Список бразильских сладостей и десерты

Статья со списком Википедии

Ниже приведен список сладостей и десертов, встречающихся в бразильской кухне . Бразильская кухня имеет европейское, африканское и американское влияние. Он сильно различается в зависимости от региона, отражая смесь коренного и иммигрантского населения страны, а также размер ее континента. Это привело к созданию национальной кухни, отмеченной сохранением региональных различий.

• 1 Десерты и сладости
• 2 См. Также
• 3 Ссылки
• 4 Внешние ссылки

An açaí na tigela, с начинкой Bolo de rolo Brigadeiro Manjar blanco (в центре) Olho-de-sogra

• Açaí na tigela - бразильское блюдо из замороженных и протертых плодов пальмы асаи, подается как смузи в миске или стакане.
• - печенье или бисквит
• - десерт, похожий на Тирамису, который сделан из печенья Ladyfinger, шоколадного крема и сгущенного молока.
• Beijinho - обычная бразильская конфета для празднования дня рождения
• Bijajica - печенье
• Bolo de rolo - торт, приготовленный с использованием гуавы, он признан национальным блюдом законодательством Бразилии.
• - торт
• - кокосовый торт, который обычно подают во время Дня независимости Бразилии
• Brigadeiro - традиционные бразильские кондитерские изделия
• Cajuzinho - популярная сладость из арахиса, орехов кешью и сахара, имеющая форму крошечного кешью
• Canjica - популярное Festa Junina сладкое блюдо, приготовленное с использованием кукурузы canjica
• Cartola
• Cocada - традиционные кокосовые конфеты или кондитерские изделия, которые встречаются во многих частях Латинской Америки
• Creme de papaya - замороженный десерт
• Curau - сладкое кремовый десерт из выжатого сока незрелой кукурузы, приготовленный с молоком и сахаром
• Fios de ovos - традиционное португальское сладкое блюдо из яиц (в основном желтков), растянутых на тонкие пряди и сваренных в сахарном сиропе. Они являются традиционным элементом португальской и бразильской кухни, как в десертах, так и в качестве гарниров
• Manjar blanco - термин, используемый в испаноязычных регионах мира в отношении различных деликатесы на основе молока.
• Manjar Branco - чистый белый бразильский кокосовый пудинг
• Maria-mol - похож на зефир, его основные ингредиенты - сахар, желатин и яйцо белые, и обычно покрываются тертым кокосом
• Mugunzá - каша, приготовленная из белых де- проросших цельных зерен кукурузы (canjica ), приготовленные с молоком, сахаром и корицей до готовности. Иногда используются и другие ингредиенты.
• Olho-de-sogra - («тещи глаз» на португальском языке) - это бразильская конфета
• Paçoca - конфета, сделанная из молотого арахиса, сахар и соль
• Папо-де-анжо - традиционный португальский десерт, приготовленный в основном из взбитых яичных желтков , запеченных и затем сваренных в сахаре сироп.
• Pé-de-molque - леденец, сделанный из арахиса, пальмового сахара или патоки
• Queijadinha - леденец, который возник в Португалии и распространен в Бразилии
• Quindim - популярный бразильский десерт с заварным кремом
• Rapadura - нерафинированный цельный тростниковый сахар
• Сладкий рис - рисовый пудинг
• Сагу - южно-бразильский десерт, приготовленный из жемчуг тапиока, сахар и красное вино, это типично для штата Риу-Гранди-ду-Сул.

• бразильские сладости и десерты
• 

  Бейджиньо

• 

  Каджузиньо

• 

  Канхика

• 

  Кокада

• 

  Готовый к употреблению pé-de-molque

• 

  Quindim

• Бразильский портал
• Продовольственный портал
• Портал списков

• Список бразильских блюд
• Список десертов

• Бразильские десерты. Еда и вино.