Притон сайджинг

редактировать
Притонг шалфей
Pritong saba или Pritong saging (жареные бананы саба с мусковадо сахар), Philippines.jpg
Альтернативные названияПритонг саба, пиниритонг шалфей
ТипЗакуска
Регион или штатФилиппины
Основные ингредиентыСаба банан
Подобные блюдаписанг горенг

Притонг шалфей (букв. «Жареный банан»), также известный как притонг саба, это филиппинская закуска, приготовленная из спелых саба или бананов кардаба, нарезанных продольно и обжаренных в масле. В идеале используемые бананы должны быть очень спелыми, и в этом случае они карамелизируются естественным образом без добавления сахара. Когда используются более молодые бананы с более высоким содержанием крахмала, их часто едят, макая в мусковадо сахар, сироп или кокосовую карамель (латик ). В отличие от аналогичного pisang goreng соседних стран, он не так популярен, как уличная еда. Вместо этого он считается простой домашней закуской, которую чаще всего едят для мериенды.

См. Также
  • icon Пищевой портал
Ссылки
Внешние ссылки
На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Pritong saging.
Последняя правка сделана 2021-06-02 07:01:33
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте