Twisties

редактировать
Эта статья про австралийские закуски. Для мальтийских закусок см Twistees. О состоянии гимнастики см. Yips. Чтобы узнать о других значениях, см. Twistie.
Twisties
Twisties logo.png Настоящий логотип Twisties
Тип продукта Сырный завиток
Владелец Компания Smith's Snackfood
Введено 1950 ; 71 год назад ( 1950)
Рынки Океания
Предыдущие владельцы Австралия: Twistie Corporation Darrell Lea General Foods Corporation Малайзия: Danone Kraft Foods
Зарегистрировано в качестве товарного знака в The Smith's Snackfood Company (Австралия) Twisties Mondelēz International (Малайзия) Twisties Lay's (Таиланд) Twisty ('ทวิ ส ตี้' на тайском языке )
Слоган Жизнь довольно прямолинейна без... (Австралия) Жизнь - это весело с... (Тихоокеанские острова)
Веб-сайт www.smiths.com.au /brands / twisties
Twisties (со вкусом сыра)
Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции)
Энергия 2050 кДж (490 ккал)
Углеводы 61,9 г
Сахара 5,8 г
Пищевые волокна 1,5 г
Толстый 23,5 г
Насыщенный 11,4 г
Протеин 7,1 г
Минералы Количество % DV
Калий 11% 504 мг
Натрий 61% 908 мг
Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых. Источник: USDA FoodData Central.

Извилистые представляют собой тип сыр локона, на основе кукурузы закуски продукта, доступные в основном в Австралии и другая Океанию таких стран, как Папуа - Новая Гвинея, Новая Каледония, Вануату и Фиджи, в Юго - Восточная Азия стране Малайзии, Таиланд, Сингапур и Бруней, и остров Маврикий в Индийском океане. Также доступно в Италии, но продается как "Fonzies". Он был запущен в 1950 году корпорацией General Foods. Торговая марка принадлежит компании Smith's Snackfood. Первоначально принадлежащая Австралии компания, Smith's была приобретена в августе 1998 года компанией Frito-Lay, вторым по величине производителем закусок в Австралии, которая, в свою очередь, принадлежит американской многонациональной PepsiCo. В Малайзии Twisties является продуктом компании Mondelēz International, которая ранее входила в состав Danone, а затем и Kraft Foods. В Таиланде торговая марка Twisties принадлежит компании Lay's, которая, как и компания Smith's Snackfood Company, принадлежит PepsiCo.

СОДЕРЖАНИЕ
  • 1 История
  • 2 Ингредиенты и производственный процесс
  • 3 вкуса
    • 3,1 Австралия
      • 3.1.1 1970-е годы
      • 3.1.2 1990-е годы
      • 3.1.3 2000-е годы
      • 3.1.4 2010-е годы
    • 3.2 Папуа-Новая Гвинея, Новая Каледония, Вануату и Фиджи
    • 3,3 Таиланд
    • 3,4 Малайзия
    • 3,5 Соединенное Королевство
  • 4 Маркетинг
    • 4.1 Неофициальные одобрения знаменитостей
  • 5 международных вариантов
  • 6 Ссылки
  • 7 Внешние ссылки
История

В начале 1950-х бизнесмен из Мельбурна Исадор Магид импортировал из США экструдер с вращающейся головкой, который сначала не работал. Вызвав технического эксперта из США, а также получив ценные советы от CSIRO, Магид начал производить Twisties. Продукт был популярен, но распространение в больших масштабах было затруднено, поэтому Мэджид решил продать машину и бренд в 1955 году Монти Ли из Даррелла Ли за 12 000 фунтов стерлингов. Монти и его брат Харрис экспериментировали с машиной, используя рис и различные ароматизаторы. Twisties стал популярным в Австралии - его ранний успех частично объясняется рекламной деятельностью, которая включала рекламу продукта в телешоу Грэма Кеннеди и Берта Ньютона « В Мельбурне сегодня вечером», что сделало его одним из первых продуктов, рекламируемых в этой программе. После неудачной попытки запустить Twisties в Великобритании и конкуренции за место на полках в Австралии братья Ли согласились продать бренд Twisties компании Smith's Snackfood.

В конце 1990-х годов бренд Twisties претерпел капитальный ремонт, что совпало с приобретением компании The Smith's Snackfood Company компанией Frito-Lay. Во время капитального ремонта бренда внешний вид упаковки был изменен на более модернизированный, с сохранением нынешнего логотипа. Кроме того, была изменена текстура самой закуски, в результате чего послевкусие стало более гладким.

Изначально Twisties были доступны только со вкусом « Сыр », но позже были представлены вкусы « Chicken » и «Wicked Cheddar Zig-Zag», которые стали стандартной частью продуктовой линейки. За границей также были представлены такие разнообразные вкусы, как «Ириска», «Помидор», «Терияки с лососем» и «Пери Пери», где местный вкус им больше всего подходит.

Твисти едят сами по себе как закуску или иногда в виде бутерброда как «твисти-батти» или «рулет из твистисов», подавая содержимое пакета между двумя ломтиками хлеба с маслом или в виде булочки.

В 1997 году партия Twisties была отозвана после сообщений о том, что потребители находили куски тонкой проволоки в пачках; сообщений о травмах не поступало. В компании посчитали, что проволока возникла из-за неисправности оборудования. В 2014 году Twisties были одним из продуктов, изъятых из магазинов в Малайзии из-за опасений по поводу загрязнения продуктами из свинины.

В 2001 году Frito-Lay проиграла спор о товарном знаке с Aldi Stores, поскольку сырные скрутки Aldi Chazoos не считались нарушением зарегистрированного товарного знака Twisties из-за упаковки, экструзионного производства или звучания названия продукта. Aldi выиграла апелляцию, поскольку они утверждали, что фраза «Cheezy Twists» описывает содержание их продуктов и не используется в качестве их зарегистрированного товарного знака.

В 2009 году размер пакетов Twisties уменьшился с 50 до 45 граммов, и компания предпочла уменьшить размер порций, а не повышать розничные цены из-за более высоких затрат на сырье. Позже в том же году группа потребителей Choice отметила Twisties как продукт, который сократился, но сохранил ту же розничную цену в более яркой, переработанной упаковке, содержащей меньше Twisties.

В 2011 году комик Дэнни МакГинли провел экспериментальное кулинарное комедийное шоу для Adelaide Fringe. В его шоу «Еда, чувак: рецепты катастрофы» были представлены «Австралийские суши» со свеклой и твистисами.

В 2014 году троица туристов, потерявшаяся в одночасье в государственном парке Лердердерг, получила половину мешка Twisties. После того, как закуска была закончена, бушуокерша Киррили Орд вывернула пакет Twisties наизнанку и попыталась использовать отражающую сторону, чтобы подать сигнал спасательным вертолетам. Эта попытка не увенчалась успехом, но позже группа была обнаружена поисковой группой.

В 2017 году Комиссия по справедливому труду обнаружила, что электрика справедливо уволили за то, что он не присутствовал на работе, поскольку он использовал пакет Twisties в качестве клетки Фарадея, чтобы отключить функцию GPS на своем КПК.

Шеф-повар Адриано Зумбо создал Twisties zumbaron с лаймом и сыром, который представляет собой сырный макарон Twisties с начинкой из лайма.

Состав и производственный процесс
Снеки Smith's Twisties

С момента создания закуски ее базовым ингредиентом были молотая кукуруза, рис и агар. Другими стандартными базовыми ингредиентами для каждого ароматизатора являются растительное масло, сывороточный белок, соль и глутамат натрия (E621) в качестве усилителя вкуса. Ингредиенты различаются в зависимости от разновидности Twisties.

В обзоре упакованных продуктов Wendyl Nissen было отмечено, что Twisties немного лучше, чем другие закуски из супермаркетов, потому что ароматизатор сыра получен из сухих веществ молока, а не из химических ароматизаторов.

В 2011 году Herald Sun подчеркнула, что Twisties содержат не только сам глутамат натрия, но и HVP (гидролизованный растительный белок), который является источником глутамата натрия.

Смесь Twisties изготавливается путем нагревания, измельчения и сжатия кукурузы, манной крупы, рисовой крупы и воды во вращающейся головке или экструдере с произвольной выборкой, также известном как «Twisties Press». Когда жидкая смесь проходит через отверстие между вращающейся пластиной и неподвижной пластиной, она расширяется, охлаждается и затвердевает, образуя характерные неровные поверхности и волнистые формы Твисти. Металлический выступ разрезает смесь на куски. После формования куски запекаются в духовке, а затем их ароматизируют покрытием из растительного масла и присыпкой порошкообразной сыворотки, сырного порошка, соли, глутамата натрия, молочной кислоты и двух типов пищевых красителей. Заводские секунданты иногда скармливают животным на ферме.

Ароматизаторы
Пакет Smith's Twisties и несколько твистиков со вкусом сыра (с сантиметровой линейкой)

Twisties предлагает широкий выбор вкусов, которые продаются в Австралии и на разных островах. Среди них основные вкусы «Сыр» и «Курица», которые можно найти в любой стране, где они продаются. Обычно на островах представлен более разнообразный выбор вкусов, однако в Австралии их количество ограничено. По словам старшего директора по маркетингу компании Дженни Дилл, это связано с целью компании Smith's Snackfood «[оживить] любовь потребителей к бренду Twisties».

Twisties пока не локализуются и не производятся на Маврикии. Поставки Twisties в страну импортируются из Малайзии.

Австралия

  • Сыр - существует с момента создания закуски
  • Курица

1970-е

  • Бэкон - выпущен в начале 1970-х, снят с производства через год из-за плохих продаж.

Аромат барбекю был представлен в конце 70-х годов, производство прекращено.

Аромат стейка был доступен в конце 60-х, производство прекращено.

1990-е годы

  • Пикантное барбекю - выпущено в 1992 году и зарекомендовало себя как «первое расширение вкуса бренда за несколько лет...».
  • Tomato Tang - выпущен в 1993 году.
  • Tangy Cheese Crunch - выпущен в 1998 году вместе с существующим ароматом Cheese и позиционируется как обеспечивающий «... более легкий, гладкий хруст и превосходный сырный вкус с неожиданным привкусом». Не все это приветствовали, так как Financial Review сравнил перезапуск вкуса с изменением рецептов и «… возня с национальным символом».

2000-е

  • Flamin 'Hot - выпускался шесть недель в 2001 году вместе со вкусом ириски в рамках конкурса «Heat vs Sweet». Потребители голосовали по номеру телефона 1800, чтобы выбрать предпочтительный вкус.
  • Sweet Butter Toffee - выпущен в 2001 году, ограниченный выпуск, в настоящее время снят с производства.
  • Cheese'O's - циркулярные Twisties, выпущенные в 2003 году.
  • Zig-Zag - Twisties, сформированные в зигзагообразные формы, были сняты с производства, переизданы в 2016 году.
  • Wicked Cheddar - выпущен в 2004 году
  • Hawaiian Pizza O's amp; X's - ограниченное издание, выпущено в 2004 году, в настоящее время снято с производства
  • Cheese-O's - ограниченное издание, выпущено в 2005 году, в настоящее время снято с производства
  • Bag O 'Bones Spookily Seasoned - выпущена в 2005 году, в настоящее время снята с производства
  • Хот-доги - ограниченное издание, выпущено в 2006 году в рамках промо- акции Tazos с участием Симпсонов, в настоящее время снято с производства.
  • Cheeky Cheese - ограниченное издание, выпущенное в 2006 году в рамках другой акции на тему Симпсонов.
  • Соус барбекю - в настоящее время снято с производства
  • Corn Puff - Twisties в форме надутого шарика.
  • Топленое масло - в настоящее время снято с производства

2010-е

  • Chilli Cheese - ограниченное издание, выпущено в 2011 году, переиздано в 2015 году.
  • Cheese Burger - ограниченное издание, выпущено в 2011 году, переиздано в 2012, 2013 и снова в 2019 году.
  • Spicy Burger - ограниченное издание, выпущено в 2012 году.
  • Saucy BBQ - ограниченное издание, выпущено в 2012 году, в настоящее время снято с производства
  • Пицца - ограниченная серия, выпущена в 2012 году, переиздана в 2017 году.
  • Делает ваш язык синим! - ограниченное издание, выпущенное в 2012 году, позиционируется как способное временно изменить цвет вашего языка на синий, переиздано в 2017 году.
  • Peri Peri - ограниченный выпуск 2013 г., переиздан в 2017 г.
  • Cheese amp; Mite Flavor - ограниченная серия в пакетах по 90 грамм, выпущенная в 2013 году, на основе культового аромата Vegemite (на упаковке обозначенного как «Mite»), производство в настоящее время прекращено.
  • Cheese amp; Bacon - ограниченное издание, выпущено в 2013 году, переиздано в 2015 году.
  • Flaming Hot - ограниченное издание, первоначально выпущенное в 2014 году, переизданное в 2019 году
  • Hot Dog - ограниченное издание, выпущено в 2014 году.
  • Сумка с призраками! - ограниченное издание, выпущенное в октябре 2014 года в тематике Хэллоуина.
  • Taco - ограниченная серия, выпущена в 2015 году.
  • Tangy Tomato - ограниченная серия, выпущена в 2015 году.
  • SOUR - ограниченная серия, только в 7-Eleven, выпущенная в 2015 году, с вяжущим желто-зеленым лимоном на упаковке.
  • Cheesy Popcorn - ограниченная серия, выпущена в 2016 году, попкорн со вкусом сыра
  • Cheesy Chilli - ограниченное издание, выпущено в 2020 году.
  • Начос - ограниченная серия, выпущена в 2020 году
  • Cheesy Bacon - ограниченное издание, выпущено в 2020 году
  • Ограниченная серия Margherita Pizza, выпущенная в 2020 году
  • Ограниченная серия Sticky BBQ Ribs, выпущенная в 2021 году
  • Ограниченная серия Meatlovers Pizza, выпущенная в 2021 году

Папуа-Новая Гвинея, Новая Каледония, Вануату и Фиджи

  • Сыр ( сырный фромаж в Вануату и Новой Каледонии)
  • Курица ( Куриный Пулет в Вануату и Новой Каледонии)
  • Экстра сыр ( Extra Cheese Fromage en Plus в Вануату и Новой Каледонии)
  • Сыр и лук ( сыр с луком, фрезой и ойньон в Вануату и Новой Каледонии)
  • Мексиканский
  • Пицца
  • Барбекю
  • Red Tongue (аналог австралийского аромата Turns Your Tongue Blue!)
  • Горячие и пряные
  • Помидор

Таиланд

  • Chicken выпущен в конце 1980-х, переиздан в августе 2018 года.
  • Сыр
  • Choco Banana - печенье в форме шеврона с шоколадно-банановой начинкой.

Малайзия

В 1995 году Twisties были отмечены как одна из самых популярных закусок в Малайзии, несмотря на то, что в то время многие малазийцы не любили говядину и сыр.

  • Дерзкий сыр чеддер
  • Танец жареной курицы
  • Кабум! Барбекю Карри »
  • Помидор Черри Бомба
  • Савади Тайский сладкий перец чили
  • Сыр чили в огне
  • Spicy Seaweed Splash - запуск в 2021 году.
  • Fizz - похоже на австралийскую песню Turns Your Tongue Blue! ароматизатор, за исключением шипучего эффекта
  • Ого! Острый чеснок
  • Лайм чили
  • Крылышки для барбекю с медом
  • Острая колбаса
  • Лосось Терияки - запущен в 2006 году как часть международной линейки вместе со вкусом куриного тандури.
  • Тандури с курицей
  • Double Kick - содержит сразу два аромата, выпущен в 2010 году.
  • Super Starz - выпущен в рамках рекламной акции 2012 года с Viacom, продвигающей музыкальный фестиваль MTV World Stage в 2012 году.
  • Болоньез и сырный лук
  • Куриный чоризо и копченая колбаса
  • Перечный халапеньо и рассол
  • Coffee Bonanza - ограниченная серия, в настоящее время снята с производства

Объединенное Королевство

Twisties были представлены в Соединенном Королевстве в 1994 году с дизайном упаковки, включающим слова «Любимая закуска Австралии», крокодил, обозначающий «щелчок и хруст» закуски, а также бумеранг и «пламя» в красном (сырный вкус) и пурпурный (аромат острых специй). В то время их описывали как «кукурузные палочки неправильной формы», похожие по внешнему виду на закуску Nik-Naks от Golden Wonder.

  • Бонди Бич - в 1994 году
  • Outback Hot Spice - в 1994 году
Маркетинг

Twisties рекламировались с момента последнего капитального ремонта бренда в конце 1990-х годов под хорошо известным слоганом «Жизнь прекрасна без...». В англоязычных странах Океании, где западный диалект не так хорошо понимается, его слоган звучит так: «Life» это весело с... »Типичная телевизионная реклама играет на слогане, показывая людей, попадающих в обыденные ситуации, попадающих в сюрреалистичную и захватывающую среду, когда они едят Twisties. Смит утверждает, что Twisties является «брендом номер один по производству экструдированных снеков».

Twisties, как и другие бренды снеков, принадлежащие The Smith's Snackfood Company, включали карточки Oddbodz (а позже и Space Oddbodz) в специально помеченные пакеты для сбора потребителями. В конце 1996 года карты Oddbodz были заменены картами Hypa Heads, которые были доступны в серии из 40 карт со светящейся в темноте мультипликационной историей с четырьмя изображениями, для которой требовалась отдельно приобретаемая программа Hypervision Viewer. В 2002 годе Тазо типа ( ПОГ -like коллекционных картонных дисков) Симпсоны -themed дисков «сборщики» были включены в пакетах извилистых (а также другие бренды Смита Lay - х и Cheetos), имевших на липучку подложку и могут быть подобраны из грунт с фирменным мячом Pickers Bungee Ball. Другие фирменные включения были связаны с Yu-Gi-Oh!, и другие популярные франшизы. Это можно объяснить успехом Twisties.

Реклама закусок почти полностью прекратилась за последнее десятилетие по сравнению с предыдущими рекламными акциями. Самая крупная (и самая дорогая) кампания Twisties проходила между 1982-1983 годами и представляла собой кампанию «Twisties jumper». Лилиан Даррелл, ранее неизвестный актер, исполнила роль старухи, которая связала джемпер Twisties прямо из овцы. Акция включала бесплатные выкройки для вязания и бесплатные сумки Twisties. После этого были предприняты другие попытки продвижения, но они не увенчались успехом. В настоящее время Twisties в значительной степени полагается на ароматы, выпущенные ограниченным тиражом, чтобы поддерживать рентабельность ажиотажа.

В 1986 году Фред Нил пожаловался Совету по стандартам рекламы на телевизионный рекламный ролик Twisties. Он утверждал, что в рекламе на тему викингов использовались оккультные образы и козьи головы, и это беспокоит детей. Рекламный ролик получил рекордное количество - 680 жалоб, в которых утверждалось, что он был «... демоническим и вредным для детей», но было отмечено, что многие были написаны схожим почерком. Его сняли с телевидения, это было связано с маркетинговыми соображениями, а не с группами давления.

В 1992 году Натали Имбрулья сыграла официантку в рекламном ролике Twisties, снятом в зоопарке Таронга. В 2014 году, живя в Лондоне, она сказала, что ее мать до сих пор присылает ей пакеты Twisties.

В 1995 году Twisties был единственным рекламным спонсором показа Melrose Place, проведенного Ten Network, заявив, что эти два бренда работали вместе, поскольку Melrose Place был сосредоточен на фантазиях и устремлениях, а Twisties - это «... фантазия в одном пакете». В начале, середине и конце каждого эпизода были размещены спонсорские сообщения, в которых актеры Мелроуз Плейс Лора Лейтон и Грант Шоу поедали Twisties дома, а Джоди Биссетт обслуживали Twisties на серебряном блюде. Нил Шобридж раскритиковал рекламу как «... плоскую и безжизненную» и полагающуюся на уловки, но Рошель Бербери посчитала их остроумными, но существующая старая реклама Twisties «воздушный волейбол» была уничижением.

Twisties считается одним из «... первых упакованных хороших брендов...», который запустил в Интернете в 1995 году свою рекламную кампанию «Space Girls».

Более поздняя рекламная кампания была названа кампанией «Девушки из космоса, выпрямив Twisties», с телевизионной рекламой, показанной в феврале 1997 года. В рекламе был показан мальчик-подросток, похищенный женщинами-пришельцами из космоса, поскольку они интересовались его пакетом Twisties. Рекламные ролики были запущены одновременно с премьерой сериала « Темное небо» на инопланетную тематику. Веб-сайт содержал «отчеты очевидцев» похищения и спрятал улики в вымышленной газете «Twisted Examiner». Посетители могли загрузить заставку Twisties, видео и тематический пакет Windows 95. В рамках кампании, проводившейся с августа по октябрь 1997 года, потребители могли выиграть 10 000 долларов, если они найдут в своих пакетах Twisties чистый Twistie. Из 13 миллионов упаковок, находящихся в обращении, были найдены все пять Twisties подряд.

В рекламе 1998 года был показан Даррен Гилшенан из Full Frontal.

Неофициальные одобрения знаменитостей

В 1998 году Брук Сатчвелл назвала куриный вкус Twisties ключом к успеху VCE, потому что они облегчили ее автомобильную болезнь во время путешествия между ее домом на полуострове Морнингтон и съемочной группой Neighbours в Нунавэйдинге.

В 2001 году Кейт Бланшетт сказала, что Twisties - это то, чего ей больше всего не хватало в Австралии, и родственники присылали их ей в Англии.

В 2011 году футболист Билли Браунлесс заявил, что сыр Twisties полезен для лечения похмелья.

В 2013 году Крисси Амфлетт сказала, что Twisties - это то, чего ей не хватает в Австралии.

В 2017 году Том Паркер Боулз сказал, что куриные твисти - одно из его любимых блюд.

Международные варианты

Твисти в Новой Зеландии кардинально отличаются от австралийских сортов как с точки зрения дизайна упаковки, так и с точки зрения маркетинга и формы самого завитка сыра. Названные «twisties [sic]», они производятся Bluebird Foods и доступны только со вкусом сыра. На упаковке изображен талисман пингвина, который собирается бросить завиток сыра, как если бы это был мяч, и имеет совершенно другой слоган по сравнению с его австралийским аналогом: «Это настоящий мир без Twisties!». Они менее плотные, чем австралийские, и их форма более трубчатая и извилистая без изъянов (австралийские твисти более зазубренные и детализированные). В Новой Зеландии австралийский сорт не широко доступен.

Пакет фонзи

Twisties также продаются на итальянском рынке под названием «Fonzies». Фонзи бледно-желтого цвета, потому что они не используют ярко-оранжевый пищевой краситель, который используют обычные Твисти. Их сырный ароматизатор очень похож на тот, который используется в океанических сортах, носящих название «Twisties», более легкий и менее склонный к слипанию во время потребления, а также с более естественным сырным вкусом. Единственное качество, которое отличает его от указанных разновидностей, - это легкий яичный вкус при первом укусе, хотя он исчезает после длительного употребления. Он изготавливается с помощью той же технологии экструзии с вращающейся головкой, что и во всех других регионах, хотя закуски намного меньше, чем те, что продаются в Австралии, и больше придерживаются общей тонкой формы, а не выбора как тонких, так и толстых закусок. К тому же его запах гораздо более резкий. Фонзи доступны в вариантах «Gli Originali» («Оригинальный»), а также «Time Out», «Choco», «Hot Passion», «Bacon», «Hot Chili» и других.

  • Ингредиенты для Fonzies следующие в порядке процентного содержания продукта: кукурузная крупа 62,2%, пальмовое масло, сырный порошок 6%, сухая сыворотка, соль, ароматизатор, разрыхлитель, дрожжевой экстракт, усилители вкуса (E621, E627, E631)., лактоза (из молока), ароматизатор дыма.

Хотя фонзи продаются в Италии, они производятся в Германии компанией LU Snack Foods GmbH. В странах Персидского залива они также продаются под названием «Fonzies», производимые Mondelez Malaysia.

использованная литература
внешние ссылки
Последняя правка сделана 2023-04-13 05:16:56
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте