Войти
| Prunus avium | |
|---|---|
 | |
| Листва и плоды дикой вишни | |
| Статус сохранения | |
 . Наименее опасные (МСОП 3.1 ) | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Эукариота |
| Царство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Отряд: | Rosales |
| Семья: | Rosaceae |
| Род: | Prunus |
| Подрод : | Prunus subg. Cerasus |
| Раздел: | |
| Виды: | P. avium |
| Биномиальное имя | |
| Prunus avium . L. | |
 | |
| Карта распространения | |
| Синонимы | |
| Список | |
Prunus avium, обычно дикая вишня, черешня или гин, представляет собой разновидность вишни, цветущего растения в семейство розовых, Rosaceae. Он произрастает в Европе, Анатолии, Магрибе и Западной Азии, от Британских островов на юг до Марокко и Тунис, на севере до региона Тронхеймс-фьорд в Норвегии и на восток до Кавказа и северного Иран с небольшим изолированным населением в западных Гималаях. Этот вид широко культивируется в других регионах и стал натурализованным в Северной Америке и Австралии.
Prunus avium имеет диплоидный набор из шестнадцати хромосом (2n = 16). Все части растения, за исключением спелых плодов, слабо токсичны, содержат цианогенные гликозиды.
Цветы Ранняя история его классификации несколько запутана. В первом издании Species Plantarum (1753) Линней рассматривал его только как разновидность Prunus cerasus var. avium со ссылкой на книгу Гаспара Баухина Pinax theatri botanici (1596).
Его описание, Cerasus racemosa hortensis («вишня с кистями, садовая») показывает, что она была описана с культурного растения. Затем Линней изменил свою разновидность на вид Prunus avium во втором издании своей Flora Suecica в 1755 году.
Черешня исторически была известна как gean или mazzard ( также 'massard'), до недавнего времени оба были в значительной степени устаревшими именами в современном английском языке.
Название «дикая вишня» также обычно применяется к другим видам Prunus, произрастающим в их естественной среде обитания, особенно к североамериканским видам Prunus serotina.
Prunus avium означает «черемуха» в латинский язык, но на английском языке «черемуха» относится к Prunus padus.
«Mazzard» использовалось для обозначения избранных самоплодотворяющих. сорт, полученный из семян и используемый в качестве рассады подвой для плодоносящих сортов. Этот термин используется, в частности, для разновидностей P. avium, выращиваемых в Северном Девоне и культивируемых там, в частности в британских садах Landkey.
Красные железы (внефлочные нектарники ) на черешке.Prunus avium - это лиственное дерево высотой 15–32 м (49–105 футов) со стволом до 1,5 м ( 4,9 фута) в диаметре. Молодые деревья демонстрируют сильное апикальное доминирование с прямым стволом и симметричной конической кроной, которые на старых деревьях становятся закругленными или неправильными.
Prunus avium весной Плоды охотно поедают многие виды птиц и млекопитающие, переваривающие мякоть плодов и рассеивающие семена в своем помете. Некоторые грызуны и несколько птиц (особенно боязнь ) также раскалывают камни, чтобы съесть ядро внутри.
Все части растения, кроме спелых плодов, слабо токсичны и содержат цианогенные гликозиды.
Листья служат пищей для некоторых животных, в том числе Lepidoptera, таких как хранитель болезни моль Coleophora anatipennella.
Дерево источает камедь из ран в коре, которая закрывает раны, исключая насекомые и грибковые инфекции.
Пара плодов, растущих на одном стебле Некоторые 18-е и 19-е годы авторы-ботаники столетия предположили западноазиатское происхождение этого вида на основании работ Плиния ; однако археологические находки семян из доисторической Европы противоречат этой точке зрения.
Дикие черешни были пищей человека на протяжении нескольких тысяч лет. Камни были найдены в отложениях в поселениях бронзового века по всей Европе, в том числе в Великобритании. В одном датированном примере макрофоссилии дикой вишни были обнаружены в образце керна из детрита под жилым помещением в куче раннего и среднего бронзового века жилище на берегу и на берегу бывшего озера в Дезенцано-дель-Гарда или Лонато, недалеко от южного берега озера Гарда, Италия. Дата оценивается в раннем бронзовом веке IA, углеродный датируется там 2077 г. до н.э. плюс-минус 10 лет. В то время естественный лес был в значительной степени вырублен.
К 800 г. до н.э. вишня активно культивировалась в Малой Азии, а вскоре после этого в Греции.
в качестве основного предка. Из культивируемой вишни черешня является одним из двух видов вишни, которые поставляют большинство коммерческих культурных сортов в мире съедобной вишни (другой - вишня Prunus cerasus, которая используется в основном для приготовления пищи; несколько других видов были внесены очень мало).
В настоящее время во всем мире выращивают различные сорта вишни, где бы ни был подходящий климат; количество сортов сейчас очень велико. Этот вид также избежал культивирования и стал натурализованным в некоторых регионах с умеренным климатом, включая юго-запад Канаду, Японию, Новую Зеландию и к северо-востоку и северо-западу от Соединенных Штатов.
Часто выращивают как цветущее дерево. Из-за размера дерева его часто используют в парковой зоне и реже в качестве уличного или садового дерева. Обычно встречается махровая форма 'Plena', а не дикие формы с одним цветком. В Великобритании P. avium 'Plena' получил награду Королевского садоводческого общества Award of Garden Merit.
за два межвидовых гибрида P. × schmittii (P. avium × P. canescens ) и P. × fontenesiana (P. avium × P. mahaleb ) также выращиваются как декоративные деревья.
Твердая, красновато-коричневая древесина (древесина вишни) оценивается как древесина твердых пород для токарной обработки и изготовления корпусов и музыкальных инструментов. Древесина вишни также используется для копчения пищевых продуктов, в частности мяса, в Северной Америке, поскольку она придает продукту отчетливый и приятный аромат.
Жевательная резинка от ран коры ароматичен и его можно жевать вместо жевательной резинки.
Лекарство можно приготовить из стеблей (цветоножек ) костянок, что вяжет, противокашлевое и мочегонное.
Зеленый краситель также может быть получен из растения.
Дикая вишня широко используется в Европе для облесение сельскохозяйственных земель, а также дикая природа и благоустройство насаждения. Во многих европейских странах действуют программы сохранения генов и / или селекции дикой вишни.
Prunus avium считается одним из них родительского вида Prunus cerasus (вишня) в результате древних скрещиваний между ним и Prunus fruticosa (карликовая вишня) в областях, где эти два вида пересекаются. Все три вида могут размножаться друг с другом. Prunus cerasus теперь является самостоятельным видом, который развился после гибрида и стабилизировался.
Плиний проводит различие между Prunus, плодом сливы и Cerasus, вишня. Уже у Плиния упоминается довольно много культурных сортов, возможно, некоторые виды или разновидности, Aproniana, Lutatia, Caeciliana и т. Д. Плиний сортирует их по вкусу, включая dulcis («сладкий») и acer («острый»). и доходит до того, что говорит, что до того, как римский консул Луций Лициний Лукулл победил Митридата в 74 г. до н.э., Керазия… non-fuere в Италии: «В Италии не было вишневых деревьев». По его словам, Лукулл привез их из Понта и за 120 лет, прошедших с того времени, они распространились по Европе в Британию.
Хотя культивируемые / одомашненные разновидности Prunus avium (черешня) не существовало ни в Великобритании, ни в большей части Европы, дерево в диком виде произрастает в большей части Европы, включая Британию. Свидетельства потребления диких фруктов были обнаружены еще в бронзовом веке в Крэнноге в графстве Оффали в Ирландии.
Однако семена ряда видов вишни были найдены в археологических раскопках бронзового века и в римских археологических памятниках по всей Европе. Ссылка на «сладкий» и «кислый» поддерживает современную точку зрения, согласно которой «сладким» был Prunus avium; среди найденных вишен других кандидатов нет. В 1882 г. Альфонс де Кандоль указал, что семена Prunus avium были найдены в культуре Terramare на севере Италии (1500–1100 до н.э.) и в слоях Швейцарские свайные дома. О заявлении Плиния он говорит (стр. 210):
Поскольку эта ошибка увековечивается ее непрекращающимся повторением в классических школах, следует еще раз сказать, что вишневые деревья (по крайней мере, черемуха) существовали в Италии до Лукулла, и что знаменитому гурману не нужно было далеко ходить, чтобы искать виды с кислыми или горькими фруктами.
Де Кандоль предполагает, что Лукулл привез с собой особый сорт Prunus avium с Кавказа. Происхождение сортов P. avium до сих пор остается открытым вопросом. Современные культурные вишни отличаются от диких более крупными плодами, диаметром 2–3 см. Деревья часто выращивают на карликовых подвоях, чтобы они были меньше по размеру и облегчили сбор урожая.
Фолкард (1892) также идентифицирует вишню Лукулла как культурный сорт. Он утверждает, что он был посажен в Британии через столетие после его появления в Италии, но «исчез в саксонский период». Он отмечает, что в пятнадцатом веке «Вишни на рисе» (то есть на веточках) были одним из уличных криков Лондона, но предполагает, что это были плоды «местной дикой вишни, или гина. -дерево ". Культивируемый сорт был вновь завезен в Британию плодоводом Генрихом VIII, который привез его из Фландрии и посадил вишневый сад в Тейнхэме.
Список награжденных за заслуги перед садом цветущие вишни
СМИ, относящиеся к Prunus avium на Викискладе