Войти
Местоположение Ангилья Ангильская кухня - это кухня Ангильи, британской заморской территории в Карибском бассейне, одном из самых северных из Подветренных островов в Малых Антильских островах. Кухня основана на традициях карибской, африканской, испанской, французской и английской кухни.
Морепродукты в изобилии, в том числе креветки, креветка, краб, колючий лобстер, раковина, махи-махи, красный окунь, марлин и морской окунь. Солевая треска является основным продуктом питания, который едят отдельно и используют в тушеных блюдах, запеканки и супы.
соленая треска является основным продуктом питания Ангильи
Животноводство ограничено из-за небольшого размера острова и людей на нем использовать птицу, свинину, козу и баранину, а также импортную говядину. Козье мясо едят чаще всего, и его используют в различных блюдах. Значительное количество продукции острова импортируется из-за ограниченности земель, пригодных для сельскохозяйственного производства; большая часть почвы песчаная и неплодородная.
Сельскохозяйственные угодья Ангильи включают помидоры, перец, лайм и прочие цитрусовые, лук, чеснок, кабачки, голубиный горох и callalloo, зеленый лист, произрастающий в Африке. К основным продуктам питания с крахмалом относятся импортный рис и другие продукты, выращенные или импортированные на месте, в том числе батат, сладкий картофель и хлебное дерево. Картофель также употребляется, хотя и реже, чем другие крахмалы. Мука и кукурузная мука - также крахмалы, используемые в ангильской кухне.
Плоды хлебного плода дерево - целое, нарезанное вдоль и поперек
Пельмени 
Миска лобстера бисквит
Пищевой портал 
Карибский портал 