Войти
| Великое британское меню | |
|---|---|
 | |
| Также известно как | Великое британское рождественское меню. Великое британское рождественское меню. Великое британское бюджетное меню |
| Жанр | Кулинария игровое шоу |
| Представлено | Дженни Бонд (2006–2007 гг.). Сьюзан Калман (2020–) |
| Судьи | Мэтью Форт. Оливер Пейтон. Прю Лейт (2006–2016). Энди Оливер (2017 -). Джей Рейнер (Великое британское меню отходов). Мэри Берри (Великое британское бюджетное меню) |
| Голоса | Дженни Бонд (2008–2010). Марк Бейзли (Great British Waste Menu). Венди Ллойд (2011–2019) |
| Композитор музыкальной темы | Дэниел Пембертон |
| Страна происхождения | Соединенное Королевство |
| Язык (и) оригинала | Английский |
| № серий | 15 |
| № серий | 544 |
| Производство | |
| Время работы | 30–60 минут |
| Производственная компания (-а) | Optomen |
| Дистрибьютор | All3Media |
| Версия | |
| Исходная сеть | BBC Two. BBC One (Specials) |
| Формат изображения | 16: 9 |
| Исходный выпуск | 10 апреля 2006 г. (2006-04-10) -. присутствует |
| Внешние ссылки | |
| Веб-сайт | |
| Производственный веб-сайт | |
Great British Menu - телесериал BBC, в которым ведущие британские повара соревнуйтесь за возможность приготовить одно блюдо из четырех блюд.
Первая и вторая серии были представлены Дж енни Бонд, бывший корреспондент BBC Royal, каждую неделю два шеф-повара из одного региона составляет меню. В третьем и четвертом сериях, рассказываемых Бондом, но без ведущего, три шеф-повара из одного региона Великобритании меню; только двое с лучшими результатами прошли к пятничному судейству. В пятой и шестой сериях пятая рассказывается Бондом, а шестая - Венди Ллойд, три шеф-повара из одного региона Индии меню, на кухне, судит шеф-повар, участвовавший в прошлом; только двое с лучшими результатами проходят к пятничному судейству.
В каждой пятничной шоу - это когда повара предлагают все блюда своей серии судейской бригаде, дегустируют и оценивают Мэтью Форт, Прю Лейт и Оливер Пейтон. Один шеф-повар каждую неделю проходят в финал, где судьи снова пробуют блюда и присуждают им оценки из десяти. Затем три блюда, получившие наибольшее количество баллов по каждому блюду, выносятся на всеобщее голосование.
Во время первой серии было решено, что шеф-повар может выиграть только одно блюдо в целом, поэтому выигравшее публичное голосование по определенному блюду, было исключено из всех игр, для которых он был включен в финальный список. Некоторые повара были объявлены в один и тот же день. Во время второй серии это правило было отменено, о чем свидетельствует Марк Хикс, выигравший и основное блюдо, и десерт.
28 октября 2016 года было подтверждено, что Прю Лейт покидает шоу и будет заменен на Энди Оливер в серии 12 в 2017 году.
1 октября 2019 года Сьюзан Калман была объявлена новой ведущей 15-го сериала. в Стратфорде-на-Эйвоне и было завершено в ноябре 2019 года. Шоу будет транслироваться весной 2020 года.
Ужин в день рождения для Королева была 16 июня 2006 года и на 300 человек, поэтому разработанное блюдо должно было подходить для летнего банкета. Все опубликованы в книге Дорлинга Киндерсли.
С 11 по 15 декабря 2006 года был показан специальный рождественский сериал. Четыре шеф-повара-победителя создали рождественский ужин из четырех блюд, который зрители могли приготовить дом.
В отличие от оригинальной серии, только один шеф-повар мог быть коронован победителем, и на кону не было специального приза (т. Е. Еда не будет приготовлена для королевы). Окончательный результат был определен судьями и голосованием зрителей; 30 пенсов за звонки, сделанные для голосования, были пожертвованы нуждающимся детям.
Трансляция 2-й серии началась 2 апреля 2007 г. Формат остался прежним, где шеф-повара-победители из каждого региона первой серии сразятся с новыми соперниками. Окончание меню было приготовлено в посольстве Великобритании в Париже на ужине послов.
Трансляция третьего сериала началась 17 марта 2008 года. Повара соревновались за возможность приготовить ужин из четырех блюд, проходил в июне 2008 года в ресторане наверху знаменитого «Gherkin « Здание в Лондоне. Хозяином был шеф-повар Хестон Блюменталь, а его гостями были лучшие повара со всего мира, а также гурманы и знаменитости, представляющие весь срез современной Британии.
Серия началась с семи специальных программ, в которых судья Великое Британское Меню Мэтью Форт путешествовал по Великобритании, выбирая двух шеф-поваров, которые должны были быть своим регионом на конкурсе.
Серия 4 началась 30 марта 2009 года и вращалась приготовления еды для британских военнослужащих (моряков / морских пехотинцев / солдат / летчиков и женщин), вернувшихся с войны в Афганистане. Повар из предыдущей серии вернулся в этой серии, чтобы выступить в роли наставника, давая поварам из своего совета и рекомендации. Они находились на кухне и действовали как неофициальные четвертые судьи.
На этот раз северный регион был разделен на две группы: северо-восток и северо-запад.
Серия 5 началась 6 апреля 2010 года с двойного эпизода. Эти шеф-поварам-участницам были поставлены производители продуктов питания, которые они ранее не использовали, основывая свои поиски на собственности национального фонда в их регионе, с целью получить как больше своих ингредиентов из самой собственности или из кампаний. площадь. Банкет был для производителей британской еды, и принц Уэльский был почетным гостем.
Формат заездов в этом году изменился. Вместо того, чтобы присутствовать только два шеф-повара на всех этапах своего региона, в этом году три шеф-повара соревновались в разделе «курсы» своих заездов, а двое готовились готовить для судей в эпизоде «судейство». Как и в четвертом сериале, предыдущий участник возвращался каждую неделю, но с дополнительной мощностью оценивать четыре блюда шеф-повара. Шеф-повар с наименьшим эпизшим баллов в концеодов «блюд» был удален, оставшиеся два готовили для судей.
За последнюю неделю перед банкетом повара готовили по одному блюду в день, но вместо того, чтобы занимать с первым восьмым местом в тройке лучших Всем поварам на банкете было предложено блюдо, что позволяет иметь больший выбор при выборе меню в конце недели.
В декабре 2010 года транслировалась одноразовая 90-минутная программа в документальном стиле. British Waste Menu было создано, чтобы подчеркнуть и предотвратить расточительство продуктов питания в Великобритании. Помимо демонстрации примеров таких потерь, программа предложила четырем поварам (Тебарду Корригану и Анджеле Хартнетт, а также Мэттубутту и Саймону Риммеру ) составить меню из трех блюд. плюс канапе из продуктов, предназначенных для выбрасывания производителями, супермаркетами, ресторанами и обычными домашними хозяйствами. Судьи регулярных серий Мэтью Форт, Оливер Пейтон и Прю Лейт судили результаты. Финальное меню которое служило банкетом на 60 человек, включало:. канапе самоса (Саймон Риммер). британская говядина с говяжьим консоме и летними овощами (Мэттт). свежая рыба Кент, завернутая в кабачки с рататуй из свинины (Ричард Корриган) - признано лучшим блюдом в целом («Премия для мусорных баков»).. Джинджер плавучий остров с британскими летними фруктами (Анджела Хартнетт)
6-я серия «Великого британского меню» началась 4 апреля 2011 года. Темой серии было совместное использование и использование сообщества, когда поваров просили готовить еду, которая побуждала людей собираться вместе. Во время сериала можно использовать и готовить для ряда общественных групп.
| Местоположение | Выиграл заезд | Занявший второе место | Вылетел / покинул соревнование | Судья |
|---|---|---|---|---|
| Северо- восток | Эндрю Перн | Стефани Мун | Тим Билтон | Найджел Хаворт |
| Ирландия | Крис Фирон | Крис Белл | Брайан Макканн | Ричард Корриган |
| Северо-Запад | Лиза Аллен | Джонни Маунтин | Бруно Биркбек | Маркус Уоринг |
| Централ | Актар Ислам | Ричард Бейнбридж | Сью Эллис | Глинн Пурнелл |
| Юго-Запад | Пол Эйнсворт | Андре Гарнетт | Джон Хукер | Майкл Кейнс |
| Шотландия | Майкл Смит | Тони Сингх | Филип Карнеги | Алан Мерчисон |
| Уэльс | Хиуэл Джонс | Алед Уильямс | Гарет Джонс | Анджела Хартнетт |
| Лондон и Юго-Восток | Том Керридж | Том Эйкенс | Фил Томпсон | Джейсон Атерстон |
В последнюю неделю перед банкетом повара приготовили одно блюдо p В тот же день, но вместо того, чтобы занять места с первого по восьмое, всем трем лучшим шеф-поварам было предоставлено возможное блюдо на банкете, что позволило судьям иметь больший выбор при выборе меню в конце недели.
Этот результат сделал Тома Керриджа первым шеф-поваром Великого британского меню, который приготовить основное блюдо дважды, а также стать первым поваром, который приготовит блюдо из свинины для основного блюда в финальном меню.
Серия 7 Великого британского меню началась 9 апреля 2012 года, когда Шотландия стала первым регионом, где готовили. Темой серии были Олимпийские игры, посвященные играм, которые приедут в Лондон. Поварам было поручено создатьменю, отражающее олимпийский дух, и во время они серии встречались с олимпийцами из Великобритании, чтобы получить вдохновение и советы по их меню.
| Местоположение | Выиграл заезд | Второе место | Вылетел | Судья |
|---|---|---|---|---|
| Шотландия | Алан Мерчисон | Колин Бьюкен | Марк Гринуэй | Джереми Ли |
| Централ | Дэниел Клиффорд | Пол Фостер | Актар Ислам | Глинн Пурнелл |
| Норт Восток | Колин МакГурран | Чарли Лейкин | Стефани Мун | Найджел Хаворт |
| Ирландия | Крис Фирон | Крис Белл | Найл МакКенна | Ричард Корриган |
| Северо-Запад | Саймон Роган | Эйден Бирн | Джонни Маунтин | Маркус Уэринг |
| Юго-Восток и Лондон | Фил Ховард | Маркус МакГиннесс | Грэм Гаррет | Джейсон Атертон |
| Уэльс | Стивен Терри | Джеймс Соммерин | Ричард Дэвис | Анджела Хартнетт |
| Юго-Запад | Натан Outlaw | Пол Эйнсворт | Саймон Халстон | Том Керридж. с помощью Джейсона Атертона |
на последней неделе восьми победителей ср ажались, чтобы их блюда были по искусству финального банкетного меню. Каждый день повара готовили одно из своих судей для четырех судей, каждый из которых оценивал судейо из судей баллов. Три блюда с наивысшими оценками по каждому блюду были отправлены на рассмотрение в окончательное меню. В отличие от предыдущих недель финала, судьи исключили некоторые блюда на основании их выступления в предыдущем раунде; Если повара не внесли существенных изменений в ответ, полученные на региональном финале, судьи не хотели пробовать и оценивать неподходящее блюдо второй раз. Было приготовлено все четыре блюда, представленных в заключительном шоу, которое было показано в заключительном шоу.
Дэниел Клиффорд был первым, кто выиграл основное блюдо с курицей
8-я серия «Великого британского меню» под названием «Великое британское меню делает комическое облегчение» началась 28 января 2013 года с банкета, устро для людей, связанных с благотворительной акцией «Комиксное облегчение», проходившей в Ройал Альберт Холл.
| Местоположение | Выиграл гонку | Второе место | Вылетел | Судья | Знаменитость приглашенный судья |
|---|---|---|---|---|---|
| Юго-Восток и Лондон | Том Эйкенс | Адам Симмондс | Мэтт Гиллан | Ричард Корриган | Арабелла Вейр |
| Шотландия | Майкл Смит | Марк Гринуэй | Тони Сингх | Анджела Хартнетт | Дебра Стивенсон |
| Северо-Запад | Эйден Бирн | Мэри-Эллен МакТаг | Крис Холланд | Фил Ховард | Роуленд Риврон |
| Северо-Восток | Колин МакГурран | Стефани Мун | Чарли Ларкин | Джейсон Атертон | Тим Брук-Тейлор |
| Юго-Запад | Питер Санчес-Иглесиас | Эмили Уоткинс | Крис Иден | Том Керридж. при поддержке Фил Ховард | Саймон Дэй |
| Северная Ирландия | Рэймонд Макардл | Крис Фирон | Ян Орр | Глинн Пурнелл | Чарли Хигсон |
| Централ | Дэниел Клиффорд | Ричард Бейнбридж | Уилл Холланд | Маркус Уэринг | Вик Ривз |
| Уэльс | Ричард Дэвис | Мэри Энн Гилкрист | Люк Томас | Джереми Ли | Эмма Кеннеди |
На последней недел е восемь шеф-поваров-победителей боролись за то, чтобы их блюда были частью финального банкетного меню, но в основном блюдо добавили девятого шеф-повара «дикая карта», побежденного финалиста зоны Ричарда Бейнбриджа, так как они посчитали его блюдо достаточно достойным, чтобы быть включенным на банкет. Каждый день повара готовили одно из своих судей для четырех судей, каждый из которых оценивал свои оценки в бюллетень, но, в соответствии с особенностями этой серии, все остальные повара оценивали блюда друг друга и выставляли свои голоса в бюллетень. коробка. Затем средний балл от шеф-поваров был добавлен к балламным судьям, как и в заплыках, сопровождаемых комедийными гостями на каждом курсе.
Три блюда с наивысшими оценками по каждому блюду были отправлены на рассмотрение в окончательное меню, но в конечном итоге, поскольку судьи не могли решить, какое десертное блюдо следует выбрать. Во время банкета они решили, что блюда Ричарда и Дэниела заслуживают того, чтобы они были внесены в банкет, и каждый из них обслужил половину гостей. Банкет Comic Relief был представлен в финальном шоу, которое транслировалось 29 марта, все пять блюд были приготовлены и представлены 80 гостей.
9-я серия «Великого британского меню» под названием «Великое британское меню: банкет в день Д», начавшийся 7 апреля 2014 года с банкета, устроенного для людей, сражавшихся в день «Д», которому в 2014 году исполнилось 70 лет. Банкет транслировался 6 июня. Он проходил по адресу ул. Павла.
| Местоположение | Победитель конкурса | Второе место | Исключение | Судья | Ветеран приглашенный судья |
|---|---|---|---|---|---|
| Северная Ирландия | Крис МакГоуэн | Рэймонд МакАрдл | Уилл Браун | Том Керридж. при поддержке Маркуса Уэринга | Селии Сэндис. grand -дочь Уинстона Черчилля |
| Северо-Запад | Джеймс Даррант | Мэри-Эллен МакТаг | Марк Эллис | Дэниел Клиффорд | Джордж Бэттс. в Royal Engineers во время Дня Д |
| Юго-Запад | Эмили Уоткинс | Джош Эгглтон | Доминик Чепмен | Сат Бейнс | Кен Стерди. связист во время Вторая мировая война |
| Центр | Актар Ислам | Марк Пойнтон | Джейсон Ходнетт | Маркус Уоринг | Макс Гастингс |
| Лондон и Юго-Восток | Том Селлерс . Адам Симмондс | Н / Д | Адам Биатт | Ричард Корриган | Джой Хантер. работал в Кабинетных Войсках в День Д |
| Северо -Вост ок | Колин МакГурран | Пол Велберн | Фрэнсис Аткинс | Фил Ховард | Молли Роуз. прилетела Вспомогательный воздушный транспорт |
| Шотландия | Жаклин О'Доннелл | Стиви Маклафлин | Нил Рэнкин | Джереми Ли | Джим Рэдфорд. считается самым молодым участником вторжения в Нормандию (как Торговый флот Галлейный мальчик) |
| Уэльс | Дэвид Келман | Мэри Энн Гилкрист | Энди Бомонт | Анджела Хартнетт | Мартин Белл |
На последней неделе девять шеф-поваров -победителей боролись за то, чтобы их блюда были частью окончательного банкетного меню, но что касается десерта, то Том Селлерс заболел, поэтому в тот день соревновались только восемь поваров. Каждый день повара готовили одно из своих оценок для четырех судей, каждый из которых оценивал каждый из своих десяти баллов, и, как и в последнюю серию, все оценивали блюда друга и опускания в урны для голосования. Затем средний балл от шеф-поваров был добавлен к баллам судей, как и во время заплыва, присоединились к ветерану дня «Д» для каждого курса. Еще одна особенность заключалась в том, что до выставления окончательных оценок повара и судьи видели, какими были бы тройки лучшими, если бы оценивали только шеф-повара.
Три блюда с наивысшими оценками по каждому блюду были отправлены на рассмотрение в окончательное меню. Блюда были приготовлены и представлены в специальном гостя, Дэвид Кэмерон.
10 июня 2015 года было объявлено, что 10 июня 2015 года было объявлено, что 10-я серия« Великого британского меню »будет транслироваться« позднее летом. "Повара боролись за приготовление блюд на банкете в Drapers 'Hall в Лондоне, посвященном 100-летию Женского института. В итоге серия началась 3 августа 2015 года.
| Местоположение | Победил в заезде | Второе | Вылетел | Судья | Ветеран приглашенного судьи |
|---|---|---|---|---|---|
| Шотландия | Джек О'Доннелл | Грэм Кэмпбелл | Джимми Ли | Майкл Смит | Анджела Бейкер. Девушка из календаря Висконсин |
| Юго-Запад | Джош Эгглтон | Доминик Чепмен | Джуд Керима | Эмили Уоткинс | Радика Байнон. Член Форест Гейт Висконсин |
| Уэльс | Адам Баннистер | Фил Кармайкл | Стивен Гомес | Том Керридж. с помощью Тома Эйкенса по рыбному курсу | Розмари Биштон. Давний член WI |
| Северная Ирландия | Бен Арнольд | Крис МакГоуэн | Дэнни Барри | Фил Ховард | Фелисити Клоук. Кулинарный Автор |
| Северо-Восток | Майкл О'Хара | Тим Аллен | Мини Патель | Маркус Уоринг | Кирсти Боуэн. Висконсин Шеффилд президент |
| Северо-Запад | Мэтт Уорсвик | Ив Т. ownson | Марк Эллис | Сат Бейнс | Сабрина Гайур |
| Лондон и Юго-Восток | Мэтт Гиллан | Ли Уэсткотт | Марк Фройденлунд | Дэниел Клиффорд | Мэри Гвинн. Кулинарный писатель и автор |
| Централ | Рич Бейнбридж | Пип Лейси | Джейсон Ходнетт | Ричард Корриган | Хелен Кэри. Бывший председатель WI |
На последней неделе восьми шеф-поваров-победителей боролись за то, чтобы их блюда были частью финального банкетного меню. Каждый день повара готовили одно из своих оценок для четырех судей, каждый из которых оценивал свои голоса из десяти баллов, и все остальные повара оценивали блюда друг друга и выставляли свои голоса в избирательная урна. Затем средний балл от шеф-поваров был добавлен к баллам судей, как и во время заплыва, к каждому блюду добавлялись по члену WI. Еще одна особенность заключалась в том, что до выставления окончательных оценок повара и судьи видели, какими были бы тройки лучших, если бы оценивали только шеф-повара.
В другом повороте этой серии, в связи с тем, что повара готовят для WI, судьи показали, что только «идеальные блюда» войдут в шорт-лист, и в отличие от трех обязательных в предыдущей серии, для некоторых курсов может быть больше или меньше.
Были отправлены на рассмотрение в окончательное меню блюдо из шорт-листа по каждому блюду. Банкет к столетию WI был представлен в финальном шоу, которое транслировалось 9 октября, и все блюда были приготовлены для гостей WI.
30 мая 2016 г. было объявлено, что 11-я серия «Великого британского меню» также будет транслироваться «позже летом» с поварами, на этот раз готовящими еду в столовой Палаты общин в Лондоне, чтобы отпраздновать «Великих британцев» "из Елизаветы II. Серия началась 29 августа 2016 года.
| Местоположение | Победил в заезде | Второе место | Вылетел | Судья | Ветеран приглашенного судьи |
|---|---|---|---|---|---|
| Шотландия | Майкл Бремнер | Адам Хэндлинг | Элли МакГрат | Дэниел Клиффорд | Тим Хейворд |
| Юго-Запад | Джош Эгглтон | Джуд Керима | Крис Уиллер | Лиза Аллен. с помощью Саймона Рогана | Грейс Дент |
| Северо-Запад | Адам Рид | Мэтт Уорсвик | Ким Вудворд | Фил Ховард | Леди Клэр Макдональд OBE |
| Уэльс | Фил Кармайкл | Адам Баннистер | Эндрю Берч | Майкл Смит | Рози Биркетт |
| Централ | Дэнни Гилл | Дэниел Смит | Эндрю Скотт | Анджела Хартнетт | Энам Али |
| Лондон и Юго-Восток | Марк Фройденлунд | Рассел Бейтман | Ронни Мюррей | Ричард Корриган | Кевин Гулд |
| Северо-Восток | Томми Бэнкс | Мини Патель | Крис Арчер. заболел после рыбной ловли | Том Эйкенс | Джон Уильямс |
| Северная Ирландия | Марк Эбботт | Крис Макгоуэн | Эдди Аттвелл | Майкл О'Хара | Амол Раджан |
В финале Недели восемь шеф-поваров-победителей боролись за то, чтобы их блюда вошли в финальное банкетное меню. Каждый день повара готовили одно из своих блюд для четырех судей, каждый из которых оценивал блюдо из возможных десяти баллов, и, как и в недавних сериях, все остальные повара отмечали блюда друг друга и опускали свои голоса в урны для голосования. Затем средний балл от шеф-поваров был добавлен к баллам судей, которые, как и в заплыках, к каждому блюду добавлялись ветераном. Как и в случае с недавними сериями, до выставления окончательных оценок повара и судьи видели, какими были бы тройки лучших, если бы выставляли оценки только повара.
Как и в предыдущей серии, если некоторые блюда считались более подходящими для банкета, чем все другие блюда, то они сразу же переходили на банкет.
Поварам пришлось готовить для банкета в честь празднования 140-летия Уимблдона. Это была первая серия с Энди Оливером в качестве судьи, заменившим Прю Лейт.
| Местоположение | Выигравьи заезд | Второе место | Исключен | Судья | Приглашенный судья-ветеран |
|---|---|---|---|---|---|
| Лондон и Юго-Восток | Селин Киазим | Том Кембл | Майк Рид | Анджела Хартнетт | Леон Смит |
| Юго-Запад | Том Браун | Дом Чепмен | Энди Клатуорти | Майкл О'Хара | Мэрион Риган |
| Северо-Запад | Эллис Барри | Пол Аскью | Том Паркер | Дэниел Клиффорд | Грег Руседски |
| Северо-Восток | Томми Бэнкс | Джош Оверингтон | Дэнни Паркер | Джереми Ли | Джуди Мюррей |
| Шотландия | Майкл Бремнер | Элли МакГрат | Анджела Малик | Натан Outlaw | Гари Парсонс |
| Уэльс | Фил Кармайкл | Ник Броуди | Пол Кросдейл | Том Эйкенс | Дэн Блоксхэм |
| Централ | Пип Лейси | Райан Симпсон | Ник Деверелл-Смит | Рич Бейнбр идж | Джордан Уайти |
| Северная Ирландия | Томми Х. Ини | Эдди Аттвелл | Джори Кастель | Майкл Смит | Мансур Бахрами |
На последней неделе восемь шеф-поваров-победителей сражались за свои блюда войдут в итоговое банкетное меню. Каждый день повара готовили одно из своих судей для четырех судей, каждый из которых оценивал, как судили из судей, баллов, но в связи с изменением недавних серий повара больше не голосовали за блюда. Кроме того, каждый результат каждого курса объявляется в конце каждого дня, а не переносится на конец недели из нескольких блюд. В случае ничьей трое обычных судей решали, какое блюдо пришло на банкет.
В В 2018 году «Великое британское меню здравоохранения» было посвящено празднованию 70-летия Национальной службы (NHS), когда 24 шеф-повара пытались выиграть место в финальном банкетном меню, чтобы приготовить «Праздник в знак благодарности» для людей. Национальной системы здравоохранения, которая будет проходить в Большом зале больницы Святого Варфоломея.
| Местоположение | Выиграл конкурс | Второе место | Вылетел | Судья | Ветеран приглашенного судьи |
|---|---|---|---|---|---|
| Северо-Восток | Дэн Флетчер | Дэнни Паркер | Дэйв Коулсон | Анджела Хартнетт | Доктор Энн Уивер |
| Лондо и Юго-Восток | Джеймс Кокран | Селин Киазим | Скотт Госс | Том Эйкенс | Дженни Тернер |
| Шотландия | Лорна Макни | Росс Брайанс | Бен Рид | Фил Ховард | Доктор Сара Каят |
| Централ | Марианна Ламб | Райан Симпсон-Тротман | Сабрина Гидда | Дэниел Клиффорд | Дэн Смит |
| Уэльс | Крис Харрод | Эндрю Шеридан | Джейсон Хьюз | Пол Эйнсворт | Анейра Томас |
| Юго-Запад | Том Браун | Джуд Керима | Оливия Барри | Ричард Корриган | Барбара Чайлдс |
| Северо-Запад | Эллис Барри . Крейг Шеррингт он | Н / Д | Лиам Симпсон-Тротман | Майкл О'Хара | Доктор Джейк Даннинг |
| Северная Ирландия | Томми Хини | Шона Фройденлунд | Джеймс Девайн | Джереми Ли | Шехан Хеттиарачи |
За последнюю неделю девять шеф-поваров-победителей борются за то, чтобы их блюда были частью окончательного банкетного меню. Каждый день повара готовили одно из своих судей для четырех судей, каждый из которых оценивал судейо из судей баллов. Как и в случае с предыдущей серией, больше не голосовали за блюда, и результат для каждого объявлялся в конце каждого дня, а не переносился на конец списка нескольких из нескольких блюд. В случае ничьей трое обычных судей решали, какое блюдо пришло на банкет. После того, как были объявлены четыре шеф-повара-победителя, судьи объявили, впервые гости на банкете проголосовали за свое любимое блюдо, и будет коронован Чемпион чемпионов.
В Большом британском меню 2019 года 24 шеф-повара соревновались за обслуживание блюд в Abbey Road Studios в честь 50-летия последнего времени, когда The Beatles играли вместе.
Кухня переехала в новое место в Стратфорд-на-Эйвоне, и, в связи с изменением передач, вместо пяти 30-минутных шоу, транслируемых с понедельника по пятницу, шоу двумя стало 1 - часовые шоу по средам и четвергам, с закусками и рыбными блюдами в среду и десертными блюдами в четверг, при этом судейство остается неизменным, и по пятницам проводится 30-минутное шоу.
| Местоположение | Выиграл гонку | Второе место | Вылетел | Судья | Музыкальный гость судья |
|---|---|---|---|---|---|
| Лондон и Юго-Восток | Люк Селби | Бен Маркс | Пол Уолш | Анджела Хартнетт | Мани |
| Северо-Восток | Том Энглси | Самира Эффа | Майкл Карр | Майкл О'Хара | Пит Уотерман |
| Централ | Крей Тредуэлл | Сабрина Гидда | Райан Симпсон-Тротман | Пол Эйнсворт | Али Кэмпбелл |
| Северо-Запад | Адам Рид | Ришикеш Десаи | Лиам Симпсон-Тротман | Том Эйкенс | Эми Макдональд |
| Шотландия | Лорна Макни | Гордон Джонс | Бен Рид | Ричард Корриган | Кейша Бьюкенен |
| Юго-Запад | Ли Смит | Джо Бейкер | Эмили Скотт | Дэниел Клиффорд | Преподобный Ричард Коулз |
| Уэльс | Эндрю Шеридан | Том «Уэсти» Вестерленд | Синди Челлонер | Фил Ховард | Дж. Б. Гилл |
| Северная Ирландия | Крис МакКлэрг | Алекс Грин | Глен Уиллер | Томми Бэнкс | Лой ле Карнер |
Как и в предыдущей Все восемь поваров готовили все свои меню, и каждый победитель курса выбирал в конце каждого дня. После объявления всех победителей курса судьи подтвердили, что они также хотели, чтобы повара создавали вегетарианские варианты своих блюд, и, как и в прошлом году, также было проведено голосование «Чемпионов чемпионов» со всеми обедающими.
В Большом британском меню 2020 года было объявлено о многих изменениях Комик Сьюзан Калман стала ведущей и принимала блюда в Стратфорде-на-Эйвоне. Кроме того, впервые после четырех серий в каждом регионе было приготовить шесть блюд вместо обычных четырех. рыбного блюда, основные блюда и десерта, каждый повар должен был приготовить еще два Трассы, которые, хотя и не отмечены судьями, могут быть использованы в качестве тай-брейка при необходимости. Они были amuse-bouche вначале и преддесертным средством для очищения неба между основным и десертным блюдами.
Темой сериала было детская литература с банкетом, который должен состояться в Эксетер-колледже, Оксфорд, и в каждом регионе своя подтема по отношению к заданию.
Как и в предыдущей серии, шоу длились 1 час с закусками, закусками и рыбными блюдами в среду и введение, преддесертными и десертными блюдами в четверг, при этом судейство оставалось неизменным, как 30-минутное шоу по пятницам. Основное отличие заключалось в том, что один шеф-повар был исключен после рыбного блюда в первый день, а другой шеф-повар был исключен после десерта во второй день.
| Местоположение | Подтема | Выиграл соревнование | Второе место | Исключено после десерта | Исключено после рыбы | Судья | Литературный приглашенный судья |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Central | Fantasy Fiction | Найл Китинг | Салли Абэ | Дом Робинсон | Алекс Кларидж | Пол Эйнсворт | Чарли Хигсон |
| Лондон и Юго-Восток | Capital Authors | Керт Гамбс | Стив Гровс | Иван Тисдалл-Даунс | Карл О'Делл | Томми Бэнкс | Конни Хук |
| Шотландия | Герои и злодеи | Роберта Холл-Маккаррон | Эми Эллес | Росс Брайанс | Гордон Джонс | Майкл О'Хара | Дэвид Баддиел |
| Северная Ирландия | Волшебные земли и путешествия во времени | Алекс Грин | Шона Фройденлунд | Ли Фергюсон | Пол Каннингем | Том Эйкенс | Серри Бернелл |
| Ни-й Вест | Экшн и приключения | Том Барнс | Ришикеш Десаи | Джордж Фарруджа | Сэм Бакли | Анджела Хартнетт. (Майкл О'Хара для основного блюда) | Джулия Дональдсон |
| Юго-Запад | Книги с картинками и персонажи-животные | Джо Бейкер | Гай Оуэн | Томас Карр. заменена Харриет Мэнселл после раннего ухода из соревнований | Харриет Мэнселл | Ричард Корриган | Нина Вадиа |
| Уэльс | Гиганты и Драконы | Хайвел Гриффит | Том Филлипс | Джон Чантарасак | США Соммерин | Лиза Гудвин- Аллен. (Майкл О'Хара для рыбного курса) | Дэвид Брэдли |
| Северо-Восток | Реальная жизнь | Рут Хэнсом | Алекс Бонд | Джош Ангус | Самира Эффа | Том Браун | Жаклин Уилсон |
Восемь шеф-поваров-победителей готовят свои блюда в честь почти 200-летия британской детской литературы.
Хотя Рут Хэнсом и Керт Гамбс не выиграли ни одного из блюд, рыбное блюдо Рут и десертное блюдо Керта заняли два места, занявшие второе место, поэтому их пригласили приготовить Amuse-bouche и Pre-десерт. Соответственно.
| С | Дата начала | Дата окончания | Эпизоды |
|---|---|---|---|
| 1 | 10 апреля 2006 г. | 16 июня 2006 г. | 41 |
| GBCM | 11 декабря 2006 г. | 15 декабря 2006 г. | 5 |
| 2 | 2 апреля 2007 г. | 8 июня 2007 г. | 41 |
| 3 | 17 марта 2008 г. | 13 июня 2008 г. | 49 |
| 4 | 30 марта 2009 г. | 16 июня 2009 г. | 46 |
| 5 | 6 апреля 2010 г. | 4 июня 2010 г. | 45 |
| GBWM | 25 августа 2010 г. | 1 | |
| 6 | 4 апреля 2011 | 3 июня 2011 г. | 45 |
| 7 | 9 апреля 2012 г. | 8 июня 2012 г. | 45 |
| 8 | 28 января 2013 г. | 29 марта 2013 г. | 45 |
| GBBM | 11 июля 2013 г. | 1 | |
| 9 | 7 апреля 2014 г. | 6 июня 2014 г. | 45 |
| 10 | 3 августа 2015 г. | 9 октября 2015 года | 45 |
| 11 | 29 августа 2016 года | 28 октября 2016 года | 45 |
| 12 | 2 мая 2017 года | 30 июня 2017 года | 45 |
| 13 | 13 августа 2018 года | 12 октября 2018 года | 45 |
| 14 | 20 марта 2019 года | 17 мая 2019 года | 29 |
| 15 | 18 марта 2020 г. | 15 мая 2020 г. | 29 |
