Войти
rBST - это продукт, разрешенный только в определенных юрисдикциях и в основном предназначенный для молочный скот путем инъекции для увеличения производства молока. соматотропин или крупного рогатого скота соматотропин крупного рогатого скота (сокращенно bST и BST ), или гормон роста крупного рогатого скота (BGH ) представляет собой пептидный гормон, продуцируемый гипофизом коров. Как и другие гормоны, он вырабатывается в небольшом количестве и используется для регуляции обменных процессов. После того, как биотехнологическая компания Genentech обнаружила и запатентовала ген для BST в 1970-х годах, стало возможным синтезировать гормон с использованием технологии рекомбинантной ДНК для создания рекомбинантный бычий соматотропин (rBST ), рекомбинантный бычий гормон роста (rBGH ) или искусственный гормон роста . Четыре крупных фармацевтических компании, Monsanto, American Cyanamid, Eli Lilly и Upjohn, разработали коммерческие продукты rBST и представили их в США. Управление по санитарному надзору за пищевыми продуктами и медикаментов (FDA) на утверждение. Monsanto была первой фирмой, получившей одобрение. Другие страны (Мексика, Бразилия, Индия, Россия как минимум десять других) также одобрили rBST для коммерческого использования. Monsanto лицензировала патент Genentech и продавала свой продукт как «Posilac». В октябре 2008 года «Монсанто» полностью продает этот бизнес «Эли Лилли и компания» за 300 миллионов долларов плюс дополнительное вознаграждение.
rBST не разрешается как минимум с 2000 года на рынке Канады., или с 1990 года в Европейском Союзе (ЕС). Австралия, Новая Зеландия, Япония, Израиль и Аргентина также запретили использование rBST.
FDA, Всемирная организация здравоохранения и Национальные институты здравоохранения имеют независимо заявили, что молочные продукты и мясо коров, получавших rBST, безопасны для потребителя.
В отчете ЕС о влияние rBST на благополучие животных говорится, что его использование часто приводит к «сильной и ненужной боли, страданиям и стрессу» у коров и «связано с серьезными мастит», заболевания стоп и некоторые репродуктивные проблемы ».
Изображение пептида соматотропина. В 1937 г., администрация Показано, что n BST увеличивает удой у лактирующих коров за счет предотвращения гибели клеток молочной железы у молочного скота. До 1980-х годов использование этого соединения в сельском хозяйстве было очень ограниченным, мощным инструментом гормона были туши крупного рогатого скота. За это время знания о структуре и функциях гормона увеличились. С появлением биотехнологии, одна из новаторских биотехнологических компаний, Genentech, в 1981 году преуспела в клонировании и патентовании гена BST. Монсанто работала вместе с ней. в том же духе и заключили сделку с Genentech в 1979 году за лицензирование патентов Genentech и сотрудничество в разработке рекомбинантной версии BST - процесса, в который Monsanto инвестировала 300 миллионов долларов. Обе компании использовали генную инженерию для клонирования гена BST в E. coli. Бактерии выращиваются в биореакторах, затем разрушаются и отделяются от rBST, который очищается для получения инъекционного гормона. Они опубликовали свои первые результаты полевых испытаний в 1981 году.
Lilly, American Cyanamid, Upjohn и Monsanto подали заявки на продажу rBST в FDA, а FDA завершило обзор компонента безопасности этих приложений в 1986 и обнаружил, что корм от коров, получавших rBST, безопасен; однако сильная незащищенность общественности привела к дополнительным исследованиям, расследованиям и общественным обсуждениям, включаярецедентную конференцию по безопасности rBST в 1990 году, организованную Национальными институтами здравоохранения году по просьбе сенатора Патрик Лихи. FDA одобрило заявку Monsanto в 1993 году. Monsanto запустила rBST под торговой маркой Posilac в 1994 году.
Средняя дойная корова начинает лактацию с умеренного дневного уровня производства молока. Эта суточная выработка увеличивает до тех пор, пока примерно на 70-й день лактации не наступит пиктивности. С этого времени, пока корова не высохнет, продуктивность медленно снижается. Это увеличение и уменьшение продуктивности вызвано частично вызвано увеличением продуцирующих клеток молока в вымени. Количество клеток начинается с умеренного числа, увеличивается в течение первой части лактации, а уменьшается по мере ее продолжения. После потери эти клетки обычно не вырастают до следующей лактации.
Введение rBST или BST для пика продуктивности у сытых коров замедляет скорость, благодаря которой уменьшается количество клеток молочной железы, и увеличивается количество питательных веществ, направленных от жира в сторону молочных желез. клетки, что приводит к увеличению пикового производства молока. Эффекты опосредуются системой инсулиноподобного фактора роста (IGF), которая активируется в ответ на введение BST или rBST у сытых коров.
С 2000 по 2005 гг. Обследование производителей молочной продукции, проведенное Министерством сельского хозяйства США Национальной службой сельскохозяйственной продукции, показало, что около 17% производителей использовали rBST. Обследование ферм штата Висконсин, проведенное Национальным службой сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США в 2010 г., показало, что около 18% молочных ферм использовали rBST.
Использование коров, дающих потомство в пределах одного до двухнедельного периода синхронное разведение позволяет фермерам искусственно осеменять коров для достижения максимального уровня стельности с минимальными усилиями. BST является плацентарным лактогеном (PL) гормоном и относится к классу гормона роста или соматотропина. Это актуально для практики искусственного ускорения развития плаценты у сельскохозяйственных млекопитающих, в частности молочного скота. Механизм действия гормонов этого соматотропина можно наблюдать на клеточном и молекулярном уровне в ткани плаценты. У млекопитающих, подвергшихся действию гормона, бычий соматотропин ассоциируется с N-гликозилированными белками, которые активно участвуют в вынашивании плаценты. Знание об этом и о том, как BST работает вместе с гормонами роста, позволяет исследователям в области сельского хозяйства экспериментировать с использованием методов у сельскохозяйственных животных. Синхронизация включает лечение крупного рогатого скота дозой BST перед его искусственным осеменением в соответствии с графиком фиксированных интервалов. Синхронизация и лечение BST Программирование количества беременностей при первой помощи при соблюдении этого временного протокола искусственного оплодотворения. Таким образом, это обеспечивает бытовыми исследователями эффекты гормонов в отношении естественных эстральных исследователей. У молочного скота увеличилась частота наступления беременности во время синхронизации при воздействии BST. Влияние BST на это лечение зависит от этапа эстрального цикла, и видно, как BST оказывает стимулирующее действие прогестерона на желтое тело.
Хотя одобренный FDA в 1993 году, rBST вызывает споры с начала 1980-х годов. Частично разногласия касаются потенциального воздействия на здоровье животных и здоровье человека.
Один метаанализ, опубликованный в 2003 году, предположил негативное влияние rBST на здоровье крупного рогатого скота. Полученные данные свидетельствуют о среднем увеличении надоя в пределах 11–16%, примерно на 24% повышении риска клинического мастита, снижении фертильности на 40% и повышении риска клинических признаков заболевания на 55%. хромота. В том же исследовании сообщалось о снижении веса физического состояния коров, получавших rBST.
Другой метаанализ (2003) сообщил об оценках состояния тела (BCS), но не смог прийти к выводу из-за отсутствия однородности в дизайне исследования и отчетности. Они представляют тенденцию к снижению BCS у обработанных коров, но заявили: «В зависимости от уровня физического состояния этих коров этот эффект мог быть полезным или вредным». В этом анализе не сообщалось о клиническом мастите.
Более поздний метаанализ (2014 г.), опубликованный в журнале Американской ветеринарной медицинской ассоциации, не показал значительного увеличения риска клинического мастита или других побочных эффектов. на здоровье и благополучие коров. В этот обзор включен 26 рецензируемых исследований, включающих использование состава rBST-Zn, доступного для производителей в США, в соответствии с инструкциями по этикетке для начала лечения (57-70 дней после рождения), дозы (500 мг, каждые 14 дней), и путь (подкожный).
Мастит обходился американской молочной промышленности примерно в 1,5–2 миллиарда долларов в год лечения молочных коров.
В 1994 году научную комиссию ЕС попросили сообщить о заболеваемости мастикой и другими заболеваниями у дойных коров и другими аспектами их благополучия. В заявлении введены проблемы, включая проблемы с здоровьем коров, в том числе проблемы с ногами, мастит и реакцию в инъекции, негативно сказывается на благополучии животных и вызывает репродуктивные нарушения. В отчете сделан вывод, что с учетом здоровья и благополучия животных rBST не следует использовать. Министерство здравоохранения Канады запретило продажу rBST в 1999 году; внешние комитеты установили, что, несмотря на отсутствие значительного риска для здоровья людей, препарат угроза для здоровья животных и этой причине не может продаваться в Канаде.
Исследования, спонсируемые Monsanto, рассмотрены FDA спросили, делает ли использование rBST коров более восприимчивыми к маститу. Согласно FDA, которое использовалось восьми исследований, спонсируемых Monsanto, в своем решении в 1993 г. одобрить продукт rBST от Monsanto, ответ положительный. Эти восьми испытаний, в которых участвовали 487 коров, показали, что в течение периода лечения rBST заболеваемость маститом увеличилась на 76% у первородящих коров и на 50% у повторнородящих коров. В целом увеличение составило 53%.
Однако исследование Университета по мониторингу после утверждения случая rBST показало, что статистически значимого (P>0,05) вывода в клинический мастит у дойных коров, получавших rBST.
Общий состав молока, включающий жир, белок и содержание лактозы в основном не применяется при использовании rBST у дойных коров. Содержание жира в молоке может немного измениться в течение нескольких недель лечения rBST, так как корове позволяет регулировать метаболизм и потребление корма. Показано, что изменения содержания жира являются временными. Состав молока изучался более чем в 200 различных экспериментов. Естественные вариации в молоке являются нормальным явлением с лечением rBST у коров или без него из генетики, корма, возраста и других факторов окружающей среды. Также было изучено содержание белка в молоке, и было показано, что у коров, получавших rBST, не было видимых изменений. Витамины и минералы, которые обычно содержатся в молоке, также остались в молоке коров, получавших rBST. Температура замерзания, pH, термические свойства и другие производственные характеристики молока были независимо от того, получено ли оно от коров, получавших rBST или нет.
BST разрушается в пищеварительная система, и даже при прямом введении, не было обнаружено прямого воздействия на человека. Исследователи обнаружили, что «IGF-1 в молоке не денатурируется в результате пастеризации, и степень, в которой интактный активный IGF-1 всасывается через пищеварительный тракт человека, все еще остается неопределенной» подразумевая, что требуется обширное исследование природы IGF-1 по отношению к молоку с rBST.
В рекомендациях FDA по маркировке rBST говорится: «FDA отключено тем, что термин« без rbST »может означать разницу в составе молока от обработанных и необработанных коров, а не на различных способах производства молока. Без надлежащего контекста такие заявления вводить в заблуждение. Такие неквалифицированные приложения могут означать, что молоко от необработанных коров более безопасно или более высокого качества, чем молоко от обработанных коров. это будет ложным и вводящим в заблуждение ».
FDA, Всемирная организация здравоохранения и Национальные институты здравоохранения заявили, что молочные продукты и мясо коров, получавших rBST, безопасны для употребления пищу человеком. Американское онкологическое общество опубликовало отчет, в котором говорится: «Доказательство потенциального вреда для человека [от молока rBGH] неубедительны. Не ясно, что употребление молока, произведенного с использованием rBGH, увеличивает уровни IGF-1, увеличивает уровень развития рака. Необходимы дополнительные исследования, чтобы помочь лучше решить эти проблемы ".
Влияние rBGH на здоровье человека - продолжающиеся дискуссии, отчасти из-за отсутствия убедительных доказательств.
инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1) - это обнаруженный у людей гормон, отвечающий за стимуляцию роста, синтез белка и инсулин действует на протяжении жизненного цикла. В некоторых исследованиях было показано, что гормон влияет на опухолей и может быть связано с развитием рака простаты, колоректального рака, молочной железы и других рака.
IGF-1 также содержится в молоке. IGF-1 у коров, получавших rBST, но это утверждение в настоящее время не обосновано, что пероральный IGF-1 всасывается в организм человека, и его количество с пи щей незначительно по сравнению с тем, что производит самостоятельно. «IGF-1 в молоке не денатурируется (не инактивируется) при пастеризации. Степень, в которой активный IGF-1 абсорбируется через пищеварительный тракт человека, остается неясной ».
Американское общество исследования доказательств, касающихся IGF-1 в молоке коров, получавших rBST, и обнаружило, что: «Хотя может существовать связь между уровнями IGF-1 в крови и раком, точная природа эта связь остается неясной. Некоторые исследования показывают, что у взрослых, которые пьют молоко, уровень IGF-1 в крови примерно на 10% выше, чем у тех, кто пьет мало молока или совсем не пьет. Но это же открытие также было зарегистрировано у людей, которые пьют моложе 27 лет.>соевое молоко. Это говорит о том, что повышение IGF-1 может быть неспецифичным для коровьего молока и может быть вызвано другими факторами в молоке, не связанными с rBGH. Прямых сравнений этих показателей не проводилось. Уровни IGF-1 у людей, которые пьют обычное коровье молоко, по сравнению с молоком, стимулированным rBST. В настоящее время неясно, что употребление молока, произведенного с помощью rBST или без него, увеличивает уровни IGF-1 в до диапазона, который вызывает беспокойство относительно риска рака или других последствий для здоровья. Концентрация IGF-1 немного высока (в различной степени, в зависимости от исследования) в молоке коров, получавших rBST, чем в необработанном молоке. Предполагается, что эта изменчивость намного меньше, чем нормальный диапазон изменений IGF-1 в коровьем молоке из-за естественных факторов, но необходимы дополнительные исследования ".
Исследования подтверждают, что молоко обеспечивает жизненно важные питательные вещества, используемые в детстве По состоянию на 2014 год данные не связывают молоко, обработанное rBST, с неблагоприятными последствиями для здоровья детей. В нескольких исследованиях изучалась взаимосвязь между сахарным диабетом 1 типа и вскармливанием младенцев. Триггеры окружающей среды, которые могут вызывать аутоиммунные заболевания. реакция - это механизм, который изучается. Некоторые исследования показали, что раннее употребление коровьего молока может предрасполагать ребенка к диабету 1 типа, тогда как другие исследования не показывают причинно-следственной связи.
Американское общество зоотехники опубликовал статью в 2014 году после обзора проблем со здоровьем, возникших в результат е обсуждения rBST. В статье указано, что «нет никаких новых проблем со здоровьем человека, связанных с использованием rbST в молочной промышленности. Использование rbST не влияет на микро- и макрокомпонент молока. Кроме того, не существует доказательств того, что использование rbST увеличивает воздействие на человека остатков антибиотиков в молоке. Опасения по поводу того, что IGF-1, присутствующий в молоке, может оказывать биологическое воздействие на людей, развеялись исследованиями, показавшими, что пероральное потребление IGF-1 людьми практически не имеет биологической активности. Кроме того, концентрация IGF-1 в жидкостях пищеварительного тракта человека намного превышает любой IGF-1, потребляемый при употреблении молока. Кроме того, постоянное добавление коровам rbST не увеличивает концентрацию IGF-1 в молоке за пределами диапазона, обычно наблюдаемого для влияния фермы, количества потомства или стадии лактации. Использование rbST не повлияло на экспрессию ретровирусов у крупного рогатого скота и не создало повышенного риска для здоровья человека от ретровирусов у крупного рогатого скота. Кроме того, риск развития сахарного диабета типа 1 или типа 2 не повышался у детей или взрослых, потребляющих молоко и молочные продукты от коров, получавших добавку rbST. В целом молоко и молочные продукты обеспечивают важные питательные вещества и связанные с ними преимущества для поддержания здоровья и предотвращения хронических заболеваний ».
Имея в виду, что соматотропин крупного рогатого скота является белковым гормоном роста, он может увеличить средний надой молока примерно на 10 до 15%, что, в свою очередь, приведет к тому, что коровы будут потреблять значительно больше питательных веществ, чтобы не отставать от увеличения производства молока. Большая часть потребляемой коровой энергии идет непосредственно на производство молока. В некоторых регионах мира, например в Эфиопии, где это было были тщательно изучены, поскольку коровам необходимо было потреблять больше кормов, чтобы сбалансировать свою молочную продуктивность, было также обнаружено повышенное содержание химических удобрений и следов тяжелых металлов в молоке из-за увеличения воздействие сельскохозяйственных химикатов. Эти химические вещества могут затем легко передаваться людям и приводить к загрязнению молока. BST увеличивает продолжительность жизни или активность клетокмолочной железы, что приводит к более высокому молоку. производства и некоторых других нежелательных побочных эффектов.
Несмотря на общественные противоречия по поводу использования гормонов роста у животных, производящих пищу, количество нарушений снизилось за последние два десятилетия. Для сравнения, уровень rBST, обнаруженный в автоцистернах для молока в 2012 году, составляющий одну пятую от уровня 1996 года. По данным Министерства сельского хозяйства США, в США уровень BTSCC для молока неуклонно снижен с 316 000 клеток на мл молока в 2001 году до 224 000 клеток / мл в 2010 г. и 206 000 клеток / мл в 2011 г. (USDA, 2013). Здоровье молочной железы самих животных, общее состояние молочного стада в целом. В основном это связано с лучшими методами применения rBST и лучшим пониманием того, как гормон влияет на животных.
На отраслевом уровне добавление rBST к одному миллиону коров приведет к произведено такое же количество молока при уменьшении потребности в коровах на 157 000 голов. Таким образом, фермеры могут повысить молоко за счет сокращения поголовья молочного скота.
Некоторые исследования показывают, что коровы, обработанные rBST, сокращают выброс парниковых газов по сравнению с традиционными и органическими молочными хозяйствами. Исследование Кэди показало, что выделение азота и фосфора, двух основных загрязнителей окружающей среды, вызывающих в результате животноводства, было снижено на 9,1 и 11,8% соответственно. Двуокись углерода признано наиболее важными антропогенным парниковым газом, метаболизмом домашнего скота и потребления ископаемого топлива из источников энергии от животноводства.
При сравнении системы органического производства с rBST и молочными операциями, получавшей rBST, требуется на 8% меньше коров, тогда как Системы органического производства требуют увеличения на 25% для достижения производственных целей. Это происходит из-за более низкого потребления энергии на корову из-за системы пастбищ, что связано с более высокими расходами энергии на поддержание связанными с пастбищным поведением.
В 1997 г. Отдел новостей WTVT (канал 13), телеканал, принадлежащий Fox, в Тампе, Флорида, планировал выпустить эфир репортаж о расследовании Стива Уилсона и Джейн Акре о рисках для здоровья, связанных с продуктом гормона роста крупного рогатого скота «Posilac» компании Monsanto. Незадолго до того, как история вышла в эфир, Fox получила письмо от Monsanto, в котором говорилось, что репортеры были предвзяты и что эта история нанесет ущерб компании. Акре заявила, что за восемь месяцев она и Уилсон прошли 83 переписывания. Переговоры сорвались, и оба репортера были уволены. Уилсон и Акре утверждали, что их уволили в месть, в то время как WTVT утверждали, что их уволили за неподчинение. Затем репортеры подали в суд на Fox / WTVT в суд штата Флорида в соответствии с законом о разоблачителях . В 2000 году присяжные во Флориде представили, хотя не было доказательств того, что Fox / WTVT уступила любому давлению со стороны Monsanto изменить историю, но не Уилсон, был информатором и был несправедливо уволен. Она получила компенсацию в размере 425 000 долларов. Во время принятия решений «радиостанция утверждала, что не подчиняется письму Monsanto, и хотела передать жесткую историю с рядом критических высказываний Monsanto». Fox подала апелляцию на это решение, заявив, что в соответствии с законодательством Флориды информатор может действовать только в том случае, если «правило или постановление» были нарушены, и утверждал, что политика FCC против искажений или искажений, представленных как новости, не соответствует этому определению. 14 февраля 2003 года апелляционный суд отменил приговор, установив, что Акре не был информатором из-за «требований законодательного органа власти о том, что заявление агентства, соответствующие определению« правила »(должны) быть официально приняты (правила). Некодифицированная политика работодателя, разработанная в судебном процессе как официально принятые правила, не соответствует политике, и это расширит сферу действия, которая может повлечь за собой ответственность за пределы того, что Законодательное собрание Флориды могло предусмотреть, когда оно приняло свисток. статут. "
Использование рекомбинантной добавки было спорным. По оценке FDA, нет существенной разницы между молоком обработанных и необработанных коров. Еще 21 страна одобрила маркетинг rBST: Бразилия, Чили, Колумбия, Коста-Рика, Эквадор, Египет, Гватемала, Гондурас, Ямайка, Ливан, Мексика, Панама, Парагвай, Перу, Сальвадор, Южная Африка, Южная Корея, Уругвай., И Венесуэла. Однако регулирующие органы в нескольких странах, таких как Канада, Япония, Пакистан, Австралия, Новая Зеландия и Аргентина, а также ЕС отклонили заявку Monsanto на продажу rBST, поскольку rBST увеличивает риск проблем со здоровьем у коров, в том числе мастит, снижение фертильности и ухудшение физического состояния. из США, произведенные с использованием rBST, по-прежнему разрешено продавать и использовать в производстве пищевых продуктов (сыр, йогурт и т. Д.).
В 1990 г. ЕС ввел мораторий на его продажу всеми странами-членами. С 1 января 2000 года он был переведен в постоянный запрет; решение было основано исключительно на ветеринарных соображениях, законах и договорах. В подробном отчете, опубликованном в 1999 г., подробно проанализированы различные риски для здоровья человека, связанные с rBST.
Совет по здравоохранению Канады, Министерство здравоохранения Канады отказался одобрить использование rBST на канадских молочных предприятийх, сославшись на опасения по поводу здоровья животных. Исследование обнаружило возникновение реакции антитело, возможную гиперчувствительность, в субхроническом (90-дневное) исследовании пероральной токсичности rbST у крыс, в результате которого у одного подопытного животного развился ответ антител при низкой дозе (0,1 мг / кг /) день) через 14 недель. Тем не менее, правление заявило, за исключением, высказанных в отношении гиперчувствительности, «комиссия не находит биологически правдоподобных беспокойств по поводу безопасности человека, если rBST будет одобрен для продажи в Канаде».
Комиссия Codex Alimentarius, орган Орган, который устанавливает стандартные пищевые стандарты Организации Объединенных Наций, по состоянию на 2017 год отказлась от использования rBST безопасным. Codex Alimentarius не имеет полномочий запрещать или одобрять гормон, но его решения считаются стандартом, одобрение Кодекса бы страны-экспортерам оспаривать страны с запретом на rBST до Всемирной торговой организации.
Рекомбинантный соматотропин крупного рогатого скота - это искусственно синтезированная форма гормона роста крупного рогатого скота. Его разрешено использовать в качестве искусственного стимулятора лактации крупного рогатого скота в нескольких странах, включая США. Однако его использование в большинстве стран Европы из-за предпочтений потребителей, благополучия животных и скептицизма по отношению к новым технологиям. Фермеры, которые предпочитают использовать синтетический гормон, делают это. Однако вызвали обсуждение новых методов определения уровней rBST молочного скота. Один из предложенных методов включает количественное определение наличия или отсутствия rBST-связывающего антитела в сыворотке. Однако этот метод потребует регулярного взятия образцов крови, и поэтому некоторые критики считают его слишком инвазивным. Другие альтернативные методы продолжают развиваться. Один из таких примеров, проверенный W.W. Тэтчер из Университета Флориды включает в себя сборы образцов у коров и их непосредственный анализ на наличие антитела rBST. Молочный скот действительно реагирует на rBST антиген и показал положительные результаты в испытаниях иммуносорбента на образцах молока. Тесты с использованием образцов пастеризованного молока даже демонстрируют стабильные результаты, при этом иммуноглобулин rBST все еще обнаруживается и различим, несмотря на наличие других антител. Исследование жизнеспособности этого нового метода, как средства мониторинга уровней rBST в молочном скоте, продолжает оставаться практичностью, прибыльности и гуманности по отношению к животноводству в молочной промышленности.
В 1993 году продукт был одобрен для использования в США FDA, а его использование началось в 1994 году. В настоящее время продукт продается во всех 50 штатах.
FDA заявило, что пищевые продукты, полученные из коров, получавших rBST, безопасны для употребления пищу человеком, и не существует статистически значимой разницы между молоком, полученным от коров, получавших rBST и необработанных коров. FDA обнаружило, что BST является биологически неактивным при употреблении людей, и не обнаруживает биологического различия между rBST и BST. В 1990 году независимая комиссия здравоохранения поддержала мнение FDA о том, что молоко и мясо коров с добавлением rBST безопасны для употребления в пищу человеком.
FDA не требует специальных этикеток для продуктов, произведенных от коров, получавших rBST, но несколько молочных заводов обвинили их в «неправильной маркировке» своего молока как не содержащихего гормонов, потому что все молоко содержит гормоны и не может быть произведено таким образом, чтобы оно не содержало никаких гормонов. Monsanto подала в суд на Oakhurst Dairy из штата Мэн за использование лейбла, в котором обязывалось не использовать искусственные гормоны роста. Молочная компания заявила, что ее разногласия связаны не с научными доказательствами безопасности rBST (жалоба Monsanto на этикетку), а с тем, что «мы занимаемся маркетингом молока, а не лекарств Monsanto». Иск был улажен, когда молочный заводился квалифицирующее заявление на свою этикетку: «FDA заявляет: нет существенной разницы в молоке коров, получавших искусственные гормоны роста». FDA рекомендует эту дополнительную маркировку, но не требует ее. Само соглашение вызвало много споров: защитники анти-rBST утверждали, что Окхерст капитулировал в ответ на запугивание со стороны более крупной корпорации, а другие утверждали, что молочные этикетки сами по себе использовали вводящую в заблуждение тактику запугивания, которая заслуживала юридического и законодательного ответа.
В 2008 году Министерство сельского хозяйства Огайо (ODA) запретило использование маркировки молочных продуктов без rBST, поскольку это было сочтено вводящим в заблуждение потребителей. Однако ассоциация молочных продуктов и Ассоциация торговли органическими продуктами заявили, что запрет ODA является нарушением первой поправки, не позволяя потребителям решать, считают ли они молоко безопасным, и подали иск. против счета. «RBST» в ярлыке заведомо ввод в заблуждение, подразумевает разницу в качестве между теми продуктами, которые производятся с rBST, и теми, которые не являются ».
В 2009 году Законодательное собрание Канзаса приняло закон, требующий, чтобы молочные предприятия, не использующие rBST, печатали на своих этикетках заявления об отказе от ответственности, в которых говорилось: «Управление по санитарному надзору за пищевыми продуктами и медикаментами определенно нет существенных различий между молоком коров, вводящим искусственный гормон, и молоком коров, которым вводят искусственный гормон». Законопроект был наложен вето в последние дни законодательной сессии 2009 годашним губернатором Кэтлин Себелиус. Законодательный орган удалил язык маркировки и принял закон без соответствующего положения.
В 2007 году Пенсильвания приняла постановление, которое запретило бы практику маркировки молока как получены от коров, не получавших rBST. Министр сельского хозяйства Пенсильвании Деннис Вольф сделал следующее заявление в поддержку этой меры:
Потребители путаются с дополнительными этикетками. Они заслуживают выбора, и продюсеры тоже. Но с точки зрения безопасности все молоко - это здоровое молоко. Наше молоко - безопасный продукт. Министерство сельского хозяйства Пенсильвании не может сказать, использовать или нет rBST. Ключевое слово: выбор. Я использовал rBST с первого дня его утверждения до последнего дня доения коров. Это был важный инструмент управления на моей молочной ферме. Мы выступаем против негативной рекламы или продажи страха. Если производителей попросят отказаться от эффективности производства, и если эта эффективность принесет им 3000 или 10 000 долларов в год для их молочной фермы... Это большие деньги.
Этот запрет должен был вступить в силу 1 января 2008 года, но после периода комментариев, правила были скорректированы так, чтобы запретить только «Не содержит rBST» и вместо этого разрешают претензии, которые фермеры обязались не использовать rBST и сопровождают такие претензии заявлением об отказе от ответственности, например: «Не было обнаружено значительных различий между молоком, полученным от коров, получавших rbST, и коров, не получавших rbST.
Ответственные за безопасность интересов потребителей и групп по защите интересов по поводу молока от коров, получавших rBST, некоторые молочные предприятия, розничные торговцы и заведения опубликовали правила использования rBST в производстве молочных продуктов они продают, в то время как другие продукты или продукты линейки с пометкой «без rBST» и т.п. Другие молочные предприятия и промышленные группы работали над тем, чтобы убедить население в том, что молоко от коров,
В ответ на эти тенденции в начале 2008 г. Группа сторонников pro-rBST под названием «Американские фермеры за сохранение и сохранение технологий» (AFACT), состоящая из молочных заводов и изначально аффилированная с Monsanto, сформировала и начала лоббировать запретить такие ярлыки. AFACT заявило, что маркировка «отсутствия» может ввести в заблуждение и предположить, что молоко от коров, получавших rBST, хуже. Организация была распущена в 2011 году.
Международная ассоциация молочных продуктов составил список, последний раз обновлявшийся в 2009 году, государственных нормативных актов США, упоминается использование гормонов роста на этикетках молока.
Одно исследование, что при использовании BST, прибыль в среднем составляет 15,88 долларов США на корову.
Портал по сельскому хозяйству и агрономии 