Список холестерина в пищевых продуктах

Этот список состоит из общих продуктов с содержанием холестерина, выраженным в миллиграммах на 100 граммов (3,5 унций ) пищи.

• 1 Функции
• 2 Содержание холестерина различных пищевых продуктов
• 3 См. также
• 4 Ссылки
• 5 Внешние ссылки

Холестерин - это стерол, стероид - как липид, сделанный аним als, включая людей. Человеческий организм вырабатывает от одной восьмой до четверти чайных ложек чистого холестерина в день. Взрослым рекомендуется уровень холестерина 5,5 миллимолей на литр или ниже. Повышение уровня холестерина в организме может вызвать состояние, при котором избыточный холестерин откладывается в стенках артерий, что называется атеросклерозом. Это состояние блокирует кровоток к жизненно важным органам, что может привести к высокому кровяному давлению или инсульту. Холестерин - это не всегда плохо. Это жизненно важная часть клеточной стенки и предшественник таких веществ, как мозговое вещество и некоторые половые гормоны. Есть несколько типов холестерина, которые полезны для сердца и кровеносных сосудов. Липопротеин высокой плотности обычно называют «хорошим» холестерином. Эти липопротеины помогают в удалении холестерина из клеток, который затем транспортируется обратно в печень, где он распадается и выводится как отходы или распадается на части.

• Питание
• Сложный эфир растительного станола
• Жирная кислота

• Информация о холестерине из Центры по контролю и профилактике заболеваний.