Войти
| Альтернативные названия | Католический пирог, Пятничный пирог |
|---|---|
| Место происхождения | Англия |
| Регион или штат | Ланкашир |
| Основные ингредиенты | Картофель, лук, масло |
A масляный пирог - традиционный английский пикантный пирог, состоящий в основном из лука и картофеля. Его также иногда подают на пикантном пироге. Пирог снабжен магазинами чипсов, сэндвич-магазинами, местными магазинами на углу и некоторыми супермаркетами в Ланкашире. Он также известен как воздушный пирог.
Известно, что круговая диаграмма создается для рабочих из ланкаширской католической общины, для употребления в те дни (в основном пятница), когда мясо нельзя было есть.
С 2006 года масляный пирог был включен в Ежегодный Чемпионат мира по поеданию пирогов в Уигане, в категории вегетарианцев.
Пироги с маслом подавали в дни матчей в Preston North End's Дипдейл до 2007 года, когда поставщики, компания Ashworth Foods Ltd, прекратили торговать. Поскольку новые поставщики Holland's Pies не предлагают масляный пирог, два фаната Preston North End начали кампанию на Facebook, призывая вернуть масляные пироги в меню игрового дня. В 2010 году масляный пирог вернулся на стадион Дипдейл в Престоне Норт-Энд из-за огромного спроса на пирог.
Это блюдо также упоминается в песне Пола и Линды Маккартни «Дядя Альберт / Адмирал Хэлси », которая содержит слова " Я еще раз посмотрел и выпил чашку чая с масляным пирогом ».
Масляный пирог подают в большинстве районов исторических границ Ланкашира, включая Блэкберн, Блэкпул, Болтон, Бернли, Бери, Чорли, Ланкастер, Престон, Сент-Хеленс и Уиган (жителей которого иногда называют поедателями пирогов).
Продовольственный портал 
