Ликёр-кофе

A ликёр-кофе - кофейный напиток с добавлением ликера.. Обычно его подают в бокале для ликера, много раз сопровождая сливками и сахаром. Этот напиток популярен в разных странах и обычно называется Ирландский кофе. Ликерно-кофейные напитки в основном классифицируются как коктейли, но некоторые напитки классифицируются как дижестив, которые предназначены для облегчения процесса пищеварения, как правило, после еды.

• 1 Ликер, используемый в кофе
• 2 Ликерный кофе в Европе
• 3 Ликерный кофе в Америке
• 4 Ликерный кофе в других регионах мира
• 5 См. Также
• 6 Ссылки

A ликере - это алкогольный напиток с сиропным качеством, содержащий добавки, которые подслащивают и ароматизируют напиток. Существует категория ликеров, называемых кофейными ликерами, которые были впервые произведены в 16 веке. На протяжении многих лет кофейные ликеры изготавливались с различными добавками и видами алкоголя, хотя обычно они имеют основу из рома с кофейными и ванильными ароматизаторами. Некоторые из его основных ингредиентов включают жареные кофейные зерна и их порошок, сахар (белый или коричневый), ванильный сироп, эспрессо и алкоголь. Жареный кофе замачивают вместе с сахаром и другими ингредиентами в спирте для получения кофейного ликера. Один из самых популярных кофейных ликеров - Kahlua, который производится в Мексике с 1936 года.

Это список имен, которые иногда называют ликерный кофе в Европе. Некоторые из них, такие как ирландский кофе, широко используются и являются более или менее стандартными, по официальному рецепту от Международной ассоциации барменов. Другие местные и своеобразные. Существует множество вариаций в номенклатуре: одно и то же название может использоваться для разных комбинаций:

• Виски-кофе / ирландский кофе
  • Виски-кофе чаще всего известен как ирландский кофе. Хотя многие люди утверждают, что они были первыми, кто создал ирландский кофе, больше всего ему приписывают Джо Шеридана, который нашел его зимой 1943 года в Ирландии. Он подается как коктейль и обычно готовится с чайной ложкой сахара, 4 унциями насыщенного горячего кофе и слегка взбитыми сливками.
  • Ирландский кофе иногда также называют гэльским. Кофе тоже. Ирландский кофе со сливками - это вариант, который подают с ирландскими сливками. Он также известен как кофе Bailey's или кофе Sultan Special, когда подается специально с брендом Baileys.
• Grand French Coffee
  • Grand French Coffee - это напиток, приготовленный из Grand Marnier. Обычно его готовят в кофейной кружке со взбитыми сливками и обычно называют коктейлем.
• Café com cheirinho
  • Cafe Come Cheirinho - это ликерный кофейный напиток из Португалии. Классифицируется как послеобеденный напиток и используется в качестве дижестива . В основном он готовится либо с вином, либо с разновидностью бренди.
  • Другие связанные названия включают парижский кофе, французский кофе или Cafe Royale с виноградным бренди, например коньяк или арманьяк
• Rudesheimer Kaffee
  • Rudesheimer Kaffee - кофейный ликер, созданный в Германии в 1957 году. Он готовится из кубиков сахара и асбаха бренди, заправленного сладкими сливками и шоколадной стружкой в ​​виде коктейля <. 120>Caffè corretto,
    • Caffe Corretto - итальянский кофейный напиток, популярный во всем мире. Обычно его подают в виде коктейля и готовят с добавлением охлажденного эспрессо, Galliano Ristretto, простые сиропы и Амаро ди Тоскана. Его также можно подавать с водкой.
    • Его также можно подавать с граппой или самбукой.
  • Каффекаск
    • Каффекаск - это кофейный напиток родом из Швеции. Он подается как коктейль и готовится из ароматного шнапса и часто сахара.
  • Кофе Монка с Бенедиктин
  • Кофе Фрайар / Фрайар-Джо с Франжелико
  • кофе Skye, с Drambuie
  • Flemish кофе, с jenever
  • Norman кофе, с кальвадосом
  Liqueur Coffee in the Americas
  • английский Кофе с джином
    • Английский кофе с джином - ликерный кофейный напиток, который подается в виде коктейля. Обычно его готовят с Triple sec, Kahlua и взбитыми сливками.
  • Кофе Калипсо, испанский кофе или ямайский кофе
    • Часто подается с ром и Тиа Мария или Калуа
    • Calypso Coffee - коктейль, приготовленный из Тиа Мария и взбитых сливок.
  • Ведьмин кофе, Strega
    • Witches Coffee - американский кофейный напиток, который готовится из сахара, рома, Strega (ликер с добавлением шафрана) и сливок Averna.
  • Cafe Caribbean
    • Cafe Caribbean - коктейль, созданный на Ямайке.. Он приготовлен из рома, амаретто, взбитых сливок и часто из струженного миндаля
  • Карахильо
    • Карахильо - кофейный ликер, который подают в качестве дижестива после еды. Он готовится из эспрессо, Licor 43 (сладкий испанский ликер) и льда.
  • Американский кофе с бурбоном / Kentucky Coffee
    • Американский ликер кофейный напиток подается в качестве дижестива. Он готовится из густых сливок бурбона и сахара.
  • Мексиканский кофе с Текилой и Калуа.
  • Кофе с абсентом
  Ликер Кофе в других регионах мира
  • Австралийский кофе, с ромом Бандаберг,
  • кофе Шин Шин, с ромом
  • Севильский кофе, с Куантро
  • Корфу кофе, Кум Куат с ликером
  • Kúmen Kaffi, с Brennivín,
  • парагвайским кофе, с сиропом из сахарного тростника и ромом Caña Paraguaya
  • Tilburg кофе, с Schrobbelèr
  См. также
  • портал кофе
  • Список кофейных напитков
  Ссылки

  .