Альтернативные имена | Бранкиньо |
---|---|
Тип | Кондитерские изделия |
Место происхождения | Бразилия |
Основные ингредиенты | Тертый кокос, сгущенное молоко |
Beijinho португальское произношение tion: («Маленький поцелуй» по-португальски), также известный как «бранкинью» («маленький белый»), типичная бразильская конфета для вечеринки по случаю дня рождения, приготовленная молоко, тертый кокосовый орех, обваливаемый сахарной пудрой или тертый кокос и посыпанный гвоздикой.
Бейджиньо - кокосовая версия бразильского бригадейро. В скрученном состоянии его можно покрыть сахарным песком или тертым кокосом. Традиционно в верхней части леденца застревает один зубчик.
Считается, что Бэйдзиньо изначально назывался «поцелуй монахини» и раньше готовился из миндаля, воды и сахара.
.