Войти
| Гэри Роудс. OBE | |
|---|---|
 Родс в 2008 году | |
| Родился | (1960-04-22) 22 апреля 1960 года. Лондон, Англия |
| Умер | 26 лет Ноябрь 2019 (2019-11-26) (59 лет). Дубай, Объединенные Арабские Эмираты |
| Супруг (-и) | Дженни Роудс (m.1989) |
| Дети | 2 |
| Кулинарная карьера | |
| Стиль кухни | Британская кухня |
Текущий ресторан (ы)
| |
Телевизионное шоу (-а)
| |
| Веб-сайт | www.garyrhodes.co.uk |
Гэри Родс OBE (22 апреля 1960 г. - 26 ноября 2019 г.) был английским ресторатором и телевидения шеф-повар, известный своей любовью к английской кухне и ингредиентам, а также отличительной прической с острыми шипами. Он выступал в таких шоу, как MasterChef, MasterChef USA, Hell's Kitchen и его собственный сериал Rhodes Around Britain. Помимо нескольких ресторанов, Родос также имел собственную линию посуды и хлебных смесей. Роудс также участвовал в программе ITV1 Saturday Cooks, а также в шоу UKTV Food Local Food Hero.
Родс родился в Камберуэлле, Южный Лондон в 1960 году, Гордону и Джин (урожденная Феррис) Родс. Он переехал со своей семьей в Джиллингем, Кент, где он пошел в The Howard School в Рейнхем. Затем он поступил в колледж общественного питания в Танет, где познакомился со своей женой Дженни.
Его первая работа была в Амстердаме Отель Хилтон. В Амстердаме его сбил транзитный фургон, в результате чего он получил серьезные травмы. Затем он гастролировал по Европе, занимаясь различными должностями, прежде чем стать су-шефом в Reform Club, Pall Mall, а затем в отмеченном звездой Мишлен Capital Hotel в Найтсбридже, где он работал под руководством Брайана Тернера. Роудс стал шеф-поваром в Castle Hotel, Taunton в Сомерсете. Он сохранил звезду Мишлен в отеле в возрасте 26 лет.
В 1990 году Родс вернулся в Лондон со своей семьей, чтобы стать шеф-поваром ресторана The Greenhouse в Мэйфэре. Меню стало известным благодаря возрождению британской классики, в том числе фаготов, рыбных котлет, тушеных бычьих хвостов и пудинга из хлеба с маслом. В январе 1996 года он был награжден звездой Мишлен за ресторан The Greenhouse. В 1997 году он открыл свой первый ресторан City Rhodes, а в 1998 году - Rhodes in the Square, оба в Лондоне с международной компанией по кейтерингу Sodexo. Это партнерство распространилось на пивные рестораны Rhodes Co в Манчестере, Эдинбурге и Кроули.
. В 2003 году, после закрытия ресторанов City Rhodes и Rhodes in the Square, он открыли Rhodes Twenty Four в одном из самых высоких зданий Лондона, Tower 42. Родс описал свои надежды на ресторан при его запуске: «Если мы никогда не получим здесь звезду Мишлен, я буду очень разочарован, но на самом деле мне нужны клиенты». Он получил звезду Мишлен в 2005 году и оставался одним из двух ресторанов Родоса, отмеченных звездами Мишлен в Лондоне до своего закрытия в 2014 году.
Родосу также принадлежал Аркадский Родос на PO суперлайнер MS Arcadia, Rhodes W1 в отеле Cumberland в Лондоне и Rhodes Calabash в отеле Calabash в Гренада. Он также был автором статей для журнала BBC Good Food.
Его первое появление на телевидении было в возрасте 27 лет, благодаря телевизионному шеф-повару Глинну Кристиану на Hot Chefs. Это привело к сериалу BBC Rhodes Around Britain в 1994 году и сериалу Gary Rhodes 'Perfect Christmas в 1998 году. В 1999 году Родс представил сериал BBC New British Classics от Gary Rhodes, вновь представивший классическую британскую кухню и опубликовал одноименную книгу. В течение двух сезонов, в 2000 и 2001 годах, Родс вёл оригинальный MasterChef USA на PBS.
Родос снялся в телесериале «Родос по всей Индии» с учениками Бушрой Акрам, Скоттом Дэвисом и Калвант Сахота, а в 2008 году - Rhodes Across China, который исследовал китайскую кухню с су-шеф-поварами Мелиссой Сайерс и Терезой Цанг.
Родос появился в коммерческой связи с Tate Lyle в конце 1990-е годы, и в его рецептах, соответственно, использовались сахар и патока; его имя было напечатано на каждом сахарном саше Tate Lyle по всей стране. Родс был связан с кампанией "Кулинария в школах" совместно с Flora UK и появлялся в телевизионных рекламных роликах Flora margarine, в некоторых из которых он изображал "за рулем фургона, увенчанного гигантской пенопластовой лепешкой", что было запрещено
.Он был назначен офицером Ордена Британской империи (OBE) 17 июня 2006 года. В том же году он участвовал, представляя юг Англии, на BBC Great British Menu, но проиграл Атулу Кочхару.
Родс появился на BBC Two в пародийном игровом шоу Shooting Stars, во время которого ведущие Вик Ривз и Боб Мортимер попросили его «изобразить огонь посредством танца». Он также соревновался с профессиональным партнером Карен Харди в шестой серии из Танцы со звездами, которая началась 20 сентября 2008 года и заняла 14-е место. 73>
В 2011 году Родс переехал в Дубай, Объединенные Арабские Эмираты. Он возглавлял Rhodes Mezzanine, позже Rhodes W1 Dubai, в Grosvenor House Hotel и еще один ресторан Rhodes Twenty10 в Le Royal Méridien Beach Resort Spa. В 2013 году он открыл свой первый ресторан в Абу-Даби, Родос 44 в отеле St. Regis. Родс был сторонником Манчестер Юнайтед.
Родс умер в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, 26 ноября 2019 г.; ему было 59 лет. Rock Oyster Media и Goldfinch TV сообщили в заявлении информационному агентству PA, что Родс внезапно заболел дома, во время перерыва в съемках нового телесериала, и умер на короткое время. время потом. Позже семья Роудса подтвердила, что его смерть стала результатом субдуральной гематомы, обычно связанной с черепно-мозговой травмой.
Многие известные повара отдали дань уважения, включая Маркуса. Уэринг, Альдо Зилли, Эйнсли Харриот, Гордон Рамзи и Джейми Оливер, последний сказал, что он был «огромным источником вдохновения. для меня как молодого шеф-повара », добавив, что он« переосмыслил современную британскую кухню с элегантностью и весельем ». Том Керридж охарактеризовал Родса как« одного из величайших британских поваров, которые почти в одиночку подарили миру британские блюда stage ».
звезда Мишлен ) - Tower 42, Лондон (закрыт в 2014 году). звезда Мишлен ) - The Cumberland Hotel, Лондон (закрыт в 2012 году). звезда Мишлен ) - Лондон (закрыт в 2003 году). звезда Мишлен ) - Лондон (закрыт в 2003 г.).