Список бразильских сладостей и десерты
редактировать
Статья со списком Википедии
Ниже приведен список сладостей и десертов, встречающихся в бразильской кухне . Бразильская кухня имеет европейское, африканское и американское влияние. Он сильно различается в зависимости от региона, отражая смесь коренного и иммигрантского населения страны, а также размер ее континента. Это привело к созданию национальной кухни, отмеченной сохранением региональных различий.
Содержание
- 1 Десерты и сладости
- 2 См. Также
- 3 Ссылки
- 4 Внешние ссылки
Десерты и сладости
An
açaí na tigela, с начинкой
Bolo de rolo Brigadeiro Manjar blanco (в центре)
Olho-de-sogra - Açaí na tigela - бразильское блюдо из замороженных и протертых плодов пальмы асаи, подается как смузи в миске или стакане.
- - печенье или бисквит
- - десерт, похожий на Тирамису, который сделан из печенья Ladyfinger, шоколадного крема и сгущенного молока.
- Beijinho - обычная бразильская конфета для празднования дня рождения
- Bijajica - печенье
- Bolo de rolo - торт, приготовленный с использованием гуавы, он признан национальным блюдом законодательством Бразилии.
- - торт
- - кокосовый торт, который обычно подают во время Дня независимости Бразилии
- Brigadeiro - традиционные бразильские кондитерские изделия
- Cajuzinho - популярная сладость из арахиса, орехов кешью и сахара, имеющая форму крошечного кешью
- Canjica - популярное Festa Junina сладкое блюдо, приготовленное с использованием кукурузы canjica
- Cartola
- Cocada - традиционные кокосовые конфеты или кондитерские изделия, которые встречаются во многих частях Латинской Америки
- Creme de papaya - замороженный десерт
- Curau - сладкое кремовый десерт из выжатого сока незрелой кукурузы, приготовленный с молоком и сахаром
- Fios de ovos - традиционное португальское сладкое блюдо из яиц (в основном желтков), растянутых на тонкие пряди и сваренных в сахарном сиропе. Они являются традиционным элементом португальской и бразильской кухни, как в десертах, так и в качестве гарниров
- Manjar blanco - термин, используемый в испаноязычных регионах мира в отношении различных деликатесы на основе молока.
- Manjar Branco - чистый белый бразильский кокосовый пудинг
- Maria-mol - похож на зефир, его основные ингредиенты - сахар, желатин и яйцо белые, и обычно покрываются тертым кокосом
- Mugunzá - каша, приготовленная из белых де- проросших цельных зерен кукурузы (canjica ), приготовленные с молоком, сахаром и корицей до готовности. Иногда используются и другие ингредиенты.
- Olho-de-sogra - («тещи глаз» на португальском языке) - это бразильская конфета
- Paçoca - конфета, сделанная из молотого арахиса, сахар и соль
- Папо-де-анжо - традиционный португальский десерт, приготовленный в основном из взбитых яичных желтков , запеченных и затем сваренных в сахаре сироп.
- Pé-de-molque - леденец, сделанный из арахиса, пальмового сахара или патоки
- Queijadinha - леденец, который возник в Португалии и распространен в Бразилии
- Quindim - популярный бразильский десерт с заварным кремом
- Rapadura - нерафинированный цельный тростниковый сахар
- Сладкий рис - рисовый пудинг
- Сагу - южно-бразильский десерт, приготовленный из жемчуг тапиока, сахар и красное вино, это типично для штата Риу-Гранди-ду-Сул.
См. Также
- Бразильский портал
- Продовольственный портал
- Портал списков
Ссылки
Внешние ссылки
Последняя правка сделана 2021-05-27 12:28:23
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).