Войти
| Официальный коктейль IBA | |
|---|---|
 Мартини с лимонной каплей | |
| Тип | Смешанный напиток |
| Первичный алкоголь по объему | |
| Подается | Прямо ; без льда |
| Стандартный гарнир | Ломтик лимона |
| Стандартная посуда |  Бокал для коктейля |
IBA с указанием. ингредиентов  |
|
| Приготовление | Вылейте все ингредиенты в шейкер для коктейлей, хорошо встряхните со льдом, процедите в охлажденный бокал для коктейлей. Украсьте стакан сахарной каймой. |
| Время | Весь день |
| Рецепт мартини с лимонной каплей в Международной ассоциации барменов | |
A лимонная капля - это водка на основе коктейль с лимонным кисло-сладким вкусом, приготовленный с использованием лимонного сока, трипл-сек и простого сиропа. Он был описан как вариант или «взятие на себя» водки «Мартини». Обычно его готовят и подают прямо - охлажденным со льдом и процеженным.
Напиток был изобретен где-то в 1970-х Норманом Джеем Хобдеем, основателем и владельцем бара Генри Африки в Сан-Франциско, Калифорния.. Существуют некоторые вариации напитка, например, черничные и малиновые лимонные капли. Его подают в некоторых барах и ресторанах в Соединенных Штатах, а также в подобных заведениях в других регионах мира.
Лимонная капля с лимонным колесом Лимонная капля - это коктейль с лимонным, кисло-сладким вкусом, при этом кисло-сладкие ингредиенты контрастируют и уравновешивают друг друга. Это коктейль на основе водки, приготовленный с добавлением лимонного сока, трипл-сек и простого сиропа. При ее приготовлении можно использовать обычную или ароматизированную цитрусовыми водку, например цитрусовую водку. Также иногда используется водка со вкусом лимона. Можно использовать свежевыжатый лимонный сок, который может дать лучший напиток по сравнению с обычным лимонным соком. Некоторые версии готовятся с использованием сока из лимонов Мейера.
марки Cointreau, в некоторых версиях используется тройной секунд, и он может быть приготовлен с использованием простого сиропа, который пропитан лимонный сок. Некоторые версии готовятся с использованием кислой смеси, миксера для коктейлей. Иногда используется гарнир в виде ломтиков лимона, дольки, цедры, цедры или лимона твист. При приготовлении напитка также могут использоваться дополнительные ингредиенты, такие как имбирный сироп и экстракт лаванды.
Лимонную каплю обычно готовят прямо, то есть встряхивают или перемешивают со льдом. процедить и подавать в стакане на ножке, таком как стакан для мартини. Стакан может быть приготовлен с засахаренным краем, что выполняется путем погружения края стакана в воду или лимонный сок, а затем погружения его в ример (неглубокий поднос, используемый в барменах), наполненный сахаром. Можно использовать сверхтонкий сахар, также называемый сахарной пудрой или сахарной пудрой.
Лимонная долька была изобретена где-то в 1970-х Норманом Джеем Хобдеем, основателем и владельцем компании Henry Africa's, Папоротниковый бар в Русском холме в районе Сан-Франциско, Калифорния, который открылся в 1969 году. Первоначально он подавался в коктейльном бокале. Лимонная капля, скорее всего, была названа в честь лимонной леденцы. После изобретения напиток быстро распространился по многим салонам Сан-Франциско. В начале 1990-х его часто готовили как стрелок или подавали в рюмке.
Варианты напитка включают лимонные капли, приготовленные с черникой и малиной, которые могут использовать водки или другие ликеры, приправленные этими ягодами. Эти напитки также можно подавать или украшать этими ягодами или лимоном. Капля черники и лимона может быть приготовлена из смешанной черники, а малиновая лимонная капля может быть приготовлена из пюре или измельченной малины.
Стакан может иметь засахаренный край, а цветной сахар может быть использованный, приготовленный путем добавления пищевого красителя к сахару.
Капля черники и лимона, подаваемая с засахаренным ободком стекла
Чернично-лимонная капля (спереди) и апплетини
Лимонная капля мартини приготовлено на основе малинового ликера
Малиновая капля лимона, украшенная малиной, цедрой лимона и леденцом
В 2006 году приготовление лимонной капли было представлено на The Oprah Шоу Уинфри, подготовлено Опрой Уинфри и Рэйчел Рэй. Популярность напитка за это время возросла.
портал спиртных напитков 
портал напитков удовлетворение прихоти богатых яппи в поисках представителя противоположного пола и одна из запатентованных Хобдеем «Лимонных капель».
 | На Wikimedia Commons есть медиа относится к Лимонная капля. |
 | В Викибуке Бармен / Коктейли / Глоссарий есть страница по теме: Лимонная капля |
