Toxin

редактировать
Ядовитое вещество, вырабатываемое в живых клетках или организмах

A токсин - это ядовитое вещество, вырабатываемое в живых клетках или организмах; синтетические токсичные вещества, созданные в результате искусственных процессов, исключаются. Этот термин впервые был использован химиком-органиком (1849–1919) и образован от слова токсичный.

Токсины могут быть небольшими молекулами, пептидами или белками., которые способны вызывать заболевание при контакте с тканями тела или их абсорбции, взаимодействуя с биологическими макромолекулами, такими как ферменты или клеточные рецепторы. Токсины сильно различаются по своей токсичности, от обычно незначительной (например, пчела укус ) до почти мгновенно смертельной (например, ботулотоксин ). Токсины в основном представляют собой вторичные метаболиты, которые представляют собой органические соединения, которые не участвуют напрямую в росте, развитии или воспроизводстве организма, а вместо этого часто помогают ему в вопросах защиты.

Содержание

  • 1 Терминология
  • 2 Биотоксины
  • 3 Экологические токсины
  • 4 Получение информации о токсинах
  • 5 Неправильное использование термина
  • 6 См. Также
  • 7 Ссылки
  • 8 Внешние ссылки

Терминология

Токсины часто отличаются от других химических агентов по способу их производства - слово «токсин» не указывает способ доставки (сравните с яд и более широким значением яда - все вещества, которые также могут причинять вред организмам). Это просто означает, что это яд, произведенный биологическим путем.

Согласно обзору Международного комитета Красного Креста Конвенции о запрещении биологического оружия, «Токсины - это ядовитые продукты организмов; в отличие от биологических агентов, они неодушевленные и не способны к самовоспроизводству »и« С момента подписания Конституции между сторонами не было споров относительно определения биологических агентов или токсинов ».

Согласно Разделу 18 Соединенных Штатов Америки Код государства, "... термин" токсин "означает токсичный материал или продукт растений, животных, микроорганизмов (включая, помимо прочего, бактерии, вирусы, грибы, риккетсии или простейшие ), или инфекционные вещества, или рекомбинантные или синтезированные молекулы, независимо от их происхождения и метода производства... "

Довольно неформальная терминология отдельных токсинов связывает их с анатомическим местом, где их действие наиболее примечательны:

В более широком смысле токсины могут быть классифицированы как экзотоксины, выделяемые организмом, или эндотоксины, которые выделяются в основном при лизировании бактерий.

Биотоксины

Термин «биотоксин» иногда используется для явного подтверждения биологического происхождение. Биотоксины могут быть дополнительно классифицированы, например, как грибковые биотоксины, микробные токсины, биотоксины растений или биотоксины животных.

Токсины, продуцируемые микроорганизмами, являются важными детерминантами вирулентности, ответственными за микробную патогенность и / или уклонение хозяина иммунный ответ.

Биотоксины сильно различаются по назначению и механизму, и могут быть очень сложными (яд конусной улитки содержит десятки небольших белков, каждый из которых нацелен на определенный нерв канал или рецептор) или относительно небольшой белок.

Биотоксины в природе выполняют две основные функции:

Некоторые из наиболее известных типов биотоксинов включают:

Экологические токсины

Термин «экологический токсин» иногда может явно включать синтетические загрязнители, такие как промышленные загрязнители и другие искусственно созданные токсичные вещества. вещества. Поскольку это противоречит большинству формальных определений термина «токсин», важно подтвердить, что исследователь имеет в виду, когда сталкивается с этим термином вне микробиологического контекста.

Экологические токсины пищевых цепей, которые могут быть опасными для здоровья человека, включают:

Получение информации о токсинах

В целом, когда ученые определяют количество вещества, которое может быть опасными для людей, животных и / или окружающей среды, они определяют количество вещества, которое может вызвать эффекты, и, если возможно, устанавливают безопасный уровень. В Европе Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов произвело оценки риска для более чем 4000 веществ в более чем 1600 научных заключениях, и они предоставляют в открытом доступе резюме оценок здоровья человека, здоровья животных и экологических опасностей в своей базе данных OpenFoodTox. База данных OpenFoodTox может использоваться для проверки потенциальных новых пищевых продуктов на токсичность.

Информационная программа по токсикологии и гигиене окружающей среды (TEHIP) в Национальной медицинской библиотеке США (NLM) поддерживает всеобъемлющую веб-сайт токсикологии и гигиены окружающей среды, который включает доступ к ресурсам по токсинам, созданным TEHIP и другими правительственными учреждениями и организациями. Этот веб-сайт содержит ссылки на базы данных, библиографии, учебные пособия и другие научные и ориентированные на потребителей ресурсы. TEHIP также отвечает за Сеть токсикологических данных (TOXNET), интегрированную систему баз данных токсикологии и гигиены окружающей среды, которые доступны бесплатно в Интернете.

TOXMAP - это географическая информационная система (ГИС), которая является частью TOXNET. TOXMAP использует карты Соединенных Штатов, чтобы помочь пользователям визуально изучить данные из Агентства по охране окружающей среды США (EPA) Реестр выбросов токсичных веществ и Программы фундаментальных исследований Superfund.

Неправильное использование термина

При нетехническом использовании термин «токсин» часто применяется к любому токсичному веществу, даже если термин токсичный будет более точным. соответствующий. Токсичные вещества не биологического происхождения также называются ядами, и многие нетехнические журналисты и журналисты, специализирующиеся на образе жизни, следуют этому использованию для обозначения токсичных веществ в целом.

В контексте шарлатанства и альтернативной медицины термин «токсин» используется для обозначения любого вещества, предположительно вызывающего плохое состояние здоровья. Это может быть следовое количество потенциально опасных пестицидов, предположительно вредных веществ, вырабатываемых в организме в результате кишечной ферментации (автоинтоксикация ), и пищевых ингредиентов, таких как столовый сахар., глутамат натрия (MSG) и аспартам.

См. Также

Ссылки

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2021-06-11 08:48:04
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте