Войти
Чаи Справедливой торговли 
Бананы Справедливой торговли из Доминиканской Республики Справедливая торговля - это соглашение, призванное помочь производителям в развивающихся странах установить устойчивые и справедливые торговые отношения. Члены движения за справедливую торговлю добавляют экспортерам более высокие цены, а также улучшают социальные экологические стандарты. Движение сосредоточено, в частности, на товарах или продуктах, которые обычно экспортируются из развивающихся стран в развитые страны, но также используются на внутренних рынках (например, в Бразилии, Англии и Бангладеш), в первую очередь для изделия ручной работы, кофе, какао, вино, сахар, фрукты, цветы и золото. Движение стремится способствовать большей справедливости в международных торговых партнерствах посредством диалога, прозрачности и уважения. Он способствует устойчивому развитию, предлагая лучшие торговые условия и защищая права маргинализированных производителей и рабочих в развивающихся странах. Справедливая торговля основана на трех основных убеждениях; Во-первых, производители имеют право выражать единство с потребителями. Во-вторых, существующие в настоящее время мировые торговые практики способствуют неравному распределению богатства между странами. Наконец, покупка товаров у производителей в развивающихся странах по справедливой цене - более эффективный способ содействия устойчивому развитию, чем традиционная благотворительность и помощь.
Организации по справедливой торговле обычно используют определение справедливой торговли, разработанное FINE, неформальной ассоциацией четырех международных сетей справедливой торговли: Fairtrade Labeling Organizations International, Всемирная организация справедливой торговли (WFTO), Сеть европейских всемирных магазинов и Европейская ассоциация справедливой торговли (EFTA). В частности, справедливая торговля - это торговое партнерство, основанное на диалоге, прозрачности и уважении, которое стремится к большей справедливости в международной торговле. Организации справедливой торговли при поддержке потребителей активно участвуют в поддержке производителей, повышении осведомленности и проведении кампаний за изменение правил и практики традиционной международной торговли.
Есть несколько признанных принципов справедливой торговли сертифицирующие организации, включая Fairtrade International (ранее называвшуюся FLO, Fairtrade Labeling Organizations International), IMO, Make Trade Fair и Eco-Social. Кроме того, Fair Trade USA, ранее лицензировавшая лейбл Fairtrade International, вышла из системы и внедрила собственную схему маркировки справедливой торговли, которая расширила сферу честной торговли, включив в нее независимых мелких фермеров и поместья для всех. посевы. В 2008 году Fairtrade International сертифицировала товары на сумму около 3,4 млрд евро.
Движение за справедливую торговлю популярно в Великобритании, где есть 500 городов Fairtrade, 118 университетов, более 6000 церквей и более 4000 школ Великобритании. зарегистрированы в Схеме школ справедливой торговли. В 2011 году более 1,2 миллиона фермеров и рабочих из более чем 60 стран приняли участие в системе справедливой торговли Fairtrade International, которая включала 65 миллионов евро в виде надбавки за справедливую торговлю, выплачиваемую производителям за использование для развития своих сообществ. По данным Fairtrade International, почти шесть из десяти потребителей видели товарный знак Fairtrade и почти девять из десяти доверяют ему.
Некоторые критические замечания были высказаны в отношении систем справедливой торговли. Одно исследование 2015 года, опубликованное в журнале MIT Press, пришло к выводу, что выгоды производителя были близки к нулю, потому что было избыточное предложение сертификации, и только часть продукции, классифицированной как справедливая торговля, фактически продавалась на рынках справедливой торговли. достаточно, чтобы окупить затраты на сертификацию. Однако исследование, опубликованное в Journal of Economic Perspecitives, предполагает, что справедливая торговля действительно достигает многих из намеченных целей, хотя и в сравнительно скромных масштабах по сравнению с размером национальной экономики. Некоторые исследования показывают, что внедрение определенных стандартов справедливой торговли может вызвать усиление неравенства на некоторых рынках, где эти жесткие правила не подходят для конкретного рынка. В дебатах о справедливой торговле есть жалобы на несоблюдение стандартов справедливой торговли, когда производители, кооперативы, импортеры и упаковщики получают прибыль, уклоняясь от них. Одной из предлагаемых альтернатив справедливой торговле является прямая торговля, которая устраняет накладные расходы на сертификацию справедливой торговли и позволяет поставщикам получать более высокие цены, которые намного ближе к розничной стоимости конечного продукта. Некоторые поставщики используют отношения, начатые в системе справедливой торговли, для автономного перехода к отношениям прямых продаж, о которых они договариваются сами, тогда как другие системы прямой торговли инициируются поставщиком из соображений социальной ответственности, аналогично системам справедливой торговли.
Там большое количество организаций, занимающихся честной торговлей и этичным маркетингом, использующих различные маркетинговые стратегии. Большинство маркетологов, занимающихся справедливой торговлей, считают, что необходимо продавать продукцию через супермаркеты, чтобы получить достаточный объем торговли, чтобы повлиять на развивающийся мир. Торговая марка Fairtrade на сегодняшний день является крупнейшей из торговых марок кофе. Упаковщики в развитых странах платят взнос в Фонд справедливой торговли за право использования бренда и логотипа. Упаковщики и розничные продавцы могут брать за кофе столько, сколько захотят. Кофе должен поступать от сертифицированного кооператива справедливой торговли, и существует минимальная цена, когда на мировом рынке имеется избыток предложения. Кроме того, кооперативы получают дополнительную премию в размере 10 центов за фунт от покупателей для проектов развития сообщества. Из-за отсутствия спроса кооперативы могут в среднем продавать только треть своей продукции на условиях справедливой торговли, а остальную часть - по мировым ценам. Кооператив-экспортер может потратить деньги несколькими способами. Некоторые идут на покрытие затрат на соответствие и сертификацию: поскольку они должны соответствовать стандартам справедливой торговли в отношении всей своей продукции, они должны возмещать затраты из небольшой части своего оборота, иногда всего 8%, и могут не получать никаких доходов. прибыль. Некоторые покрывают другие расходы. Часть тратится на социальные проекты, такие как строительство школ, поликлиник и бейсбольных площадок. Иногда фермерам остаются деньги. Кооперативы иногда платят фермерам более высокую цену, чем фермеры, а иногда и меньшую, но нет никаких доказательств того, что является более распространенным.
Система сбыта кофе по принципу справедливой и несправедливой торговли идентична в плане потребления и развивающиеся страны, используя в основном те же фирмы по импорту, упаковке, распространению и розничной торговле, которые используются во всем мире. Некоторые независимые бренды управляют «виртуальной компанией», платя импортерам, упаковщикам, дистрибьюторам и рекламным агентствам за то, чтобы они продвигали свою торговую марку из соображений стоимости. В стране-производителе справедливую торговлю продают только кооперативы справедливой торговли, в то время как другой кофе продается кооперативами справедливой торговли (как несертифицированный кофе), другими кооперативами и обычными торговцами.
Чтобы стать сертифицированной справедливой торговлей производитель, первичный кооператив и его члены-фермеры должны действовать в соответствии с определенными политическими стандартами, навязанными из Европы. FLO-CERT, коммерческая сторона, занимается сертификацией производителей, инспектирует и сертифицирует организации производителей в более чем 50 странах Африки, Азии и Латинской Америки. В рамках дебатов о справедливой торговле есть много жалоб на невыполнение этих стандартов, когда производители, кооперативы, импортеры и упаковщики получают прибыль, уклоняясь от них.
Остается много организаций справедливой торговли, которые придерживаются большего или меньше в соответствии с первоначальными целями справедливой торговли и сбыта продукции через альтернативные каналы, где это возможно, и через специализированные магазины справедливой торговли, но они составляют небольшую долю от общего рынка.
Справедливая торговля приносит пользу фермерам в развивающихся странах, будь то значительная или небольшая выгода. Природа справедливой торговли делает ее глобальным явлением, поэтому существуют различные мотивы для понимания формирования групп, связанных со справедливой торговлей. Социальные преобразования, вызванные движением за справедливую торговлю, также различаются по всему миру.
Три молодые никарагуанские женщины демонстрируют посетившим американским покупателям и потребителям использование методов исследования органических почв. Исследование производителей кофе в Гватемале иллюстрирует эффект справедливой торговли для производителей. В этом исследовании были опрошены тридцать четыре фермера. Из этих тридцати четырех производителей двадцать два понимали справедливую торговлю на основе международно признанных определений, например, описывая справедливую торговлю в рыночных и экономических терминах или зная, что такое социальная премия и как их кооператив использовал ее. Три производителя объяснили свое глубокое понимание справедливой торговли, продемонстрировав знание как принципов справедливого рынка, так и того, как справедливая торговля влияет на них в социальном плане. Девять производителей либо ошибочно знали о справедливой торговле, либо не знали ее. Все трое производителей, более глубоко знающих социальные последствия справедливой торговли, несут ответственность в своих кооперативах. Один является менеджером, один отвечает за мокрый завод, а третий - казначей своей группы. У этих фермеров не было определенного количества лет образования, возраста или лет членства в кооперативе; их ответы на вопросы "Почему вы присоединились?" отличить их от других членов и объяснить, почему они обладают такими обширными знаниями о справедливой торговле. Эти фермеры сослались на переход на органическое сельское хозяйство, желание собрать деньги на социальные проекты и дополнительное обучение в качестве причин для вступления в кооператив, помимо получения более высокой цены за свой кофе.
Многие фермеры во всем мире не знают об этом. практики справедливой торговли, которую они могли бы применять для получения более высокой заработной платы. Кофе - один из самых продаваемых товаров в мире, однако фермеры, которые его выращивают, обычно зарабатывают менее 2 долларов в день. При опросе фермеры из Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa (CAC Pangoa) в Сан-Мартин-де-Пангоа, Перу, могли положительно ответить, что слышали о справедливой торговле, но не смогли дать подробное описание того, что такое справедливая торговля. Однако они могут определить справедливую торговлю на основе некоторых из ее возможных выгод для их сообщества. На вопрос, в целом, фермеры ответили, что справедливая торговля положительно повлияла на их жизнь и жизнь сообществ. Они также хотели, чтобы потребители знали, что справедливая торговля важна для поддержки их семей и их кооперативов.
Некоторые производители также извлекают выгоду из косвенных выгод практики справедливой торговли. Кооперативы справедливой торговли создают пространство солидарности и способствуют развитию предпринимательского духа среди производителей. Когда производители чувствуют, что они сами контролируют свою жизнь в рамках сети своего кооператива, это может быть очень полезным. Ведение прибыльного бизнеса позволяет производителям думать о своем будущем, а не беспокоиться о том, как они выживут в бедности.
Что касается удовлетворенности фермеров системой справедливой торговли, производители хотят, чтобы потребители знали об этой справедливости. торговля оказала важную поддержку их семьям и их кооперативам. В целом, фермеры удовлетворены существующей системой справедливой торговли, но некоторые фермеры, такие как группа Mazaronquiari из CAC Pangoa, желают еще более высоких цен на свою продукцию, чтобы жить более высоким качеством жизни.
Компонент торговли - это социальная премия, которую покупатели товаров справедливой торговли платят производителям или группам производителей таких товаров. Важным фактором социальной премии справедливой торговли является то, что производители или группы производителей решают, на что и как они будут потрачены. Эти премии обычно идут на социально-экономическое развитие там, где производители или группы производителей считают нужным. Внутри групп производителей решения о том, как будут тратиться социальные выплаты, принимаются демократическим путем, с прозрачностью и участием.
Производители и группы производителей тратят эту социальную премию на поддержку социально-экономического развития различными способами. Один из распространенных способов потратить социальную премию справедливой торговли - это частные инвестиции в общественные блага, которых не хватает инфраструктуре и правительству. Эти общественные блага включают экологические инициативы, государственные школы и водные проекты. В какой-то момент все группы производителей реинвестируют свои социальные выплаты обратно в свои фермы и предприятия. Они покупают капитал, например грузовики и машины, а также образование для своих членов, например, образование в области органического земледелия. Тридцать восемь процентов групп производителей тратят социальную премию полностью на себя, но остальные вкладывают средства в общественные блага, такие как оплата заработной платы учителей, обеспечение общественной поликлиники и улучшение инфраструктуры, например, электричество и электричество. улучшение дорог.
Фермерские организации, которые используют свои социальные выплаты на общественные блага, часто финансируют образовательные стипендии. Например, коста-риканский кофейный кооператив Coocafé поддержал сотни детей и молодых людей в школах и университетах, выделив стипендии из средств их социальных премий за справедливую торговлю. Что касается образования, то социальные выплаты также могут использоваться для строительства и оснащения школ.
Большинство организаций, занимающихся импортом справедливой торговли, являются членами или сертифицированы одним из несколько национальных или международных федераций. Эти федерации координируют, продвигают и облегчают работу организаций справедливой торговли. Вот некоторые из самых крупных:
В 1998 году первые четыре федерации, перечисленные выше, объединились в FINE, неформальную ассоциацию, целью которой является гармонизация стандартов и руководящих принципов справедливой торговли, повышение качества эффективность систем мониторинга справедливой торговли и политическая поддержка справедливой торговли.
Студенческие группы также стали более активными в последние годы, продвигая продукты справедливой торговли. Хотя во всем мире действуют сотни независимых студенческих организаций, большинство групп в Северной Америке либо связаны с United Student for Fair Trade Network (США, Канадская сеть справедливой торговли для студентов (Канада)), либо с кампаниями Fair Trade Campaigns (США), в которых также проводится Fair Trade. Университеты и школы справедливой торговли.
Участие церковных организаций было и остается неотъемлемой частью движения за справедливую торговлю:
Первые попытки коммерциализации товаров справедливой торговли на северных рынках были предприняты в 1940-х и 1950-х годах религиозными группами и различными политиками. исключительно ориентированные неправительственные организации (НПО). Десять тысяч деревень, неправительственная организация в составе Центрального комитета меннонитов (MCC), и SERRV International были первыми, в 1946 и 1949 годах, соответственно, которые разработали цепочки поставок на основе справедливой торговли . в развивающихся странах. Продукция, почти исключительно изделия ручной работы, от джута товаров до вышивки крестом, в основном продавалась в церквях или на ярмарках. Сами товары часто не имели иной функции, кроме как указывать на то, что было сделано пожертвование.
Товары справедливой торговли, продаваемые в мировых магазинах Текущее движение справедливой торговли сформировалось в Европе в 1960-х годах.. Справедливая торговля в тот период часто рассматривалась как политический жест против неоимпериализма: радикальные студенческие движения стали нацеливаться на транснациональные корпорации, и начали возникать опасения, что традиционные бизнес-модели в корне ошибочны. В то время лозунг «Торговля, а не помощь» получил международное признание в 1968 году, когда был принят Конференцией Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ЮНКТАД), чтобы сделать упор на установление справедливых торговых отношений. с развивающимся миром.
В 1965 году была создана первая альтернативная торговая организация (ATO): в том же году британская неправительственная организация Oxfam запустила программу Helping-by -Selling », программа, которая продавала импортные изделия ручной работы в магазинах Oxfam в Великобритании и из каталогов по почте.
К 1968 году негабаритное издание газетной бумаги Whole Earth Catalog объединяло тысячи специализированные торговцы, ремесленники и ученые напрямую общаются с потребителями, которые заинтересованы в поддержке независимых производителей, с целью избежать корпоративной розничной торговли и универмагов. Каталог Whole Earth был направлен на уравновешивание международного свободного рынка, позволяя напрямую покупать товары, произведенные в основном в США и Канаде, но также и в Центральной и Южной Америке.
В 1969 году первый магазин worldshop открыл свои двери в Нидерландах. Инициатива была направлена на привнесение принципов справедливой торговли в сектор розничной торговли путем продажи почти исключительно товаров, произведенных на условиях справедливой торговли в «слаборазвитых регионах». Первым магазином управляли волонтеры, и он был настолько успешным, что вскоре открылись десятки подобных магазинов в странах Бенилюкса, Германии и других странах Западной Европы.
На протяжении 1960-х и 1970-х годов важные сегменты движения за справедливую торговлю работали над поиском рынков для товаров из стран, которые были исключены из основных торговых каналов по политическим причинам. Тысячи добровольцев продавали кофе из Анголы и Никарагуа в магазинах по всему миру, за церквями, из своих домов и со стендов в общественных местах, используя продукты в качестве средства распространения своей идеи: дать производителям в развивающихся странах, находящимся в неблагоприятном положении, шанс на успех.
В начале 1980-х годов возникли серьезные проблемы: новизна некоторых товаров справедливой торговли начала исчезать, спрос достиг плато, а некоторые изделия кустарного промысла стал выглядеть на рынке «усталым и старомодным». Спад сегментов рынка ремесел заставил сторонников справедливой торговли пересмотреть свою бизнес-модель и свои цели. Более того, несколько сторонников справедливой торговли в этот период были обеспокоены современным влиянием структурных реформ в сельскохозяйственном секторе на мелких фермеров, а также падением товарных цен. Многие из них пришли к выводу, что это движение несет ответственность за решение проблемы и средства правовой защиты, которые можно использовать в условиях продолжающегося кризиса в отрасли.
В последующие годы справедливая торговля сельскохозяйственными товарами сыграла важную роль в росте многих АТО: успешные на рынке, они предлагали производителям столь необходимый возобновляемый источник дохода и обеспечивали альтернативные торговые организации в дополнение к рынок ремесел. Первыми сельскохозяйственными продуктами справедливой торговли были чай и кофе, за которыми быстро последовали сухофрукты, какао, сахар, фруктовые соки, рис, специи и орехи. В то время как в 1992 году соотношение стоимости продажи 80% изделий ручной работы к 20% сельскохозяйственных товаров было нормой, в 2002 году на долю ручной работы приходилось 25% продаж по принципу справедливой торговли, в то время как товарные продукты питания выросли на 69%.
Ранняя сертификация Fairtrade Знаки Реальный рост продаж продукции справедливой торговли начался только с появлением первых инициатив сертификации Fairtrade. Несмотря на постоянный рост продаж, справедливая торговля в основном ограничивалась относительно небольшими магазинами по всему миру, разбросанными по Европе и, в меньшей степени, в Северной Америке. Некоторые считали, что эти магазины были слишком оторваны от ритма и образа жизни современных развитых обществ. Неудобство идти к ним за одним или двумя товарами было слишком большим даже для самых преданных клиентов. Единственный способ увеличить возможности продаж - это начать предлагать товары справедливой торговли там, где потребители обычно делают покупки, в крупных каналах распределения. Проблема заключалась в том, чтобы найти способ расширить распространение без ущерба для доверия потребителей к продуктам справедливой торговли и их происхождению.
Решение было найдено в 1988 году, когда первая инициатива по сертификации справедливой торговли, Макс Хавелаар, была создана в Нидерландах по инициативе Нико Рузена, Франс Ван Дер Хофф и голландская неправительственная организация по развитию Solidaridad. Независимая сертификация позволила продавать товары за пределами мировых магазинов и в массовом производстве, достигнув более широкого потребительского сегмента и значительно повысив продажи в рамках справедливой торговли. Инициатива маркировки также позволила клиентам и дистрибьюторам отслеживать происхождение товаров, чтобы подтвердить, что продукты действительно приносят пользу производителям в конце цепочки поставок.
Эта концепция прижилась: в последующие годы аналогичные некоммерческие организации по маркировке Fairtrade были созданы в других европейских странах и Северной Америке. В 1997 году процесс конвергенции между организациями по маркировке - или «LI» (от «Инициативы по маркировке») - привел к созданию Международной организации маркировки Fairtrade (FLO). FLO - это зонтичная организация, миссия которой состоит в том, чтобы устанавливать стандарты справедливой торговли, поддерживать, проверять и сертифицировать производителей, находящихся в неблагоприятном положении, и согласовывать идею справедливой торговли во всем движении.
В 2002 году FLO впервые запустила международный Знак сертификации Fairtrade. Цели запуска заключались в том, чтобы улучшить видимость Знака на полках супермаркетов, облегчить трансграничную торговлю и упростить процедуры как для производителей, так и для импортеров. В настоящее время сертификационный знак используется более чем в 50 странах и на десятках различных продуктов на основе сертификации FLO для кофе, чая, риса, бананов, манго, какао, хлопка, сахара, меда, фруктовых соков, орехов, свежих фруктов, киноа, травы и специи, вино, футбольные мячи и т. д.
С ростом этической маркировки потребители могут брать на себя моральную ответственность за свои экономические решения и действия. Это поддерживает понятие справедливой торговли как «моральной экономии». Наличие маркировки дает потребителю ощущение, что при простой покупке «поступает правильно».
Эти методы маркировки возлагают бремя сертификации на производителей Глобального Юга, усиливая неравенство между Глобальным Севером и Глобальным Югом. Процесс получения сертификата чрезмерно обременительный и дорогостоящий. Потребители с севера могут просто сделать простой выбор без этого бремени и затрат.
Потребители товаров справедливой торговли обычно делают преднамеренный выбор в пользу приобретения товаров справедливой торговли, исходя из своего отношения и моральных норм., воспринимаемый поведенческий контроль и социальные нормы. Полезно включать меру моральных норм для повышения предсказательной силы намерений покупать справедливую торговлю по сравнению с основными предикторами, такими как отношение и воспринимаемый поведенческий контроль.
Студенты университетов значительно увеличили свое потребление продуктов справедливой торговли за последние несколько десятилетий. Женщины-студентки колледжей более благосклонно относятся к покупке товаров справедливой торговли, чем мужчины, и чувствуют себя более морально обязаны делать это. Сообщается также, что женщины имеют более сильные намерения покупать товары справедливой торговли. Производители организуют и стремятся к сертификации справедливой торговли по нескольким причинам: либо из-за религиозных связей, стремления к социальной справедливости, стремления к автономии, политической либерализации, либо просто потому, что они хотят получать больше за свой труд и продукцию. Фермеры с большей вероятностью отождествляют себя с органическим сельским хозяйством, чем с практикой ведения сельского хозяйства, основанной на принципах справедливой торговли, потому что органическое сельское хозяйство является очень очевидным способом, которым эти фермеры отличаются от своих соседей, и фактически влияет на их методы ведения сельского хозяйства. Они придают большое значение естественным методам выращивания. Фермеры, занимающиеся справедливой торговлей, также с большей вероятностью будут связывать свои более высокие оплачиваемые цены с качеством своей продукции, а не со справедливыми рыночными ценами.
Примечание: обычное написание Fairtrade - одно слово при упоминании о системе маркировки продуктов FLO см. Сертификация Fairtrade
Международный знак сертификации Fairtrade Маркировка Fairtrade (обычно просто Fairtrade или Fair Trade Certified в США) - это система сертификации, предназначенная для того, чтобы позволить потребителям идентифицировать товары, которые соответствовать согласованным стандартам. Под контролем органа по стандартизации (FLO International ) и органа по сертификации (FLO-CERT ), система включает независимый аудит производителей и продавцов для обеспечения соблюдения согласованных стандартов. Чтобы продукт имел либо международный знак сертификации Fairtrade, либо знак сертификации справедливой торговли, он должен быть получен от проверенных и сертифицированных FLO-CERT организаций производителей. Урожай должен быть выращен и собран в соответствии с международными стандартами справедливой торговли, установленными FLO International. Цепочка поставок также должна контролироваться FLO-CERT, чтобы гарантировать целостность маркированного продукта.
Сертификация Fairtrade призвана гарантировать не только справедливые цены, но и принципы этических закупок. Эти принципы включают соблюдение соглашений МОТ, таких как те, которые запрещают детский и рабский труд, гарантии безопасного рабочего места и права на создание профсоюзов, соблюдение хартии ООН прав человека ., справедливая цена, покрывающая стоимость производства и способствующая социальному развитию, а также защите и сохранению окружающей среды. Система сертификации Fairtrade также направлена на продвижение долгосрочных деловых отношений между покупателями и продавцами, предварительное финансирование урожая, повышение прозрачности всей цепочки поставок и многое другое.
Система сертификации Fairtrade охватывает растущий ассортимент продукции, включая бананы, мед, кофе, апельсины, какао-бобы, какао, хлопок, сушеные и свежие фрукты и овощи, соки, орехи и масличные семена, киноа, рис., специи, сахар, чай и вино. Компании, предлагающие продукты, соответствующие стандартам Fairtrade, могут подавать заявки на получение лицензии на использование одного из Знаков сертификации Fairtrade для этих продуктов. Знак International Fairtrade Certification Mark был запущен в 2002 году компанией FLO и заменил двенадцать знаков, используемых в различных инициативах по маркировке Fairtrade. Новый знак сертификации в настоящее время используется во всем мире (за исключением США). Знак «Сертифицированный товарный знак справедливой торговли» до сих пор используется для обозначения товаров, соответствующих требованиям справедливой торговли в США.
Существует широко распространенная путаница, поскольку в отраслевых стандартах справедливой торговли, предоставленных Fairtrade International (Организация по маркировке справедливой торговли) слово «производитель» используется во многих различных смыслах, часто в одном и том же документе спецификации. Иногда это относится к фермерам, иногда к первичным кооперативам, к которым они принадлежат, к вторичным кооперативам, к которым принадлежат первичные кооперативы, или к третичным кооперативам, которым могут принадлежать вторичные кооперативы, но «Производитель [также] означает любое юридическое лицо, которое было сертифицирован в соответствии с Международным стандартом справедливой торговли для малых производственных организаций, общим стандартом справедливой торговли для наемных рабочих или общим стандартом справедливой торговли для контрактного производства ». Это слово используется во всех этих значениях в ключевых документах. На практике, когда обсуждаются цена и кредит, «производитель» означает экспортирующую организацию: «Для организаций мелких производителей оплата должна производиться непосредственно сертифицированной организации мелких производителей». и «В случае организации мелких производителей [например, для кофе] минимальные цены справедливой торговли устанавливаются на уровне организации производителей, а не на уровне отдельных производителей (членов организации)», что означает, что «производитель "это половина маркетинговой цепочки между фермером и потребителем. В той части стандартов, которая касается выращивания, окружающей среды, пестицидов и детского труда, фермер является "производителем".
Стремясь дополнить систему сертификации продукции Fairtrade и позволить производителям ручной работы также продавать свою продукцию за пределами мировых магазинов, Всемирная организация справедливой торговли (WFTO) запустила в 2004 году новый Знак для обозначения организаций справедливой торговли (в отличие от продуктов в случае FLO International и Fairtrade). Названный знаком FTO, он позволяет потребителям узнавать зарегистрированные организации справедливой торговли во всем мире и стремится гарантировать соблюдение стандартов в отношении условий труда, заработной платы, детского труда и окружающей среды. Знак FTO предлагает организациям добросовестной торговли (включая ремесленников производителей) определенные стандарты, которые информируют потребителей, деловых партнеров, правительства и доноров о применимых торговых стандартах. В 2014 году был введен знак «Программа справедливой торговли» для создания новых возможностей продаж, первоначально для производителей какао, сахара и хлопка. На нем такой же круглый логотип рядом со словом FAIRTRADE черного цвета и под названием программы в бирюзовом .
Cafedirect кофейня на Риджент-стрит в центре Лондона. Альтернативная торговая организация (АТО) - это обычно неправительственная организация (НПО) или бизнес, ориентированный на миссию, связанный с движением за справедливую торговлю, стремящийся «способствовать сокращению бедности в развивающихся регионах мир путем создания системы торговли, которая позволяет маргинализированным производителей в развивающихся регионах, чтобы получить доступ к развитым рынкам ". Альтернативные торговые организации ставят справедливую торговлю в основу своей миссии и деятельности, используя ее в качестве инструмента развития для поддержки производителей, находящихся в неблагоприятном положении, сокращения бедности и объединения своих маркетинг с повышением осведомленности и агитацией.
Альтернативные торговые организации часто, но не всегда, основаны на политических и религиозных группах, хотя их светская цель исключает сектантскуюидентификацию и евангелическую деятельность. С философской точки зрения, повестка дня политических действий на низовом уровне этих организаций связывает их с прогрессивными политическими причинами, действующими с 1960-х годов: прежде всего, верой в коллективные действия и приверженность моральным принципам, основанным на социальной, экономической и торговой справедливости.
Согласно EFTA, Определяющей характеристикой альтернативных торговых организаций является равноправное партнерство и уважение - партнерство между производителями из развивающихся стран и nd импортеры, магазины, маркировочные организации и потребители. Альтернативная торговля «очеловечивает» торговый процесс, делая цепочку производитель-потребитель как можно короче, чтобы потребители узнали о культуре, идентичности и условиях, в которых живут производители. Все участники привержены принципу альтернативной торговли, необходимости пропаганды в своих рабочих отношениях и важности информационно-пропагандистской работы. Примерами таких организаций являются Ten Thousand Villages, Greenheart Shop, Equal Exchange и SERRV International в США и Equal Exchange Trading, Traidcraft, Oxfam Trading, Twin Trading и Alter Eco в Европе, а также Siem Fair Trade Fashion в Австралии.
Концепция школы справедливой торговли или университета справедливой торговли возникла в Соединенном Королевстве, где Фонд справедливой торговли теперь ведет список колледжей и школ, соответствующих требованиям. с необходимыми требованиями, чтобы называться таким университетом. Чтобы считаться университетом справедливой торговли, школа или университет должны создать Руководящую группу школы справедливой торговли. У них должна быть письменная и реализованная общешкольная политика справедливой торговли. Школа или университет должны заниматься продажей и использованием продуктов Fair Trade. Они должны изучать и просвещать по вопросам справедливой торговли. Наконец, Фонд справедливой торговли требует, чтобы школы продвигали справедливую торговлю не только внутри школы, но и во всем сообществе.
Университет справедливой торговли - это университет, который разрабатывает все аспекты практики справедливой торговли в своих учебных курсах. В 2007 году директор программы экологических исследований в Университете Висконсин-Ошкош Дэвид Барнхилл начал стремиться стать первым университетом справедливой торговли. Этот толчок получил положительную реакцию со стороны преподавателей и студентов. Чтобы начать процесс, университет в целом согласился с тем, что ему потребуется поддержка четырех институциональных групп - профессорско-преподавательский состав, штат, вспомогательный персонал и студенты - для максимальной поддержки и образовательных усилий. Университет официально одобрил Хартию Земли и создал План устойчивого развития кампуса в соответствии с усилиями по превращению в Университет справедливой торговли.
Университет Висконсин-Ошкош также предлагает множество курсов по разным дисциплинам, которые реализуют обучение справедливой торговле.. Они предлагают бизнес-курс с поездкой в Перу для посещения фермеров, выращивающих кофе, класс по экологическим наукам, посвященный справедливой торговле как способу создания более чистых пищевых систем, курс английского языка, посвященный Хартии Земли и применение принципов справедливой торговли, а также несколько курсов антропологии высшего уровня, посвященных справедливой торговле.
Весной 2010 года Калифорнийский университет в Сан-Диего стал вторым Университет справедливой торговли в США. Калифорнийский университет в Сан-Диего понимал усилия Фонда справедливой торговли в Великобритании, но они понимали, что хотят более подробно рассказать о том, как их объявление в качестве Университета справедливой торговли внесет реальные изменения в способ ведения бизнеса франшиз на территории кампуса. с университетом. Они также требовали постоянной оценки и улучшения. Основная предпосылка того, что Калифорнийский университет в Сан-Диего является Университетом справедливой торговли, - это обещание между университетом и студентами о постоянных усилиях университета по повышению доступности продуктов питания и напитков, сертифицированных по принципу справедливой торговли, и поощрению устойчивости в другие способы, такие как закупка у местных фермеров, выращивающих экологически чистые продукты, и сокращение количества отходов.
Университеты справедливой торговли добились успеха, потому что они являются движением "чувствовать себя хорошо". Движение также имеет устоявшуюся историю, что делает его настоящим движением, а не просто причудой. В-третьих, университеты справедливой торговли эффективны, потому что они повышают осведомленность о проблеме и предлагают решение. Это простое решение для студентов колледжа: просто заплатив примерно на пять центов больше за чашку кофе или чая, можно добиться реальных изменений.
Oxfam shop на Drury Lane в Ковент-Гарден, Лондон Всемирные магазины или магазины справедливой торговли - это специализированные розничные точки, предлагающие и продвигающие товары справедливой торговли. Всемирные семинары также обычно организуют различные образовательные мероприятия по справедливой торговле и играют активную роль в справедливой торговле и других политических кампаниях Север-Юг. Всемирные магазины часто являются некоммерческими организациями и управляются местными волонтерскими сетями. Хотя движение зародилось в Европе, и подавляющее большинство мировых мастерских по-прежнему базируется на континенте, сегодня мировые мастерские также можно найти в Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии.
Цель Worldshops - сделать торговлю с торговыми партнерами максимально прямой и честной. Обычно это означает производителя в развивающейся стране и потребителей в промышленно развитых странах. Цель Worldshops - заплатить производителям справедливую цену, которая гарантирует их устойчивость и позитивное социальное развитие. Часто они исключают посредников из цепочки импорта. Интернет-движение началось в 2000-х годах, чтобы предлагать потребителям товары справедливой торговли по справедливым ценам. Один из популярных - это Fair Trade a Day, где каждый день демонстрируются разные предметы справедливой торговли.
Ежегодно продажи товаров Fair Trade растут почти на 30% и в 2004 году составили более 500 миллионов долларов США. Что касается кофе, то в некоторых странах продажи растут почти на 50% в год. В 2002 году 16 000 тонн кофе Fairtrade было закуплено потребителями в 17 странах. «Кофе по справедливой торговле в настоящее время производится в 24 странах Латинской Америки, Африки и Азии». 165 ассоциаций FLO в Латинской Америке и Карибском бассейне расположены в 14 странах и вместе экспортируют более 85% мирового кофе, произведенного в соответствии с принципами справедливой торговли. В отношении товаров справедливой торговли существует разделение между Севером и Югом: производители на Юге и потребители на Севере. Расхождения во взглядах этих южных производителей и северных потребителей часто являются источником этических дилемм, например, как покупательная способность потребителей может способствовать или не способствовать развитию южных стран. На фоне непрерывного роста, «модели использования товаров справедливой торговли оставались устойчивыми, несмотря на глобальный экономический спад. В 2008 году глобальные продажи товаров справедливой торговли превысили 3,5 миллиарда долларов США».
Экспорт Африки идет из таких мест, как ЮАР, Гана, Уганда, Танзания и Кения. Этот экспорт оценивается в 24 миллиона долларов США. В период с 2004 по 2006 год Африка быстро расширила количество групп производителей, сертифицированных FLO, с 78 до 171, почти половина из которых проживает в Кении; Следом идут Танзания и Южная Африка. Продукты FLO, которыми славится Африка, - это чай, какао, цветы и вино. В Африке есть кооперативы мелких землевладельцев и плантации, которые производят чай, сертифицированный Справедливой торговлей. Страны-производители какао в Западной Африке часто создают кооперативы, которые производят какао по принципу справедливой торговли, например Kuapa Kokoo в Гане. В странах Западной Африки, в которых отсутствуют сильные отрасли справедливой торговли, качество какао ухудшается, поскольку они конкурируют с другими странами за получение прибыли. К этим странам относятся Камерун, Нигерия и Кот-д'Ивуар.
Исследования, проведенные в начале 2000-х годов, показывают, что доходы, образование и здоровье производителей кофе, участвующих в программе Fair Trade в Латинской Америке, улучшились по сравнению с производителями, которые не участвовали. Бразилия, Никарагуа, Перу и Гватемала, где проживает самое большое количество производителей кофе, используют одни из самых значительных земель для производства кофе в Латинской Америке и делают это, принимая участие в справедливой торговле. Страны Латинской Америки также являются крупными экспортерами бананов, торгуемых по принципу справедливой торговли. Доминиканская Республика является крупнейшим производителем бананов, выращенных в соответствии с принципами справедливой торговли, за ней следуют Мексика, Эквадор и Коста-Рика. Производители в Доминиканской Республике создали ассоциации, а не кооперативы, чтобы отдельные фермеры могли владеть своей собственной землей, но регулярно проводить встречи. Fundación Solidaridad был создан в Чили для увеличения доходов и социального участия производителей кустарных изделий. Эти товары продаются на местном рынке в Чили и на международном уровне. Ремесленное производство и производство ювелирных изделий, основанных на принципах справедливой торговли, также значительно улучшилось за последние годы, чему способствовали сетевые розничные торговцы в Северной Америке и Европе, установившие прямые отношения для импорта и продажи товаров через Интернет. Продажа изделий ручной работы в режиме справедливой торговли в Интернете имеет особое значение для содействия развитию женщин-ремесленников в Латинской Америке.
Форум справедливой торговли в Азии направлен на повышение компетенции организаций справедливой торговли в Азии, чтобы они могли быть более конкурентоспособными на мировом рынке. Швейные фабрики в азиатских странах, включая Китай, Бирму и Бангладеш, постоянно получают обвинения в нарушениях прав человека, включая использование детского труда. Эти нарушения противоречат принципам, установленным органами по сертификации справедливой торговли. В Индии Проекты действий по альтернативной реформе торговли (TARA), сформированные в 1970-х годах, работали над увеличением производственных мощностей, стандартами качества и выходом на рынки для домашних мастеров, которые ранее были недоступны из-за их низшей кастовой принадлежности..
Ассоциация справедливой торговли Австралии и Новой Зеландии (FTAANZ) - членская организация, поддерживающая две системы справедливой торговли. Первый - это Австралия и Новая Зеландия, член FLO International, который объединяет инициативы производителей и маркировки Fairtrade в Европе, Азии, Латинской Америке, Северной Америке, Африке, Австралии и Новой Зеландии. Вторая - это Всемирная организация справедливой торговли (WFTO), в которую входят более 450 членов по всему миру, одним из которых является FTAANZ. Справедливая торговля (одно слово) относится к товарам, имеющим сертификат FLO, и сопутствующим товарам. Справедливая торговля (два слова) охватывает более широкое движение за справедливую торговлю, включая товары Справедливой торговли и другие изделия ремесленников.
Товары справедливой торговли - это товары, которые были обменены там, где они были выращены или произведены, туда, где они были куплены, и были сертифицированы организацией по сертификации справедливой торговли, например Fair Trade USA или Всемирная организация справедливой торговли. Такие организации обычно контролируются Fairtrade International. Fairtrade International устанавливает международные стандарты справедливой торговли и поддерживает производителей и кооперативы справедливой торговли. Шестьдесят процентов рынка справедливой торговли сосредоточено на таких продуктах питания, как кофе, чай, какао, мед и бананы. Непродовольственные товары включают ремесленные изделия, текстиль и цветы. Шима Барадаран из Университета Бригама Янга высказал предположение, что методы справедливой торговли могут быть продуктивно применены к товарам, которые могут включать детский труд. Хотя справедливая торговля составляет лишь 0,01% индустрии продуктов питания и напитков в Соединенных Штатах, она быстро растет и может стать значительной частью национальной индустрии продуктов питания и напитков.
Справедливая торговля кофе в зернах сортируется Кофе - наиболее известный товар справедливой торговли. Чаще всего кофе «Справедливой торговли» - это Coffea arabica, сорт кофе, который, как известно, выращивают на большой высоте. При работе на рынках справедливой торговли большое внимание уделяется качеству кофе, поскольку рынки справедливой торговли обычно являются специализированными рынками, которые привлекают клиентов, которых мотивирует вкус, а не цена. Движение за справедливую торговлю в первую очередь сосредоточилось на кофе, потому что это очень продаваемый товар для большинства стран-производителей, а почти половина кофе в мире производится мелкими фермерами. Первоначально продаваемые в небольших масштабах, в настоящее время транснациональные корпорации, такие как Starbucks и Nestlé, используют кофе по принципу справедливой торговли.
Международные стандарты справедливой торговли кофе были изложены FLO и заключаются в следующем: мелкие производители объединяются в демократические кооперативы или группы, покупатели и продавцы устанавливают долгосрочные, стабильные отношения, покупатели должны платить производителям, по крайней мере, минимальную цену справедливой торговли, или, когда рыночная цена выше, они должны платить рыночную цену, и, наконец, покупатели также должны платить социальную премию в размере 20 центов за фунт кофе производителям. Текущая минимальная цена в рамках Справедливой торговли на высококачественный промытый кофе Арабика - 1,40 доллара за фунт; цена увеличивается до 1,70 доллара за фунт, если кофе также является органическим.
Крупнейшими поставщиками кофе по принципу справедливой торговли являются Уганда и Танзания, за которыми следуют страны Латинской Америки, такие как Гватемала и Коста-Рика.. По состоянию на 1999 год основными импортерами кофе по справедливой торговле были Германия, Нидерланды, Швейцария и Великобритания. Между потребителями и производителями справедливой торговли существует разделение на север и юг. Страны Северной Америки пока не входят в число крупнейших импортеров кофе по принципу справедливой торговли.
Starbucks начала закупать больше кофе по принципу справедливой торговли в 2001 году из-за обвинений в нарушении трудовых прав на плантациях в Центральной Америке. Несколько конкурентов, включая Nestlé, последовали их примеру. Крупные корпорации, которые продают кофе, не основанный на принципах справедливой торговли, берут 55% того, что потребители платят за кофе, и только 10% достается производителям. В производстве кофе доминируют мелкие производители, особенно в странах Латинской Америки, таких как Перу. Кофе является наиболее быстрорастущим товаром, который торгуется на справедливой основе, и все большее число производителей составляют мелкие фермеры, которые владеют своей землей и работают в кооперативах. Даже доходы производителей кофе в зернах справедливой торговли зависят от рыночной стоимости кофе там, где он потребляется, поэтому фермеры, выращивающие кофе по принципу справедливой торговли, не обязательно живут выше черты бедности или получают вполне справедливые цены на свой товар.
Неустойчивые методы ведения сельского хозяйства могут нанести вред владельцам плантаций и рабочим. Неустойчивые методы, такие как использование химикатов и незатененное выращивание, опасны. Мелкие производители, которые подвергают себя экономическому риску из-за отсутствия разнообразных методов ведения сельского хозяйства, могут потерять деньги и ресурсы из-за колебаний цен на кофе, проблем с вредителями или изменений политики.
Эффективность Fairtrade сомнительна; Уровень жизни рабочих на фермах Fairtrade ниже, чем на аналогичных фермах за пределами системы Fairtrade.
Поскольку кофе становится одной из наиболее важных экспортных культур в некоторых регионах, таких как северная Латинская Америка, природа и сельское хозяйство преобразуются. Повышение продуктивности требует технологических инноваций, и агроэкосистема кофе быстро меняется. В девятнадцатом веке в Латинской Америке кофейные плантации постепенно начали заменять сахарный тростник и натуральные культуры. Посевы кофе стали более управляемыми; они были размещены рядами и не затенены, что означало, что разнообразие леса уменьшилось, а деревья Coffea стали короче. По мере уменьшения разнообразия растений и деревьев уменьшалось и разнообразие животных. Незаштрихованные плантации позволяют вырастить более высокую густоту кофейных деревьев, но отрицательные эффекты включают меньшую защиту от ветра и более легко эродируемую почву. На технологических плантациях кофе также используются химические вещества, такие как удобрения, инсектициды и фунгициды.
Товары, сертифицированные по принципу справедливой торговли, должны соответствовать устойчивым агроэкологическим практикам, включая сокращение использования химических удобрений, предотвращение эрозии и защиту лесов. Кофейные плантации с большей вероятностью получат сертификат справедливой торговли, если они используют традиционные методы ведения сельского хозяйства с затенением и без химикатов. Это защищает биоразнообразие экосистемы и гарантирует, что земля будет пригодна для сельского хозяйства в будущем, а не только для краткосрочных посадок. В Соединенных Штатах 85% кофе, сертифицированного по принципу справедливой торговли, также является органическим.
Потребители обычно положительно относятся к продуктам, произведенным с соблюдением этических норм. Эти продукты могут включать обещания справедливых условий труда, защиты окружающей среды и прав человека. Все продукты справедливой торговли должны соответствовать таким стандартам. Несмотря на позитивное отношение к этичным продуктам, включая товары, соответствующие принципам справедливой торговли, потребители часто не желают платить более высокую цену, связанную с кофе по принципу справедливой торговли. Разрыв между отношением и поведением может помочь объяснить, почему этические продукты и товары справедливой торговли занимают менее 1% рынка. Потребители кофе могут сказать, что они были бы готовы платить более высокую премию за кофе по справедливой торговле, но на самом деле большинство потребителей больше озабочены брендом, этикеткой и вкусом кофе. Тем не менее, социально сознательные потребители, которые стремятся покупать продукты справедливой торговли, с большей вероятностью будут платить надбавку, связанную с кофе справедливой торговли. Как только достаточное количество потребителей начнет покупать товары справедливой торговли, компании с большей вероятностью будут продавать товары справедливой торговли. Safeway Inc. начала продавать кофе в соответствии с принципами справедливой торговли после того, как отдельныеиспользование бросили открытки с просьбой об этом.
Примеры обжарочных предприятий и компаний, предлагающие кофе по видам справедливой торговли или некоторые обжарки сертифицированы по принципу справедливой торговли:
Многие страны, экспортирующие какао, полагаются на какао как на единственную экспортную культуру. В частности, в Африке правительства облагают какао налогом как основной источник дохода. Какао является многолетней культурой, что означает оно землю в течение длительного времени и не требует повторной посадки после каждого сбора урожая.
Какао выращивают в тропических регионах Запада Африка, Юго-Восточная Азия и Латинская Америка. В Латинской Америке какао Бразилии производят в Коста-Рике, Панаме, Перу, Боливии и Америке. Большая часть какао, производимого в Латинской Америке, является органическим и регулируется системой внутреннего контроля. В Боливии справедливой торговли, которые позволяют производителю получить справедливую прибыль. К африканским странам-производителям какао Камерун, Мадагаскар, Сан-Томе и Принсипи, Гана, Танзания, Уганда и Кот-д'Ивуар. Кот-д'Ивуар экспортирует более трети какао-бобов в мире. На Юго-Восточную Азию приходится около 14% мирового производства какао. Основными странами-производителями какао Индонезия, Малайзия и Папуа-Новая Гвинея.
Одно из предположений о том, что рабочие в Африке маргинализированы в мировой торговле, заключается в том, что колониальное разделение труда сохраняется. Африка от развития собственной промышленности. В Африке и других странах мира страны экспортируемые товары. Справедливая торговля направлена на создание системы прямой торговли из практики стран, чтобы противодействовать этой несправедливой системе. Большинство какао произведено на небольших семейных фермах в Африке. Эти фермы имеют ограниченный доступ к рынку и поэтому предоставляются на посредников при доставке своей продукции на рынок. Иногда несправедливы по посредникам к фермерам. Фермеры не получают справедливой цены за свой продукт, несмотря на то, что часть своего дохода полагается на продажу какао. Сельскохозяйственный кооператив. Кооперативы платят фермерам справедливую цену за их какао, чтобы у фермеров было достаточно денег на еду, одежду и плату за обучение. Один из основных принципов справедливой торговли заключается в том, что фермеры получают справедливую цену, но это не означает, что большая сумма денег уплаченная за какао, поступает непосредственно фермерам. В большая часть этих денег идет на общественные проекты, такие как колодцы, а не фермерам. Тем не менее, такие кооперативы, поддерживаемые справедливой торговлей Kuapa Kokoo в Гане, часто являются единственными лицензированными закупочными компаниями, которые предоставляют фермерам справедливую цену, а не обманывают их и не обманывают их. Фермеры в кооперативах часто сами себе хозяева и получают бонусы за мешок какао-бобов. Эти договоренности не всегда гарантированы, и справедливой торговли не всегда может быть закуплено все доступное им какао у кооперативов.
Маркетинг какао-бобов на условиях справедливой торговли европейским потребителям часто изображает Фермеры, выращивающие какао, в зависимости от западных закупок в плане средств к существованию и благополучию. Показывать африканских производителей какао таким образом проблематично, потому что это напоминает империалистическую точку зрения, согласно которой люди могут жить без помощи жителей Запада. Это ставит баланс сил в пользу потребителей, а не производителей.
Потребители часто не хотят платить дополнительную цену за какао по справедливой торговле, потому что они не знают, что такое справедливая торговля. Группы активистов играют важную роль в информировании потребителей о неэтичных услугах, продвижении товаров, продаваемых на справедливой основе. Активность и этичное потребление не только продвигают справедливую торговлю, но и противодействие могущественных корпораций, таких как Mars, Incorporated, которые признаются использование принудительного детского труда при сборе урожая какао.
Мелкие фермерские хозяйства часто не имеют доступа не только к рынкам, но и к ресурсам, которые позволяют использовать устойчивые методы выращивания какао. Отсутствие устойчивости к вредителям, болезням, вызывающим вред какао-деревьями, отсутствием методов управления сельским хозяйством. Одной из проблем, связанной с устойчивостью плантаций, какао, требуется какое время, которое требуется какао-дереву, чтобы произвести стручки. Решением этой проблемы является изменение типа выращиваемого какао-дерева. В Гане гибридное какао-дерево дает два урожая через три года, а не типичный урожай через пять лет.
Вот некоторые из шоколадных компаний, которые используют в своем шоколаде все или из какао-бобов:
Протокол Харкина-Энгеля, также широко известный как Протокол по какао, представляет собой международное соглашение, которое было создано, чтобы положить конец некоторым из наихудших форм детского труда в мире, а также принудительного труда на выращивании какао. промышленность. Впервые об этом договорились сенатор Том Харкин и представитель Элиот Энгель после просмотра документального фильма, показывающего широко распространенную проблему детского рабства и торговли людьми в индустрии какао. Участвующие согласования плана из шести статей:
Справедливая торговля текстиль в основном изготавливается из хлопка «Справедливой торговли». К 2015 году почти 75 000 фермеров, выращивающих хлопок, люди получили сертификаты справедливой торговли. Минимальная цена, которую платит Справедливая торговля, позволяет фермерам, выращивающим хлопок, поддерживать и улучшать свои средства к существованию. В отличие от какао, кофе, сахара, чая и меда, которые являются сельскохозяйственными товарами, часто объединяют текстильные изделия, соответствующие принципам справедливой торговли, и товары, изготовленные ремесленниками.
Индия, Пакистан и Западная Африка являются экспортерами хлопка по принципу справедливой торговли, хотя многие страны выращивают хлопок по принципу справедливой торговли. Текстиль и одежда экспортируются из Гонконга, Малайзии и Индонезии.
Трудоемкость производства текстиля и сельскохозяйственной продукции отличается, поскольку производство текстиля осуществляется на фабрике, а не на заводе. ферма. Дети используют дешевой рабочей силы, и детский труд широко распространен в Пакистане, Индии и Непале. Кооперативы справедливой практики справедливую и безопасную практику труда, в том числе запрещают детский труд. Производителями текстиля по принципу справедливой торговли чаще всего являются женщины из нормальных стран. Они борются за удовлетворение вкусов потребителей Северной Америки и Европы. В Непале текстиль изначально производился для домашнего и местного использования. В 1990-х годах начали вступать в кооперативы и экспортировать свои ремесла с целью получения прибыли. Сейчас изделия ручной работы являются крупнейшим экспортным товаром Непала. Женщинам часто бывает трудно найти баланс между производством текстиля, домашними обязанностями и сельскохозяйственной работой. Кооперативы способствуют росту демократических сообществ, в которых женщины имеют право голоса, несмотря на то, что исторически они занимают неблагополучное положение. Всемирные организации справедливой торговли используют гибкую рабочую силу ремесленников, нуждающихся в стабильном доходе, связях потребителей с ремесленниками и рынке качественных этнических продуктов.
Однако создание справедливой торговли хлопком и текстилем не всегда приносит пользу рабочим. Буркина-Фасо и Мали экспортируют самое большое количество хлопка в Африке. Несмотря на то, что многие страны получили сертификаты справедливой торговли в 1990-х годах, участие в справедливой торговле еще больше усиливает привлекательные плантации в Африке, а не бросают вызов им вызов. Справедливая торговля что дает фермерам, если не бросает вызов системе, маргинализирующей производителя. Несмотря на то, что фермеры не расширяют права и переход на справедливую торговлю хлопком имеет положительные последствия, включая участие женщин в его выращивании.
Текстильные изделия и одежда сложны и требуют одного индивидуального оператора, в отличие от коллективного выращивания кофе и какао-бобов. Текстиль не является простым товаром, потому что для справедливой торговли необходимо регулирование выращивания хлопка, крашения, вышивания и всех других этапов процесса текстильного производства. Не следует путать справедливую торговлю текстилем с движением без пота, хотя эти два движения пересекаются на уровне рабочих.
Принудительный или несправедливый труд в текстильном производстве не ограничивается развивающимися странами. Плата за использование труда потогонных является обычным явлением в США. Женщины-иммигранты работают сверхурочно и получают меньше минимальной заработной платы. В своих Штатах детский труд подвергается большему осуждению, чем принудительный труд в целом. Потребители в США приостановили импорт текстильных изделий, изготовленных с использованием детского труда в другие страны, но не ожидают, что их экспорт будет произведен другими странами, если они произведены с использованием принудительного труда.
Ниже представлены данные о компании, которые используют методы справедливой торговли для производства и распространения и текстиля:
С усилением внимания СМИ к условиям жизни рыбаков, особенно в Юго-Восточной Азии, отсутствие прозрачности и прослеживаемости в отрасли морепродуктов побудило к новым усилиям. В 2014 году Fair Trade USA создала свою Программу Capture Fisheries, которая привела к тому, что в 2015 году впервые во всем мире продавалась рыба Fair Trade. Программа «требует, чтобы рыбаки добывали и продавали в соответствии со стандартами, защищающими основные права человека. Обеспечивает безопасные условия труда, обеспечивает безопасное управление ресурсами ».
Крупные транснациональные компании начали использовать справедливую торговлю товары в своей продукции. В апреле 2000 года Starbucks начал предлагать кофе по справедливой торговле во всех своих магазинах. В 2005 году компания пообещала закупить десять миллионов фунтов кофе по справедливой торговле в течение следующих 18 месяцев. Это составит четверть закупок кофе по принципу справедливой торговли в США и 3% общего объема покупок кофе Starbucks. Компания утверждает, что увеличение объема закупок по принципу справедливой торговли потребует убыточной реконструкции цепочки поставок. Активисты торговли добились успеха с справедливостью: Sara Lee Corporation в 2002 г. и Procter Gamble (производитель Folgers ) в 2003 г. согласились начать продажу небольшого количества кофе из справедливой торговли. Nestlé, крупнейший в мире торговец кофе, начала продавать смесь кофе, произведенного по принципу справедливой торговли в 2005 году. В 2006 году Компания Hershey приобрела Дагоба, органическую и ярмарочную торговую марка шоколада.
Вопрос о том, чтобы продукты справедливой торговли стали крупными компаниями, вокруг много споров. По мнению некоторых активистов, Starbucks по-прежнему является справедливой торговлей всего на 3% - этого достаточно, чтобы успокоить потребителей, но недостаточно, чтобы изменить ситуацию к лучшему для мелких фермеров. Этика покупки справедливой торговли у компании, которая не привержена делу, вызывает сомнения; эти продукты составляют лишь небольшое количество на большую компанию.
| Тип бизнеса | Взаимодействие с продуктами справедливой торговли |
|---|---|
| Высшее | |
| Организации справедливой торговли | Equal Exchange |
| Global Crafts | |
| Десять тысяч деревень | |
| Организации, движимые ценностями | The Body Shop |
| Green Mountain Coffee | |
| Активные социально ответственные предприятия | Starbucks |
| Whole Foods The Ethical Olive | |
| Оборонительный социально ответственный бизнес | Procter Gamble |
| Самый дешевый |
Были предприняты усилия по внедрению принципов справедливой торговли в предметы роскоши. товары промышленности, особенно золото и алмазы.
Параллельно с усилиями по коммерциализации алмазов некоторые игроки отрасли начали кампании по предоставлению преимуществ горнодобывающим центрам в развивающихся странах. Rapaport Fair Trade была создана с целью «обеспечить этическое образование для поставщиков ювелирных изделий, покупателей, впервые или опытных покупателей бриллиантов, общественных активистов, студентов и всех, кто интересуется драгоценностями, тенденциями и этической роскошью».
Основатель компании Мартин Рапапорт, а также инициаторы Кимберлийского процесса Иэн Смилли и Global Witness входят в число нескольких отраслевых инсайдеров и наблюдателей, которые призвали к усилению проверок. и программы сертификации среди многих других программ, которые обеспечат защиту горняков и производителей в развивающихся странах. С тех пор Смилли и Global Witness отказались от поддержки Кимберлийского процесса. Другие проблемы в алмазной отрасли включают условия работы в центрах огранки алмазов, а также использование детского труда. Обе эти проблемы возникают при рассмотрении вопросов в Сурате, Индия.
Brilliant Earth обязалась использовать золото, сертифицированное по принципу справедливой торговли. В феврале 2011 года Фонд Fairtrade Соединенного Королевства стал первым НПО, чтобы начать сертификации золота по справедливой торговле рубрике.
Концепция справедливой торговли также влияет на порно промышленность. Феминистские обозреватели в нескольких публикациях написали статьи в стороне порноиндустрии с обоюдным согласием и не эксплуатирующих условий труда на актер и актриса. Об этих аспектах говорят и ученые.
Демонстрация продуктов Fairtrade в Совет графства Дербишир головной офис В 1994 г. Европейская Комиссия подготовила «Меморандум об альтернативной торговле», в котором заявила о своей поддержке укрепления справедливой торговли на Юге и Севере и о своем намерении создать Рабочую группу ЕС по справедливой торговле. Кроме того, в том же году Европейский парламент принял «Резолюцию о продвижении справедливости и солидарности в торговле Север-Юг» (OJ C 44, 14 февраля 1994 г.), в которой выражается поддержка справедливой торговли. В 1996 году Экономический и социальный комитет принял «Заключение о европейском движении маркировки« Справедливая торговля »». Год спустя, в 1997 году, за документом последовала резолюция, принятая Европейским парламентом, призывающая Европейскую комиссию поддержать операторов справедливой торговли бананами. В том же году Европейская комиссия опубликовала исследование «Отношение потребителей ЕС к бананам, имеющим отношение к справедливой торговле», в котором был сделан вывод о том, что бананы в соответствии с принципами справедливой торговли будут коммерчески жизнеспособными в нескольких странах-членах ЕС.
В 1998 г. «Резолюция о справедливой торговле» (OJ C 226/73, 20 июля 1998 г.), за которой последовала Комиссия в 1999 г., которая приняла «Сообщение Комиссии Совету по« справедливой торговле »» COM (1999) 619 final, 29 ноября 1999 г. В 2000 г. государственные учреждения Европы начали закупать кофе и чай, сертифицированные Fairtrade. Кроме того, в том же году в Соглашении Котону содержалась конкретная ссылка на продвижение справедливой торговли в статье 23 (g) и в Сборнике. Директива Европейского парламента и Совета 2000/36 / EC также предлагала продвигать добросовестную торговлю. В 2001 и 2002 годах в нескольких документах упоминается прямое упоминание о справедливой торговле, в первую очередь в Зеленой книге 2001 года по социальной ответственности и в Коммюнике по другой торговле и развитию 2002 года.
В 2004 году Европейский Союз принял «Сельскохозяйственные товарные цепочки, зависимость и бедность - предложение для Плана действий ЕС» с особым упором на движение за справедливую торговлю, которое «задает тенденцию к более социально-» экономически ответственной торговле». (COM (2004) 0089). В 2005 году в сообщении Европейской комиссии «Согласованность политики в целях развития - ускорение прогресса в достижении целей в области развития, сформулированных в Декларации тысячелетия» (COM (2005) 134 final, 12 апреля 2005 г.), справедливая торговля упоминается как «инструмент сокращения бедности и устойчивого развития». развития ".
6 июля 2006 г. Европейский парламент единогласно принял резолюцию о справедливой торговле, признав преимущества, достигнутые движением за справедливую торговлю, предложив разработать общеевропейскую политику справедливой торговли, определяющую критерии, которые должны выполняться в рамках справедливой торговли, чтобы защитить ее от злоупотреблений, и призыв к усилению поддержки справедливой торговли (резолюция Европейского парламента «Справедливая торговля и развитие», 6 июля 2006 г.). «Эта резолюция является ответом на впечатляющий рост справедливой торговли, демонстрируя растущий интерес европейских потребителей к ответственным закупкам», - сказал Грин MEP Фритьоф Шмидт во время пленарных дебатов. Питер Мандельсон, комиссар ЕС по внешней торговле, ответил, что резолюция будет хорошо принята Европейской комиссией. «Справедливая торговля заставляет потребителей думать, и поэтому она еще более ценна. Нам необходимо разработать согласованную структуру политики, и эта резолюция поможет нам».
В 2005 г. французский член парламента член Антуан Херт выпустил отчет «40 предложений по поддержанию развития справедливой торговли». За отчетом в том же году последовал закон, предлагавший создать комиссию для признания организаций справедливой торговли (статья 60 закона № 2005-882, Малые и средние предприятия, 2 августа 2005 г.). Параллельно с законодательными актами, также в 2006 году французское отделение ISO (AFNOR) после пяти лет обсуждения приняло справочный документ по справедливой торговле.
В 2006 году итальянские законодатели начали обсуждать, как ввести закон о справедливой торговле в Парламент. В начале октября был запущен процесс консультаций с участием широкого круга заинтересованных сторон. Наиболее заметно было разработано общее определение справедливой торговли. Однако его принятие все еще не принято, поскольку усилия были остановлены политическим кризисом в Италии в 2008 г..
В 2007 г. поставщик кофе предъявил иск против голландской провинции Гронинген. 360>Дуве Эгбертс за то, что он прямо требует от поставщиков кофе соблюдения критериев справедливой торговли, в первую очередь уплаты минимальной цены и надбавки за развитие кооперативам производителей. Douwe Egberts, которая продает несколько марок кофе в соответствии с самостоятельно разработанными этическими критериями, считает, что эти требования носили дискриминационный характер. После нескольких месяцев обсуждений и судебных разбирательств, провинция Гронинген вынесла решение, получившее широкую огласку. Коэн де Руйтер, директор Фонда Макса Хавелаара, назвал эту победу знаковым событием: «она предоставляет правительственным учреждениям свободу в их политике закупок, требуя от поставщиков предоставления кофе, соответствующего критериям справедливой торговли, так что существенный и значимый вклад сделано в борьбе с бедностью через ежедневную чашку кофе ».
Хотя были исследования, утверждающие, что справедливая торговля выгодна и эффективна, другие исследования были менее благоприятными; демонстрируя ограничения на преимущества справедливой торговли. Иногда критика присуща справедливой торговле, иногда эффективность зависит от более широкого контекста, такого как отсутствие государственной помощи или нестабильные цены на мировом рынке.
Исследования показали, что ряд потребителей были довольны тем, что платили более высокие цены за товары справедливой торговли, полагая, что это помогает бедным. Одна из основных этических критических замечаний Fairtrade заключается в том, что эта надбавка к товарам, не относящимся к Fairtrade, не доходит до производителей, а вместо этого собирается предприятиями, сотрудниками кооперативов или используется для ненужных расходов. Более того, исследования указали на внедрение определенных стандартов справедливой торговли как на причину большего неравенства на рынках, где эти жесткие правила не подходят для конкретного рынка.
Фонд справедливой торговли не отслеживает, сколько дополнительных розничных торговцев взимает за товары справедливой торговли, поэтому редко бывает возможно определить, сколько дополнительно взимается или сколько доходит до производителей, несмотря на несправедливое торговое законодательство. В четырех случаях это удалось выяснить. Одна британская сеть кафе передавала экспортному кооперативу менее одного процента надбавок; в Финляндии, Валкила, Хаапаранта и Ниеми обнаружили, что потребители платят гораздо больше за справедливую торговлю, и только 11,5% доходят до экспортера. Килиан, Джонс, Пратт и Вильялобос говорят о том, что кофе в США Fairtrade получает в розницу дополнительно 5 долларов за фунт, из которых экспортер получил бы только 2%. Мендоса и Бастиаенсен подсчитали, что в Великобритании только 1,6–18% надбавки за одну линейку продуктов доходили до фермера. Все эти исследования предполагают, что импортеры заплатили полную цену справедливой торговли, что не обязательно так.
Фонд справедливой торговли не отслеживает, сколько дополнительных денег выплачивается кооперативы-экспортеры доходят до фермера. Кооперативы несут расходы, связанные с достижением политических стандартов справедливой торговли, и они несут расходы на всю продукцию, даже если только небольшое количество продается по ценам справедливой торговли. Наиболее успешные кооперативы, похоже, тратят на это треть полученной дополнительной цены: некоторые менее успешные кооперативы тратят больше, чем получают. Хотя с этим согласны сторонники и критики справедливой торговли, существует нехватка экономических исследований, излагающих фактические доходы и то, на что были потрачены деньги. По данным FLO, 40% денег, поступающих в развивающийся мир, тратится на «бизнес и производство», которые будут включать эти расходы, а также затраты, понесенные в результате любой неэффективности и коррупции в кооперативе или системе маркетинга.. Остальное предполагается потратить на социальные проекты, а не передать фермерам.
В анекдотах говорится, что фермерам больше или меньше платили торговцы, чем кооперативы справедливой торговли. Немногие из этих анекдотов касаются проблем отчетности о ценах на рынках развивающихся стран, и немногие осознают сложность различных пакетов цен, которые могут включать или не включать кредиты, сбор урожая, транспортировку, переработку и т. Д. Кооперативы обычно усредняют цены в течение года, поэтому Иногда они платят меньше, чем трейдеры, а иногда больше. Бассетт (2009) может сравнивать цены только в тех случаях, когда фермеры, работающие по принципу справедливой и не справедливой торговли, должны продавать хлопок одним и тем же монопсоническим хлопкоочистительным заводам, которые платят низкие цены. Цены должны быть выше, чтобы компенсировать фермерам возросшие затраты, которые они несут для обеспечения справедливой торговли. Например, справедливая торговля побудила никарагуанских фермеров перейти на органический кофе, что привело к более высокой цене за фунт, но снижению чистой прибыли из-за более высоких затрат и более низкой урожайности.
Исследование 2015 года пришло к выводу, что низкие барьеры для входа на такой конкурентный рынок, как кофе, подрывают любые усилия по предоставлению более высоких выгод производителям за счет справедливой торговли. Они использовали данные из Центральной Америки, чтобы установить, что выгоды производителей были близки к нулю. Это связано с тем, что существует избыток сертификации, и только часть продукции, классифицируемой как справедливая торговля, фактически продается на рынках справедливой торговли, ровно настолько, чтобы окупить затраты на сертификацию.
Одна из причин высоких цен заключается в том, что фермеры, занимающиеся справедливой торговлей, вынуждены продавать через кооператив монопсонистов, который может быть неэффективным или коррумпированным - безусловно, некоторые частные торговцы более эффективны, чем некоторые кооперативы. Они не могут выбрать покупателя, который предлагает лучшую цену, или переключиться, когда их кооператив обанкротится, если они хотят сохранить статус справедливой торговли. Есть также жалобы на то, что справедливая торговля отклоняется от идеала свободного рынка некоторых экономистов. Бринк Линдси называет справедливую торговлю «ошибочной попыткой восполнить рыночные сбои», поощряя рыночную неэффективность и перепроизводство.
Критики утверждают, что справедливая торговля вредит всем фермерам, не придерживающимся принципов справедливой торговли. Справедливая торговля утверждает, что ее фермерам платят более высокие цены и дают специальные советы по увеличению урожайности и качества. Экономисты заявляют, что, если это действительно так, фермеры, чья практика справедливой торговли, увеличат производство. Поскольку спрос на кофе очень эластичен, небольшое увеличение предложения означает значительное падение рыночной цены, поэтому, возможно, миллион фермеров, занимающихся справедливой торговлей, получат более высокую цену, а 24 миллиона других получат значительно более низкую цену. Критики приводят пример с фермерами во Вьетнаме, которым в 1980-х годах платили сверх мировой цены, они сажали много кофе, а затем наводнили мировой рынок в 1990-х. Минимальная цена, соответствующая принципам справедливой торговли, означает, что когда мировые рыночные цены падают, вырубать кофейные деревья приходится фермерам, не придерживающимся принципов справедливой торговли, особенно самым бедным. Этот аргумент поддерживают основные экономисты, а не только свободные маркетологи.
В соответствии с законодательством ЕС (Директива 2005/29 / EC о недобросовестной коммерческой практике) уголовное преступление, связанное с недобросовестной торговлей, совершается, если (а) «оно содержит ложную информацию и, следовательно, является неправдивым или каким-либо образом, включая общее представление, вводит в заблуждение или может ввести в заблуждение среднего потребителя, даже если информация является фактически правильным ", (b)" он опускает существенную информацию, которая нужна среднему потребителю... и тем самым заставляет или может заставить среднего потребителя принять решение о транзакции, которое он не принял бы в противном случае ", или (c) «не может определить коммерческое намерение коммерческой практики... [которое] заставляет или может заставить среднего потребителя принять решение о транзакции, которое он не принял бы в противном случае». Питер Гриффитс (2011) указывает на ложные утверждения о том, что производители справедливой торговли получают более высокие цены, и на почти повсеместную неспособность раскрыть дополнительную цену, взимаемую за продукцию справедливой торговли, сколько из этого фактически доходит до развивающихся стран, что на что тратятся в развивающихся странах, сколько, если таковые имеются, доходят до фермеров, и вред, который справедливая торговля наносит фермерам, не добивающимся справедливой торговли. Он также указывает на то, что не раскрывается, когда «основная коммерческая цель» состоит в том, чтобы зарабатывать деньги для розничных торговцев и дистрибьюторов в богатых странах.
Экономист Филип Бут говорит, что методы продажи, используемые некоторыми продавцами и некоторыми сторонниками справедливой торговли, являются запугиванием, вводят в заблуждение и неэтичны. Существуют проблемы с использованием кампаний бойкота и другого давления, чтобы заставить продавцов запасаться продуктом, который, по их мнению, является этически подозрительным. Однако было высказано противоположное мнение, что подход к аудиту с более широким участием и участием многих заинтересованных сторон может улучшить качество процесса.
Некоторые люди утверждают, что эти методы оправданы: стратегическое использование маркировки может помочь смутить (или поощрять) крупных поставщиков к изменению своей практики. Они могут сделать прозрачными корпоративные уязвимости, которыми могут воспользоваться активисты. Или они могут побуждать обычных людей участвовать в более широких проектах социальных изменений.
Есть жалобы на то, что стандарты неуместны и могут нанести вред производителям, иногда заставляя их работать несколько еще месяцев за небольшую прибыль.
Приверженность производителей стандартам справедливой торговли была слабой, а соблюдение стандартов справедливой торговлей - слабым. В частности, Кристианом Жакио и Паолой Гилани, которые четыре года проработали президентом организации Fairtrade, занимающейся маркировкой. Есть много жалоб на плохие проблемы с правоприменением: рабочим на фермах Fairtrade в Перу платят меньше минимальной заработной платы; Некоторые виды кофе, не соответствующие требованиям справедливой торговли, продаются как «Справедливая торговля», «стандарты не очень строгие в случае сезонной наемной рабочей силы при производстве кофе». «некоторые стандарты справедливой торговли не соблюдаются строго» В 2006 году журналист Financial Times обнаружил, что десять из десяти посещенных фабрик продавали несертифицированный кофе кооперативам как сертифицированный. В нем сообщается, что «FT также было передано свидетельство, по крайней мере, одной кофейной ассоциации, которая получила сертификаты органического происхождения, справедливой торговли или другие сертификаты, несмотря на незаконное выращивание около 20 процентов своего кофе в охраняемых национальных лесных угодьях.
Сегменты движения справедливость торговли в последние годы также критиковали справедливую торговлю за то, что якобы слишком много внимания уделялось отдельным небольшим группам производителей, не выступая за немедленные изменения торговой политики, которые будет иметь большее влияние на жизнь продюсеров, находящихся в неблагоприятном положении. Французский автор и RFI корреспондент Жан-Пьер Борис отстаивал эту точку зрения в своей книге 2005 года «Неправильная торговля».
Слева и справа в основном критиковали справедливую торговлю с политической точки зрения. Некоторые считают, что система справедливой торговли недостаточно радикальна. Французский писатель Кристиан Жакио в своей книге Les coulisses du commerce équitable призывает к строгим r стандарты справедливой торговли и критикует движение за справедливую торговлю за работу в рамках существующей системы (например, партнерство с массовыми розничными торговцами, транснациональными корпорациями и т. д.), а не за установление новой, более справедливой, полностью автономной (т. е. государственная монополия ) торговая система. Жакьяу также поддерживает значительно более высокие цены справедливой торговли, чтобы максимизировать эффект, поскольку большинство производителей продают только часть своего урожая на условиях справедливой торговли. Утверждалось, что подход системы справедливой торговли слишком укоренен в потребительском представлении Севера о справедливости, в установлении которого южные производители не участвуют. "Таким образом, ключевой вопрос заключается в том, чтобы четко указать, кто обладает властью определять условия справедливой торговли, то есть кто обладает властью определять необходимость этики в первую очередь, а затем утверждать конкретное этическое видение как истину.. "
Портал по бизнесу и экономике  | Викицитатник содержит цитаты, связанные с: Справедливая торговля |
 | Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Справедливой торговлей. |
