Войти
 Салат из ветчины, намазанный на пшеничный хлеб | |
| Тип | Салат или спред |
|---|---|
| Место происхождения | Северная Америка, Великобритания |
| Регион или штат | Американский Юг, Американский Средний Запад |
| Ассоциированная национальная кухня | Американская кухня, Британская кухня, Канадская кухня, Австралийская кухня |
| Температура сервировки | Холодная |
| Основные ингредиенты | |
| Обычно используемые ингредиенты | |
| Подобные блюда | |
Салат с ветчиной - традиционный англо-американский салат. Салат с ветчиной напоминает куриный салат, яичный салат и салат из тунца (а также салаты на основе крахмала, такие как картофельный салат, салат с макаронами и салат из гороха ): основной ингредиент, ветчина, смешивается с меньшим количеством нарезанных овощей или приправ, и все вместе с большим количеством майонеза, крем для салата или другой аналогичный стиль заправки для салата, такой как Miracle Whip.
Салат с ветчиной обычно включает приготовленные или консервированные холодная ветчина, измельченная, нарезанная кубиками или измельченная; майонез или другая заправка; нарезанные кубиками кислые или сладкие огурцы или огурцы приправы ; и, возможно, нарезанный сырой сельдерей, зеленый перец или лук. Иногда используются сырые огурцы, тертая морковь, перец, ядра сладкой кукурузы или помидоры. Салат можно смешать или украсить большим количеством рубленого яйца вкрутую ; Можно использовать тертый сыр, можно добавить горох или отварной картофель для увеличения объема блюда. Салат обычно охлаждают и подают холодным.
Как и другие мясные салаты с майонезом, готовое блюдо обычно имеет крупную, зернистую или пастообразную консистенцию и часто подается в виде пасты на крекерах или на хлебе в бутерброде.
Как и в случае с другими англо-американскими салатами, рецепт салата с ветчиной имеет множество региональных и семейных вариаций. Подобные салаты готовятся из рубленого или молотого болонского, спама и других вяленых или консервированного мяса и колбас.
Салат с ветчиной популярен в Верхнем Среднем Западе, Среднеатлантическом и Юго-восточном регионах США, которые издавна используют свинину. и производство ветчины.
Бутерброд с ветчиной и салатом с супом
