Это список пакистанских сладостей и десертов . В пакистанской кухне существует множество разновидностей десертов. Некоторые сладости идентичны или похожи на индийские сладости из-за общего культурного наследия двух стран. Пожалуйста, смотрите Список индийских сладостей и десертов для более подробной информации.
Имя | Изображение | Основные ингредиенты | Описание |
---|---|---|---|
Бал Митай | Молоко, сахарные шарики | Тип барфи, сладкое кондитерское изделие с Индийского субконтинента. Обычный барфи готовится из сгущенного молока и сахара, сваренных до затвердевания. Многие разновидности барфи включают бесан барфи (приготовленный из граммов муки ), кааджу барфи (приготовленный из кешью ) и pista barfi (приготовленный из молотого фисташки ). Название происходит от персидского слова barf, что означает «снег», так как barfi по внешнему виду похож на ice / snow, поэтому его подают. холодный. | |
Falooda | Мороженое, молоко | Популярный летний напиток во всем Пакистане, Индии, Бангладеш, Шри-Ланка, Мьянма и Ближний Восток. Его часто можно купить в ресторанах и пляжных ларьках. | |
Карачи Халва | Кукуруза, молоко | Кондитерское изделие, похожее на рахат-лукум. | |
Калаканд | Молоко, сахар | ||
Ладду | |||
Фирни | Десерт на основе молока и рисовой муки. | ||
Кляр, сироп, сахар | Шарики | ||
Сохан Халва | Кукурузная мука, топленое масло, сухофрукты | ||
Сохан Папди / Патиса | Бесан | Barfi |