Список тыквенных и тыквенных блюд

редактировать

Статья со списком Википедии

Это список известных кабачков и тыкв блюда, приготовленные с использованием тыквы и тыквы в качестве основного ингредиента. Тыква - это тыква сорт.

Содержание

1 Блюда и продукты из кабачка и тыквы
- 1.1 Десерты и сладости
- 1.2 Супы и рагу
- 1.3 Напитки
2 Галерея
3 См. Также
4 Примечания
5 Ссылки
6 Внешние ссылки

Блюда и продукты из тыквы и тыквы

Гапама - это армянское фаршированное блюдо из тыквы

Тыквенно-кокосовый крем, десертное блюдо

Тыквенный крем-суп

Хобак-джук - корейская разновидность джук (каша), приготовленная из тыквы и клейкой рисовой муки. Это мягкая и естественно сладкая каша, которую традиционно подают пожилым или выздоравливающим пациентам.
Хобак-тток - корейское блюдо и разновидность сиру-тток (приготовленный на пару рисовый пирог) смешав свежую или сушеную тыкву с клейкой или неклейкой рисовой мукой, затем пропарив смесь в siru (пароварка для рисовых лепешек).
Kabak tatlısı - турецкий десерт из тыквы, приготовленный путем приготовления очищенная и нарезанная тыква, посыпанная сахаром (засахаренная тыква).
Kadu bouranee - афганско-турецкое блюдо, приготовленное путем обжаривания тыквы с разными специями
Maraq - Сомалийский суп, который иногда готовят из тыквы
Тыквенное пюре - овощное блюдо, приготовленное путем варки или мацерации мякоти (мякоти) тыквы без кожи, а затем пюре, процеживания, измельчения или пюрирования до достижения желаемой консистенции. Его традиционно подают в качестве гарнира, хотя он имеет много применений в кулинарии и выпечке.
Тыквенный хлеб - разновидность сочного быстрого хлеба, сделанного из тыквы.
Тыквенное семя - закуска, обычно состоящая из жареных семян, они также используются в качестве ингредиента в некоторых блюдах, например, мол.

Тыквенное масло - имеет интенсивный ореховый вкус. и богат полиненасыщенными жирными кислотами, его иногда используют в качестве заправки для салатов. Типичная штирийская заправка состоит из масла тыквенных семечек и яблочного уксуса. Масло также используется в десертах, придавая обычному ванильному мороженому ореховый вкус.

Spaghetti alla Nerano - итальянское блюдо из пасты, приготовленное с использованием макаронных изделий, жареных кабачков и проволоне дель Монако (или качиокавалло).
Фаршированные. тыква - состоит из различных видов кабачков или кабачков, фаршированных рисом, а иногда и мясом, приготовленных на плите или в духовке.

Гапама - армянское фаршированное блюдо из тыквы, которое часто готовят в период Рождества. его обычно фаршируют рисом и сухофруктами.
Фаршированная тыква - это тыква, фаршированная различными ингредиентами, жареная или запеченная, это блюдо американской кухни.

Wolgwa-chae

Десерты и сладости

Бундевара - сербский сладкий пирог, сделанный из скрученного филло или похожего на штрудель, наполненный подслащенной тертой тыквенной мякотью и запеченный в духовке.
Фактонг каенг буат - тайское блюдо состоит из тыквы в кокосовом креме
Poke - десерт с Островов Кука и Франции h Полинезия, приготовленная из тыквы или бананов.
Picarones - перуанский десерт с основными ингредиентами из тыквы и сладкого картофеля, подается в виде пончиков и покрывается сиропом, приготовленным из чанкака (затвердевшая патока).
тыквенно-кокосовый крем - десертное блюдо, состоящее из кокосового крема, запеченного на пару в тыкве, или кабоча
тыквенный пирог - десертный пирог с начинкой из заварного крема на тыквенной основе

Супы и тушеные блюда

Quibebe - зимняя тыква рагу из Южной Америки
Суп из кабачков - суп приготовленный с использованием различных видов тыквы в качестве основного ингредиента

Тыквенный суп - различные приготовления этого блюда известны во многих европейских странах, США и других регионах Северной Америки, а также в Австралии.
Суп джуму - слегка острый суп из гаитянской кухни, который традиционно основан на большом зимнем кабачке, напоминающем тыкву.