Ламбо-Филд. Этот эпизод был снят перед первым матчем сезона 2011 года Packers дома против New Orleans Saints. Первой остановкой во время визита Адама был ресторан Kroll's West, который известен тем, что подает почти все (особенно мясо) с маслом на вершине. Адам сначала попробовал двойной чизбургер с маслом, а затем перешел к своему сэндвичу с первыми ребрами, который состоит из трех унций стриженого ребра, помещенного на поджаренный рулет, затем покрытого обжаренными грибами, луком и перцем, а также маслом и подается с гарниром. масло по закону. Второй остановкой Адама был паб Curly's, расположенный внутри Lambeau Field, где он попробовал их жареный сырный творог и Johnsonville Beer Brats (сардельки, пропитанные смесью пива и лука, затем положенные в булочку с квашеной капустой). Конечная остановка, спортивный бар и гриль Champion, была местом проведения Gravedigger Challenge: бургер на 93 унции (названный в честь бывшего носового снаряда Packers, Гилберта «Могильщика» Брауна, который носил номер 93 для Packers), увенчанный 8 ломтиков американского сыра, салат, помидоры и лук, все на большой булочке с маслом. Для этого испытания для двух человек Адам нанял студентов Университета Висконсин-Ошкош (и больших поклонников Packers) Зака Вулвера и Харрисона Боудена, у которых был один час, чтобы победить в этом испытании; шансы были сложены против пары, так как ни одна команда из двух человек никогда не проходила этот вызов до них. Бургер им подал сам Браун, который был среди болельщиков Champion, как и бывший ресивер Packers Антонио Фриман ; вместе с Адамом они оба послужили источником вдохновения для дуэта. Зак и Харрисон начали хорошо с того, что съели два фунта бургера за первые 15 минут, поскольку Адам посоветовал им есть небольшие кусочки и сохранять медленный и стабильный темп. Дуэт достиг отметки в 4 фунта к середине пути; Однако вскоре после этого они оба наткнулись на стену еды. По предложению Адама бургер был повторно нагрет, что сделало его снова сочным, а также еще больше растопило сыр; эта стратегия сократила время пары примерно на 10 минут. За 10 минут до окончания испытания гамбургер принесли, и они продолжили есть, но у них закончилось время, и осталось только немного гамбургера и булочки. | |||||
| Саванна, Джорджия | 23 (81) | 9 ноября 2011 г. | мужчина | Сок вуду | |
| Адам направился на юг, в Саванну, штат Джорджия. Во время своей первой остановки он заглянул в один из своих любимых ресторанов, Sweet Potatoes Endearing Food, где попробовал курицу-барбекю в персиковой глазури: курицу-фритюрницу, приготовленную с уникальным соусом барбекю, сочетающим консервированные персики и троицу (лук, перец, сельдерей).. Находясь там, он также наслаждался их банановым пудингом (который, по его словам, самый лучший). Следующим во время посещения Саванны Адама был Tank House в соседнем Thunderbolt, где он попробовал «Low Country Boil»: блюдо, сочетающее приготовленные на пару атлантические белые креветки, канадский снежный краб, красный картофель, кукурузу в початках и копченую колбасу. Задание было записано на барбекю 15 сентября, где Адам тренировал братьев-близнецов Джамала и Джамиля Уильямса через испытание Voodoo Juice Challenge: один фунт тушеного сэндвича со свининой, покрытый «Voodoo Juice», острым соусом, сочетающим в себе кислый мед, чеснок и уксус. с четырьмя перцами: чили де арбол, хабанеро, тепин и призрачный чили. Булочку также посыпают смесью специй, известной как «Дьявольская перхоть». У братьев, у каждого из которых был свой бутерброд, было всего 5 минут, чтобы справиться с этой задачей. Каждый вооружившись чашкой молока, они откусили первые несколько кусочков, прежде чем разгорелся жар соуса. Они не позволяли соусу беспокоить их, продолжая есть, потягивая молоко на ходу, но вскоре Джамал выбежал. молока. Джамиль, который в конечном итоге нашел свой бутерброд слишком горячим для него, решил бросить полотенце, а затем помог Джамалу, дав ему оставшееся молоко. В конечном итоге это помогло Джамалу, и он продолжил доедать сэндвич, когда истекло время. За победу Джамал получил бесплатную футболку. | |||||
| Праздник Специальный | 24 (82) | 16 ноября 2011 г. | мужчина | Нога Зверя Пир | |
| Этот специальный эпизод Man v. Food Nation сосредоточен вокруг праздников в стиле Дня благодарения, и все это в рамках подготовки к одноименному празднику. Первой остановкой Адама была плантация Плимута ( Плимут, Массачусетс ), чтобы испытать праздник Благодарения в стиле 17-го века, на котором были индейка, фарш, картофельное пюре и подливка, вареные мидии, свекла и тушеный помпон. Затем Адам отправился в Side Street Inn на Оаху, Гавайи, на гавайский пир, который включает жареные островные свиные отбивные, короткие ребрышки Kalbi, обжаренный тунец ахи, Opakapaka (приготовленный на пару и жареный), жареный цыпленок с чесноком и жареный рис по-гавайски.. Затем он попробовал настоящий "пир на ферме амишей" на ферме Plain and Fancy Farm в Ланкастере, штат Пенсильвания, который включал жареный цыпленок с золотом, жаркое из говядины и пирог с курицей в ланкастерском стиле. Четвертой остановкой в поездке Адама на День Благодарения была гостиница Skylight Inn в Айдене, Северная Каролина, где Адам отведал целое шашлык из свиньи, подаваемый с капустным салатом, картофельным салатом и кукурузным хлебом, а также десертом из бананового пудинга. Наконец, Адам направился на барбекю Big Earl's в Скоттсдейле, штат Аризона, на непобедимое испытание Leg of the Beast Feast Challenge: 17-фунтовый барбекю-пир с жареной свининой, зеленью капусты, макаронами с пятью сырами и сыром, кукурузным хлебом халапеньо и салатом из голубого сыра. и пирог с орехами пекан, все из которых нужно было приготовить менее чем за 30 минут. Адам нанял по три члена каждого из полицейских и пожарных управлений Скоттсдейла, чтобы они взяли на себя эту задачу. Когда часы пошли, Адам посоветовал шестерым претендентам сначала съесть бока, а Адам разделал свинину. После того, как они были разделаны, участники съели свинину и гарниры с огромной скоростью. На полпути осталось 5 фунтов свинины, и все гарниры были готовы, за исключением зелени. Вскоре претенденты натолкнулись на стену еды, и трое из них потребовали лимонад, чтобы помочь им с зеленью. Когда оставалось 5 минут, осталось 3 фунта свинины, поэтому Адам посоветовал им положить вилки и зачерпнуть пригоршнями свинины. Эта тактика сработала, и задача была решена за одну секунду до конца. За свою победу сотрудники полиции и пожарного управления Скоттсдейла получили бесплатные футболки и были удостоены чести стать первыми претендентами, которые когда-либо вышли победителями в этом испытании. | |||||
| Оаху, привет | 25 (83) | 30 ноября 2011 г. | Еда | Омлет с лосем | |
| Адам вернулся на Гавайи, чтобы попробовать лучшие блюда на острове Оаху. Его первой остановкой был ресторан Haute Dog (расположенный в Гонолулу), где он попробовал их вариант итальянского сэндвича с говядиной (особенно с трюфельным сырным соусом) перед тем, как попробовать «большой гавайский» - хот-дог длиной в фут, увенчанный множеством ингредиентов, включая соус для барбекю пои, маринованный лук, ананас и медленно обжаренную свинину Калуа. После этого Адам отправился в Кахуку, чтобы испытать его грузовики с креветками - в частности, грузовик Джованни Алоха с креветками. Там он попробовал креветки с чесноком и их «острые и острые» креветки, последние из которых приготовлены с соусом из перца пири-пири. В сегменте испытаний Адам рискнул посетить ресторан Moose McGillycuddy в Вайкики, чтобы помочь учительнице пятого класса Лорен Такао принять участие в испытании Moose Omelette Challenge - омлет из 12 яиц, наполненный швейцарским сыром, сыром Чеддер и Джек и подаваемый из четырех разных видов мяса ( португальская колбаса, колбаса для завтрака, ветчина и раскрошенный бекон), обжаренный болгарский перец, лук и грибы, а также большая куча картофеля, все это нужно было закончить менее чем за час. Это определенно оказалось непростой задачей для Лорен, поскольку в этом испытании на 5 фунтов победили 95% претендентов. Лорен очень сильно начала это испытание, откусив большие кусочки, сохраняя при этом постоянный темп, даже зарабатывая дополнительное вдохновение от своего мужа и дочери, а также от своих учеников пятого класса. Однако на полпути она начала сопротивляться, поэтому Адам посоветовал ей несколько раз обойти вокруг стола, прежде чем вернуться к задаче. Он также заказал ей чашку черного кофе, чтобы омлет легче уселся. На 32-й минуте Лорен завершила половину задания. Вскоре она съела 3 фунта омлета, но у нее оставалось всего 15 минут, чтобы съесть остаток. Борясь до последней секунды, у Лорен в конечном итоге не хватило времени, чтобы преодолеть менее 2 фунтов испытания. Адам поздравил ее с ее доблестными усилиями, которые помогли справиться с более чем половиной испытания. | |||||
| Шарлотта, Северная Каролина | 26 (84) | 11 апреля 2012 г. | Еда | Большая еда | |
| Адам совершил поездку в «Королевский город» Юга, Шарлотту, Северная Каролина. Его первой остановкой был «Пингвин», место, известное своими большими гамбургерами. Он попробовал их Penguin Double Pounder, смесь из двух пирожков, в которую были добавлены южные начинки, такие как сыр пименто и хрустящие жареные соленые огурцы. Затем он отправился в Курятник Прайса, чтобы попробовать их вкусные блюда из жареной курицы с хрустящей корочкой, а также жареной куриной печени и куриных желудков. Для сегмента вызова Адам остановился у Jackalope Jack's, чтобы помочь первокурснику колледжа Джону Алерту принять участие в конкурсе Big Eats Challenge; У Алерта было 45 минут, чтобы съесть тарелку из 25 ползунков со свининой (общий вес - 5 фунтов). На очереди, если он финиширует, была бесплатная футболка, место на Стене славы и бесплатный обед в течение года. Перед вызовом Адам попробовал ресторанный бургер «Kobe Mexicali Burger», включающий котлету из говядины Кобе, посыпанную перечным сыром, жареными перцами халапеньо, пико де галло и гуакамоле. Насладившись этим уникальным творением, Адам присоединился к толпе, которая поболела за Джона принять участие в конкурсе Big Eats Challenge. У Джона был картофель фри на тарелке, чтобы помочь ему справиться с задачей. В начале Джон выглядел сильным, поскольку он закончил 15 ползунков за первые 20 минут, при этом применяя стратегию Адама по объединению ползунков; однако к этому моменту Джон ударился о стену еды. Затем Адам посоветовал ему сосредотачиваться на одном слайдере каждые три минуты. Джон продолжал бросать вызов, но ближе к концу снова замедлился, и в конечном итоге у него закончилось время, оставив около 4 ползунков. | |||||
| Джексон, MS | 27 (85) | 11 апреля 2012 г. | Еда | Whammy | |
| В финале сезона Адам отправился в Джексон, штат Миссисипи. Его первая остановка привела его в коптильню Chimneyville, где он попробовал копченую на гикори грудинку и ребрышки спины, покрытые уникальным копченым соусом для барбекю. Затем Адам отправился в ресторан Two Sisters Kitchen, южный буфет соул-фуд, чтобы попробовать жареный по-деревенски стейк с томатным соусом. После этого Адам направился к Хэлу и Мэлу, чтобы отведать сома по 'мальчику, и все это до соревнований на этой неделе. Вызов происходил в «Бургерс энд Блюз» в соседнем Риджленде, где протеже Адама, вегетарианец Гарретт Уиллингем, сразился с Whammy Challenge; У него было полчаса, чтобы закончить трехэтажный бургер весом 3,5 фунта, сложив вместе три фунта говяжьих котлет с различными начинками, а также фунт картофеля фри и кружку корневого пива. Так как Гаррет долгое время не употреблял мяса, он был более чем счастлив принять этот вызов. Он начал хорошо с того, что съел половину бургера за первые 5 минут, и ему очень понравился его вкус. Вскоре после этого первая лепешка была готова, поскольку он продолжал работать над Whammy, добавляя картофель фри с каждым укусом. Адам заметил, что, поскольку Гарретт так долго не ел мяса, его телу потребуется время, чтобы привыкнуть к вкусу. Примерно через 15 минут Гаррет ударился о стену еды. Публика продолжала подбадривать его, и они предложили Гаррету начать макать картофель фри в кружку с пивом. Эта стратегия сработала, и Гаррет продолжил свою битву. Осталось всего 5 минут, и терка была готова, как и более половины гамбургера и картофеля фри. Несмотря на то, что он упорно боролся до конца, его время истекло, а оставшихся испытаний оставалось более фунта. Хотя впоследствии он вернулся к своим вегетарианским привычкам, Гаррет заметил, что бургер был хорош, и ему хотелось бы съесть его. | |||||
