Автономный ресторан McDonald's с McCafé в Петоне, Лоуэр-Хатт. | |
Тип | Дочернее предприятие |
---|---|
Промышленность | Ресторан |
Жанр | Быстрое питание |
Основан | 4 ноября 1975 г. ; 45 лет назад (инкорпорация) 7 июня 1976 г. ; 45 лет назад (первый ресторан) ( 1975-11-04) ( 1976-06-07) |
Штаб-квартира | Гринлейн, Окленд, Новая Зеландия |
Количество локаций | 167 (по состоянию на 2017 год) |
Обслуживаемая площадь | Новая Зеландия |
Действующие лица | Дэвид Хоус (управляющий директор) |
Продукты | |
Услуги | Франчайзинг |
Родитель | Корпорация Макдональдс |
Дочерние компании | Джорджи Пай |
Веб-сайт | mcdonalds.co.nz |
McDonald's Restaurants (New Zealand) Limited (также использующий торговое название « Macca's ») является новозеландским филиалом международной сети ресторанов быстрого питания McDonald's. Его первое место открылось в 1976 году. В настоящее время McDonald's New Zealand имеет более 160 ресторанов, работающих по всей стране, которые обслуживают около миллиона человек каждую неделю. Выручка McDonald's Restaurants NZ в 2018 финансовом году превысила 250 миллионов долларов.
Как и в случае с McDonald's по всему миру, франшиза в основном продает гамбургеры, чизбургеры, курицу, картофель фри, продукты для завтрака, безалкогольные напитки, молочные коктейли и десерты. В ответ на изменение вкусов потребителей компания расширила свое меню, включив в него салаты, рыбу, роллы, смузи и фрукты. Компания также управляет сетями Georgie Pie и McCafé во многих своих магазинах; благодаря последнему McDonald's является крупнейшим брендом кофеен в стране.
Компания McDonald's New Zealand находится в Гринлейн, Окленд.
Первый ресторан McDonald's в Новой Зеландии открылся на Cobham Court в центре Порируа в понедельник, 7 июня 1976 года, однако официально он не открылся до следующей субботы. Оригинальное меню признакам Big Mac (75 центов), квартал Pounder (65с), квартал Паундером с сыром (75с), Filet-O-Fish (65c), чизбургер (40с) и гамбургер (30с).
Проблемы с открытием ресторана возникли из-за строгих в то время законов об импорте, которые ограничивали импорт зарубежных продуктов, которые могли быть произведены в Новой Зеландии. Кухня для ресторана Porirua была импортирована при условии, что она должна была позволить местным компаниям воспроизвести ее, и должна была быть отправлена обратно через 12 месяцев. Однако кухня была зацементирована в пол, и удаление ее частей при поддержании работы ресторана означало, что это было невозможно. Филиал в Новой Зеландии в конце концов договорился с корпорацией об импорте большего количества кухонь в обмен на большой излишек сыра, который имелся у New Zealand Dairy Board (ныне Fonterra ).
После открытия ресторана Porirua возникли дополнительные проблемы с цепочкой поставок: частые промышленные беспорядки часто останавливали поставщиков без предупреждения на несколько недель подряд. Производственный спор закрыл поставщика булочек в середине 1976 года, в результате чего сотрудникам McDonald's пришлось объезжать Веллингтон в поисках заменяющих булочек, а затем резать булочек с кунжутом для Биг Мака с помощью двух ленточных пил, расположенных бок о бок. Изначально говяжьи котлеты поставлялись из компании Gear Meat Company в Петоне, хотя поставки были случайными до тех пор, пока в 1977 году не была приобретена специальная машина для формования мяса. Как и многие другие компании того времени, Gear Meat пострадала от промышленных беспорядков и закрылась без предупреждения. в 1982 году, оставив McDonald's, чтобы импортировать говяжьи котлеты из Австралии. Филиал приобрел машину для формования пирожков Gear Meat и перевез ее в Окленд, чтобы обеспечить производство. По совпадению, часть бывшего сайта Gear Meat теперь содержит ресторан McDonald's.
Здание сберегательного банка Окленда на Куин-стрит, центральный деловой район Окленда, на фото в 2008 году. С 1977 года до переезда поблизости в 2020 году в нем находился ресторан McDonalds.Второй новозеландский ресторан открылся в старом здании сберегательного банка Окленда на Куин-стрит, Окленд, в июле 1977 года. Рестораны в Нью-Линне и Лоуэр-Хатте открылись в 1978 году, став первыми с проездами на автомобиле. К концу десятилетия рестораны открылись также в Такапуне, Хендерсоне и Куртенэ-Плейс (центр Веллингтона).
Расширение в первые десять лет первоначально ограничивалось Северным островом. Первые рестораны Южного острова открылись 3 ноября 1987 года в Меривейле и Линвуде в Крайстчерче. Проблемы с поиском франчайзи привели к тому, что открытие третьего ресторана в Риккартоне было отложено на более поздний срок, в то время как франчайзи ресторана Фангареи перебрались на юг в ресторан Меривэйл в связи с возможностью открытия второго ресторана в будущем. Оба ресторана почти побили мировые рекорды в день открытия, потеряв титул только из-за плохого обменного курса.
В 1990 году компания McDonald's приобрела бывшую автостоянку для своего ресторана Taupo, который открылся в ноябре того же года. На площадке находился списанный самолет Douglas DC-3 с неповрежденной кабиной. Самолет стал туристической достопримечательностью, и теперь в нем есть зона отдыха для посетителей.
50-й новозеландский ресторан McDonald's открылся в 1991 году в торговом центре Chartwell Square в Гамильтоне. Сотый ресторан открылся пятью годами позже в Оклендском технологическом университете. В том же году были введены блюда на завтрак, сначала в ресторане Auckland Queen Street, а затем в национальном масштабе.
McDonald's приобрела сеть ресторанов быстрого питания Georgie Pie у Progressive Enterprises в 1996 году. Сеть Georgie Pie закрылась в 1998 году, при этом половина из 32 ресторанов была преобразована в McDonald's, а остальные распроданы. В 1998 году в ресторане Queen Street открылось первое в Новой Зеландии McCafé.
С 1997 по 1999 год компания поддерживала McDonald's Young Entertainers, телешоу талантов для молодых новозеландцев.
В 2004 году детскому меню Happy Meal исполнилось 25 лет с момента его появления в 1979 году. В том же году на упаковке основных пунктов меню McDonald's была введена маркировка пищевых продуктов.
В 2009 году оригинальный ресторан Porirua McDonald's в Cobham Court был закрыт, его заменил новый ресторан с проезжей частью на небольшом расстоянии, на Kenepuru Drive.
В мае 2013 года McDonald's объявил, что вернет Джорджи Пай в качестве пробной версии, продав один ароматный пирог через несколько ресторанов McDonald's на Верхнем Северном острове. Позже в октябре он объявил, что представит Georgie Pie во всех ресторанах McDonald's по всей стране, за исключением тех, кто не может разместить необходимое оборудование. Пункты меню Джорджи Пай были прекращены в сентябре 2020 года.
В 2014 году McDonald's представил Новой Зеландии «Создай свой вкус». Покупатель создает гамбургер для гурманов с нуля в киоске с сенсорным экраном, и ему доставляют гамбургер, картофель фри и напитки к их столу. Сопутствующий конкурс предлагал клиентам представить свои творения гамбургеров на веб-сайте McDonald's и полагался на пользователей, которые голосовали за их любимый дизайн. Конкурс был прекращен в июле 2016 года после того, как пользователи сайта создали гамбургеры с оскорбительными названиями.
Вслед за США и Австралией 4 мая 2016 года компания McDonald's запустила в Новой Зеландии меню «Завтрак на весь день». Меню состоит из ограниченного набора продуктов для завтрака, а именно:
7 июня 2016 года в Новой Зеландии компании McDonald's исполнилось 40 лет; Ресторан Queen Street в Окленде отметил годовщину ретро-обслуживанием 1970-х годов, а блюда из оригинального меню были проданы по ценам 1976 года. На тот момент у McDonald's было 166 ресторанов в Новой Зеландии; 167-й ресторан в Сильверстриме, Аппер-Хатт, был закрыт в ожидании восстановления после того, как загорелся в феврале 2016 года.
Мужчина был застрелен полицией после выстрела в Upper Hutt McDonald's в 2015 году. Позже его опознали как Пера Смайлера, 25 лет из Верхнего Хатта.
В 2018 году ресторан Hastings стал первым в стране, предлагающим меню, написанное на языке te reo Māori.
В феврале 2019 года McDonald's распространил свою глобальную программу Happy Meal Reader на Новую Зеландию, где заменили игрушки Happy Meal книгами, чтобы побудить детей к чтению. Они объявили о раздаче 800 000 экземпляров книг Роальда Даля в течение 12 месяцев, причем каждый месяц они будут представлять новую книгу.
McDonald's объявила, что служба доставки McDelivery начнет испытания в Окленде с 20 июля 2016 года в Нью-Линне и Гленфилде. Для всех доставок потребуется заказ на сумму 25 долларов США и сбор за доставку в размере 7,50 долларов США.
McDonald's New Zealand продает продукты, соответствующие ее международным рынкам, в том числе фирменный продукт сети, Big Mac. К уникальным блюдам новозеландского меню относятся:
В 2016 году McDonald's закупил местных продуктов на сумму более 150 миллионов новозеландских долларов для своих ресторанов в Новой Зеландии.
В 2018 году McDonald's Cookie Time McFlurry был доступен за неделю до запуска в магазине на Uber Eats.
В McDonald's в Новой Зеландии есть профсоюзы. Это привело к требованиям равной оплаты труда с другими работниками сектора быстрого питания, например, в KFC. Были также протесты против фаворитизма сотрудников полиции и обвинения в преследовании одного сотрудника за то, что он гей. Требование повышения заработной платы в конечном итоге привело к забастовке, которая началась 22 мая 2013 года в Bunny St McDonald's в Веллингтоне.
В мае 2013 года национальное правительство вновь ввело минимальную заработную плату для молодых людей в возрасте 16-17 лет в размере 80 процентов от минимальной заработной платы взрослого населения. McDonald's была одной из семи крупных компаний, нанимающих молодых людей, которые отказались от минимальной заработной платы для молодежи и настаивали на том, чтобы молодые сотрудники получали по крайней мере минимальную заработную плату для взрослых.
В декабре 2019 года Лорен Макослин была самым молодым франчайзи McDonald's в стране. Ей 34 года, и она владеет 3 ресторанами в Нью-Плимуте. Она также вела бизнес своих родителей в Бленхейме, где продавала биг-маки и молочные коктейли.