Самым известным бисквитом María является Fontaneda, ныне принадлежащий Mondelēz. | |
Тип | Печенье |
---|---|
Место происхождения | Объединенное Королевство |
Создан | Peek Freans |
Основные ингредиенты | Пшеничная мука, растительное масло ( пальмовое масло в большинстве рецептов, подсолнечное масло, например, в Норвегии и Финляндии), ваниль |
Бисквит Marie - это бисквит, похожий на густое чайное печенье. Он также известен как Мария, Мариебон, Мария и Мариетта, среди других имен.
Бисквит имеет круглую форму и обычно имеет название, выбитое на его верхней поверхности, края которого также тиснены с замысловатым узором. Он сделан из пшеничной муки, сахара, пальмового или подсолнечного масла и, в отличие от чайного печенья, обычно имеет аромат ванили.
Печенье Marie было создано лондонской пекарней Peek Freans в 1874 году в ознаменование свадьбы великой княгини Марии Александровны с герцогом Эдинбургским. Он стал популярным во всей Европе, особенно в Португалии и Испании, где после гражданской войны печенье стало символом экономического подъема страны после того, как пекарни произвели массовое производство для потребления излишков пшеницы.
Многие считают, что простой аромат Maries делает их, как и жирные чайные бисквиты, особенно подходящими для того, чтобы обмакивать их в чай. Другие популярные методы употребления печенья включают использование двух бутербродов с маслом и мармитом или сгущенным молоком между ними; покрыть его золотистым сиропом ; или раскрошить его в заварном креме и желе (желатиновый десерт). Печенье Marie часто подают детям, а младенцам можно подавать размягченное в молоке печенье в качестве первой «твердой» пищи. Печенье Marie также часто встречается в рецептах домашней выпечки. В Индии печенье Marie - популярное блюдо, которое можно макать в горячий чай и наслаждаться им.
В Испании, natillas заварной крем, как правило, подается с Марией бисквит на вершине.
Испанский натиллас, обычно подается с печеньем María сверхуВ Уругвае их подают с начинкой из дульсе де лече и посыпают тертым кокосом. В Бразилии их замачивают в молоке, а затем укладывают слоями шоколада и заварного крема со вкусом ванили, сверху добавляют взбитые сливки и измельченные орехи кешью, чтобы сделать паве, очень популярный бразильский десерт. В Ирландии печенье известно как Marietta и производится компанией Jacob's. В Малайзии их используют в основном для приготовления торта батик.
Основные международные производители (изначально отсортированные по названию страны):
Страна / регион | Режиссер | Бренды |
---|---|---|
Аргентина | Аркор | Maná |
Аркор | Vocación | |
Австралия | Arnott's Biscuits Holdings | Мари |
Беларусь | Слодыч, кондитерская фабрика | Мариерта |
Кондитерская фабрика Спартак | Мария (Мария) | |
Бельгия | Делакр | Мария |
Бразилия | Fábrica Fortaleza | Мария |
Пираке | Мария | |
Richester | Мария | |
Vitarella | Мария | |
Канада | Выбор президента | Мария |
Коста-Рика | Посуэло | Мария |
Дания | KelsenBisca | Мариекикс |
Эквадор | Nestlé Ecuador SA | Мария |
Египет | Biscomisr | Мари |
Финляндия | Kantolan (Сделано в Нидерландах для Orkla Confectionary amp; Snacks Finland ) | Култа Мари |
Германия | Кондитерская Gunz | Мария |
Гонконг | The Garden Company Limited | Мари Бисквитс |
Индия | Disha Foods | Treff |
Bonn Food Industries | Мариебон | |
Britannia Industries | Мари Голд, Вита Мари | |
Продукты Parle | Мари | |
ITC Limited | Мари Лайт | |
DK Bakings Калькутта | Nutribake Утро Мари | |
Индонезия | Резюме Джая Абади | Мари Ригал Бисквиты |
Майора | Рома Мари Сусу | |
Ирландия | Джейкоба | Мариетта |
Япония | Моринага и компания | Мари (マ リ ー) |
Иордания | Universal Industries Co. Ltd. Zalloum Group | Мари или ماري |
Кения | Manji Food Industries Ltd. | Мари |
Кувейт | Kuwait Flour Mills amp; Bakeries Co. | Мари ماري |
Ливия | Muhab Food Co., Бенгази | Мари Бисквитс |
Ливан | Гандур Еда | Мари Бисквитс, Лаки 555 |
Малайзия | Hup Seng Perusahaan Makanan (M) Sdn. Bhd. | Пинг-понг Мари |
Hwa Tai Industries Bhd. | Хва Тай Мари | |
Munchy Food Industries Sdn. Bhd. | Мари Манчи | |
Perfect Food Manufacturing (M) Sdn. Bhd. | Мари Джули | |
Маврикий | Esko amp; Co ltd. | Мари |
Мексика | Gamesa | Галлетас Мария |
Гойя | Мариас | |
Норвегия | Первая цена ( NorgesGruppen ) | Мариекьекс |
Sætre AS | Мари | |
Нидерланды | Палли Холланд | Mariakaakje |
Веркаде | Мария | |
Панама | Productos Alimenticios Pascual SA | Мария |
Пакистан | Английские производители печенья | Peek Freans |
Филиппины | Republic Biscuit Corporation | Мари, Мари Тайм, Мари Мунк, Мари Голд |
Португалия | Куэтара, Моасор, Триунфо, Виейра-де-Кастро | Болача Мария, Болача Мария Оро |
Саудовская Аравия | United Food Industries Corp. Ltd. Co. | DeemaH Marie |
Сингапур | Khong Guan Biscuit Factory (S) Pte. ООО | Мари Бисквитс, Маленькое Мари Бисквитс |
Южная Африка | Бейкерс Блю Лейбл | Мари Бисквитс, Капучино Мари Бисквитс |
Баумана | Мари Бисквитс | |
Испания | Гуллон | Мария Лече, Мария Дорада, Мария Ходжалдрада |
Grupo Siro | Мария Класика, Мария Дорада, Мария Ходжалдрада, Мини Мария | |
Куэтара | Мария, Мария Оро, Мария Ходжалдрада | |
Фонтанеда ( Mondelēz International ) | Ла Буэна Мария | |
Марбу (Артиах) | Марбу Дорада | |
Шри-Ланка | CBL (Munchee) | Тикири Мари, Мари Лайт, Рис Мари, Шоколадная Мари |
Cargills (Цейлон) PLC | Кист Мари | |
Daintee Ltd | Daintee Marie | |
Luckyland | Лакиленд Мари | |
Maliban Biscuit Manufactories Limited | Золотая Мари, Светлая Мари, Шоколадная Мари, Премиум Мари | |
Manchester Foods Pvt Ltd (Бисма) | Цейлон Мари | |
Швеция | Göteborgs Kex | Гулд Мари |
Сирия | Каталина Еда | |
Таиланд | Laemthong Food Industries Co. Ltd. | Лаемтонг Мари |
Турция | Imşek Biscuits amp; Foods | Горона |
ANI Печенье и еда | Мари | |
Украина | Житомирская Кондитерская Фабрика ЖЛ | Мария (Марія) |
Ярычская кондитерская фабрика | Мария (Марія) | |
Харьковская бисквитная фабрика | Мария (Марія) | |
Объединенное Королевство | Кроуфорда | Мари |
МакВити | Мари | |
Соединенные Штаты | Иберия, Гойя | Мария печенье |
Уругвай | Крафт Фудс | Мария де Фамоса |
Эль-Тригал | Мария Рика | |
Венесуэла | Калифорния Сусесора де Хосе Пуиг и ЦРУ | Мария Пуиг |
Вьетнам | Kinh Do Corporation | Уютная Мари |
Зимбабве | Лебена | Мари |
Лобельс | Мари | |
Аренель | Мари |