Галицкая культура

редактировать

Культура Галиции - это образцы человеческой деятельности и символизм, связанные с Галичиной регион Испании и галисийский народ.

A Danza de San Sebastián

Этнолоксико-де-Рибадавия

Содержание

1 Литература
2 Кухня
3 Спорт
4 Современная музыка
- 4.1 Поп и рок
- 4.2 Народная и традиционная музыка
5 Государственные праздники
- 5.1 Фестивали
6 См. Также
7 Дополнительная литература

Литература

Средневековая галицкая поэзия Какое милое наслаждение этим летним днем,. Его деревья и цветы приносят мне,. И птицы, которые здесь поют песни любви,. Ибо радостно. Я иду, как и все влюбленные,. Кто веселый и веселый всегда... И когда я прохожу мимо ручьев, которые вьются. Под прекрасными деревьями, через прекрасные луга,. Это их песня о любви, которую птицы там говорят:. Тогда все влюбленные я сразу пою,. И там я Я сочиняю мою любовь. И песни о любви производят много видов.. Великая радость и веселье пребывают со мной. Когда птицы поют в сладкий летний прилив.

[Викиданные ] (13 век),. перевод Обри Ф.Г. Белла

Как и многие другие романские языки, галисийско-португальский возник как литературный язык в средние века, в 12-е гг. 13 век, когда сложилась богатая лирическая традиция. Однако перед лицом гегемонии кастильского испанского языка во время так называемых Séculos Escuros («Темные века») с 1530 по 1800 год он выпал из основного литературного или юридического использования, снова возродившись в 19 веке Rexurdimento с такими писателями, как Розалия де Кастро, Мануэль Мургуиа, [Викиданные ] и Эдуардо Пондал. В 20-м веке, до гражданской войны в Испании Ирмандадес да Фала («Братство языка»), в которое входили такие писатели, как Висенте Риско, [Викиданные ] и Кастелао ; Seminario de Estudos Galegos способствовало изучению языка. Общественное использование галисийского языка было в значительной степени подавлено в франкистской Испании, но оно возродилось после восстановления демократии. Среди современных галисийских писателей: Хосе Луис Мендес Феррин, Мануэль Ривас и Сусо де Торо.

Кухня

Галисийских вин с Denominación de orixe

Polbo á feira

В галицкой кухне часто используются рыба и моллюски. эмпанада - это мясной или рыбный пирог с хлебной основой, верхом и корочкой с мясной или рыбной начинкой, обычно в томатном соусе, включая лук и чеснок. Калдо галего - сытный суп, основными ингредиентами которого являются картофель и местный овощ по имени грело (брокколи рабе). Последний также используется в Lacón con grelos, типичном карнавальном блюде, состоящем из свиной лопатки, сваренной с грело, картофелем и чоризо. Centolla является эквивалентом King Crab. Его готовят путем кипячения заживо, открывая его основное тело, как скорлупу, а затем тщательно перемешивая его внутренности. Еще одно популярное блюдо - осьминог, сваренное (традиционно в медном котле) и поданное на деревянной тарелке, нарезанное на мелкие кусочки и приправленное оливковым маслом, морской солью и pimentón (испанская паприка). Это блюдо называется Pulpo a la gallega или по-галисийски «Polbo á Feira», что примерно переводится как «осьминог по-галисийски». Есть несколько региональных сортов сыра. Самая известная из них - так называемая tetilla, названная по форме, напоминающей грудь. Другие высоко ценимые сорта включают сыр Сан-Симон из Вилалба и сливочный сыр, произведенный в районе Арзуа - Кертис. Последний участок также производит качественную говядину. Классический десерт - это филлоас, блины, похожие на блины, приготовленные из муки, бульона или молока и яиц. При приготовлении на фестивале убоя свиней они также могут содержать кровь животного. Знаменитый миндальный торт под названием Тарта де Сантьяго (торт Святого Иакова) - это галисийский сладкий деликатес, который в основном производится в Сантьяго-де-Компостела.

В Галисии 30 товаров с Denominación de orixe (D.O.), некоторые из них - с Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). ДЕЛАТЬ. и D.O.P. являются частью системы регулирования качества и географического происхождения лучших производителей Испании. Галисия производит ряд высококачественных вин, в том числе Альбариньо, Рибейро, Рибейра Сакра, Монтеррей и Вальдеоррас. Используемые сорта винограда являются местными и редко встречаются за пределами Галисии и Северной Португалии. Так же примечательно, что из Галисии исходит дух Aguardente - это имя означает горящая вода, - часто называемый Orujo в Испании и на международном уровне или caña в Галисии. Этот спирт производится путем перегонки выжимки винограда.

Спорт

Галицкая борьба

Как и во всей Испании, футбол является самым популярным видом спорта в Галисии. Депортиво де ла Корунья из города Ла-Корунья - самый успешный клуб региона. Сельта де Виго, из Виго, также является крупным клубом и основными региональными соперниками Депортиво. Когда обе стороны играют, это называется Галицкое дерби. SD Compostela из Сантьяго-де-Компостела и Racing Ferrol из Ferrol - две другие известные стороны клуба. Подобно Каталонии и Стране Басков, Галисия также периодически выставляет региональную команду против международной оппозиции (см. Автономная футбольная команда Галиции ).

Другие популярные виды спорта в Галисии включают футзал (разновидность домашнего футбола), гандбол и баскетбол. Галисия также известна великими традициями морских видов спорта, как морских, так и речных - таких видов спорта, как гребля, яхтинг, гребля на каноэ и серфинг..

Современная музыка

Пайпер Сусана Сейване

Поп и рок

Los Suaves : хард-рок / хэви-метал группа, действующая с начала 1980-х, из Ourense
Deluxe : поп / рок-группа из Ла-Корунья под руководством Ксоэля Лопеса
Los Limones: инди-рок / инди-поп / пост-рок группа из Феррол во главе с Ферролом Санти Сантосом, активным с начала 80-х
Siniestro Total : панк-рок группа
Os Resentidos : руководил в 1980-е годы
Heredeiros da Crus : рок-группа, поющая на галисийском языке
Triángulo de Amor Bizarro : инди-рок / Noise pop / пост-панк группа

Народная и традиционная музыка

Luar na Lubre : группа, вдохновленная традиционной галисийской кельтской музыкой. Они сотрудничали с Майком Олдфилдом и другими музыкантами.
Карлос Нуньес : он также сотрудничал с большим количеством артистов, особенно его давняя дружба с The Chieftains.
Сусана Сейване : волынщик-виртуоз. Она происходит из семьи трубочников и заявила, что в детстве предпочитала трубки куклам.
Милладойро
Кристина Пато

Государственные праздники

Día de San Xosé (День Святого Иосифа) 19 марта (строго религиозный)
Día do Traballo (Первомай ) 1 мая
Día das Letras Galegas (День галисийской литературы) 17 мая
Día da Patria Галега (Национальный праздник Галиции), также известный как Св. Апостол Иаков День 25 июля
Día da Nosa Señora (День Богоматери) 15 августа (строго религиозный)

Фестивали

Entroido: Peliqueiros in Laza, возможно, одетые как 16 века кастильцы сборщики налогов

Entroido, или карнавал, традиционный праздник в Галисии, исторически недолюбливаемый и даже запрещенный католической церковью. Знаменитые праздники проходят в Ласе, Верин, и Синдзо де Лимиа.
Феста-ду-Корпус-Кристи в Понтеареас, отмечается с 1857 года в следующие выходные. Корпус-Кристи (передвижной праздник ), известный своими цветочными коврами. Он был объявлен фестивалем туристического интереса в 1968 году и фестивалем национального туристического интереса в 1980 году.
Arde Lucus в июне празднует кельтскую и римскую историю города Луго, воссоздавая кельтские свадьбы., Римский цирк и т. Д.
Костры святого Иоанна, Нойт-де-Сан-Ксоан или Нойт-да-Кейма широко распространены на всей территории Галисии и отмечаются как приветствие летнего солнцестояния с кельтских времен. период и обращены в христианство в канун дня святого Иоанна. Считается, что костры побуждают мейг, ведьм, бежать. Они особенно актуальны в городе Корунья, где он стал Фиестой национального туристического интереса Испании. Весь город участвует в разжигании больших костров в каждом районе, а центр праздника находится на пляжах Риазор и Орзан, в самом центре города, где зажигаются сотни костров разного размера. Кроме того, очень типичны жареные сардины.
Rapa das Bestas («стрижка зверей») в первые выходные июля является самым известным из множества рапов в Галисии и был объявлен Фестивалем Национальный туристический интерес в 1963 году. Диких жеребят спустили с гор и привозили на закрытую территорию, известную как курро, где их гривы стригут, животных помечают и им помогают после долгой зимы на холмах. В Сабучедо, в отличие от других рапа, алоитадорес («бойцы») каждый берут на себя свою задачу без посторонней помощи.
Festival de Ortigueira (Фестиваль кельтского мира Ортигейры ) длится четыре дня в Июль, в Ортигейра. Фестиваль, впервые отмечаемый в 1978–1987 годах и возрожденный в 1995 году, основан на кельтской культуре, народной музыке и встречах разных народов Испании и мира. Его посещают более 100 000 человек, он считается фестивалем национального туристического интереса.
Festa da Dorna, 24 июля, в Рибейре. Основан в 1948 году, объявлен Галицким фестивалем туристических интересов в 2005 году. Основанный в шутку группой друзей, он включает в себя Гран-при де Карриланас, регату лодок ручной работы; приз Икар за безмоторный полет; и музыкальный конкурс Canción de Tasca.
Festas do Apóstolo Santiago (Праздники апостола Иакова): мероприятия в честь покровителя Галисии длятся полмесяца. Религиозные праздники проходят 24 июля. Праздничные устроили фейерверк, в том числе пиротехнический замок в виде фасада собора.
Romería Vikinga de Catoira («Фестиваль викингов в Катойре »), Первое воскресенье августа - светский праздник, который проводится с 1960 года и был объявлен Фестивалем международного туристического интереса в 2002 году. Он посвящен исторической защите Галисии и сокровищам Сантьяго-де-Компостела со времен Нормана и Сарацин нападение пиратов.
Фейра Франка, первые выходные сентября, в Понтеведре воссоздает открытый рынок, который впервые произошел в 1467 году. Ярмарка знаменует пик процветания Понтеведры в XV и XVI веков посредством исторического отдыха, театра, анимации и демонстрации художественной деятельности. Проводится ежегодно с 2000 года.
Festa de San Froilán, 4–12 октября, в честь покровителя города Луго. Фестиваль национального туристического интереса, в 2008 году его посетило 1 035 000 человек. Наиболее известен он своими киосками, где подают полбо á фейра, блюдо из осьминога.
Festa do marisco (Фестиваль морепродуктов), октябрь, в O Grove. Дата основания 1963 г.; объявлен Фестивалем национального туристического интереса в 1980-х.
Коррида не имеет традиций в Галисии. В 2009 году только 8 коридоров из 1848, проведенных по всей Испании, проходили в Галисии. Кроме того, недавние исследования показали, что 92% галичан категорически против корриды, это самый высокий показатель в стране, даже больше, чем Каталония. Несмотря на это, популярные ассоциации, такие как Galicia Mellor Sen Touradas-Galicia Better without Bullfights, обвиняли политиков в том, что они не пошли на компромисс, чтобы отменить их, и очень критически относились к местным советам, особенно тем, которые управляются PP и PSOE, платежами. субсидий для коридоров.

См. также

Портал географии
Портал Европы
Портал Европейского Союза
Портал Испании

Примечания

Дополнительная литература

На Викискладе есть материалы, связанные с культурой Галиции (Испания).

Мигелес-Карбальейра, Елена (ред.) Соратник галисийской культуры. Woodbridge: Tamesis, 2014 ISBN 978 1 85566 277 3