Войти
| Panicum sumatrense | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд: | Трахеофиты |
| Клэйд: | Покрытосеменные |
| Клэйд: | Однодольные |
| Клэйд: | Коммелиниды |
| Заказ: | Poales |
| Семья: | Poaceae |
| Подсемейство: | Panicoideae |
| Род: | Паникум |
| Разновидность: | P. sumatrense |
| Биномиальное имя | |
| Panicum sumatrense Рот экс Роэм. amp; Schult. | |
| Синонимы | |
| Panicum miliare auct. не Лам. | |
Panicum sumatrense, известное как просо, является разновидностью проса семейства Poaceae.
Этот вид злаков по своим привычкам похож на просо, за исключением того, что он меньше по размеру. Это однолетнее травянистое растение, вырастающее прямо или со складчатыми лопастями до высоты от 30 см до 1 м. Листья линейные, с иногда волосистой пластинками и перепончатыми волосатых язычки. В метелки имеют от 4 до 15 см в длину с 2 до 3,5 мм длинной остью. Волокна круглые и гладкие, длиной от 1,8 до 1,9 мм.
Было описано два подвида:
В умеренных поясах Азии: Кавказ, Китай, Восточная Азия, а также в тропиках континента: Индия, Индокитай и Малайзия.
Он выдерживает как засуху, так и заболачивание. Его можно выращивать на высоте до 2000 м над уровнем моря.
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |
|---|---|
| Энергия | 341 ккал (1430 кДж) |
| Углеводы | 67,0 г |
| Пищевые волокна | 7,6 г |
| Толстый | 4,7 г |
| Протеин | 7,7 г |
| Минералы | Количество % DV † |
| Кальций | 2% 17,0 мг |
| Утюг | 72% 9,3 мг |
| Фосфор | 31% 220,0 мг |
| | |
| † Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых. Источник: USDA FoodData Central. | |
Хинди : Морайо, Кутки, Шаван. Бенгальский : Сама. Тамильский : Самай. Гуджарати : Гаджро, Кури. Телугу : Самалу (సామలు). Маратхи : Сава, Халви, Вари. Ория : Суан. Каннада : Сааме (ಸಾಮೆ). Малаялам : Чама (ചാമ).
Самое большое выращивание находится в центральной Индии. Обычно его высаживают с помощью сеялки. Также его можно при необходимости посадить испорченным. Зеленое растение также можно частично использовать в качестве корма для крупного рогатого скота. Солома можно смешивать с глиной или использовать цемент в строительстве.
Урожайность от 230 до 900 ц / га.
Вредители включают обыкновенную муху Atherigona pulla, которая также поражает просо.
На участках цивилизации долины Инда в Хараппе и Фармане в составе проса преобладали небольшие проса. В Хараппе было собрано более 10 000 зерен проса. В Хараппе культивирование небольшого проса достигло своего пика примерно в 2600 г. до н.э., составляя около 5% от всего комплекса зерновых.
Пшено готовится как рис. Иногда пшено также перемалывают и запекают. Содержание белка в зерне 7,7%.
Эта статья основана на переводе соответствующей статьи в немецкой Википедии.
