Благородный олень

редактировать
Виды млекопитающих

Благородный олень. Временной диапазон: ранний средний плейстоцен к Недавние 0,8–0 Ma До O S D C P T J K Pg N
Cervus elaphus Luc Viatour 6.jpg
Самец (олень ) Два ревущих самца, Великобритания
Благородный олень (Cervus elaphus) hind.jpg
Самка (зад ). Глен Гарри, Хайленд, Шотландия
Статус сохранения
. Наименее опасный (МСОП 3.1 )
Научная классификация
Домен:Eukaryota
Царство:Animalia
Тип:Chordata
Класс:Mammalia
Отряд:Artiodactyla
Семейство:Cervidae
Подсемейство:Cervinae
Род:Cervus
Вид:C. elaphus
Биномиальное название
Cervus elaphus . Linnaeus,
Подвиды
Благородный олень (Cervus elaphus) реконструирован и недавн.png
Ареал благородных оленей (Ce rvus elaphus): реконструированный недавний

благородный олень (Cervus elaphus) - один из самых крупных оленей видов. Благородный олень населяет большую часть Европы, регион Кавказских гор, Малую Азию, Иран, некоторые части Западной Азии и Среднюю Азию. Он также обитает в регионе Атласских гор между Марокко и Тунисом в северо-западной Африке, являясь единственным видом оленей, обитающим в Африке. Благородный олень был завезен в другие регионы, включая Австралию, Новую Зеландию, США, Канаду, Перу, Уругвай, Чили и Аргентина. Во многих частях света мясо (оленина ) благородного оленя используется в качестве источника пищи.

Благородные олени - это жвачные животные, для которых характерен четырехкамерный желудок. Генетические свидетельства указывают на то, что благородный олень, согласно его традиционному определению, является группой видов, а не отдельным видом, хотя вопрос о том, сколько именно видов включает эта группа, остается спорным. Близкородственный и немного более крупный американский лось или вапити, обитающий в Северной Америке и восточных частях Азии, считался подвидом благородного оленя, но недавно был выделен в отдельный вид. Предок всех благородных оленей, включая вапити, вероятно, произошел из Центральной Азии и напоминал пятнистого оленя.

Хотя в свое время благородные олени были редкостью в некоторых частях Европы, они никогда не были близки к исчезновению. Усилия по реинтродукции и сохранению, например, в Соединенном Королевстве и Португалии, привели к увеличению популяции благородных оленей, в то время как в других регионах, таких как Северная Африка, продолжалось сокращение популяции.

Содержание

  • 1 Описание
  • 2 Распространение
    • 2.1 Европа и Северная Африка
    • 2.2 Иран
    • 2.3 Новая Зеландия
    • 2.4 Австралия
    • 2.5 Аргентина и Чили
    • 2.6 Миграция
  • 3 Таксономия и эволюция
  • 4 Поведение
    • 4.1 Разведение, беременность и продолжительность жизни
    • 4.2 Защита от хищников
  • 5 Благородный олень в фольклоре и искусстве
  • 6 Продукция из благородного оленя
  • 7 Галерея
  • 8 См. Также
  • 9 Ссылки
  • 10 Дополнительная литература
  • 11 Внешние ссылки

Описание

Череп благородного оленя

Благородный олень - четвертый по величине олень виды, стоящие за лосем, лосем и оленем самбар. Это жвачное животное, которое ест пищу в два этапа и имеет четное количество пальцев на каждом копыте, как верблюд, коз и крупный рогатый скот. У европейских благородных оленей относительно длинный хвост по сравнению с их азиатскими и североамериканскими родственниками. Между различными подвидами благородных оленей отмечаются незначительные различия во внешнем виде, в первую очередь по размеру и рогам, самым маленьким из которых является корсиканский благородный олень, обитающий на островах Корсика и Сардиния, а самым крупным из них является каспийский благородный олень (или марал) Малой Азии и Кавказского региона к западу от Каспийского моря. Олени в центральной и западной Европе сильно различаются по размеру. Некоторые из самых крупных оленей встречаются в Карпатах в Центральной Европе. Исторически сложилось так, что западноевропейские благородные олени вырастали до больших размеров, учитывая обильные запасы пищи (включая посевы людей), и потомки интродуцированных популяций, живущие в Новой Зеландии и Аргентине, выросли довольно крупно в обоих размер тела и рога. Крупные олени благородных оленей, такие как каспийский олень или олени Карпатских гор, могут соперничать с вапити по размеру. Самки благородных оленей намного меньше своих собратьев-самцов.

Скелет Cervus elaphus, найденный в Г'ар Далам

Самец (олень) благородного оленя обычно имеет длину от 175 до 250 см (от 69 до 98 дюймов) и вес от 160 до 240 кг (от 350 до 530 фунтов); самка (задняя) имеет длину от 160 до 210 см (от 63 до 83 дюймов) и весит от 120 до 170 кг (от 260 до 370 фунтов). Хвост добавляет еще от 12 до 19 см (от 4,7 до 7,5 дюймов), а высота в плечах составляет от 95 до 130 см (от 37 до 51 дюйма). В Шотландии олени в среднем 201 см (79 дюймов) в длину головы и тела и 122 см (48 дюймов) в высоту в плечах, а самки в среднем 180 см (71 дюйм) в длину и 114 см (45 дюймов) в длину. в) высокий. Размер варьируется у разных подвидов, самый крупный, огромный, но с мелкими рогами олень Карпатских гор (C. e. Elaphus) весит до 500 кг (1100 фунтов). С другой стороны, корсиканский благородный олень (C. e. Corsicanus) весит примерно от 80 до 100 кг (от 180 до 220 фунтов), хотя в плохой среде обитания благородный олень может весить всего от 53 до 112 кг (от 120 до 220 фунтов). 250 фунтов). Европейские благородные олени, как правило, имеют красновато-коричневую летнюю шерсть. У самцов многих подвидов осенью также отрастает короткая грива на шее. Самцы оленей Британских островов и Норвегии, как правило, имеют самую толстую и заметную гриву. Самцы каспийского благородного оленя (C. e. Maral) и испанского благородного оленя (C. e. Hispanicus) не имеют гривы на шее. Однако самцы всех подвидов, как правило, имеют более сильные и толстые мышцы шеи, чем самки, что может придавать им вид гривы на шее. Самки (самки) благородных оленей не имеют гривы на шее. Европейский благородный олень приспособлен к лесной среде.

Только у оленей рога, которые начинают расти весной и сбрасываются каждый год, обычно в конце зимы. Рога обычно имеют общую длину 71 см (28 дюймов) и весят 1 кг (2,2 фунта), хотя большие рога могут вырасти до 115 см (45 дюймов) и весить 5 кг (11 фунтов). Рога, сделанные из кости, могут расти со скоростью 2,5 см (1 дюйм) в день. Мягкое покрытие, известное как бархат, помогает защитить недавно образующиеся рога весной. Рога благородного оленя отличаются тем, что они довольно прямые и морщинистые, с четвертым и пятым зубцами, образующими «корону» или «чашу» у более крупных самцов. Любые зубцы, превышающие четвертый и пятый, растут радиально от чашки, которые обычно отсутствуют на рогах более мелких благородных оленей, таких как корсиканский благородный олень. Рога благородного оленя Западной Европы имеют «без» (вторые) зубцы, которые либо отсутствуют, либо меньше надбровных. Однако у норвежских благородных оленей беззубые зубцы часто встречаются. Рога каспийского благородного оленя несут большие беззубцы и образуют менее развитые чашечки, чем западноевропейский благородный олень, поэтому их рога больше похожи на «отброшенные назад» верхние лапы изюбря (C. canadensis), известные как маралоидные характеристики. Олень может (в исключительных случаях) иметь рога без зубцов, и тогда он известен как переключатель. Точно так же олень, у которого не рога рога, - это хаммел. Рога вызваны тестостероном, и когда осенью уровень тестостерона оленей падает, бархат теряется, и рога перестают расти. С приближением осени рога начинают кальцифицироваться, и у оленей увеличивается выработка тестостерона к приближающейся колее (брачный период).

Осенью у всех подвидов благородных оленей отрастает более густой волосяной покров, который помогает изолировать их зимой. Осень также бывает, когда у некоторых оленей отрастают гривы на шее. Осенне-зимняя шерсть большинства подвидов наиболее различима. Зимняя шерсть каспийского благородного оленя более серая и имеет более крупную и более заметную светлую пятно на крупе (как у вапити и некоторых изюбря в Центральной Азии) по сравнению с западноевропейским благородным оленем, у которого больше серовато-коричневой шерсти с более темным желтоватым оттенком. крестцовая заплатка зимой. К началу лета тяжелое зимнее пальто уже сброшено; известно, что животные трутся о деревья и другие предметы, чтобы удалить шерсть со своего тела. У благородных оленей разная окраска в зависимости от времени года и типа среды обитания: серая или более светлая окраска преобладает зимой и более красноватая и более темная окраска шерсти летом. У большинства европейских благородных оленей красновато-коричневая летняя шерсть, а у некоторых особей может быть несколько пятен на спине летней шерсти.

Распространение

Олень и лань

Род Cervus предки благородных оленей впервые появляются в летописи окаменелостей 12 миллионов лет назад в миоцене. в Евразии.

Европе и Северной Африке

Европейский благородный олень встречается в Юго-Западной Азии (регионы Малой Азии и Кавказа), Северной Африке и Европе. Благородный олень - самое крупное не одомашненное наземное млекопитающее, все еще существующее в Ирландии. Берберийский олень (напоминающий западноевропейского благородного оленя) - единственный представитель семейства оленей, представленных в Африке, население которого сосредоточено в северо-западной части континента в Атласских горах. По состоянию на середину 1990-х годов Марокко, Тунис и Алжир были единственными африканскими странами, где, как известно, водились благородные олени.

Нидерланды, большое стадо (около 3000 животных, учтено в конце 2012 года) живет в Oostvaarders Plassen, заповеднике. В Ирландии есть свои уникальные подвиды. Во Франции популяция процветает, увеличившись в пять раз за последние полвека, увеличившись с 30 000 в 1970 году до примерно 160 000 в 2014 году. Олени особенно расширили свое присутствие в лесах на больших высотах, чем раньше. В Великобритании коренное население встречается в Шотландии, Озерном крае и юго-западе Англии (в основном на Эксмур ). Не все они полностью чистокровные, так как некоторые из этих популяций были дополнены преднамеренным выпуском оленей из парков, например, Warnham или Woburn Abbey, в попытке увеличить размеры рогов и масса тела. Эдинбургский университет обнаружил, что в Шотландии произошла обширная гибридизация с близкородственным пятнистым оленем.

Несколько других популяций произошли либо от «запряженных» оленей, содержавшихся для оленей. охота, оставленная без участия в конце охоты, побег с оленеводческих ферм или преднамеренное освобождение. Телеги содержали оленей на охоте на оленей без диких благородных оленей в данной местности, и обычно после охоты их снова ловили и использовали снова; хотя охота называется «охотой на оленя», норвичские оленьи гончие охотились только на лань (самку благородного оленя), и в 1950 году было известно, что по крайней мере восемь самок (некоторые из которых, возможно, были беременными) находились на свободе около Кимберли. и Вест-Харлинг ; они составили основу нового населения, базирующегося в Тетфорд Форест в Норфолке. Дальнейшие значительные стада благородных оленей возникли в результате побегов или преднамеренного выпуска в Нью-Форест, Пик Дистрикт, Саффолк, Ланкашир, Брекон Биконс и Северный Йоркшир, а также многие другие более мелкие группы населения, разбросанные по Англии и Уэльсу, и все они в целом увеличиваются в численности и диапазон. Перепись популяций оленей в 2007 г. и снова в 2011 г., координируемая Британским оленеводческим обществом, показала, что благородные олени продолжали расширять свой ареал в Англии и Уэльсе с 2000 г., причем это расширение наиболее заметно в Мидлендс и Восточная Англия.

Иран

В гирканских лесах можно увидеть каспийского благородного оленя.

Новая Зеландия

Олень у озера Джордж Скотт

В Новая Зеландия благородный олень был завезен акклиматизационными обществами вместе с другими видами оленей и дичи. Первыми благородными оленями, достигшими Новой Зеландии, была пара, посланная лордом Петре в 1851 году из его стада в Торндон-парк, Эссекс, на Южный остров, но лань была застрелена раньше, чем они довелось размножаться. Лорд Петре послал еще одного оленя и двух самцов в 1861 году, и они были освобождены около Нельсона, откуда быстро распространились. Первые олени, достигшие Северного острова, были подарком сэру Фредерику Велду из Виндзор-Грейт-Парк и были выпущены около Веллингтона ; за ними последовали дальнейшие выпуски до 1914 года. С 1851 по 1926 год в 220 отдельных случаях высвобождения благородных оленей было задействовано более 800 оленей. В 1927 году Государственная лесная служба ввела вознаграждение за отстрел благородных оленей на их землях, а в 1931 году были начаты правительственные операции по контролю. С 1931 по март 1975 года в ходе официальных операций было убито 1 124 297 оленей.

Представленные благородные олени хорошо адаптировались и широко используются на обоих островах; во многих из 220 интродукций использовались олени, происходящие из Шотландии (Инвермарк ) или одного из главных оленьих парков в Англии, в основном Варнхэм, Уобурн-аббатство или Виндзор-Грейт-Парк. Некоторая гибридизация произошла с близкородственным американским лосем (Cervus canadensis nelsoni), завезенным в Фьордленд в 1921 году. Новозеландский благородный олень дает очень большие рога и считается одним из лучших в мире охотниками. Однако, наряду с другими интродуцированными видами оленей, они официально считаются ядовитыми вредителями и до сих пор часто уничтожаются профессиональными охотниками, работающими с вертолетами, или даже отравлены.

Австралия

Первый благородных оленей, достигших Австралии, вероятно, были те шестеро, которых принц Альберт послал в 1860 году из Большого Виндзорского парка к Томасу Чирнсайду, который разводил стадо в Верриби-парке, к юго-западу от Мельбурна в Виктории. Дальнейшие представления были сделаны в Новом Южном Уэльсе, Квинсленде, Южной Австралии и Западной Австралии. Сегодня благородный олень в Австралии простирается от юга Квинсленда через Новый Южный Уэльс до Виктории и далее до Южной Австралии, и их численность растет. Квинслендский, Викторианский и большинство сортов Нового Южного Уэльса все еще можно проследить до первых выпусков, но население Южной Австралии, как и все остальные, в настоящее время в основном недавно сбежало с фермы. Это отрицательно сказывается на целостности диких стад, поскольку теперь выращиваются все более и более крупные стада благодаря превосходной генетике, достигнутой путем селективного разведения.

Аргентина и Чили

В Аргентине и Чили благородный олень оказал потенциально неблагоприятное воздействие на местные виды животных, такие как южно-андский олень или хуэмуль; Международный союз охраны природы и природных ресурсов назвал животное одним из 100 злейших захватчиков в мире.

Миграция

Благородные олени в Европе обычно проводят зиму на более низких высотах в более лесных местность. Летом они мигрируют на более высокие высоты, где запасы корма больше и лучше для сезона отела.

Таксономия и эволюция

До недавнего времени биологи считали благородного оленя и лося или вапити (C. canadensis ) одним и тем же видом, постоянно распространяющимся по всей Евразии и Евразии с умеренным климатом. Северная Америка. Это мнение было основано в основном на полностью фертильных гибридах, которые могут быть получены в условиях неволи.

Генетические данные ясно показывают, что вапити и благородный олень образуют два разных вида. Среди благородных оленей самые восточные формы (от Каспийского моря до западного Китая ) образуют исконную подгруппу, в которую входят яркендский олень и бактрийский олень. (эти два могут быть синонимами ).

Другим членом группы благородных оленей, который может представлять отдельный вид, является C. corsicanus. Если это так, C. corsicanus включает подвид C. e. barbarus (возможно, синоним C. e. corsicanus) и ограничен Магрибом в Северной Африке, Корсика и Сардиния.

Международный союз охраны природы первоначально перечислил девять подвидов благородного оленя (Cervus elaphus): три как находящиеся под угрозой исчезновения, один как уязвимый, один как близкий к угрозе и четыре без достаточных данных для определения категории (Недостаточно данных ). Однако вид в целом указан как наименьшее беспокойство. Однако это было основано на традиционной классификации благородных оленей как одного вида (Cervus elaphus), включая wapiti. Обыкновенный благородный олень также известен как просто благородный олень.

Отдельные представители видовой группы благородных оленей перечислены в таблице ниже. Из перечисленных C. e. hippelaphus, C. e. scoticus и C. e. bactrianus могут быть младшими синонимами.

Cervus elaphus, появившимися в Европе в начале среднего плейстоцена около 800000 лет назад. Эти самые ранние формы принадлежали к подвидам палео Cervus elaphus acoronatus. Известны и другие палеоподвиды, в том числе принадлежащие к C. elaphus rianensis из среднего плейстоцена Италии, C. elaphus siciliae из позднего среднего и позднего плейстоцена Сицилии.

НазваниеПодвидСтатусИсторический диапазонПримечания
Среднеевропейский или обыкновенный благородный олень. Cervus elaphus Luc Viatour 3.jpg C. е. hippelaphusЗападная и Центральная Европа, БалканыПодвид от среднего до большого, самый крупный олень встречается в Карпатах в Центральной Европе. Он светлый, со светлым пятном на крупе, граничащим с черным.
каспийский благородный олень или марал . Каспийский благородный олень (марал) в Арасбаранском лесу.jpg C. е. маралМалая Азия, Крым, Кавказ и северо-западный Иран Крупный подвид; его шерсть темно-серая, за исключением лета, когда она темно-коричневая.
Норвежский благородный олень. Cervus elaphus LC0367.jpg C. е. atlanticusНорвегия Малый подвид
Шотландский благородный олень. The Deer Park, Glengoulandie - география. org.uk - 136680.jpg C. е. scoticusАнглия, Шотландия и Ирландия Этот олень немного меньше благородного оленя в Западной Европе, его шерсть светлее, с четкой границей к более светлому патч на крупу.
Испанский благородный олень. El Pardo ciervo.jpg К. е. hispanicusПиренейский полуостров Меньше, чем обыкновенный благородный олень, и более сероватого цвета
Корсиканский благородный олень. CervoMontevecchio.jpg C. е. corsicanusпод угрозой (NT)Корсика и Сардиния ; вероятно, завезен сюда в исторические времена и идентичен берберийскому оленю Один из самых маленьких подвидов
бактрийского оленя. Бухарский олень в парке дикой природы Спейсайд - geograph.org.uk - 1002574.jpg C. е. bactrianusУязвимый (D1)Афганистан, Казахстан, Кыргызстан, Туркменистан, Узбекистан и Таджикистан От среднего до крупного размера с пепельно-серым и желтоватым оттенком и серовато-белым пятном на крупе. У самцов нет гривы на шее, но у них есть более сильные и толстые мышцы шеи, чем у самок оленей, что может давать вид гривы на шее.
Яркендский олень C. е. yarkandensisИсчезающий (A1a)Синьцзян Подобен бактрийскому оленю, но с легкой песочной шерстью
Берберийский олень или Атласский олень . Cervus elaphus barbarus, Tierpark Berlin, 523-629.jpg С. е. barbarusПод угрозойМарокко, Алжир и Тунис Один из самых маленьких подвидов
.C. е. brauneriПод угрозойКрым

Поведение

Группа самок с детенышами

Взрослые олени (C. elaphus) обычно остаются в однополых группах большую часть года. Во время брачного сезона, называемого гной, взрослые олени соревнуются за внимание лани, а затем будут пытаться защитить привлекаемых ими самок. Соперничающие олени бросают вызов противникам, звеня и ходя параллельно. Это позволяет комбатантам оценивать рога друг друга, размер тела и боевое мастерство. Если ни один из оленей не отступит, может произойти столкновение рогов, и олени иногда получают серьезные травмы.

Доминирующие олени следуют за группами самок во время гона, с августа до начала зимы. У оленей может быть до 20 самцов, которых они должны держать от других, менее привлекательных самцов. Только взрослые олени содержат гаремы (группы самок), и пик успеха размножения приходится примерно на восемь лет. Олени от двух до четырех лет редко держат гаремы и проводят большую часть гона на периферии более крупных гаремов, как и олени старше 11 лет. Молодые и старые олени, у которых есть гарем, держат его позже в период размножения, чем олени в расцвете сил. Олени, держащие гарем, редко кормятся и теряют до 20% своего веса. Олени, которые входят в гона в плохом состоянии, с меньшей вероятностью доживут до периода пика зачатия.

Два ревущих самца

У самцов благородных оленей во время гона характерен рык, т. Е. приспособление к лесной среде, в отличие от самцов американских лосей, которые «горбят» во время гона при адаптации к открытой среде. Самец рычит, чтобы сохранить свой гарем самок. Самок изначально привлекают те самцы, которые и рычат чаще всего, и издают самый громкий рык. Самцы также используют рев, когда соревнуются с другими самцами за самок во время гона, и наряду с другими формами позирования и боями рогов, это метод, используемый самцами для установления доминирования. Рев наиболее распространен ранним рассветом и поздним вечером, когда сумеречный олень в целом наиболее активен.

Размножение, беременность и продолжительность жизни

Спаривание благородных оленей молодь

Самки благородных оленей достигают половой зрелости в возрасте 2 лет. Схемы спаривания благородных оленей обычно включают дюжину или более попыток спаривания до первой успешной. Может быть еще несколько спариваний, прежде чем олень найдет в своем гареме другую половинку. Благородные олени относятся к млекопитающим, проявляющим гомосексуальное поведение. Самки второй осенью могут производить одно, а очень редко два потомка в год. Период беременности составляет от 240 до 262 дней, а вес потомства составляет около 15 кг (33 фунта). Через две недели телята могут присоединиться к стаду и полностью отлучены от груди через два месяца. Все олени рождаются пятнистыми, как и многие другие виды оленей, и теряют свою пятнистость к концу лета. Однако, как и у многих видов оленей Старого Света, у некоторых взрослых особей остается несколько пятен на спине своей летней шерсти. Потомство останется со своими матерями в течение почти одного полного года, уйдя примерно в то время, когда будет произведено потомство в следующем сезоне. Срок беременности одинаков для всех подвидов.

Благородные олени живут в неволе более 20 лет, а в дикой природе - от 10 до 13 лет, хотя некоторые подвиды с меньшим напором хищников в среднем составляют 15 лет.

Защита от хищников

Самцы благородных оленей сохраняют свои рога более полугода, они менее общительны и с меньшей вероятностью группируются с другими самцами, когда у них есть рога. Рога обеспечивают самозащиту, как и сильные удары ногой передней ногой, выполняемые обоими полами при нападении. Когда рога сбрасываются, олени, как правило, образуют холостяцкие группы, которые позволяют им работать вместе. В стадах один или несколько членов обычно наблюдают за потенциальной опасностью, в то время как остальные едят и отдыхают.

После гона самки образуют большие стада до 50 особей. Новорожденных телят держат близко к лани за счет серии вокализаций между ними, а в более крупных питомниках в дневные часы постоянно и постоянно болтают. При приближении хищников самые крупные и крепкие самки могут встать, используя передние ноги, чтобы пнуть нападающих. Гортанное хрюканье и позы используются с большой эффективностью со всеми, кроме самых решительных хищников. Помимо людей и домашних собак, серый волк, вероятно, является самым опасным хищником, с которым сталкивается европейский благородный олень. Иногда бурый медведь охотится на европейского благородного оленя. евразийская рысь и дикие кабаны иногда охотятся на телят. леопард в Малой Азии (ныне вымерший), вероятно, охотился на восточноевропейского благородного оленя. И берберийский лев, и берберийский леопард, вероятно, когда-то охотились на атласских оленей в Атласских горах, хотя берберийский лев теперь вымер в дикой природе, а Берберийский леопард либо очень редок, либо вымер. В прошлом на них также охотился вымерший каспийский тигр.

Благородный олень в фольклоре и искусстве

Монарх Глена, 1851 год, сэр Эдвин Ландсир, культовый образ XIX века

Благородные олени - это широко изображено в наскальном искусстве, обнаруженном в европейских пещерах, причем некоторые из произведений искусства датируются 40 000 лет назад, во время верхнего палеолита. Сибирское наскальное искусство неолита 7000 лет назад содержит множество изображений благородного оленя, в том числе то, что можно описать как духовные произведения искусства, что указывает на важность этого млекопитающего для народов этого региона. (Примечание: в Сибири эти животные, скорее всего, были wapiti (C. canadensis), а не благородными оленями). Благородных оленей также часто изображают на пиктских камнях (около 550–850 гг. Н.э.) раннего средневековья в Шотландии, как правило, в качестве животных-жертв для хищников людей или животных. В средневековой охоте благородный олень был самой престижной добычей, особенно зрелый олень, которого в Англии называли харт.

Продукты из благородного оленя

Разводят благородных оленей в неволе по разным причинам. Мясо оленя, называемое олениной, до недавнего времени было ограничено в Соединенном Королевстве для лиц, связанных с аристократическими или браконьерскими общинами, и требовалась лицензия для его продажи на законных основаниях. но сейчас он широко доступен в супермаркетах, особенно осенью. Королева до сих пор следует обычаю предлагать большие куски оленины членам Кабинета Соединенного Королевства и другим. Некоторые поместья в Шотландском нагорье до сих пор продают оленей в сопровождении гилли традиционным способом, на неогороженных землях, в то время как другие работают больше как фермы по выращиванию оленины.. Оленина считается очень вкусной и питательной. Он содержит больше белка и меньше жира, чем говядина или курица.

. Благородный олень может произвести от 10 до 15 кг (от 22 до 33 фунта) ежегодно. На ранчо в Новой Зеландии, Китае, Сибири и в других местах этот бархат собирают и продают на рынках Восточной Азии, где он используется для комплексные лекарства, основным потребителем которых является Южная Корея. В России лекарство, изготовленное из пантового бархата, продается под торговой маркой Пантокрин (русский : Пантокри́н ; латин : Pantocrinum). Жители Восточной Азии также считают, что рога используются в лечебных целях, их часто измельчают и используют в небольших количествах.

Исторически родственные виды оленей, такие как среднеазиатский благородный олень, вапити, олень Торольда и пятнистый олень, разводились на оленеводческих фермах в Центральной и Восточной Азии китайцы хань, тюрки, тунгусы, монголы и корейцы. В наше время западные страны, такие как Новая Зеландия и США, начали разводить европейских благородных оленей для аналогичных целей.

Изделия из оленьей шерсти также используются в нахлыстовой рыбалке, где используются для привязки мух.

Рога оленя также используются в декоративных целях и используются для изготовления произведений искусства, мебели и других новинок.. Рога оленя были и остаются исходным материалом для роговой мебели. Уже в 15 веке ящики из трофеев использовались для изготовления крючков для одежды, стеллажей и люстр, так называемых «люстрвайбхен». В 19 веке европейская знать обнаружила среди прочего рога благородного оленя как идеальный объект для оформления своих имений и охотничьих замков. Эта модная тенденция распространяется на семьи высшего и среднего класса в середине 19 века.

Подсвечник из оленьих рогов в деревенском стиле

С ростом популярности всемирных выставок в основном производители роговой мебели из Германии, Австрии и США представили свои идеи роговой мебели, и началось своеобразное серийное производство. Генрих Фридрих Кристоф Рампендаль и Фридрих Венцель - это только две признанные компании, которые можно назвать. В последнее время домашние декоры из оленьих рогов можно найти в журналах по домашнему оформлению.

Галерея

См. Также

Ссылки

Дополнительная литература

Внешние ссылки

Викискладе есть носители, связанные с: Cervus elaphus (категория )
Викивиды содержат информацию относится к Cervus elaphus
Последняя правка сделана 2021-06-03 11:00:43
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте