Войти
Грибы считаются разновидностью грибкового репродуктивного органа. | Часть серии по |
| Биология |
|---|
 Наука о жизни |
|
Ключевые компоненты
|
| ветви |
| Исследовать |
| Приложения |
|
|
Микология - это раздел биологии, связанный с изучением грибов, в том числе их генетических и биохимических свойств, их таксономии и их использования для людей в качестве источника трута, традиционной медицины, продуктов питания и энтеогенов, а также их опасностей, таких как токсичность. или инфекция.
Биолога, специализирующегося на микологии, называют микологом.
Микология разветвляется в области фитопатологии, изучения болезней растений, и эти две дисциплины остаются тесно связанными, потому что подавляющее большинство патогенов растений - это грибы.
Исторически микология была разделом ботаники, потому что, хотя грибы эволюционно более тесно связаны с животными, чем с растениями, это не было признано до нескольких десятилетий назад. Первыми микологами были Элиас Магнус Фрис, Кристиан Хендрик Персун, Антон де Бари, Элизабет Итон Морс и Льюис Дэвид фон Швайниц.
Многие грибы производят токсины, антибиотики и другие вторичные метаболиты. Например, космополитический (всемирный) род Fusarium и его токсины, связанные со смертельными вспышками пищевой токсической алевкии у людей, были тщательно изучены Абрахамом Иоффе.
Грибы имеют основополагающее значение для жизни на Земле в их роли симбионтов, например, в форме микоризы, симбионтов насекомых и лишайников. Многие грибы способны разрушать сложные органические биомолекулы, такие как лигнин, более прочный компонент древесины, и загрязнители, такие как ксенобиотики, нефть и полициклические ароматические углеводороды. Разлагая эти молекулы, грибы играют решающую роль в глобальном углеродном цикле.
Грибы и другие организмы, традиционно считающиеся грибами, такие как оомицеты и миксомицеты ( слизистые плесени ), часто имеют экономическое и социальное значение, поскольку некоторые из них вызывают заболевания животных (включая человека) и растений.
Помимо патогенных грибов, многие виды грибов очень важны в борьбе с болезнями растений, вызываемыми различными патогенами. Например, виды мицелиальных грибов рода Trichoderma считаются одними из наиболее важных средств биологической борьбы в качестве альтернативы химическим препаратам для эффективного управления болезнями сельскохозяйственных культур.
Полевые собрания для поиска интересных видов грибов известны как «набеги» после первой такой встречи, организованной Полевым клубом натуралистов Вулхопа в 1868 году и озаглавленной «Набеги среди грибов» [ sic ].
Некоторые грибы могут вызывать заболевания у людей и других животных. Изучение патогенных грибов, поражающих животных, называется медицинской микологией.
Считается, что люди начали собирать грибы в пищу еще в доисторические времена. Впервые о грибах написано в трудах Еврипида (480-406 г. до н.э.). Греческий философ Теофраст из Эрессоса (371-288 до н.э.) был, пожалуй, первым, чтобы попытаться систематически классифицировать растения; грибы считались растениями без определенных органов. Позже Плиний Старший (23–79 гг. Н. Э.) Написал о трюфелях в своей энциклопедии Naturalis Historia. Слово микология происходит от древнегреческого : μύκης ( mukēs), что означает «гриб», и суффикс -λογία ( -logia), что означает «изучение».
Грибы и трюфели не являются ни травами, ни корнями, ни цветами, ни семенами, а просто лишней влагой или землей, деревьями, гнилым деревом и другими гниющими предметами. Это очевидно из того факта, что все грибы и трюфели, особенно те, которые используются в пищу, чаще всего растут в грозовую и влажную погоду.
- Джером Бок ( Иероним Трагус ), 1552 г.В средние века знания о грибах мало что изменились. Однако изобретение печатного станка позволило авторам развеять суеверия и неправильные представления о грибах, которые были увековечены классическими авторами.
Начало современной эпохи микологии начинается с публикации Пьер Антонио Микели 1737 года о родах Nova plantarum. Эта основополагающая работа, опубликованная во Флоренции, заложила основы систематической классификации трав, мхов и грибов. Он создал все еще существующие названия родов Polyporus P. Micheli и Tuber P. Micheli, оба датированные 1729 годом (хотя позже описания были изменены как недействительные по современным правилам). Обратите внимание, что при ссылке на научное название рода аббревиатура автора может быть добавлена позже.
Номенклатур- основатель Карл Линней включил грибы в свою «биномиальную» систему именования 1753 года, где каждый тип организмов имеет двухсловное название, состоящее из « рода » и « вида » (тогда как до этого организмы часто обозначались латинскими буквами. фразы, содержащие много слов). Он создал научные названия, до сих пор используется сегодня из многих известных грибов таксонов, такие как Boletus L. и Agaricus L.. В то время грибы считались принадлежащими к царству растений, и поэтому они нашли свое место в его magnum opus Species Plantarum, но его гораздо больше интересовали высшие растения, и, например, он сгруппировал вместе в род Agaricus все грибы с жабрами, которые имеют корень. Существует много тысяч таких жаберных видов, которые позже были разделены на десятки различных родов, и в современном использовании род Agaricus относится только к грибам, тесно связанным с обычным магазинным грибом Agaricus bisporus (JE Lange) Imbach. Например, Линней дал название « Agaricus deliciosus» шафрановому молочному колпачку, но его нынешнее название - Lactarius deliciosus (L.) Gray. С другой стороны, шампиньон Agaricus campestris L. сохранил то же имя со времени публикации Линнея. Английское слово « агарик » до сих пор используется для обозначения любого гриба с жабрами, что соответствует значению этого слова Линнею.
Термин микология и дополнительный термин миколог были впервые использованы в 1836 г. М. Дж. Беркли.
На протяжении веков некоторые грибы были зарегистрированы как средство народной медицины в Китае, Японии и России. Хотя использование грибов в народной медицине сосредоточено в основном на азиатском континенте, люди в других частях мира, таких как Ближний Восток, Польша и Беларусь, были задокументированы, используя грибы в лечебных целях.
Грибы производят большое количество витамина D при воздействии ультрафиолетового (УФ) света. Пенициллин, циклоспорин, гризеофульвин, цефалоспорин и псилоцибин являются примерами лекарств, выделенных из плесени или других грибов.
| Библиотечные ресурсы по микологии |
Биологический портал 
Категория