Тип | Пирог |
---|---|
Основные ингредиенты | Пирог с корочкой, вишня, Сахар, кукурузный крахмал |
|
вишневый пирог - это пирог запеченный с начинкой вишня. Традиционно вишневый пирог готовят с пирогом, а не с черешней. Вишня Морелло - один из наиболее распространенных видов вишни, но также могут использоваться и другие разновидности, такие как черная вишня..
Вишневый пирог ассоциируется с Европой, Северной Америкой и упоминается в текстах американских народных песен, таких как Билли Бой. Из-за сбора урожая вишни в середине лета, совпадающего с Днем Канады 1 июля и Днем независимости Америки 4 июля, в эти праздники часто подают вишневый пирог. Это также связано с празднованием дня рождения Вашингтона из-за легенды о честности молодого Вашингтона в отношении срубки вишневого дерева.
Вишневый пирог часто едят с взбитыми сливками или мороженым. Распространенной традицией приготовления в Соединенных Штатах является украшение корочки орнаментом из теста.