Это список банановых блюд и продуктов, в которых банан или подорожник используется в качестве основного ингредиента. В этот список также включены продукты, приготовленные с использованием банана или подорожника в качестве основного ингредиента. Банан - это съедобный фрукт, производимый несколькими видами крупных травяных цветковых растений из рода Musa. (В некоторых странах бананы, используемые для приготовления пищи, могут называться бананами.) Плоды различаются по размеру, цвету и твердости, но обычно имеют удлиненную и изогнутую форму, с мягкой мякотью, богатой крахмалом, покрытой кожурой, которая при созревании может быть зеленым, желтым, красным, фиолетовым или коричневым. Плоды растут гроздьями, свисающими с верхушки растения.
Банановый кетчуп это популярная филиппинская приправа, сделанная из бананового пюре, сахара, уксуса и специй.
Домашний банановый пудинг. с ванильными вафлями
Bánh chuối - сладкий банановый пирог или хлебный пудинг, который возник в Вьетнаме.
Mofongo жареный блюдо на основе подорожника из Пуэрто-Рико.