Войти
Крепленое испанское вино из региона Наварра, изготовленное из муската блан-а-петиц-грейн. Мускатель ( / ˌ м ʌ с к ə т ɛ л / Маск -ə- TEL ) является одним из видов вина, изготовленного из мускатного винограда. Этот термин сейчас обычно используется в Соединенных Штатах для обозначения крепленого вина, сделанного из этого винограда, а не просто для обозначения любого вина, сделанного из этого винограда. Этот крепленый мускат стал популярен в Соединенных Штатах, когда в конце запрета, чтобы удовлетворить большой спрос на вино, были использованы некоторые бедные сорта мускатного винограда (обычно используемые для столового винограда или изюма), смешанные с сахаром и дешевым бренди. производить то, что с тех пор стало печально известным как алкогольное вино. Этот вид крепленого вина в Соединенных Штатах нанес ущерб репутации всех вин на основе муската, и термин мускат больше не используется для обозначения этих «лучших» вин в Соединенных Штатах. На других рынках термин Muscatel или Moscatel относится к широкому ассортименту сладких вин на основе этого винограда.
В 16 веке в Германии Salvia sclarea, настоянная на цветах бузины, была добавлена к рейнским винам, чтобы сделать более крепкий сорт, получивший название «Мускатель», что дало этому растению одно из его распространенных названий «мускатный шалфей».
