Тип | Пирог с заварным кремом |
---|---|
Место происхождения | Канада |
Основные ингредиенты | крекер Грэма, заварной крем, безе |
Пирог с хлопушкой ванильный пирог с заварным кремом, покрытый безе (или иногда взбитыми сливками в Южном Саскачеване). Крекер Грэма кремовый пирог восходит к 19 веку, но вошел в западно-канадскую поп-культуру в 20 веке как пирог с хлопушкой.
Пирог - один из основных продуктов канадской прерийной культуры. В сети ресторанов Salisbury House в Виннипеге он продается как «вафельный пирог».